第8章 凉拌
一碗青色马齿苋汤，散发出一股难闻的怪味。
莫天音闻到这股味道，直冲鼻腔，令人作呕的。
莫天琴煮马齿苋的时候，她根本就没有用水焯一下，去掉那股难闻的异味。
本来马齿苋摘其嫩叶，用来爆炒或是焯一下用来凉拌来吃，那味道是没话说。
在老家的时候，莫天琴也只是在厨房打打下手帮着烧火，只看过大伯娘她们烧菜而已，她自己根本就没动手烧菜过。
她自己都是依着葫芦画瓢，一锅乱炖，做菜很多细节她都不知道。
“大姐，马齿苋煮的时候，你没有过一遍水去煮吗？今天我还不饿，我还是吃枇杷好了。”莫天音见莫天琴端来一碗马齿苋汤过来，她连忙的指着背篓里头的枇杷道。
闻到那股马齿苋汤的味道，就已经是一言难尽了，幸好是晚上，吃点水果枇杷垫垫肚子也行，不然的话，吃这马齿苋汤，不止是味蕾受罪，莫天音也怕肚子也受罪的。
“我最近刚好也想要瘦身，我也和天音一块吃枇杷好了。”莫天书一看那碗青色的马齿苋汤，有一股刺鼻的难闻的味道不说，他怀疑喝了能不能够填饱肚子不说，到时候可不要喝了要拉肚子的。
两权相宜下，他还是选择吃枇杷好了。
“你这是嫌你大姐做饭难吃了，今日要是不吃，以后，你大姐做的饭，都不用吃了，我看你每天有没有枇杷吃，包括天音在内，吃还得吃，不吃还得吃的。”莫秀才见状，虎这一张脸看了一圈几个子女道。
随后，也不嫌弃那马齿苋难吃，吹了吹，眉头也不带皱一下的喝光了一碗马齿苋。
味道十分的酸涩，有些点咸，还带着一股难闻的味道，是他吃过最难吃的食物了。
现在家里头会做饭的只剩下天琴和天画两人，你不吃我不吃的，嫌弃天琴做饭的手艺，这不是打击她以后做饭的信心的吗？
此风气绝不能够长的。
不然的话，这个家里头岂不是没有做饭的人了。
天琴做饭也只有这么好吃，天画年纪比天琴还小，对天画的厨艺，莫秀才也没报什么希望了。
“味道也没有想象之中的难喝，不过还是有待改进就是了。”莫修长面色淡然的点了点头，鼓励天琴道。
自己是一家之主，要做表率，决计是不能够说女儿做饭难吃，不然以后家里头没人做饭吃了。
“哇！”莫天棋本来也想说今晚吃枇杷的，只是随着他爹这么一厉喝说，今日要是嫌弃大姐做饭难吃了，今日要是不吃，以后，都不用吃大姐做的饭了，莫天棋这才把原本要说出口的话给咽下去。
之后，又听他爹说，他大姐做的没有想象之中的难喝，莫天棋喝了一口马齿苋汤之后，难喝的直接吐了出来。
“爹骗人的，这不好喝。”莫天棋十分的老实的道。
他皱着眉头，手中拿着装着马齿苋的汤碗，离的他老远的。
“难喝也要喝，今日要是不吃，以后都别吃了，有本事，以后你们自个来做，要是你做的好吃，就不用吃你大姐做的了。”莫秀才见他大闺女听到其他人一而再再而三的嫌弃她做的吃食，他大闺女暗淡下来的脸色，莫秀才连忙道。
不过，莫秀才打定主意了，培养闺女琴棋书画之外，也要加强她们在家务活和厨艺上的造诣。
“等一下。”莫天音见她大哥、二哥都苦这一张脸，像是喝药般的喝马齿苋汤，莫天音弱弱的出声道。
“怎么了天音，你也不想吃你大姐做的饭食吗？从小到大你大姐对你可好了，这个时候你更要支持你大姐的。”李氏十分支持莫秀才的话，此时见她最疼爱的小闺女出声想要反对，李氏苦心劝道。
这家里头绝对不能够出现两种声音存在，更何况还是逃难的路上，还是一家之主发出来的声音，反对岂不是要打一家之主的脸面吗？
有一就有二，次数多了起来难免会让这个家四分五裂的。
在这逃难的关键时候，最好一次反对声音也不用出现最好了，一切都统一，不然之前的分家就是前车之鉴了。
“娘，天音不爱吃就算了，反正晚上吃些枇杷也能够顶饱的，我也心疼天音，舍不得她受这罪的。”
“娘、大姐，女儿只是想说，在大姐做的马齿苋汤上改良一下，会比较好吃的，女儿也没说不吃的。”别看莫秀才温和没有脾气的人，一旦是拧起来，谁说都没用的。
现在一家之主都发威了，还去老虎身上拔毛，到时候免得一顿说了都是轻的了。
在这个时候，也只有莫天音才有胆子出声说这话的。
“天音，你会做饭吗？”莫天画问道。
“会也不会，我看书了，书上有怎么教的，我说给大姐听，大姐照我话去做，保证做出来的东西，比现在好吃呢？”
“行，大姐听你的，你说怎么做，大姐就怎么做的。”莫天琴他们也没怀疑什么，从小莫天音就早慧，莫秀才也给她启蒙的早，天音也喜欢看一些奇奇怪怪得书，怕是她看了一本教做饭的书。
莫天琴也知道自己做的马齿苋汤难喝，她也是秉着死马当活马医，再不济，现在还有现成的枇杷吃。
“大姐，你把马齿苋从汤里面捞出来，倒掉汤，再把马齿苋拧干水份。拧干的马齿苋放在一旁，搁点盐巴、辣椒面、大蒜切末和猪油搅拌均匀就行了。”一旁的莫天音指导莫天琴道。
莫天琴照着莫天音的话去做。
只是，中途，莫天音见莫天琴放的盐巴有些少，又亲自放了一些盐巴下去搅拌。
之前分家的时候，粮食少分了一些，银钱多分了一些，一些调料味，大蒜、辣椒和猪油都多分了一些给天音家的。
不然的话，这凉拌马齿苋还弄不成的。
“这马齿苋的怪味还真的淡了不少下去呢？味道也不错了。”一旁的莫天书见天音指挥他大姐凉拌马齿苋，那股难闻的马齿苋味道淡下去很多，见马齿苋凉拌好了之后，他用手抓了一些马齿苋吃。
吃完之后，他双目一亮的，不用他大姐说什么，自己拿好碗，排排站，等大姐分食了。
莫天音闻到这股味道，直冲鼻腔，令人作呕的。
莫天琴煮马齿苋的时候，她根本就没有用水焯一下，去掉那股难闻的异味。
本来马齿苋摘其嫩叶，用来爆炒或是焯一下用来凉拌来吃，那味道是没话说。
在老家的时候，莫天琴也只是在厨房打打下手帮着烧火，只看过大伯娘她们烧菜而已，她自己根本就没动手烧菜过。
她自己都是依着葫芦画瓢，一锅乱炖，做菜很多细节她都不知道。
“大姐，马齿苋煮的时候，你没有过一遍水去煮吗？今天我还不饿，我还是吃枇杷好了。”莫天音见莫天琴端来一碗马齿苋汤过来，她连忙的指着背篓里头的枇杷道。
闻到那股马齿苋汤的味道，就已经是一言难尽了，幸好是晚上，吃点水果枇杷垫垫肚子也行，不然的话，吃这马齿苋汤，不止是味蕾受罪，莫天音也怕肚子也受罪的。
“我最近刚好也想要瘦身，我也和天音一块吃枇杷好了。”莫天书一看那碗青色的马齿苋汤，有一股刺鼻的难闻的味道不说，他怀疑喝了能不能够填饱肚子不说，到时候可不要喝了要拉肚子的。
两权相宜下，他还是选择吃枇杷好了。
“你这是嫌你大姐做饭难吃了，今日要是不吃，以后，你大姐做的饭，都不用吃了，我看你每天有没有枇杷吃，包括天音在内，吃还得吃，不吃还得吃的。”莫秀才见状，虎这一张脸看了一圈几个子女道。
随后，也不嫌弃那马齿苋难吃，吹了吹，眉头也不带皱一下的喝光了一碗马齿苋。
味道十分的酸涩，有些点咸，还带着一股难闻的味道，是他吃过最难吃的食物了。
现在家里头会做饭的只剩下天琴和天画两人，你不吃我不吃的，嫌弃天琴做饭的手艺，这不是打击她以后做饭的信心的吗？
此风气绝不能够长的。
不然的话，这个家里头岂不是没有做饭的人了。
天琴做饭也只有这么好吃，天画年纪比天琴还小，对天画的厨艺，莫秀才也没报什么希望了。
“味道也没有想象之中的难喝，不过还是有待改进就是了。”莫修长面色淡然的点了点头，鼓励天琴道。
自己是一家之主，要做表率，决计是不能够说女儿做饭难吃，不然以后家里头没人做饭吃了。
“哇！”莫天棋本来也想说今晚吃枇杷的，只是随着他爹这么一厉喝说，今日要是嫌弃大姐做饭难吃了，今日要是不吃，以后，都不用吃大姐做的饭了，莫天棋这才把原本要说出口的话给咽下去。
之后，又听他爹说，他大姐做的没有想象之中的难喝，莫天棋喝了一口马齿苋汤之后，难喝的直接吐了出来。
“爹骗人的，这不好喝。”莫天棋十分的老实的道。
他皱着眉头，手中拿着装着马齿苋的汤碗，离的他老远的。
“难喝也要喝，今日要是不吃，以后都别吃了，有本事，以后你们自个来做，要是你做的好吃，就不用吃你大姐做的了。”莫秀才见他大闺女听到其他人一而再再而三的嫌弃她做的吃食，他大闺女暗淡下来的脸色，莫秀才连忙道。
不过，莫秀才打定主意了，培养闺女琴棋书画之外，也要加强她们在家务活和厨艺上的造诣。
“等一下。”莫天音见她大哥、二哥都苦这一张脸，像是喝药般的喝马齿苋汤，莫天音弱弱的出声道。
“怎么了天音，你也不想吃你大姐做的饭食吗？从小到大你大姐对你可好了，这个时候你更要支持你大姐的。”李氏十分支持莫秀才的话，此时见她最疼爱的小闺女出声想要反对，李氏苦心劝道。
这家里头绝对不能够出现两种声音存在，更何况还是逃难的路上，还是一家之主发出来的声音，反对岂不是要打一家之主的脸面吗？
有一就有二，次数多了起来难免会让这个家四分五裂的。
在这逃难的关键时候，最好一次反对声音也不用出现最好了，一切都统一，不然之前的分家就是前车之鉴了。
“娘，天音不爱吃就算了，反正晚上吃些枇杷也能够顶饱的，我也心疼天音，舍不得她受这罪的。”
“娘、大姐，女儿只是想说，在大姐做的马齿苋汤上改良一下，会比较好吃的，女儿也没说不吃的。”别看莫秀才温和没有脾气的人，一旦是拧起来，谁说都没用的。
现在一家之主都发威了，还去老虎身上拔毛，到时候免得一顿说了都是轻的了。
在这个时候，也只有莫天音才有胆子出声说这话的。
“天音，你会做饭吗？”莫天画问道。
“会也不会，我看书了，书上有怎么教的，我说给大姐听，大姐照我话去做，保证做出来的东西，比现在好吃呢？”
“行，大姐听你的，你说怎么做，大姐就怎么做的。”莫天琴他们也没怀疑什么，从小莫天音就早慧，莫秀才也给她启蒙的早，天音也喜欢看一些奇奇怪怪得书，怕是她看了一本教做饭的书。
莫天琴也知道自己做的马齿苋汤难喝，她也是秉着死马当活马医，再不济，现在还有现成的枇杷吃。
“大姐，你把马齿苋从汤里面捞出来，倒掉汤，再把马齿苋拧干水份。拧干的马齿苋放在一旁，搁点盐巴、辣椒面、大蒜切末和猪油搅拌均匀就行了。”一旁的莫天音指导莫天琴道。
莫天琴照着莫天音的话去做。
只是，中途，莫天音见莫天琴放的盐巴有些少，又亲自放了一些盐巴下去搅拌。
之前分家的时候，粮食少分了一些，银钱多分了一些，一些调料味，大蒜、辣椒和猪油都多分了一些给天音家的。
不然的话，这凉拌马齿苋还弄不成的。
“这马齿苋的怪味还真的淡了不少下去呢？味道也不错了。”一旁的莫天书见天音指挥他大姐凉拌马齿苋，那股难闻的马齿苋味道淡下去很多，见马齿苋凉拌好了之后，他用手抓了一些马齿苋吃。
吃完之后，他双目一亮的，不用他大姐说什么，自己拿好碗，排排站，等大姐分食了。