饮食习惯的诞生，研究历史的人，大抵上总是要将山川地理的环境讲上一遍。
  不外是湿度、温度、物产等等等等。
  巴拉巴拉这么一大通，却是不如有个东西好使。
  “不是吧老板，萝卜丸子而已，八个铜板？”
  “呐，我‘萝卜强’在这里撑摊十八年，做生意从来都是明码标价的。靓仔，不骗你啊，女皇吃了都说好啊！”
  “是不是真的啊？”
  “我‘萝卜强’是专门去学的啊，骗你十八年前就被打死了啊。”
  说着，老板手中的笊篱扒拉了一下锅底，却见他居然戴着橡胶手套，这真是让人印象极好。
  “买一份啦靓仔，我的萝卜丸子靓，但也不如靓仔你靓啦。”
  “我这个人最欣赏的就是诚实，来一份。”
  “马上收摊，买一送一！”
  老板倒也爽快，两只毛竹做的碗，直接装得满满当当。
  王角入手，感觉这他娘的起码两斤，已经不是压手的问题了，而是这玩意儿吃得完吗？
  还别说……
  吃完了。
  这老板做的萝卜丸子很特别，全素不加肉，全靠虾皮之类的海产品来调味，摊位支起来的小桌子前，食客们有打边炉的，烫上一烫，就能入口。
  配合一种类似果酱一样的酱料，口感很是独特。
  主要是加了柠檬汁，酸中带甜，吃起来极为上头。
  除此之外，还有一种类似清汤火锅底的，汤是高汤，半点鸡油都没有漂着，可见老板是个用了心的，熬得时间久不说，更是过滤次数不少。
  飘几片白菜叶子，一些豌豆叶，一些红薯粉条，配合这些萝卜丸子，便是一餐。
  只因是素的，总归是要便宜一些，要加荤腥，又是别样的价钱。
  王角就指着萝卜丸子，倒也是不在意这些个，跟老板一通讨价还价，纯属是一种消遣。
  只是没想到，老板是个妙人，三言两语，倒是生意做了，朋友也交了。
  王角心想若是以后返转这里，定然还是要买一份萝卜丸子的。
  毕竟，钱不钱真不算什么，纯粹就是交个朋友。
  竹筒碗的萝卜丸子口味又有点独特，依然是高汤做底，但是放了不少黄姜粉、辣椒粉，口味上，就有点类似咖喱，只是糖要多一些，于是这丸子的鲜味就越发的足。
  小两斤的萝卜丸子，基本都是彭彦苒一个人消灭干净。
  吃得舒舒服服，还把汤喝了。
  只是看她吃东西，王角就觉得痛快，很有生活气息，很是食欲。
  “卧槽？啥玩意儿？‘女皇烤鱼’？”
  这时候，王同学才发现，这小吃街上的摊位，不是“女皇xx”就是“女帝xx”，还有一些类似炒粉炒面的摊位，直接就是粗暴的大字报：女皇吃了都说好！
  避讳？
  不存在的。
  还有的更绝，在一棵粗大的榕树底下，撑着十七八个摊位，几乎广告词都一个路数，“华盖xx”。
  “华盖盖浇饭”、“华盖干爆鱿鱼”、“华盖炒粉”、“华盖凉拌粉”、“华盖烧烤”……
  之所以成了一个系列，原因倒也简单，因为这棵大榕树，便是外号“华盖”。
  传说，当年的长孙女皇还是皇后、皇太后的时候，曾经南巡广州，当时广州成了南都，长孙女皇路过这棵树的时候，稍稍地歇了一会儿。
  于是就有小儿开了口，说这树很像华盖。
  长孙女皇很高兴，大家都很高兴。
  这年头，就是得讲究一点玄学，成不成无所谓，主要就是玩个气氛。
  毕竟，万一呢？
  然后长孙女皇这个万一，居然成了一万，这事儿，就美得很。
  再然后，这棵曾经的大榕树，就牛逼了，就火了，就有人保护了，就有人过来蹭流量了。
  还别说，这流量一蹭就是两百年，效果比啥都好。
  早先围绕着这棵“华盖”，也就是文人墨客过来发骚，你吟诗、我作赋，在找几个沙雕填词，唱得那叫一个荡气回肠。
  乃至于最近几年，要是有活动，还有京城的歌星，跑来“华盖”搭台子开场。
  “华盖演唱会”的票房，从来都是不低的。
  大家也都喜欢蹭一下死了不知道多少年的女皇流量。
  除此之外，因为长孙女皇的缘故，不少女性知识分子，也时常带着人过来瞻仰一下。
  可以说，一棵“华盖”，养活了前前后后里里外外上上下下几十万几百万几千万人，整个就是一“华盖经济”。
  小吃街，就是个添头，说低了作用。
  不过这不妨碍一脸懵逼的王角找到状态，带着彭彦苒漫无目的地乱逛，还真是找着了不少好吃的小摊儿。
  其中不乏藏龙卧虎之辈，至少王角就看到一个老板收摊之后，跑去另外一个老板那里点了一壶茶，一盘炒菜，一份点心，然后抓了一把花生米儿，就在那里有滋有味地……听歌。
  “……两~情~若是~久长时……”
  “又……岂在~朝朝暮暮~”
  “朝朝暮暮……”
  眨了眨眼，王角当时就疯了，不疯不行，因为这位老板，用的是留声机。
  “唱片？！”
  淦！
  还别说，这要是留声机换成低音炮，歌词直接换成“动次打次动次打次”，就这灯火，就这夜晚，那不得嗨死？
  就冲这老板能把留声机架起来，还能放唱片，这家底，就不会少多少。
  原本王角还想跟着坐下来聊个天呢，一看老板手腕上，还戴着一只金表……
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