第23章 卤猪皮
男人走了的第一夜，梁甜翻来覆去，无法入眠，便进入空间让残魂发狠的训练自己。
一个女人对自己发狠无疑只有两种情况，一种是失恋或者离异，另一种就是女人想强大，不在受人欺负。
应梁甜要求，残魂用最为残暴，最为有效的速成方式训练着梁甜。
一夜的训练，快在天亮的时候梁甜才让残魂听了下来，躺在男人为自己搭建的茅草屋里休息片刻，检查自己经过残忍暴力的训练后得到什么样的结果。
意外加惊喜，自己尽然已经达到五层的中阶段。
欣喜之后，还是要回到现实中来，躺了一会，身子依旧是酸痛难忍，梁甜决定去灵泉池子里泡上一泡。
这个决定是对了，每次泡都会有许多污泥从身体肌肤里滑出，最为重要的是，全身的酸疼症状没了。
上岸穿好衣服，梁甜正暗暗的高兴自己拥有了这么神奇的空间时，残魂从不远处飘出来，厉声说道：“你就高兴吧。”
看着身前的残魂，梁甜撸动嘴角不语。
在梁甜出空间的时候，残魂说道：“既然人参跟萝卜一样，为何自己不拔一些切片晾干，泡茶喝呢？安神效果不错。”
听到残魂的话，梁甜点点头，准备择回去拔的时候，一包已经晾干的人参片就落到梁甜手中，残魂快睡离开。
看着远去的黑影，梁甜呢嘴角不断抽动，心里默念一句“谢谢”。
拿着人参片出了空间，切猪草，喂小猪崽之后，做饭，烧热水泡上一壶人参茶，简单的吃了一些之后便下地里干活，毕竟现在的地理的蔬菜都要供应给梁桐的酒楼。
劳动是光荣，也能让自己不去胡思乱想。
脸朝黄土背朝天，这就是农民不可以摆脱的日子，梁甜一直做活到中午回屋，喝上一大碗已经冷却的参茶，然后做饭。
在怎么想男人也要吃饭，没有吃饱，自己还能活着等到男人娶自己的哪一天吗？
吃完饭，稍稍休息便可，李兰提着香料，王东扛着半边猪肉到梁甜家，分工合作，首先是去骨，然后将瘦肉切下来洗干净切粒，当然，猪皮也不能浪费，用烧红的烙铁去毛，刷干净之后，将皮和肥膘分开。
李兰切瘦肉成粒，梁甜将肥肉和猪皮分开，王东将香料分别磨成粉末。
去肉丁切粒好之后，滚水煮熟挠起，将水分挤干，撒上食盐纺织肉臭，当然还要见几滴水，很不起眼，但这个关系到味道好不好吃，让然香料也是在这个时候滚上放置一边。
弄完肉粒，梁甜将猪皮扔在锅里煮着，李兰看火，梁甜切着肥肉，王东到林子里去拾柴火，这个天天做肉里，需要的很多柴。
半边猪的揉揉还是有些多，照这样下去自己都不知道该怎么处理，梁甜看着李兰，低声说道：“嫂子等会将这些肥的拿一些回去，我留一些起来熬油就行了。”
肥肉也是钱啊？普通百姓家有那么一块肥肉吃都很不错了，李兰摇摇头，低声说道：“不好吧！”
“有什么不好的，昨天没说清说，放着明天退回去就坏掉了。”
这话在理，恭敬不如从命，这样的机会仅此一天。
说着说着，猪皮已经煮熟肉了，捞起来，用凉水过上一遍，切条，用部分煮肉的汤汁，放些茴香，花椒，辣椒等香料熬煮，食盐和豆油少许。
找一块红糖用油炒黄之后放入汤汁。
李兰有些不明白梁甜为什么这么做，不过等香气扑出来之后，便明白了。
将猪皮倒进汤汁中，熬煮许久，梁甜捞出两条猪皮，喂了一条到李兰嘴里，低声说道：“尝尝，味道怎样。”
完全是仿照上一世的卤味来做的，虽然味道差了一些，但是大致味道和颜色还是有的。
“好吃。”
“汤汁多用几次会更浓，更好吃。”
就在这个时候扛着拆回来的王东和梁桐等人在院子里听到两个女人的对话，梁桐扯着嗓门问道：“什么好吃，端点出来让大家尝尝。”
听到梁桐的声音，梁甜和李兰大步走了出去，很惊讶，就连卧病在床的梁武都来了。
梁超看着梁甜的表情，厉声问道：“怎么不欢迎？”
梁甜笑着说道：“梁爷爷开玩笑了，我怎么可能不欢迎你们嗯？”
领着众人进屋，笑着说道：“来了正好，我做了卤猪皮，大家尝尝味道怎样。”
梁甜从锅里捞出一盘猪皮，拿了一把筷子，放在桌上，低声说道：“大家尝尝，给点意见。”
黄金金的，看着就很有食欲，在场的除了李兰和梁甜二人没有吃，其余的人跟本停不下来，吃完之后，梁超看着梁甜问道：“还有没？”
梁甜点点头，半边猪，还是有不少的猪皮，只是这是自己准备让王东送去酒楼卖的。
“卖，自己的口都没喂饱，不卖了，拿出来给大家吃。”
听到梁超的话，梁甜嘴角抽了抽，无奈的回到厨房将猪皮挠起，让大家吃。
在美味面前装矜持只有一个结果，那就是吃不到几筷子。
梁武放下手中的筷子，低声说道：“这卤猪皮很美味。”
梁甜点点头，低声说道：“除了猪皮可以卤，豆腐，鸭和鹅，猪蹄，鸡翅等都可以，味道都不错。”
梁桐点点头，低声说道：“那我明早就让人送一些食材来卤，一次性吃个够。”
梁甜点点头，低声说道：“其实酒楼也可以销售卤味，我负责卤，诸如猪耳朵，尾巴，排骨，这都是下酒菜，酒席可以卤一些鹅肉，配上辣椒水，可以和山珍海味相媲美。”
猪耳朵有脆骨，下酒确实不错，想到这里，梁超和林方对方一眼，厉声说道：“这个可以有，我同意。”
两位都是嗜酒之人，这下酒菜自然可以有。
众人笑了笑，不说话。
许久，梁甜低声向林方讨要一些滋补的中药，说放在卤汤里，卤出来的肉更好，林方二话不说便答应了，还说明日亲自送来。
接下来梁超就笑着说自己也要随量统一起来送肉，等卤好了，自己要和林方两人喝上一盅。
梁甜没有拒绝两位老人，可走旺家门，笑着说道：“好，随时欢迎。”
说说笑笑，就到了晚饭时间，梁甜抄了几个菜，大家伙坐下来吃，然后各回各家。
送走梁超等人，李兰和梁甜二人趁天还没有黑，下地里摘明日要送到酒楼的菜，还有蘑菇。
一个女人对自己发狠无疑只有两种情况，一种是失恋或者离异，另一种就是女人想强大，不在受人欺负。
应梁甜要求，残魂用最为残暴，最为有效的速成方式训练着梁甜。
一夜的训练，快在天亮的时候梁甜才让残魂听了下来，躺在男人为自己搭建的茅草屋里休息片刻，检查自己经过残忍暴力的训练后得到什么样的结果。
意外加惊喜，自己尽然已经达到五层的中阶段。
欣喜之后，还是要回到现实中来，躺了一会，身子依旧是酸痛难忍，梁甜决定去灵泉池子里泡上一泡。
这个决定是对了，每次泡都会有许多污泥从身体肌肤里滑出，最为重要的是，全身的酸疼症状没了。
上岸穿好衣服，梁甜正暗暗的高兴自己拥有了这么神奇的空间时，残魂从不远处飘出来，厉声说道：“你就高兴吧。”
看着身前的残魂，梁甜撸动嘴角不语。
在梁甜出空间的时候，残魂说道：“既然人参跟萝卜一样，为何自己不拔一些切片晾干，泡茶喝呢？安神效果不错。”
听到残魂的话，梁甜点点头，准备择回去拔的时候，一包已经晾干的人参片就落到梁甜手中，残魂快睡离开。
看着远去的黑影，梁甜呢嘴角不断抽动，心里默念一句“谢谢”。
拿着人参片出了空间，切猪草，喂小猪崽之后，做饭，烧热水泡上一壶人参茶，简单的吃了一些之后便下地里干活，毕竟现在的地理的蔬菜都要供应给梁桐的酒楼。
劳动是光荣，也能让自己不去胡思乱想。
脸朝黄土背朝天，这就是农民不可以摆脱的日子，梁甜一直做活到中午回屋，喝上一大碗已经冷却的参茶，然后做饭。
在怎么想男人也要吃饭，没有吃饱，自己还能活着等到男人娶自己的哪一天吗？
吃完饭，稍稍休息便可，李兰提着香料，王东扛着半边猪肉到梁甜家，分工合作，首先是去骨，然后将瘦肉切下来洗干净切粒，当然，猪皮也不能浪费，用烧红的烙铁去毛，刷干净之后，将皮和肥膘分开。
李兰切瘦肉成粒，梁甜将肥肉和猪皮分开，王东将香料分别磨成粉末。
去肉丁切粒好之后，滚水煮熟挠起，将水分挤干，撒上食盐纺织肉臭，当然还要见几滴水，很不起眼，但这个关系到味道好不好吃，让然香料也是在这个时候滚上放置一边。
弄完肉粒，梁甜将猪皮扔在锅里煮着，李兰看火，梁甜切着肥肉，王东到林子里去拾柴火，这个天天做肉里，需要的很多柴。
半边猪的揉揉还是有些多，照这样下去自己都不知道该怎么处理，梁甜看着李兰，低声说道：“嫂子等会将这些肥的拿一些回去，我留一些起来熬油就行了。”
肥肉也是钱啊？普通百姓家有那么一块肥肉吃都很不错了，李兰摇摇头，低声说道：“不好吧！”
“有什么不好的，昨天没说清说，放着明天退回去就坏掉了。”
这话在理，恭敬不如从命，这样的机会仅此一天。
说着说着，猪皮已经煮熟肉了，捞起来，用凉水过上一遍，切条，用部分煮肉的汤汁，放些茴香，花椒，辣椒等香料熬煮，食盐和豆油少许。
找一块红糖用油炒黄之后放入汤汁。
李兰有些不明白梁甜为什么这么做，不过等香气扑出来之后，便明白了。
将猪皮倒进汤汁中，熬煮许久，梁甜捞出两条猪皮，喂了一条到李兰嘴里，低声说道：“尝尝，味道怎样。”
完全是仿照上一世的卤味来做的，虽然味道差了一些，但是大致味道和颜色还是有的。
“好吃。”
“汤汁多用几次会更浓，更好吃。”
就在这个时候扛着拆回来的王东和梁桐等人在院子里听到两个女人的对话，梁桐扯着嗓门问道：“什么好吃，端点出来让大家尝尝。”
听到梁桐的声音，梁甜和李兰大步走了出去，很惊讶，就连卧病在床的梁武都来了。
梁超看着梁甜的表情，厉声问道：“怎么不欢迎？”
梁甜笑着说道：“梁爷爷开玩笑了，我怎么可能不欢迎你们嗯？”
领着众人进屋，笑着说道：“来了正好，我做了卤猪皮，大家尝尝味道怎样。”
梁甜从锅里捞出一盘猪皮，拿了一把筷子，放在桌上，低声说道：“大家尝尝，给点意见。”
黄金金的，看着就很有食欲，在场的除了李兰和梁甜二人没有吃，其余的人跟本停不下来，吃完之后，梁超看着梁甜问道：“还有没？”
梁甜点点头，半边猪，还是有不少的猪皮，只是这是自己准备让王东送去酒楼卖的。
“卖，自己的口都没喂饱，不卖了，拿出来给大家吃。”
听到梁超的话，梁甜嘴角抽了抽，无奈的回到厨房将猪皮挠起，让大家吃。
在美味面前装矜持只有一个结果，那就是吃不到几筷子。
梁武放下手中的筷子，低声说道：“这卤猪皮很美味。”
梁甜点点头，低声说道：“除了猪皮可以卤，豆腐，鸭和鹅，猪蹄，鸡翅等都可以，味道都不错。”
梁桐点点头，低声说道：“那我明早就让人送一些食材来卤，一次性吃个够。”
梁甜点点头，低声说道：“其实酒楼也可以销售卤味，我负责卤，诸如猪耳朵，尾巴，排骨，这都是下酒菜，酒席可以卤一些鹅肉，配上辣椒水，可以和山珍海味相媲美。”
猪耳朵有脆骨，下酒确实不错，想到这里，梁超和林方对方一眼，厉声说道：“这个可以有，我同意。”
两位都是嗜酒之人，这下酒菜自然可以有。
众人笑了笑，不说话。
许久，梁甜低声向林方讨要一些滋补的中药，说放在卤汤里，卤出来的肉更好，林方二话不说便答应了，还说明日亲自送来。
接下来梁超就笑着说自己也要随量统一起来送肉，等卤好了，自己要和林方两人喝上一盅。
梁甜没有拒绝两位老人，可走旺家门，笑着说道：“好，随时欢迎。”
说说笑笑，就到了晚饭时间，梁甜抄了几个菜，大家伙坐下来吃，然后各回各家。
送走梁超等人，李兰和梁甜二人趁天还没有黑，下地里摘明日要送到酒楼的菜，还有蘑菇。