菊花鱼肉饼
胤祥是怎么也没想到, 那看着喜人、闻着还颇有几分清甜的五味汤喝到嘴里竟是那般地让人五味杂陈。
酸、甜、苦、辣、麻!
先是酸枣那震撼灵魂的酸,接着是知母那说不尽的苦。最可恨川穹, 不但苦得不行, 还辣得厉害,麻得他眼泪直接掉下来。甘草倒是个有些个甜意,但凑上酸枣与川穹的回甘……
真这一碗下去, 就让胤祥这辈子都不想喝第二碗了!
“那怎么行?”辛苦好半晌, 才终于弄出着等口味与效果并重的佳品来,宁楚格可满意:“良药苦口利于病, 讳疾忌医可不好。十三叔勇敢些, 坚持喝它个一个月。”
这般滋味来一个月???
那安眠不安眠的十三不确定, 但怀疑自己会熬不过三五天!
摇头, 果断摇头:“大侄女这心意十三叔领了, 但是药三分毒呢, 不好多用吧?”
“嗯!”宁楚格点头:“没错。不过理儿是这么个理儿,但十三叔不是为失眠所苦?为治病故,些许药毒反倒不足挂齿了。十三叔放心, 侄女便不能日日前来, 以后每天把五味汤熬好了的!”
“咱们有十四叔这个大便利在, 别的不好说, 东西肯定能好生送到您手里。”
那有什么好说的呢?
十四当时保证:“哪个灰孙若敢昧了十三哥的好药, 爷亲自上手, 打得他阿玛额娘都不认!!!”
“哈哈哈哈!”宁楚格笑得花枝乱颤:“皇玛法您是没看见, 当时十三叔那个五味杂陈的表情。啧啧,都恨不得开门迎贼,让对方赶紧把要药偷走, 最好连方子都别剩下啊!”
同被开过五味汤也就是酸枣仁汤的康熙一愣:“酸枣仁汤其味微酸苦, 略有回甘。倒也不难喝,只……”
“效果也不十分出众便是。”
至少他喝了几剂,是没甚效果。该辗转反侧还辗转反侧,一如既往地夜不能寐。
“是!”宁楚格笑:“一般来说是。但,十三叔那碗,是孙女亲自守着炉火,一点点熬煎的。同样的食材不同厨子,不同的烹调做法,味道上不免千差万别。”
“药食同源,也是一样的道理呢!”
“孙女不才,却对火候等的掌握妙到毫巅。让酸枣更酸,知母更苦,川穹发挥出极致的苦、辣与麻,嘿嘿,就也不是很难。再加上甘草的甜与酸枣、川穹的回甘。那五味杂陈的……”
康熙也笑,眼前不由晃过那委屈哒哒,喝药仿佛上刑的样子。
可又一想想……
他这刚刚弯起的唇角立即又被拉平,连语气都疏淡了许多:“朕有些乏了,你先退下吧!”
宁楚格眸光一闪,接着笑:“皇玛法让孙女退下也成呢,但得先喝一碗孙女费了好大功夫熬的五味汤。好好安心养神,才能休息好。您放心,绝不是十三叔那种加强版。”
好孙女没再继续试探,甚至直接给十三求情,康熙是真的长出一口气。但……
他这段时间莫说五味,便百味也体验过了,诚不用再多加历练。
可抵不过宁楚格坚持:“千里迢迢从南边急急赶回来,就是放心不下您!相比于那些个允文允武能替皇玛法分忧解劳的叔伯兄长们,孙女……”
“孙女也就这么点力所能及了,皇玛法好歹赏个脸呗!”
说完,她就一手端起放在案边的药碗,另一手执匙。举匙轻舀间,还放在唇边轻吹了吹,满满要哄孩子喝药的既视感。
情知自己今儿绝对躲不过的康熙无奈,直接将碗接过,一饮而尽。
姿态特别的豪迈。
看得宁楚格海豹式鼓掌:“皇玛法真豪杰也!喝了这个汤后,很快就会有倦意。您不妨多休息休息,好好养养精神。身体好了,才能更好更全身心地投入到朝政中去不是?”
“好好好!”康熙笑着点头:“朕知了,你这个小管家。”
宁楚格福身:“微臣接旨。”
康熙:???
就有点不明白好孙女这葫芦里卖的到底是什么药。
宁楚格很快给出解答:“不是说君无戏言?皇玛法都已经人任命孙女做您的小管家了,那……孙女可不得谨遵圣命,随侍在您左右,直到您龙体康复么?”
“您放心,孙女肯定跟梁公公好生学习,争取做一个合格的小总管!”
康熙摇头:不是,你打住,朕并没有这个想法。
然而格格她不听,只优雅福身,转道去了永和宫,说等晚膳再过来送饭。
“这孩子!”康熙看着她那毫不淑女的小背影摇头。
他身边的梁九功却只笑着奉承:“格格至纯至孝,实在是万岁爷之福啊!”
康熙打了个大大的哈欠,说这倒是真的:“朕这一生,皇子皇女数十个,再没有哪个比宁楚格更孝顺、更贴心。小丫头善良的,连素来不和的太……咳咳,胤礽跟老三都能包容。”
“愿意考虑到朕的心情,额林珠的处境真心真意提点她。可惜……”
良言劝不住那想死的鬼!
宁楚格良善,额林珠赤诚。字字句句都是为胤礽那混账,偏那混账不思己过,反而对他这个皇父都有怨怼。
想想,就让康熙怒火中烧。
吓得梁九功慌忙劝说,就怕他走了好容易酝酿起来的睡意。好在福襄格格出品,自来精品。不一会儿的功夫,康熙就渐渐合眼,响起微微鼾声。
梁九功边给盖被子边忍不住掉眼泪。
真·喜极而泣。
自从帐殿夜警事件,太子被废,牵涉其中、为他求情的三阿哥、十三阿哥都遭圈禁后。皇上就再没睡过一个安稳觉,再没有过丁点笑容。像一头暴怒的喷火龙,指不定什么时候、什么事就戳到了他肺管子上。
乾清宫上下所有人等,都如绷紧的弓弦。大气儿都不敢喘,唯恐行差踏错。
格格回来了,万岁爷能睡好,也有点笑模样了。所有人等便都能松一口气,安全一段时间。
还不知道自己已经是泛乾清宫上下所有太监宫女们的大救星的宁楚格:……
就很错愕,万万没想到自己还能遭到亲亲玛嬷的拒绝:“不是,玛嬷您,你居然不许孙女小住?难道……”
“难道有了穆图尔贺那个更小,更可爱的后,您……”。
“您还真移情别恋,不喜欢孙女了么?”
“连孙女小住宫中,整日给您做杨枝甘露、素醒酒冰都讨好不了您了么?如果不能,孙女还能给做别的呀!您看这会子秋高气爽,正是菊花次第开放的时候,孙女可以为您做菊花菜。”
“保准儿好看又雅致,色鲜味俱全。养肝明目、清热下火不说,还唇齿留香。”
见德妃不为所动,她还赶紧报菜名:“菊花熘鸡球,色形素雅,脆嫩鲜香,还有去暑清心的效果。红烧菊花鱼菜色好看,鱼肉浓烂,味道还特别的清香,功能益血养颜呢!”
“还有菊花肉丸子,丸子嫩,汤鲜美。上面还飘着花苞,啧,光看着就赏心悦目。吃起来更是鲜香味美,还有悦脾清心的效果。”
“菊花海鲜、菊花平鱼、菊花烩鸽子蛋、菊花烩鱼片,各有千秋。最可喜的就是那菊花鱼肉饼,只将菊花取瓣且洗净,切碎了放进盘子里面备用。”
“再把鳜鱼去皮去骨,摆弄好了洗净,再切些个葱丝等。诸般材料在一起,细细弄成菊花鱼肉细馅儿。轻轻弄成小饼,先煎后烤再与土豆泥等摆成精美的摆盘,淋上些个肉汁才算成功。”
“费事是费事了点儿,但色黄质嫩,味鲜软糯,还能理肺清火!”
绘声绘色地一顿描述,直让德妃娘娘口水疯狂分泌,坚定决心不断动摇。良久,她才咬牙:“臭丫头少来诱惑本宫!好歹,本宫身为四妃之一,也曾协理后宫,甚山珍海味没见过?”
“你南下一去便是三个月余,惹你嫡额娘与额娘万般惦念。可你倒好,在府上椅子都没等坐热,就忙不迭地进了宫,可忒有违人女之道。本宫着你速速回府,三,哦不,至少待够俩月再回!!!”
冬月里头一些个晚菊还没彻底凋落,再整治那些菊花菜也都还来得及。
而两个月之后,一切,也差不多尘埃落定了,好孙女再入宫也无碍了吧?德妃有些不确定地想着。
呃……
连美食诱惑都不成了么?
宁楚格怔愣,只能搬出自己刚刚被‘御赐’的小管家身份。足足在宫中旬日,眼见着康熙与十三的眼底再没有青黑。她才在德妃娘娘喝了五味汤般复杂的目光中坐上了回自家郡王府的马车。
不想才一进门,刚要换身衣服,再出来跟弘时跟穆图尔贺两个小家伙好生叙叙别情。浣红就送了封信来:“您才一进宫,直郡王世子就派人总来了。这些日子每日一封,渴盼格格回音呢!”
“弘昱?”宁楚格愣,看着那足足九封,中心思想归纳起来就一句话:‘姐,有时间不?方便出来跟弟弟聚聚不’+时间、地址的信,真一头雾水,满心迷茫。
诚不知道堂弟这葫芦里卖的什么药!
酸、甜、苦、辣、麻!
先是酸枣那震撼灵魂的酸,接着是知母那说不尽的苦。最可恨川穹, 不但苦得不行, 还辣得厉害,麻得他眼泪直接掉下来。甘草倒是个有些个甜意,但凑上酸枣与川穹的回甘……
真这一碗下去, 就让胤祥这辈子都不想喝第二碗了!
“那怎么行?”辛苦好半晌, 才终于弄出着等口味与效果并重的佳品来,宁楚格可满意:“良药苦口利于病, 讳疾忌医可不好。十三叔勇敢些, 坚持喝它个一个月。”
这般滋味来一个月???
那安眠不安眠的十三不确定, 但怀疑自己会熬不过三五天!
摇头, 果断摇头:“大侄女这心意十三叔领了, 但是药三分毒呢, 不好多用吧?”
“嗯!”宁楚格点头:“没错。不过理儿是这么个理儿,但十三叔不是为失眠所苦?为治病故,些许药毒反倒不足挂齿了。十三叔放心, 侄女便不能日日前来, 以后每天把五味汤熬好了的!”
“咱们有十四叔这个大便利在, 别的不好说, 东西肯定能好生送到您手里。”
那有什么好说的呢?
十四当时保证:“哪个灰孙若敢昧了十三哥的好药, 爷亲自上手, 打得他阿玛额娘都不认!!!”
“哈哈哈哈!”宁楚格笑得花枝乱颤:“皇玛法您是没看见, 当时十三叔那个五味杂陈的表情。啧啧,都恨不得开门迎贼,让对方赶紧把要药偷走, 最好连方子都别剩下啊!”
同被开过五味汤也就是酸枣仁汤的康熙一愣:“酸枣仁汤其味微酸苦, 略有回甘。倒也不难喝,只……”
“效果也不十分出众便是。”
至少他喝了几剂,是没甚效果。该辗转反侧还辗转反侧,一如既往地夜不能寐。
“是!”宁楚格笑:“一般来说是。但,十三叔那碗,是孙女亲自守着炉火,一点点熬煎的。同样的食材不同厨子,不同的烹调做法,味道上不免千差万别。”
“药食同源,也是一样的道理呢!”
“孙女不才,却对火候等的掌握妙到毫巅。让酸枣更酸,知母更苦,川穹发挥出极致的苦、辣与麻,嘿嘿,就也不是很难。再加上甘草的甜与酸枣、川穹的回甘。那五味杂陈的……”
康熙也笑,眼前不由晃过那委屈哒哒,喝药仿佛上刑的样子。
可又一想想……
他这刚刚弯起的唇角立即又被拉平,连语气都疏淡了许多:“朕有些乏了,你先退下吧!”
宁楚格眸光一闪,接着笑:“皇玛法让孙女退下也成呢,但得先喝一碗孙女费了好大功夫熬的五味汤。好好安心养神,才能休息好。您放心,绝不是十三叔那种加强版。”
好孙女没再继续试探,甚至直接给十三求情,康熙是真的长出一口气。但……
他这段时间莫说五味,便百味也体验过了,诚不用再多加历练。
可抵不过宁楚格坚持:“千里迢迢从南边急急赶回来,就是放心不下您!相比于那些个允文允武能替皇玛法分忧解劳的叔伯兄长们,孙女……”
“孙女也就这么点力所能及了,皇玛法好歹赏个脸呗!”
说完,她就一手端起放在案边的药碗,另一手执匙。举匙轻舀间,还放在唇边轻吹了吹,满满要哄孩子喝药的既视感。
情知自己今儿绝对躲不过的康熙无奈,直接将碗接过,一饮而尽。
姿态特别的豪迈。
看得宁楚格海豹式鼓掌:“皇玛法真豪杰也!喝了这个汤后,很快就会有倦意。您不妨多休息休息,好好养养精神。身体好了,才能更好更全身心地投入到朝政中去不是?”
“好好好!”康熙笑着点头:“朕知了,你这个小管家。”
宁楚格福身:“微臣接旨。”
康熙:???
就有点不明白好孙女这葫芦里卖的到底是什么药。
宁楚格很快给出解答:“不是说君无戏言?皇玛法都已经人任命孙女做您的小管家了,那……孙女可不得谨遵圣命,随侍在您左右,直到您龙体康复么?”
“您放心,孙女肯定跟梁公公好生学习,争取做一个合格的小总管!”
康熙摇头:不是,你打住,朕并没有这个想法。
然而格格她不听,只优雅福身,转道去了永和宫,说等晚膳再过来送饭。
“这孩子!”康熙看着她那毫不淑女的小背影摇头。
他身边的梁九功却只笑着奉承:“格格至纯至孝,实在是万岁爷之福啊!”
康熙打了个大大的哈欠,说这倒是真的:“朕这一生,皇子皇女数十个,再没有哪个比宁楚格更孝顺、更贴心。小丫头善良的,连素来不和的太……咳咳,胤礽跟老三都能包容。”
“愿意考虑到朕的心情,额林珠的处境真心真意提点她。可惜……”
良言劝不住那想死的鬼!
宁楚格良善,额林珠赤诚。字字句句都是为胤礽那混账,偏那混账不思己过,反而对他这个皇父都有怨怼。
想想,就让康熙怒火中烧。
吓得梁九功慌忙劝说,就怕他走了好容易酝酿起来的睡意。好在福襄格格出品,自来精品。不一会儿的功夫,康熙就渐渐合眼,响起微微鼾声。
梁九功边给盖被子边忍不住掉眼泪。
真·喜极而泣。
自从帐殿夜警事件,太子被废,牵涉其中、为他求情的三阿哥、十三阿哥都遭圈禁后。皇上就再没睡过一个安稳觉,再没有过丁点笑容。像一头暴怒的喷火龙,指不定什么时候、什么事就戳到了他肺管子上。
乾清宫上下所有人等,都如绷紧的弓弦。大气儿都不敢喘,唯恐行差踏错。
格格回来了,万岁爷能睡好,也有点笑模样了。所有人等便都能松一口气,安全一段时间。
还不知道自己已经是泛乾清宫上下所有太监宫女们的大救星的宁楚格:……
就很错愕,万万没想到自己还能遭到亲亲玛嬷的拒绝:“不是,玛嬷您,你居然不许孙女小住?难道……”
“难道有了穆图尔贺那个更小,更可爱的后,您……”。
“您还真移情别恋,不喜欢孙女了么?”
“连孙女小住宫中,整日给您做杨枝甘露、素醒酒冰都讨好不了您了么?如果不能,孙女还能给做别的呀!您看这会子秋高气爽,正是菊花次第开放的时候,孙女可以为您做菊花菜。”
“保准儿好看又雅致,色鲜味俱全。养肝明目、清热下火不说,还唇齿留香。”
见德妃不为所动,她还赶紧报菜名:“菊花熘鸡球,色形素雅,脆嫩鲜香,还有去暑清心的效果。红烧菊花鱼菜色好看,鱼肉浓烂,味道还特别的清香,功能益血养颜呢!”
“还有菊花肉丸子,丸子嫩,汤鲜美。上面还飘着花苞,啧,光看着就赏心悦目。吃起来更是鲜香味美,还有悦脾清心的效果。”
“菊花海鲜、菊花平鱼、菊花烩鸽子蛋、菊花烩鱼片,各有千秋。最可喜的就是那菊花鱼肉饼,只将菊花取瓣且洗净,切碎了放进盘子里面备用。”
“再把鳜鱼去皮去骨,摆弄好了洗净,再切些个葱丝等。诸般材料在一起,细细弄成菊花鱼肉细馅儿。轻轻弄成小饼,先煎后烤再与土豆泥等摆成精美的摆盘,淋上些个肉汁才算成功。”
“费事是费事了点儿,但色黄质嫩,味鲜软糯,还能理肺清火!”
绘声绘色地一顿描述,直让德妃娘娘口水疯狂分泌,坚定决心不断动摇。良久,她才咬牙:“臭丫头少来诱惑本宫!好歹,本宫身为四妃之一,也曾协理后宫,甚山珍海味没见过?”
“你南下一去便是三个月余,惹你嫡额娘与额娘万般惦念。可你倒好,在府上椅子都没等坐热,就忙不迭地进了宫,可忒有违人女之道。本宫着你速速回府,三,哦不,至少待够俩月再回!!!”
冬月里头一些个晚菊还没彻底凋落,再整治那些菊花菜也都还来得及。
而两个月之后,一切,也差不多尘埃落定了,好孙女再入宫也无碍了吧?德妃有些不确定地想着。
呃……
连美食诱惑都不成了么?
宁楚格怔愣,只能搬出自己刚刚被‘御赐’的小管家身份。足足在宫中旬日,眼见着康熙与十三的眼底再没有青黑。她才在德妃娘娘喝了五味汤般复杂的目光中坐上了回自家郡王府的马车。
不想才一进门,刚要换身衣服,再出来跟弘时跟穆图尔贺两个小家伙好生叙叙别情。浣红就送了封信来:“您才一进宫,直郡王世子就派人总来了。这些日子每日一封,渴盼格格回音呢!”
“弘昱?”宁楚格愣,看着那足足九封,中心思想归纳起来就一句话:‘姐,有时间不?方便出来跟弟弟聚聚不’+时间、地址的信,真一头雾水,满心迷茫。
诚不知道堂弟这葫芦里卖的什么药!