都水监公厨 第34节
最后，在双方的拉锯战中，以一人一半小鱼干落下帷幕。
郑琬喜滋滋地带着自己新赚来银钱，回到市集上，给自己买一点新鲜的蔬菜和蛋肉，用来给自己当做午饭的食材。
等她再次回到都水监后门，这次负责守卫的两人，立即迫不及待地问道：
“今晨娘子是拿着自己做的小鱼干出去售卖吗？”
“是，就在距离都水监最近的市集那儿，今晨生意还挺好，将昨日做的全都卖出去了。”
此刻，回荡在两人脑海里的只有三个字“卖完了。”
他们刚刚升起尝试的心思，就告诉自己没了，犹如晴天霹雳，两人抬头仰望天空，逼着自己不要在郑琬面前露出伤心的表情。
郑琬看着两人没有反应，还以为两人就是随便问一嘴，迈着愉悦的步伐进门，回到自己的住所。
今天赚的所有钱加一起已经足足有一两，依照这样的情况下群，估计一个月就可以把债务结清。
想到这，她突然觉得的压在自己身上的枷锁松开了一点，这种欠钱的滋味可真不好受。
而后，她捏着自己新得来的碎银子和通宝，一起放进木匣中，银子和通宝碰撞在一起的声音，尤为悦耳，听得她浑身舒泰。
“咕噜噜——”
直至肚子的叫声将她唤醒，她赶紧将自己装钱的木匣放回原处藏好。
起身准备开始制作自己的午餐，她觉得午饭还是随意糊弄一下算了，等待晚上再吃一顿好的。
而且现在的情况也不允许她大展拳脚，煮饭来不及，煮面也要费一番功夫，随便吃点疙瘩汤就挺好的。
郑琬的行动迅速，很快就将面与水混合，搅成絮状。西红柿切丁、葱蒜切末。
用买来的五花肉在镬中煸炒出油，颜色也逐渐染上一层焦黄，才将葱蒜加入一起爆香，而后加入西红柿一起煸炒。
西红柿煸炒更利于它内部的营养物质溶出，因此她直至炒到西红柿出沙，整个镬底部都染上一层诱人的红色时才停手。
“滋！”
才将碗中的清水顺着镬壁流下，与镬底部的油碰撞在一起发出刺耳的声音，水汽不断向着上方翻腾，带着一抹迷人的酸味气息向着周围扩散。
郑琬一闻到这个味道，感觉自己的肚子更更饿了。
一听到镬内的水开始滚动，立即将面絮倒入，看着原本干瘪的一个个小疙瘩似的面絮迅速吸水膨胀，边缘变得透明，水分十足。
而后开始不断地从底部上浮，在红色的西红柿海洋中增添一抹白色，随即加入盐、虾粉、酱油调味。
看着就知道疙瘩应该是熟了，这个时候打碎一颗鸡蛋，高悬上空，一边倒一边绕着镬内的食物绕圈圈。
在高温的作用下，蛋液迅速凝固成型，金黄色也在里面占据自己的位置，最后撒上一把翠绿的葱花，一碗香喷喷的疙瘩汤出炉。
仅仅看着颜色就知道味道不会差到哪里去。
郑琬端着碗，沿着碗口的位置不断吸食，嫩滑的疙瘩和蛋花，酸甜的西红柿参与下，变得格外可口。
再配上碗底掩藏着的五花肉片，这一碗可是说是什么都有了。
她一口一口地满足喝下，最后撑着肚子在椅子上靠坐，等待腹中的食物消化。
赵青悠来的时候，看见的就是郑琬如此惬意的画面，脸上不禁露出笑容，在她看来郑琬出了厨艺老练，其他地方看起来和孩子也没什么差别。
“咳咳！”
她轻咳两声向郑琬提示自己的到来。
果然，郑琬在听到声音后立即扭头，看到是赵青悠的时候，立即露出一抹甜甜的笑容，激动地说：
“青悠阿姊你来了！午膳吃好了吗？不如试一试儿的手艺，这道疙瘩汤实在是美味，吃得儿都不想动弹了。”
赵青悠赶紧将想要起身的郑琬按下，解释道：
“儿不是来与娘子找吃的，而是有点事想要和娘子说。”
“阿姊畅所欲言。”
“娘子今晨可否看到刘大厨吃了娘子做的热干面？”
郑琬回想了一下早晨的画面，发现自己的确有和刘大厨打招呼，当时他手里确定端着吃食，于是不解地点点头。
“那娘子没有觉得有什么地方奇怪吗？”
“没有呀，或许是刘大厨今天没有吃早膳就从家里来了。”
“但是儿觉得很不对劲，进入公厨做事这么多年，儿还是第一次看见刘大厨在公厨用朝食。娘子一定要警醒着些，刘大厨能在公厨待这多么年，那也是有靠山的。”
“是谁呀？”
郑琬忍不住八卦的心追问道。
赵青悠听后一头黑线，觉得郑琬好像理解错了自己话里的意思，立即敦促道：“儿说的话，娘子一定要放在心上。”
郑琬点点头，而后迅速将今天的战况说出。
“今日儿可是挣了一两银子呢！若是卖小鱼干的活计能够稳定下来，儿觉得公厨的活计不要也行，你看……”
“娘子慎言。”
赵青悠赶紧打断郑琬的话，抬头看四周看去，发现没有人在附近，顿时松了一口气。
“娘子说话还是小声点，这挣钱的买卖还是别说出来，万一被别人知晓了可怎么办？”
“可是，儿刚刚进来的时候遇到守卫，已经告诉他们了。”
“那具体赚的钱呢？有没有说出去？”
“那自然是没有，他们又不是阿姊，这种隐秘的东西自然是不能说的。”
“那就好，往后娘子这话也不要同儿说，有些东西只能自己知晓，娘子可明白？”
看着赵青悠变得认真的眼神，郑琬紧张地点点头，神情也变得严肃起来。
赵青悠这才将悬着的心落下，继续交代道：“还是刘大厨的事，娘子一定要小心他手下的人，每日早膳也不必去那么早，你是主事的，来晚一点也没什么。”
郑琬虽然觉得赵青悠的反应有些夸张，但还是认真地点点头，心想：最近好像安管事都在库房早早候着，估计也不会出现什么大的事件。
赵青悠觉得自己把该说的话都说完了，才安心地离开。
只留下郑琬还在对这番话进行消化，但她那随遇而安的性子也不是那么容易改变的，思考了一会儿，发现自己无论是对于那一种冲击，好像都没有什么反抗的余地，特别是身处于普通人性命不值钱的古代。
于是，迅速抛诸脑后，舒舒服服地进入梦乡。
等到午休结束，又迅速地开启自己准备多时的工作——泡酸笋。
第30章 红鳌虾
说来, 春笋被她晾晒的时间还有点久，拿在手里都有一点蔫巴的感觉。
郑琬接触到熟悉的手感，明白这个时候的春笋正好, 掀起自己倒扣的坛子，手伸进坛口一摸，感觉已经完全干透了。
趁着烧开水的时间, 她小心翼翼地将春笋塞进坛子里, 中间还时不时加入她得来的新鲜番椒，这样泡好之后，酸笋还能有一丝辣的口感。
镬内的水烧开之后, 加入盐和糖, 晾凉至室温就全部倒入坛中, 淹没里面的所有食材。
最后再加入花椒和白酒, 剩下的就是等待时间的作用。
突然一下子把所有的事情都做完了, 郑琬面对如此闲适的情况还有点不适应, 畅想着此刻要是能有个躺椅放着, 她估计能躺在上面放空大半天。
这边的郑琬悠哉悠哉地享受假期，另一边得到线索的崔知韫已经开始实地调查。
崔知韫沿着可能性最大的灞水一路往前走，沿途一路翠绿，看起来似乎是农家种植的小麦，此时有不少人户都在给田里灌水，一道道口子将灞水中的河水灌到田地间，河水冲击而成的水花与翠绿的麦苗形成一副美好的画面。
杜明兆看着突然停下脚步的崔知韫，下意识地止住步子，惊讶地往四周的环境看去。
发现还没有到达此行的目的地, 连忙提醒道：
“崔监丞，此地距离上报的洞穴还有百丈之数, 而且周围都是利用河水浇水的农户，再待一会儿，估计就要吸引他们的注意了。”
崔知韫瞥了一眼着急的杜明兆，挪动步子继续往前走，冷不丁地出声：
“杜主簿可明白此时为何农户需要灌水？”
对于农事杜明兆可以说是一窍不通，突然听到这样的话，慌忙往四周发出水声的方向看去，企图能够得到线索。
发觉自己真的求助无门之后，用哀伤的眼神看着崔知韫的后脑勺，心中在疯狂吐槽：谁能明白跟着上司外出办事还要被提问知识点的滋味？
“某不知，愧对圣人和百姓。”
最后，他还是不得不对着崔知韫服软，承认自己的过失。
“杜主簿非司农寺所属，不明白情有可原。如今正是过了冬日，天气渐暖的时候，此时给这些麦苗返青，灌水正是助力今年丰收的一个关键步骤。”
“崔监丞可真是博闻强识。”
“只要乐意低头都能看到的。”
崔知韫轻飘飘的一句话，立即把杜明兆说迷糊了，他怎么感觉自己根本听不懂这句话，刚想要问问具体的含义。
却看到崔知韫已经向着前方走去，他赶紧加快自己的步伐跟上。
两人奇特的行为早已经被地里的农户们看在眼里，但是想着和自己没什么关系，又迅速将自己的眼睛放在地里的河水上。
看着干巴巴的土地如饥似渴地饮用河水，大家的脸上都露出了欣慰的笑容。
赶路的一行人，很快就来到了此行的目的地。
杜明兆看着黑乎乎地洞口，立即阻止崔知韫想要自己第一个往内里探路的动作，提醒道：
“监丞身份贵重，还是某来第一个。”
说着，立即夺过守卫们手里的火把，抢先一步走向洞穴中。
崔知韫看着这一幕，立即抢过另一个火把，与杜明兆并肩前行，刚开始的洞口比较小，仅仅能够容纳两人挤着通过。
但是到了后面，星星点点的日光透过错落有致的树叶往下撒，在地上形成斑驳的印记。
崔知韫看到这个画面的时候，只感觉豁然开朗，刚刚的昏暗与潮湿仿佛就只是他们的幻觉一般。
其他人看到这个浑然天成的洞穴，也是惊叹不已。
相较于外面狭窄，加上藤蔓遮掩，并未被人看出内里还能有如此宽阔干燥的空间。
在未探查清楚之前，大家也觉得如果这个地方被当成一个中转站的话，对于私盐的存放是否存在一定的问题。
但是看到眼前的画面之后，大家才明白，是自己对于这个地方的了解太少了。
郑琬喜滋滋地带着自己新赚来银钱，回到市集上，给自己买一点新鲜的蔬菜和蛋肉，用来给自己当做午饭的食材。
等她再次回到都水监后门，这次负责守卫的两人，立即迫不及待地问道：
“今晨娘子是拿着自己做的小鱼干出去售卖吗？”
“是，就在距离都水监最近的市集那儿，今晨生意还挺好，将昨日做的全都卖出去了。”
此刻，回荡在两人脑海里的只有三个字“卖完了。”
他们刚刚升起尝试的心思，就告诉自己没了，犹如晴天霹雳，两人抬头仰望天空，逼着自己不要在郑琬面前露出伤心的表情。
郑琬看着两人没有反应，还以为两人就是随便问一嘴，迈着愉悦的步伐进门，回到自己的住所。
今天赚的所有钱加一起已经足足有一两，依照这样的情况下群，估计一个月就可以把债务结清。
想到这，她突然觉得的压在自己身上的枷锁松开了一点，这种欠钱的滋味可真不好受。
而后，她捏着自己新得来的碎银子和通宝，一起放进木匣中，银子和通宝碰撞在一起的声音，尤为悦耳，听得她浑身舒泰。
“咕噜噜——”
直至肚子的叫声将她唤醒，她赶紧将自己装钱的木匣放回原处藏好。
起身准备开始制作自己的午餐，她觉得午饭还是随意糊弄一下算了，等待晚上再吃一顿好的。
而且现在的情况也不允许她大展拳脚，煮饭来不及，煮面也要费一番功夫，随便吃点疙瘩汤就挺好的。
郑琬的行动迅速，很快就将面与水混合，搅成絮状。西红柿切丁、葱蒜切末。
用买来的五花肉在镬中煸炒出油，颜色也逐渐染上一层焦黄，才将葱蒜加入一起爆香，而后加入西红柿一起煸炒。
西红柿煸炒更利于它内部的营养物质溶出，因此她直至炒到西红柿出沙，整个镬底部都染上一层诱人的红色时才停手。
“滋！”
才将碗中的清水顺着镬壁流下，与镬底部的油碰撞在一起发出刺耳的声音，水汽不断向着上方翻腾，带着一抹迷人的酸味气息向着周围扩散。
郑琬一闻到这个味道，感觉自己的肚子更更饿了。
一听到镬内的水开始滚动，立即将面絮倒入，看着原本干瘪的一个个小疙瘩似的面絮迅速吸水膨胀，边缘变得透明，水分十足。
而后开始不断地从底部上浮，在红色的西红柿海洋中增添一抹白色，随即加入盐、虾粉、酱油调味。
看着就知道疙瘩应该是熟了，这个时候打碎一颗鸡蛋，高悬上空，一边倒一边绕着镬内的食物绕圈圈。
在高温的作用下，蛋液迅速凝固成型，金黄色也在里面占据自己的位置，最后撒上一把翠绿的葱花，一碗香喷喷的疙瘩汤出炉。
仅仅看着颜色就知道味道不会差到哪里去。
郑琬端着碗，沿着碗口的位置不断吸食，嫩滑的疙瘩和蛋花，酸甜的西红柿参与下，变得格外可口。
再配上碗底掩藏着的五花肉片，这一碗可是说是什么都有了。
她一口一口地满足喝下，最后撑着肚子在椅子上靠坐，等待腹中的食物消化。
赵青悠来的时候，看见的就是郑琬如此惬意的画面，脸上不禁露出笑容，在她看来郑琬出了厨艺老练，其他地方看起来和孩子也没什么差别。
“咳咳！”
她轻咳两声向郑琬提示自己的到来。
果然，郑琬在听到声音后立即扭头，看到是赵青悠的时候，立即露出一抹甜甜的笑容，激动地说：
“青悠阿姊你来了！午膳吃好了吗？不如试一试儿的手艺，这道疙瘩汤实在是美味，吃得儿都不想动弹了。”
赵青悠赶紧将想要起身的郑琬按下，解释道：
“儿不是来与娘子找吃的，而是有点事想要和娘子说。”
“阿姊畅所欲言。”
“娘子今晨可否看到刘大厨吃了娘子做的热干面？”
郑琬回想了一下早晨的画面，发现自己的确有和刘大厨打招呼，当时他手里确定端着吃食，于是不解地点点头。
“那娘子没有觉得有什么地方奇怪吗？”
“没有呀，或许是刘大厨今天没有吃早膳就从家里来了。”
“但是儿觉得很不对劲，进入公厨做事这么多年，儿还是第一次看见刘大厨在公厨用朝食。娘子一定要警醒着些，刘大厨能在公厨待这多么年，那也是有靠山的。”
“是谁呀？”
郑琬忍不住八卦的心追问道。
赵青悠听后一头黑线，觉得郑琬好像理解错了自己话里的意思，立即敦促道：“儿说的话，娘子一定要放在心上。”
郑琬点点头，而后迅速将今天的战况说出。
“今日儿可是挣了一两银子呢！若是卖小鱼干的活计能够稳定下来，儿觉得公厨的活计不要也行，你看……”
“娘子慎言。”
赵青悠赶紧打断郑琬的话，抬头看四周看去，发现没有人在附近，顿时松了一口气。
“娘子说话还是小声点，这挣钱的买卖还是别说出来，万一被别人知晓了可怎么办？”
“可是，儿刚刚进来的时候遇到守卫，已经告诉他们了。”
“那具体赚的钱呢？有没有说出去？”
“那自然是没有，他们又不是阿姊，这种隐秘的东西自然是不能说的。”
“那就好，往后娘子这话也不要同儿说，有些东西只能自己知晓，娘子可明白？”
看着赵青悠变得认真的眼神，郑琬紧张地点点头，神情也变得严肃起来。
赵青悠这才将悬着的心落下，继续交代道：“还是刘大厨的事，娘子一定要小心他手下的人，每日早膳也不必去那么早，你是主事的，来晚一点也没什么。”
郑琬虽然觉得赵青悠的反应有些夸张，但还是认真地点点头，心想：最近好像安管事都在库房早早候着，估计也不会出现什么大的事件。
赵青悠觉得自己把该说的话都说完了，才安心地离开。
只留下郑琬还在对这番话进行消化，但她那随遇而安的性子也不是那么容易改变的，思考了一会儿，发现自己无论是对于那一种冲击，好像都没有什么反抗的余地，特别是身处于普通人性命不值钱的古代。
于是，迅速抛诸脑后，舒舒服服地进入梦乡。
等到午休结束，又迅速地开启自己准备多时的工作——泡酸笋。
第30章 红鳌虾
说来, 春笋被她晾晒的时间还有点久，拿在手里都有一点蔫巴的感觉。
郑琬接触到熟悉的手感，明白这个时候的春笋正好, 掀起自己倒扣的坛子，手伸进坛口一摸，感觉已经完全干透了。
趁着烧开水的时间, 她小心翼翼地将春笋塞进坛子里, 中间还时不时加入她得来的新鲜番椒，这样泡好之后，酸笋还能有一丝辣的口感。
镬内的水烧开之后, 加入盐和糖, 晾凉至室温就全部倒入坛中, 淹没里面的所有食材。
最后再加入花椒和白酒, 剩下的就是等待时间的作用。
突然一下子把所有的事情都做完了, 郑琬面对如此闲适的情况还有点不适应, 畅想着此刻要是能有个躺椅放着, 她估计能躺在上面放空大半天。
这边的郑琬悠哉悠哉地享受假期，另一边得到线索的崔知韫已经开始实地调查。
崔知韫沿着可能性最大的灞水一路往前走，沿途一路翠绿，看起来似乎是农家种植的小麦，此时有不少人户都在给田里灌水，一道道口子将灞水中的河水灌到田地间，河水冲击而成的水花与翠绿的麦苗形成一副美好的画面。
杜明兆看着突然停下脚步的崔知韫，下意识地止住步子，惊讶地往四周的环境看去。
发现还没有到达此行的目的地, 连忙提醒道：
“崔监丞，此地距离上报的洞穴还有百丈之数, 而且周围都是利用河水浇水的农户，再待一会儿，估计就要吸引他们的注意了。”
崔知韫瞥了一眼着急的杜明兆，挪动步子继续往前走，冷不丁地出声：
“杜主簿可明白此时为何农户需要灌水？”
对于农事杜明兆可以说是一窍不通，突然听到这样的话，慌忙往四周发出水声的方向看去，企图能够得到线索。
发觉自己真的求助无门之后，用哀伤的眼神看着崔知韫的后脑勺，心中在疯狂吐槽：谁能明白跟着上司外出办事还要被提问知识点的滋味？
“某不知，愧对圣人和百姓。”
最后，他还是不得不对着崔知韫服软，承认自己的过失。
“杜主簿非司农寺所属，不明白情有可原。如今正是过了冬日，天气渐暖的时候，此时给这些麦苗返青，灌水正是助力今年丰收的一个关键步骤。”
“崔监丞可真是博闻强识。”
“只要乐意低头都能看到的。”
崔知韫轻飘飘的一句话，立即把杜明兆说迷糊了，他怎么感觉自己根本听不懂这句话，刚想要问问具体的含义。
却看到崔知韫已经向着前方走去，他赶紧加快自己的步伐跟上。
两人奇特的行为早已经被地里的农户们看在眼里，但是想着和自己没什么关系，又迅速将自己的眼睛放在地里的河水上。
看着干巴巴的土地如饥似渴地饮用河水，大家的脸上都露出了欣慰的笑容。
赶路的一行人，很快就来到了此行的目的地。
杜明兆看着黑乎乎地洞口，立即阻止崔知韫想要自己第一个往内里探路的动作，提醒道：
“监丞身份贵重，还是某来第一个。”
说着，立即夺过守卫们手里的火把，抢先一步走向洞穴中。
崔知韫看着这一幕，立即抢过另一个火把，与杜明兆并肩前行，刚开始的洞口比较小，仅仅能够容纳两人挤着通过。
但是到了后面，星星点点的日光透过错落有致的树叶往下撒，在地上形成斑驳的印记。
崔知韫看到这个画面的时候，只感觉豁然开朗，刚刚的昏暗与潮湿仿佛就只是他们的幻觉一般。
其他人看到这个浑然天成的洞穴，也是惊叹不已。
相较于外面狭窄，加上藤蔓遮掩，并未被人看出内里还能有如此宽阔干燥的空间。
在未探查清楚之前，大家也觉得如果这个地方被当成一个中转站的话，对于私盐的存放是否存在一定的问题。
但是看到眼前的画面之后，大家才明白，是自己对于这个地方的了解太少了。