都水监公厨 第77节
而从侧面看，一面全是粉色的酥油，其他三面则是好几种颜色堆砌在一起形成的截面，淡黄色的蛋糕胚中夹杂着粉色的酥油，以及暗红色的樱桃果酱，吸引着人的视线。
她看着就觉得眼前的蛋糕在引诱自己，立即将勺子送入口中，入口还是熟悉的丝滑口感，同时还伴随着酸酸甜甜的气息，里面应该是加入了樱桃，有一种非常浓郁的樱桃香味。
在她品味樱桃果酱奶油时，一不留神，所有的奶油就飞速融化在唇齿之间。
王嫚有一种还什么都没有吃到，东西就已经在嘴里化开的感觉，只有舌尖依旧留存的记忆和触感，以及呼吸之间带来的香气，告诉她，她刚刚吃了什么。
她感受着嘴里的樱桃，直接一口咬破，酸甜的汁水瞬间在口腔中爆开，将奶油留存的记忆冲刷干净。
不知道是不是因为有樱桃酥油在先，她忽然觉得这一次的樱桃口味偏酸，有点失去兴趣。
于是，下一口她果断选择将蛋糕所有的层次一网打尽。
直接从最上方一勺按压到最底部，将颜色各异的部分一起吃到嘴里。
蓬松柔软的淡黄色蛋糕胚，奶香浓郁，带着一种焦香，单独吃进嘴里会觉得有点干。
但是与夹在中间的酥油混合在一起，在奶香中加入了樱桃的酸甜气息和滑润的口感，顿时将蛋糕胚带来的差异口感打消。
而犹如惊喜一般夹杂其中的樱桃果酱，带给王嫚的就是惊喜。
酸酸甜甜的樱桃香中还带着一种清香的滋味，比起以往吃过的蜜制樱桃不知道强了多少倍。
吃着吃着举忍不住为这种新奇而又美味的点心沉醉。
和她一样的还有许多人，晋阳公主就是其中一个。
她刚开始对于王嫚的话是不怎么相信的，她阿姨出自荥阳郑氏，与在场众人同是出自五姓，带入宫的宫人也有在荥阳郑氏一同经历了几百年的厨子。
世家流行或者吃过的点心和吃食，对她来说也是家常便饭，没觉得有什么值得拿出来说的。
至于王嫚口中的新奇，不过也是在前人的基础上改良一二罢了，这样的说法她在侍奉自己的宫人嘴里也听过不少次。
但是当她第一眼看到点心的时候，还是忍不住仔细打量，终于让她通过气味和外观，看出来覆盖在点心外部的东西，就是她夏日里尤为喜爱的酥山中用到的酥油。
有些不以为意，念着酥油的滋味，她才缓缓将勺子抬起，随意挖了一勺送进嘴里。
顺滑细腻的口感十分熟悉，但是在熟悉当中还加入了其他的东西，在奶香当中还夹杂着属于樱桃的酸甜气息。
不是那种直接将果酱浇在酥山上的感觉，而是樱桃完全与酥油融为一体，根本无法分开，两种香气一起在唇齿中回荡。
让她情不自禁地闭上双眼享受，直至将嘴里的所有滋味全部吞食干净。
晋阳此刻才算是明白王嫚所言的新奇在何处，紧接着她将勺子往下压，想要将剩余部分的点心一起吃了。
可是她却忽然发现，自己对于眼前的点心无可奈何。
太用力会压着点心往自己的方向倾倒，倒在盘子里肯定会失去原先美丽的造型，吃的时候肯定也会失去厨娘原先制定好的口感层次。
但是不用力的话，过于蓬松的蛋糕又会随着自己挤压的动作往下缩，弹性十足，无论如何都无法切断。
最后还是跟在晋阳公主身边服侍的宫人看出不对劲，用其他的方式帮助她得到了一块心心念念的蛋糕。
等到她将蛋糕吃进嘴里咀嚼的时候，才发现为什么刚刚一直失手。
实在是这个蛋糕太松软了，吃到嘴里几乎是一挤压就完全缩成一团，咬在嘴里也是蓬松细软，内里口感湿润，细腻绵密。
与其他的樱桃酥油和果酱混在一起咀嚼，更是让人觉得口感丰富，各种香味在嘴里乱窜，却一点也不杂乱，相反更加想要继续吃下下一口，满足不断从胃部传来的期望。
晋阳原本以为这款樱桃点心就非常好吃了，但当她吃到桑葚点心的时候，才知道自己太容易满足了。
相较于樱桃，夹杂着桑葚果酱的桑葚，口感更加的浓郁，品尝其中的酥油时，甚至她能够在舌尖感受到那些还没来得及碾碎的桑葚果粒。
一个个地在舌尖上来回滚动，咬开时，酸甜的汁水会瞬间在舌尖蔓延，混合着吃进嘴里的酥油，一点甜腻的滋味都感受不到。
要知道她夏日里非常喜爱酥山，但是吃多了总会有一种腻口，脑子被堵住的感觉，所以总是不敢多吃。
但是今天的酥油就不一样了，里面加入的水果融合的非常好，酸甜适中，甚至时不时还能爆发出酸味将嘴里的油腻感清除。
于是，在不知不觉间，晋阳直接将桌上的四块蛋糕全都吃光了。
等到她意识到自己吃太多丢了皇族和士族的脸面时，尴尬地双颊通红，完全失去了刚刚驾到时的傲气。
等她缓过劲来的时候，忍不住抬眼往坐在自己对面范阳卢氏的女娘看过去。
当发现对面也是四盘空荡荡的盘子的时候，顿时松了一口气，只要是今天出丑的不是她一个人就行。
坐在最上首的王嫚自然发现了这个惊人的场面。
要知道她们五姓之间几百年来相互通婚，可以说各家的点心都是互相知晓的，或者说自家总是会有人做的。
因此五姓之间相互宴客的时候，那些点心几乎都没有什么人愿意动，平日里吃都吃腻了，也没什么心思去其他人家享用。
而现在，在她自己主办的宴席上，几乎每一桌都将点心用完了，可不是让人非常开心，这下子美名传出去就只是时间的问题。
若是崔家听到她还擅厨艺的话，会不会在宗妇的选择上为自己加一分？
想到这，王嫚的心中更加愉悦，甚至已经在心里开始畅想之后提亲的画面。
吃过之后，众人都装作是没发生刚刚那尴尬一幕的样子，跟着王嫚在花丛中游玩。
若是没有人偷偷摸摸询问点心从哪里得来的话，或许王嫚会相信大家真的没觉得今天的点心很不错，毕竟一个个强撑着脸面，吃干净之后连话都不敢说了，生怕被其他人打趣。
只不过，这个点心是郑琬的作品，王嫚也是无可奈何，只得遮遮掩掩地不把实话说出来。
其他人看到打听不到具体的消息，只得落寞离开，就连晋阳也是如此，毕竟太原王氏的女娘和公主的尊贵程度相比较，具体的结果如何还未可知呢。
这天过后，果然在士族之间将王嫚管家的才能传扬开来，当然也包括了那个大家为所未闻的点心。
王嫚得到了自己想要的结果，心情十分愉悦，觉得自己给郑琬的银钱还是太少了，想要赏赐都无法第一时间给出。
想着自己也觉得那些夹杂着果子的酥油十分好吃，打起了和郑琬买吃食方子的心思。
主要还是她们手里的厨娘总是做不出郑琬的口感，非常容易打发过度，口感变成碎渣，或者是加了果子之后，根本就打发不出来。
而且她也听说了郑琬不过就是居住在布政坊一处民居里的普通百姓，只要给的银钱够多，就不怕对方不同意。
但是让她没想到的是，郑琬还在外做工，一连两天都没有遇到郑琬。
好不容易询问清楚之后，终于是在午时看到了郑琬的身影出现在永安街。
为了等到人，王府的下人可是乘着牛车在郑宅门前等了好一会儿，与她们相对而立的就是赵青苗。
赵青苗一看到郑琬的身影立即迎上去，抬手示意一直等候在门前的人，解释道：
“娘子，这几个人已经是第三日来这里了。前两日只是随意问了您在不在家，听到儿说不在就直接离去了。不成想今日居然又再次上门拜访，还询问了一番，知晓娘子是这个时辰下工回来，硬是要在门前等候。”
郑琬一边听着赵青苗的解释，一边往来人身上打量，看清楚对方牛车上悬挂的牌子之后，立即意识到这是自己刚刚送去蛋糕的客人府上的牛车。
她带着赵青苗飞速靠近对方的牛车，喊道：“诸位大驾，儿来迟了，有什么事可以进去说。”
侍女们看了郑琬一眼，立即开口道：
“正好我等也是找娘子有要事相商，在外面说话也不方便，请。”
说着，一行人在赵青苗的带领下进屋，来到正厅入座。
几人也没有什么拖延时间的心思，侍女立即将自己的来意道出：
“我们女娘对于娘子所做的点心十分喜爱，特命我等给娘子带来赏赐。”
说着，她对着自己身后的侍女使了一个眼神，侍女立即将手中的托盘高高举起，越过头顶，将托盘送到郑琬面前。
这时刚刚说话的侍女继续补充道：“不过是我们女娘的小小心意，娘子不必客气。”
托盘的红布被掀开，露出里面放着的十几块大银锭，看着就知道价值不菲。
但是郑琬却没有直接收下，她知道来人出手如此豪横，肯定还有其他的话要说。
侍女也不觉得郑琬的反应有什么奇怪的，直接将自己的来意道出。
“其实此次我们还想从娘子的手中购买制作各种口味的酥油方子，因为我们女娘特别喜爱，希望往后能够时时吃到。”
郑琬还以为是什么令人为难的要求，听到是想要各种口味奶油的做法之后，立即松了一口气，笑着说：
“这有何难，而且娘子说是买就太客气了，不就是酥油与果酱混合在一起，做法非常简单。若是女娘喜欢的话，儿可以直接呈上。”
闻言，侍女也是十分震惊，不敢相信郑琬随口就将贵女们人人称赞的方子说出来。
而且她也不是没有看到女娘小厨房的厨娘来回研究，也没研究出什么秘诀。
现在听到郑琬这么说，心中不免惊讶。
郑琬似乎是担心对方不相信，她直接开口道：
“娘子不必推辞，方子不是很难，儿随意几笔就能将做法写出来。”
说着，她立即起身走到一侧的耳房，将纸笔取出来，当着众人的面将自己之前制作的四种口味的奶油做法写出来。
这一次郑琬决定送而不是卖，是因为她现在并没有那么缺钱，加上她从与崔知韫的交易中明白，若是自己卖了之后，往后自己使用就会成为问题。
她还想着以后自己还要做其他的点心售卖，让赵青苗代她出门摆摊。
若是自己不能用了的话，那些源源不断的银钱就没了。
不说其他，就算是今天王家侍女送来的赏银都可以将这四种口味的奶油方子买到，说是赠送还可以在太原王氏的女娘心中留下印象。
总而言之，她永远不亏。
顶着其他人不敢置信的眼神，郑琬手速飞快地将制作多种口味奶油的关键点写出来，至于果酱的做法就更是没什么诀窍，加糖加柠檬汁熬煮即可。
因此，她的速度非常快。
在其他人还有些因为如此豪横的言语而震惊的时候，她就已经将方子写出来。
郑琬拿着墨汁还未干透的信纸走到侍女身前，把手里的信纸放到桌上，介绍道：
“这些就是酥油的方子，请代为转交给女娘。”
侍女也是识字的，看清楚上面的内容之后，对郑琬佩服得五体投地，感慨道：
“娘子做事如此爽利，真的是难得一见。不过若是我等直接将方子带回去，女娘知晓肯定会责罚我等，所以娘子还是收下赏钱。”
这一次的赏钱还是夹杂了原本购买吃食方子的银钱，虽然没有原先即化给出的那么多，但是比赏银可是高处不少。
在来回推拉了一会儿之后，双方都得到了自己满意的结果。
侍女们回去之后，将郑琬的慷慨行为说出，王嫚顿时对这个能够将吃食做的如此好吃，性格又格外爽快的郑琬留下印象。
对于侍女自作主张增多赏银的行为也是非常满意，即使郑琬说是不买而是送，但是她们太原王氏做事决定不可能如此寒酸，以其他的方式补贴是个非常不错的解决方式。
而郑琬在家中，也对自己的决定非常满意。
赵青苗听从郑琬的吩咐将托盘拿过去的时候，感觉自己手上的东西似有千斤重，根本就不敢跨大步子，生怕自己影响到托盘上的银锭。
郑琬看着她小心翼翼的样子，也是忍不住扬起嘴角，提醒道：
她看着就觉得眼前的蛋糕在引诱自己，立即将勺子送入口中，入口还是熟悉的丝滑口感，同时还伴随着酸酸甜甜的气息，里面应该是加入了樱桃，有一种非常浓郁的樱桃香味。
在她品味樱桃果酱奶油时，一不留神，所有的奶油就飞速融化在唇齿之间。
王嫚有一种还什么都没有吃到，东西就已经在嘴里化开的感觉，只有舌尖依旧留存的记忆和触感，以及呼吸之间带来的香气，告诉她，她刚刚吃了什么。
她感受着嘴里的樱桃，直接一口咬破，酸甜的汁水瞬间在口腔中爆开，将奶油留存的记忆冲刷干净。
不知道是不是因为有樱桃酥油在先，她忽然觉得这一次的樱桃口味偏酸，有点失去兴趣。
于是，下一口她果断选择将蛋糕所有的层次一网打尽。
直接从最上方一勺按压到最底部，将颜色各异的部分一起吃到嘴里。
蓬松柔软的淡黄色蛋糕胚，奶香浓郁，带着一种焦香，单独吃进嘴里会觉得有点干。
但是与夹在中间的酥油混合在一起，在奶香中加入了樱桃的酸甜气息和滑润的口感，顿时将蛋糕胚带来的差异口感打消。
而犹如惊喜一般夹杂其中的樱桃果酱，带给王嫚的就是惊喜。
酸酸甜甜的樱桃香中还带着一种清香的滋味，比起以往吃过的蜜制樱桃不知道强了多少倍。
吃着吃着举忍不住为这种新奇而又美味的点心沉醉。
和她一样的还有许多人，晋阳公主就是其中一个。
她刚开始对于王嫚的话是不怎么相信的，她阿姨出自荥阳郑氏，与在场众人同是出自五姓，带入宫的宫人也有在荥阳郑氏一同经历了几百年的厨子。
世家流行或者吃过的点心和吃食，对她来说也是家常便饭，没觉得有什么值得拿出来说的。
至于王嫚口中的新奇，不过也是在前人的基础上改良一二罢了，这样的说法她在侍奉自己的宫人嘴里也听过不少次。
但是当她第一眼看到点心的时候，还是忍不住仔细打量，终于让她通过气味和外观，看出来覆盖在点心外部的东西，就是她夏日里尤为喜爱的酥山中用到的酥油。
有些不以为意，念着酥油的滋味，她才缓缓将勺子抬起，随意挖了一勺送进嘴里。
顺滑细腻的口感十分熟悉，但是在熟悉当中还加入了其他的东西，在奶香当中还夹杂着属于樱桃的酸甜气息。
不是那种直接将果酱浇在酥山上的感觉，而是樱桃完全与酥油融为一体，根本无法分开，两种香气一起在唇齿中回荡。
让她情不自禁地闭上双眼享受，直至将嘴里的所有滋味全部吞食干净。
晋阳此刻才算是明白王嫚所言的新奇在何处，紧接着她将勺子往下压，想要将剩余部分的点心一起吃了。
可是她却忽然发现，自己对于眼前的点心无可奈何。
太用力会压着点心往自己的方向倾倒，倒在盘子里肯定会失去原先美丽的造型，吃的时候肯定也会失去厨娘原先制定好的口感层次。
但是不用力的话，过于蓬松的蛋糕又会随着自己挤压的动作往下缩，弹性十足，无论如何都无法切断。
最后还是跟在晋阳公主身边服侍的宫人看出不对劲，用其他的方式帮助她得到了一块心心念念的蛋糕。
等到她将蛋糕吃进嘴里咀嚼的时候，才发现为什么刚刚一直失手。
实在是这个蛋糕太松软了，吃到嘴里几乎是一挤压就完全缩成一团，咬在嘴里也是蓬松细软，内里口感湿润，细腻绵密。
与其他的樱桃酥油和果酱混在一起咀嚼，更是让人觉得口感丰富，各种香味在嘴里乱窜，却一点也不杂乱，相反更加想要继续吃下下一口，满足不断从胃部传来的期望。
晋阳原本以为这款樱桃点心就非常好吃了，但当她吃到桑葚点心的时候，才知道自己太容易满足了。
相较于樱桃，夹杂着桑葚果酱的桑葚，口感更加的浓郁，品尝其中的酥油时，甚至她能够在舌尖感受到那些还没来得及碾碎的桑葚果粒。
一个个地在舌尖上来回滚动，咬开时，酸甜的汁水会瞬间在舌尖蔓延，混合着吃进嘴里的酥油，一点甜腻的滋味都感受不到。
要知道她夏日里非常喜爱酥山，但是吃多了总会有一种腻口，脑子被堵住的感觉，所以总是不敢多吃。
但是今天的酥油就不一样了，里面加入的水果融合的非常好，酸甜适中，甚至时不时还能爆发出酸味将嘴里的油腻感清除。
于是，在不知不觉间，晋阳直接将桌上的四块蛋糕全都吃光了。
等到她意识到自己吃太多丢了皇族和士族的脸面时，尴尬地双颊通红，完全失去了刚刚驾到时的傲气。
等她缓过劲来的时候，忍不住抬眼往坐在自己对面范阳卢氏的女娘看过去。
当发现对面也是四盘空荡荡的盘子的时候，顿时松了一口气，只要是今天出丑的不是她一个人就行。
坐在最上首的王嫚自然发现了这个惊人的场面。
要知道她们五姓之间几百年来相互通婚，可以说各家的点心都是互相知晓的，或者说自家总是会有人做的。
因此五姓之间相互宴客的时候，那些点心几乎都没有什么人愿意动，平日里吃都吃腻了，也没什么心思去其他人家享用。
而现在，在她自己主办的宴席上，几乎每一桌都将点心用完了，可不是让人非常开心，这下子美名传出去就只是时间的问题。
若是崔家听到她还擅厨艺的话，会不会在宗妇的选择上为自己加一分？
想到这，王嫚的心中更加愉悦，甚至已经在心里开始畅想之后提亲的画面。
吃过之后，众人都装作是没发生刚刚那尴尬一幕的样子，跟着王嫚在花丛中游玩。
若是没有人偷偷摸摸询问点心从哪里得来的话，或许王嫚会相信大家真的没觉得今天的点心很不错，毕竟一个个强撑着脸面，吃干净之后连话都不敢说了，生怕被其他人打趣。
只不过，这个点心是郑琬的作品，王嫚也是无可奈何，只得遮遮掩掩地不把实话说出来。
其他人看到打听不到具体的消息，只得落寞离开，就连晋阳也是如此，毕竟太原王氏的女娘和公主的尊贵程度相比较，具体的结果如何还未可知呢。
这天过后，果然在士族之间将王嫚管家的才能传扬开来，当然也包括了那个大家为所未闻的点心。
王嫚得到了自己想要的结果，心情十分愉悦，觉得自己给郑琬的银钱还是太少了，想要赏赐都无法第一时间给出。
想着自己也觉得那些夹杂着果子的酥油十分好吃，打起了和郑琬买吃食方子的心思。
主要还是她们手里的厨娘总是做不出郑琬的口感，非常容易打发过度，口感变成碎渣，或者是加了果子之后，根本就打发不出来。
而且她也听说了郑琬不过就是居住在布政坊一处民居里的普通百姓，只要给的银钱够多，就不怕对方不同意。
但是让她没想到的是，郑琬还在外做工，一连两天都没有遇到郑琬。
好不容易询问清楚之后，终于是在午时看到了郑琬的身影出现在永安街。
为了等到人，王府的下人可是乘着牛车在郑宅门前等了好一会儿，与她们相对而立的就是赵青苗。
赵青苗一看到郑琬的身影立即迎上去，抬手示意一直等候在门前的人，解释道：
“娘子，这几个人已经是第三日来这里了。前两日只是随意问了您在不在家，听到儿说不在就直接离去了。不成想今日居然又再次上门拜访，还询问了一番，知晓娘子是这个时辰下工回来，硬是要在门前等候。”
郑琬一边听着赵青苗的解释，一边往来人身上打量，看清楚对方牛车上悬挂的牌子之后，立即意识到这是自己刚刚送去蛋糕的客人府上的牛车。
她带着赵青苗飞速靠近对方的牛车，喊道：“诸位大驾，儿来迟了，有什么事可以进去说。”
侍女们看了郑琬一眼，立即开口道：
“正好我等也是找娘子有要事相商，在外面说话也不方便，请。”
说着，一行人在赵青苗的带领下进屋，来到正厅入座。
几人也没有什么拖延时间的心思，侍女立即将自己的来意道出：
“我们女娘对于娘子所做的点心十分喜爱，特命我等给娘子带来赏赐。”
说着，她对着自己身后的侍女使了一个眼神，侍女立即将手中的托盘高高举起，越过头顶，将托盘送到郑琬面前。
这时刚刚说话的侍女继续补充道：“不过是我们女娘的小小心意，娘子不必客气。”
托盘的红布被掀开，露出里面放着的十几块大银锭，看着就知道价值不菲。
但是郑琬却没有直接收下，她知道来人出手如此豪横，肯定还有其他的话要说。
侍女也不觉得郑琬的反应有什么奇怪的，直接将自己的来意道出。
“其实此次我们还想从娘子的手中购买制作各种口味的酥油方子，因为我们女娘特别喜爱，希望往后能够时时吃到。”
郑琬还以为是什么令人为难的要求，听到是想要各种口味奶油的做法之后，立即松了一口气，笑着说：
“这有何难，而且娘子说是买就太客气了，不就是酥油与果酱混合在一起，做法非常简单。若是女娘喜欢的话，儿可以直接呈上。”
闻言，侍女也是十分震惊，不敢相信郑琬随口就将贵女们人人称赞的方子说出来。
而且她也不是没有看到女娘小厨房的厨娘来回研究，也没研究出什么秘诀。
现在听到郑琬这么说，心中不免惊讶。
郑琬似乎是担心对方不相信，她直接开口道：
“娘子不必推辞，方子不是很难，儿随意几笔就能将做法写出来。”
说着，她立即起身走到一侧的耳房，将纸笔取出来，当着众人的面将自己之前制作的四种口味的奶油做法写出来。
这一次郑琬决定送而不是卖，是因为她现在并没有那么缺钱，加上她从与崔知韫的交易中明白，若是自己卖了之后，往后自己使用就会成为问题。
她还想着以后自己还要做其他的点心售卖，让赵青苗代她出门摆摊。
若是自己不能用了的话，那些源源不断的银钱就没了。
不说其他，就算是今天王家侍女送来的赏银都可以将这四种口味的奶油方子买到，说是赠送还可以在太原王氏的女娘心中留下印象。
总而言之，她永远不亏。
顶着其他人不敢置信的眼神，郑琬手速飞快地将制作多种口味奶油的关键点写出来，至于果酱的做法就更是没什么诀窍，加糖加柠檬汁熬煮即可。
因此，她的速度非常快。
在其他人还有些因为如此豪横的言语而震惊的时候，她就已经将方子写出来。
郑琬拿着墨汁还未干透的信纸走到侍女身前，把手里的信纸放到桌上，介绍道：
“这些就是酥油的方子，请代为转交给女娘。”
侍女也是识字的，看清楚上面的内容之后，对郑琬佩服得五体投地，感慨道：
“娘子做事如此爽利，真的是难得一见。不过若是我等直接将方子带回去，女娘知晓肯定会责罚我等，所以娘子还是收下赏钱。”
这一次的赏钱还是夹杂了原本购买吃食方子的银钱，虽然没有原先即化给出的那么多，但是比赏银可是高处不少。
在来回推拉了一会儿之后，双方都得到了自己满意的结果。
侍女们回去之后，将郑琬的慷慨行为说出，王嫚顿时对这个能够将吃食做的如此好吃，性格又格外爽快的郑琬留下印象。
对于侍女自作主张增多赏银的行为也是非常满意，即使郑琬说是不买而是送，但是她们太原王氏做事决定不可能如此寒酸，以其他的方式补贴是个非常不错的解决方式。
而郑琬在家中，也对自己的决定非常满意。
赵青苗听从郑琬的吩咐将托盘拿过去的时候，感觉自己手上的东西似有千斤重，根本就不敢跨大步子，生怕自己影响到托盘上的银锭。
郑琬看着她小心翼翼的样子，也是忍不住扬起嘴角，提醒道：