白龙臛
李氏欢欢喜喜的, 把福晋写回来的信瞧了又瞧。边瞧,手边往和硕福襄格格那几个字儿上摩挲:“好丫头, 可真给额娘争气!!!”
嘿嘿, 才这么点点大,就成了有品有级有封号的和硕格格。等回头大婚……岂不是还能捞个和硕公主?到时候,她就是以区区贝勒侧福晋之身, 生出堂堂和硕公主的存在了!!!
李氏越想越美, 满脑子都是无限美好的未来。
还装什么吃醋,流什么泪, 千里迢迢捎信争什么宠呢?不怕一个弄巧成拙, 连累了好丫头么!横竖府中种种, 福晋遣回来送信的人都会一一了解, 报到福晋面前。
她只要把备来摔的便宜瓷器摔一摔, 闭门谢客来一发, 小弘时的周岁生日忘一忘……
福晋自会脑补完的,聪明人想的都多!
果然,送信之人回来, 乌拉那拉氏了解完后, 眉心都一拧:“这个李氏, 怎么好大个人了, 还这么……”
正给她揉肩的夏云笑着宽解:“侧福晋, 不一直都这样?福晋可别为那等浑人生气, 只想着她还不算太……知道如何吃醋捻酸都是府中的事儿, 没让外人看了笑话去。”
夏雨很无奈地扶额:“可这,也是福晋教了好久,才终于学会的乖啊!”
“行了行了你们俩丫头!”乌拉那拉氏笑骂:“真是本福晋纵的你们, 竟然还说起主子的不是了。李氏再如何, 她诞下福襄格格来就是首功。能让她这么酸,可见宁楚格那孩子待我有多好、多孝顺。”
“回头到了扬州、苏州、杭州的,多采买些京城里不常见的料子、绣品、首饰等。以格格的名义送回去吧!别吝啬银子,咱们格格的名声矜贵。还有,这事儿就止在这里,不许露出一点点风丝儿让格格跟阿哥们知道!否则……”
“嗻,奴婢遵命。”夏云、夏雨与那被遣回去送信的婆子齐齐应声:“福晋对格格可真好,格格好福气。”
好福气么?
明明是她们母子的运道!
若不是那好孩子奋不顾身地一跳,弘晖就沉在那荷花塘子里了。命都没了,又何来如今这深受皇上喜欢,眼见的前程似锦?
细数她们母子俩从去年夏天到如今,直接、间接地受过宁楚格的种种好处。乌拉那拉氏对宁楚格的喜爱与感激,简直要满溢出来,只觉得对她再好也不为过。
连胤禛都纳罕不已,笑问她何时添了重女轻男的毛病?
乌拉那拉氏将润色好的说辞一说,胤禛:……
不但没如福晋担心的那般,觉得李氏小性儿,更不觉得她能因此迁怒宁楚格。
还颇有几分怜惜,毕竟他亲眼所见,可知道李氏对几个孩子有多看重。连弘时生辰都顾不上了,可见心里多难受:“宁楚格前头还说等圣驾驻跸扬州,要去当地商铺给皇玛嬷、宜妃娘娘等买回礼。”
“爷一并去,多给李氏买些东西捎回去吧!”
她都已经当了侧福晋,生了一女三子。位分、宠爱都到了极致,也只能在外物上多给些个。再写封信回去,嘱她好生带着弘时。等他回去了,给三阿哥补上抓周。过两年再有机会出来,也一并带着她。
被有志一同地瞒着,宁楚格等自然不知道其间种种。只觉得越往南走,天气越暖,风景越好。
山青水绿的,看着就让人心旷神怡。尤其传行到扬州地界,那繁花似锦、绿柳如烟的,看得几小只雀跃不已。弘昀更小大人似的感叹,满满要即兴赋诗一首的样子,结果……
知识储备限制了他的发挥。
抓耳挠腮了好一阵,也只说:“怪道都说江南好,这,这真的就很美不胜收啊!”
“哈哈哈!”弘昱大乐,毫不犹豫揭他短:“让你平日里不读书,这下好,莫说作诗,就找句诗来形容眼前美景都做不到了吧?”
“听哥一句劝,赶紧踏实下来好好念书。就算你要效法我阿玛,当个领兵征战的大将军,也得娴熟了兵法不是?否则的话,恕哥哥直言,你多说当个先锋官!”
成是有勇无谋,不堪为将为帅,不成……
多半就直接没了!
虽事实,诚难听。
没等弘昀炸毛呢,弘晖都不干了。直接开怼:“堂弟倒是渊博呢,不也只喃喃两句西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。美则美矣,但愚兄若是没记错,这西塞山在湖州呢!”
弘昱脸上爆红,弘昀乐得拍桌子笑:“还当多厉害,啧!原来就比本小爷强了那么一点点!”
说着,这小混蛋还伸出拇指跟食指,特特比了个小到不能再小距离。
宁楚格都怕这俩合伙,把弘昱挤兑哭。忙当成刚听到的样子问了句:“鳜鱼?谁这么聪明,都猜到我要对鳜鱼下手了啊!来来来,快把钓竿准备上,来它几条肥肥的鳜鱼,姐给你们做鳜鱼宴啊!”
“除了清蒸、红烧、八宝、叉烤这几样传统的做法,还有淮阳菜里颇负盛名的松鼠鳜鱼。你们没听过,更没吃过的白龙臛、消骨鱼!只要你们钓得上来,就随你们点菜如何?”
“钓鱼太多剩下了?那也好办,咱们还可以处理处理,弄成鱼干、咸鱼、鱼肉松,甚至是安徽那边出了名的臭鳜鱼!”
小哥仨齐齐惊呆,连争锋都忘了:“厉害了,我的姐/堂姐!那,那么多种鳜鱼菜,姐/堂姐您都会?”
宁楚格果断点头,咱们可是食修来着。
最擅长的,就是用煎炒烹炸等各种手段,发挥出食材最极致的美味来。醒来梦中的,反复来回练习了那么久,精通的何止八大菜系呢?
然此等秘辛不能说,宁楚格只能笑:“不是说书中自有黄金屋,书中自有颜如玉?那书这么好,当然也有许许多多的菜谱子!你们姐我虚心好学、博闻强记,于厨艺一道上还有非凡的领悟力。只瞧瞧菜谱,就能做出非同凡响的美食来不行么?”
弘晖拱手:“姐说得是,开卷有益。就是要多读书、读好书,才能有所进益。弘昀你知道了么?这些日子,你也实在松散了些。回头到为兄那里,为兄给你找几本书看看。”
啊这???
弘昀都惊呆了,万没想到彩虹屁里还能吹出个学习任务来。早知道还能这样,他,他他他前头就不该嘴欠啊!
当然再如何忧伤,鳜鱼宴该吃还是要吃的。
等康熙与大臣们议完事出来,就看到三个乖孙子正一手拎桶、一手提着钓竿,排队往甲板边上走。见他来赶紧行礼:“孙儿们见过皇玛法,皇玛法万福金安。”
“起磕吧!你们几个这是要去钓鱼?”
“回皇玛法的话,正是。”三人中年纪最大的弘晖拱手,恭谨作答。他身边的弘昀补充:“姐说咱们若是能钓上来许多鳜鱼,她就下厨弄个鳜鱼宴孝敬皇玛法您再喂喂孙儿们肚子里的馋虫呢!”
接着,他还小嘴儿爆豆似的,一一提了宁楚格曾说的那些个菜名。
康熙:……
就算这些日子几乎每餐必有鱼,也还是不免被诱惑到。连群臣们吹捧福襄格格厨艺高超,小阿哥们孝心可嘉的彩虹屁都没心思听了。只微笑摆手,示意他们可以跪安了。
还当能蹭个鳜鱼宴的大臣们:……
就觉得皇上变了,再不是那个喜欢君臣同乐的仁爱君主了。
连亲儿子抢饭都要给予暴戾龙脚的康熙:???
但凡你们惦记的是点别的,朕也就允了。乖孙女做的饭,你们就别想了!!!
莫说那些个心存妄想的大臣,就是老四、十三这对亲儿子。殷勤伺候了许久,又是端茶倒水、又是帮小的们往上拉鱼,忙累许久。终于凑够了整整十条鳜鱼后,都险些被无情撵走。
亏了宁楚格那句人多才有气氛,才让他们顺利留下。还带了德妃、乌拉那拉氏一起。
太子?
唔,大概还在虚恭的持续不良影响中,走不出来?
横竖宁楚格秉持着宁落一屯,别落一人的基本原则,每次都使唤弟弟们亲自去请。太子爷来不来在于他,自己这边绝不失了礼数。
每每被派遣,却无一例外总完不成任务的弘昀:???
想了又想,觉得亲姐的厨艺肯定没问题,问题还是出在他这个跑腿的不够努力!为此,每次他前去,都提前问好了席间菜色、做法与味道等。
到了太子门口就活灵活现一顿学:“太子二伯真的不来么?今儿有白龙臛哎!姐说那是唐时最厉害的烧尾宴上的菜色,还有消骨鱼哦。酥酥香香的,连刺儿都软掉,像从来没长过似的……”
胤礽:!!!
就很馋,特别馋,但到底抹不下来脸去,更怕那死丫头又有甚害他出丑的新花样。
遂以有些晕船,无甚胃口,谢过了大侄女与侄子的好意。
又双叒叕失败的弘时叹气:“太子二伯好生没口福哦!这么好的鳜鱼宴,偏他无缘品尝。不如弘昀做侄子的替他多用几筷子,回头再把其中美味讲给他听。”
弘晖&弘昱:想要多吃你就明说,大家各凭出筷速度。
这假惺惺的何苦来哉?
“哈哈哈。”十三实在憋不住乐:“好侄儿你可真……”
真孝死你二伯了!
作为亲阿玛,胤禛觉得还是得拦着这破孩子点儿。否则他这个太子党当不下去了不说,别再把让太子盛怒,把这小讨厌给打散架了。
爱女千辛万苦,才终于替臭小子调养过来的!!!
康熙:……
越发嫌弃,觉得太子不是个好的接班人了:屁大个事,值当这样?
宁楚格还在厨房,为即将开始的鳜鱼宴积极准备中。那炫技一般的杀鱼刮鳞,看得乌拉那拉氏目瞪口呆:“乖乖,这,这也太能耐了吧?我都没看清个数,你这鱼都收拾得干干净净了!”
“瞧这利落的,好像鳜鱼就没长过鳞似的。”
一气呵成,将所有鱼都处理好的宁楚格笑:“不过熟能生巧,有点经验的厨子都能做到,可不值当嫡额娘这般夸奖。”
“是是是,咱们格格啊,不但厨艺好,人也特别的谦虚。”乌拉那拉氏点头:“你忙你的,不用管我。只让我好好瞧瞧,多偷偷师就成!”
好把厨艺渣属性改善下,早日做出能适口的饭菜。
“那女儿忙咯,嫡额娘您随意!”宁楚格笑,一把大菜刀越发干脆利落、虎虎生风起来。
劈斩切剁之间,尽显美感。
颠勺、装盘的动作间,都仿佛带着点舞者的轻盈。
让乌拉那拉氏极其自然的,就把目光从做菜转移到了做菜的人身上。越看越觉得自家格格长得好,性子好,连在厨下忙活的倩影都可堪入画。将来可得仔细斟酌,务必帮着找个好才俊。
至于说皇上必然赐婚,肯定轮不到她跟贝勒爷插手?
乌拉那拉氏不觉得是个问题。
惯来圣旨赐婚,都要先问问双方各自的意见。免得乱点鸳鸯谱,倒凑出一对儿怨偶来!
依着宁楚格这个受宠程度,皇上大概率会圈几个合适的人选出来。府上接到名单后,仔细筛选将貌不美、才不高、人品不过关。不够知情识趣,有小妾通房、红颜表妹的都剔除掉。
再看看对方家里有没有恶婆婆,不省心的姑姐等。
不盲目,不将就。
豁出去第一个名单全刷掉,进行二一轮的挑选,也绝不委屈了四贝勒府上的小珍珠去!
已经把最后一道菜弄好装盘的宁楚格:???“倒是谢过嫡额娘对女儿的一片苦心了。可……女儿十岁的整生日还没过,您现在想这个会不会太早了些?”
一个没扛住,竟被哄了去的乌拉那拉氏:“是是是,嫡额娘操之过急了。好格格莫往心里去,权当自己甚都没听过便是 。”
宁楚格只笑:“听没听过的,二十岁之前,女儿也绝不考虑婚姻事!!!”
只一心习练食修法门,摆脱她们娘几个的悲惨命运。
若有余力的话,还可以帮衬着点大清发展。
“嗯嗯,不考虑,不考虑!”乌拉那拉氏笑着附和,没说可以提早进入人选考察阶段。
不然等到了适婚的年纪……相当一部分都已经大婚有子了不算,剩下的也必然有了小妾通房。没有的,谁知道真洁身自爱,还是有甚特殊癖好呢?大婚犹如女子的第二次投胎,真真再怎么谨慎都不为过的!
心里头打定了主意,乌拉那拉氏也不多说,想着回头找婆婆德妃探讨。
而现在,还是换身衣裳,准备用膳。
鳜鱼宴,内有烧尾名菜呢!在厨房闻到菜香时,乌拉那拉氏就已经满满期待了。如今终于要上桌,还不得赶快点?
不然……
想想那一桌子皇家中人极其粗犷豪放的抢餐风格,她怕就只能闻个香!
厅堂里,康熙、胤禛、胤祥三个倒还端得住。康熙与胤禛手谈,胤祥在一边伺候这爷俩茶水兼观棋。时不时地,还给四哥出出招。
正积极体面而不着痕迹输棋中的胤禛:……就想让好弟弟边儿待着去,少帮点倒忙。
康熙则瞪眼:“观棋不语真君子胤祥你没听说过么?”
十三朗笑:“儿子当然知道,不过眼下只有咱们父子几个,哪儿还那许久讲究?皇阿玛且让儿子与四哥联手,看能不能侥幸赢您一局!”
“两个欺负一个?”还在翘首以盼中的弘昀回头,腾腾腾跑到康熙面前:“皇玛法别怕!阿玛跟十三叔兄弟同心,您也有孙儿们合力。大哥、弘昱快来,一起帮皇玛法赢棋。”
弘晖:……
瞧了瞧棋盘,抬手一个爆栗子敲在他脑门上:“哪个告诉你,下棋也可以人多力量大的?叽叽喳喳的,反而影响了皇玛法的思路。”
“退后观战即可。”
“用不了姐姐那边菜好,皇玛法就能结束战局。”
弘昀委屈哒哒地:“要是皇玛法万一输了,肯定是大哥没让弟弟加油助威的缘故。与棋艺无关!”
康熙被两个好孙儿吹的一脸满足,十三,十三都要惊呆了:“乖乖,四哥你这……”
“这怎么教的呀?两个侄子一个赛一个的聪明灵慧惹人疼!”
看得他万般眼馋,只可惜临行前福晋身体不适。他又不好在兄长带了嫡福晋的前提下,带着侧福晋过来。只如太子一般,带了个格格而已。还因地位太低,上不得龙船,一直远远跟在后头船里。
不然的话……
这会儿怀上,用不了几年,他也能有几个这般灵动活泼又讨喜的好孩子了!
胤禛只笑:“这愚兄哪有甚法子?只想着皇阿玛怎生教导咱们兄弟的,便依样画葫芦呗。”
读一百二十遍,背一百二十遍、写一百二十遍什么的……
虽然做起来确实累人,但成绩斐然。成年的兄弟十几个,就没有庸才。便被公认草包的老十,骑射也尤其不俗。学问不说多高,糊名下场,考个举人也不在话下。
胤祥:……
就,没想到,四哥居然是这样的四哥。所以弘晖、弘昀真不用怎么教,因为他们青出于蓝而胜于蓝了吧?
正恍惚间,就听着大侄女笑盈盈喊:“当当当当,你们期待已久的鳜鱼宴来咯!”
这嗓子一出,康熙即刻扔了手中的棋子:“用膳用膳,不能辜负了咱们福襄的这番辛苦。”
更重要的是:菜凉了,口感也会变差!!!
“对对对!”所有人齐点头,赶紧净手,争取快点开始战斗。须知格格手艺好,尝过的都忘不了。唯一的缺点就是摆盘过于精巧,导致量少。动作慢点,可是要错过不少的。
不愿错过的所有人,不免齐齐加快动作。
迅速排排坐好,等大家长康熙先在每一道菜上略动一筷子,他们好马上紧跟着。
被众人凝视了许久,康熙才笑着拿起汤匙,轻舀了一下正中间的鱼羹:“嗯,没有半点腥气,只留下满口的鲜、嫩、爽、滑。不面不柴,不愧是列入唐人烧尾宴的白龙臛!”
哈???
弘昀愣,简直不敢相信自己盼了这么久的好菜居然是这:“这,这就是白龙臛?不对吧,这不就是鱼羹?!”
“就是鱼羹啊,我的弟!”弘昱扶额:“臛字本来就是肉羹的意思,白龙臛又是鳜鱼肉的别称。顾名思义,也知道这是个鳜鱼为主料做的鱼肉羹了。你啊,真该多读点书了。”
“念书够多,你就会知道,很多听起来雅致的名字其实也就那么回事儿。”
直到现在,弘昱都还记得那削成琼叶片,嚼作雪花声的烤剩馍/饼片。
小家伙这一脸沧桑的样子,可把众人给乐的:“对对对,弘昱说得对。走万里路,读万卷书,都是能使人渊博的事。你们小小年纪从京城到了江南,一路所行所见,已经极大地开阔了视野。回去后若能好生读书,必定进境巨大。”
将将从白龙臛的打击中走出来的弘昀:“哎,别提。哪儿还用回去?弘昀现在就被大哥布置了许多功课,正水深火热着!”
宁楚格一勺子白龙臛喂给他:“喏,好好吃,吃饱了才有力气读书。以后啊,才好少闹笑话,彻底不再被嘲讽。”
弘昀瞪眼,一个‘你还是不是我亲姐’的质问小眼神就要冲宁楚格发射过去。结果那香馥馥,鲜嫩嫩的鱼羹到了嘴里,他整个人都呆了:“这,这鱼羹也能这么好吃?”
不怪皇玛法都赞不绝口呐!
生气啊,挑剔的,都被弘昀忘到了九霄云外。果断一手勺一手筷子,左右开弓,忙得不可开交。
那一盏白龙臛,至少被他灭掉三分之一!!!
也是大清版的真香了。
还有那个消骨鱼,还真是,看着普普通通一煎鱼而已。实际上夹起来才知道,其中鱼骨都被煎得酥软无比。不细细品味,根本半点尝不出来。好吃又方便。
连胤禛都说:“这道菜不错,回头宁楚格把方子写下来,往宁寿宫跟佟佳府上各送去一份。”
“你乌库妈妈牙口不好,姑爸爸还在孕中。”
那您不说还有十四贝子府?
宁楚格不知道作为伯兄,胤禛不方便跟弟媳妇示好,只当阿玛还跟十四叔别扭着。
忙笑着点头:“横竖鳜鱼常见,制作方法也简单。不如女儿把这白龙臛、消骨鱼的方子都写上?除了宁寿宫、姑爸爸那里外。所有的姑爸爸、伯娘、婶子们都送一份去?”
“咱们爱新觉罗氏人丁兴旺,就算现在用不到,早晚也还是要用到的嘛!”
嘿嘿, 才这么点点大,就成了有品有级有封号的和硕格格。等回头大婚……岂不是还能捞个和硕公主?到时候,她就是以区区贝勒侧福晋之身, 生出堂堂和硕公主的存在了!!!
李氏越想越美, 满脑子都是无限美好的未来。
还装什么吃醋,流什么泪, 千里迢迢捎信争什么宠呢?不怕一个弄巧成拙, 连累了好丫头么!横竖府中种种, 福晋遣回来送信的人都会一一了解, 报到福晋面前。
她只要把备来摔的便宜瓷器摔一摔, 闭门谢客来一发, 小弘时的周岁生日忘一忘……
福晋自会脑补完的,聪明人想的都多!
果然,送信之人回来, 乌拉那拉氏了解完后, 眉心都一拧:“这个李氏, 怎么好大个人了, 还这么……”
正给她揉肩的夏云笑着宽解:“侧福晋, 不一直都这样?福晋可别为那等浑人生气, 只想着她还不算太……知道如何吃醋捻酸都是府中的事儿, 没让外人看了笑话去。”
夏雨很无奈地扶额:“可这,也是福晋教了好久,才终于学会的乖啊!”
“行了行了你们俩丫头!”乌拉那拉氏笑骂:“真是本福晋纵的你们, 竟然还说起主子的不是了。李氏再如何, 她诞下福襄格格来就是首功。能让她这么酸,可见宁楚格那孩子待我有多好、多孝顺。”
“回头到了扬州、苏州、杭州的,多采买些京城里不常见的料子、绣品、首饰等。以格格的名义送回去吧!别吝啬银子,咱们格格的名声矜贵。还有,这事儿就止在这里,不许露出一点点风丝儿让格格跟阿哥们知道!否则……”
“嗻,奴婢遵命。”夏云、夏雨与那被遣回去送信的婆子齐齐应声:“福晋对格格可真好,格格好福气。”
好福气么?
明明是她们母子的运道!
若不是那好孩子奋不顾身地一跳,弘晖就沉在那荷花塘子里了。命都没了,又何来如今这深受皇上喜欢,眼见的前程似锦?
细数她们母子俩从去年夏天到如今,直接、间接地受过宁楚格的种种好处。乌拉那拉氏对宁楚格的喜爱与感激,简直要满溢出来,只觉得对她再好也不为过。
连胤禛都纳罕不已,笑问她何时添了重女轻男的毛病?
乌拉那拉氏将润色好的说辞一说,胤禛:……
不但没如福晋担心的那般,觉得李氏小性儿,更不觉得她能因此迁怒宁楚格。
还颇有几分怜惜,毕竟他亲眼所见,可知道李氏对几个孩子有多看重。连弘时生辰都顾不上了,可见心里多难受:“宁楚格前头还说等圣驾驻跸扬州,要去当地商铺给皇玛嬷、宜妃娘娘等买回礼。”
“爷一并去,多给李氏买些东西捎回去吧!”
她都已经当了侧福晋,生了一女三子。位分、宠爱都到了极致,也只能在外物上多给些个。再写封信回去,嘱她好生带着弘时。等他回去了,给三阿哥补上抓周。过两年再有机会出来,也一并带着她。
被有志一同地瞒着,宁楚格等自然不知道其间种种。只觉得越往南走,天气越暖,风景越好。
山青水绿的,看着就让人心旷神怡。尤其传行到扬州地界,那繁花似锦、绿柳如烟的,看得几小只雀跃不已。弘昀更小大人似的感叹,满满要即兴赋诗一首的样子,结果……
知识储备限制了他的发挥。
抓耳挠腮了好一阵,也只说:“怪道都说江南好,这,这真的就很美不胜收啊!”
“哈哈哈!”弘昱大乐,毫不犹豫揭他短:“让你平日里不读书,这下好,莫说作诗,就找句诗来形容眼前美景都做不到了吧?”
“听哥一句劝,赶紧踏实下来好好念书。就算你要效法我阿玛,当个领兵征战的大将军,也得娴熟了兵法不是?否则的话,恕哥哥直言,你多说当个先锋官!”
成是有勇无谋,不堪为将为帅,不成……
多半就直接没了!
虽事实,诚难听。
没等弘昀炸毛呢,弘晖都不干了。直接开怼:“堂弟倒是渊博呢,不也只喃喃两句西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。美则美矣,但愚兄若是没记错,这西塞山在湖州呢!”
弘昱脸上爆红,弘昀乐得拍桌子笑:“还当多厉害,啧!原来就比本小爷强了那么一点点!”
说着,这小混蛋还伸出拇指跟食指,特特比了个小到不能再小距离。
宁楚格都怕这俩合伙,把弘昱挤兑哭。忙当成刚听到的样子问了句:“鳜鱼?谁这么聪明,都猜到我要对鳜鱼下手了啊!来来来,快把钓竿准备上,来它几条肥肥的鳜鱼,姐给你们做鳜鱼宴啊!”
“除了清蒸、红烧、八宝、叉烤这几样传统的做法,还有淮阳菜里颇负盛名的松鼠鳜鱼。你们没听过,更没吃过的白龙臛、消骨鱼!只要你们钓得上来,就随你们点菜如何?”
“钓鱼太多剩下了?那也好办,咱们还可以处理处理,弄成鱼干、咸鱼、鱼肉松,甚至是安徽那边出了名的臭鳜鱼!”
小哥仨齐齐惊呆,连争锋都忘了:“厉害了,我的姐/堂姐!那,那么多种鳜鱼菜,姐/堂姐您都会?”
宁楚格果断点头,咱们可是食修来着。
最擅长的,就是用煎炒烹炸等各种手段,发挥出食材最极致的美味来。醒来梦中的,反复来回练习了那么久,精通的何止八大菜系呢?
然此等秘辛不能说,宁楚格只能笑:“不是说书中自有黄金屋,书中自有颜如玉?那书这么好,当然也有许许多多的菜谱子!你们姐我虚心好学、博闻强记,于厨艺一道上还有非凡的领悟力。只瞧瞧菜谱,就能做出非同凡响的美食来不行么?”
弘晖拱手:“姐说得是,开卷有益。就是要多读书、读好书,才能有所进益。弘昀你知道了么?这些日子,你也实在松散了些。回头到为兄那里,为兄给你找几本书看看。”
啊这???
弘昀都惊呆了,万没想到彩虹屁里还能吹出个学习任务来。早知道还能这样,他,他他他前头就不该嘴欠啊!
当然再如何忧伤,鳜鱼宴该吃还是要吃的。
等康熙与大臣们议完事出来,就看到三个乖孙子正一手拎桶、一手提着钓竿,排队往甲板边上走。见他来赶紧行礼:“孙儿们见过皇玛法,皇玛法万福金安。”
“起磕吧!你们几个这是要去钓鱼?”
“回皇玛法的话,正是。”三人中年纪最大的弘晖拱手,恭谨作答。他身边的弘昀补充:“姐说咱们若是能钓上来许多鳜鱼,她就下厨弄个鳜鱼宴孝敬皇玛法您再喂喂孙儿们肚子里的馋虫呢!”
接着,他还小嘴儿爆豆似的,一一提了宁楚格曾说的那些个菜名。
康熙:……
就算这些日子几乎每餐必有鱼,也还是不免被诱惑到。连群臣们吹捧福襄格格厨艺高超,小阿哥们孝心可嘉的彩虹屁都没心思听了。只微笑摆手,示意他们可以跪安了。
还当能蹭个鳜鱼宴的大臣们:……
就觉得皇上变了,再不是那个喜欢君臣同乐的仁爱君主了。
连亲儿子抢饭都要给予暴戾龙脚的康熙:???
但凡你们惦记的是点别的,朕也就允了。乖孙女做的饭,你们就别想了!!!
莫说那些个心存妄想的大臣,就是老四、十三这对亲儿子。殷勤伺候了许久,又是端茶倒水、又是帮小的们往上拉鱼,忙累许久。终于凑够了整整十条鳜鱼后,都险些被无情撵走。
亏了宁楚格那句人多才有气氛,才让他们顺利留下。还带了德妃、乌拉那拉氏一起。
太子?
唔,大概还在虚恭的持续不良影响中,走不出来?
横竖宁楚格秉持着宁落一屯,别落一人的基本原则,每次都使唤弟弟们亲自去请。太子爷来不来在于他,自己这边绝不失了礼数。
每每被派遣,却无一例外总完不成任务的弘昀:???
想了又想,觉得亲姐的厨艺肯定没问题,问题还是出在他这个跑腿的不够努力!为此,每次他前去,都提前问好了席间菜色、做法与味道等。
到了太子门口就活灵活现一顿学:“太子二伯真的不来么?今儿有白龙臛哎!姐说那是唐时最厉害的烧尾宴上的菜色,还有消骨鱼哦。酥酥香香的,连刺儿都软掉,像从来没长过似的……”
胤礽:!!!
就很馋,特别馋,但到底抹不下来脸去,更怕那死丫头又有甚害他出丑的新花样。
遂以有些晕船,无甚胃口,谢过了大侄女与侄子的好意。
又双叒叕失败的弘时叹气:“太子二伯好生没口福哦!这么好的鳜鱼宴,偏他无缘品尝。不如弘昀做侄子的替他多用几筷子,回头再把其中美味讲给他听。”
弘晖&弘昱:想要多吃你就明说,大家各凭出筷速度。
这假惺惺的何苦来哉?
“哈哈哈。”十三实在憋不住乐:“好侄儿你可真……”
真孝死你二伯了!
作为亲阿玛,胤禛觉得还是得拦着这破孩子点儿。否则他这个太子党当不下去了不说,别再把让太子盛怒,把这小讨厌给打散架了。
爱女千辛万苦,才终于替臭小子调养过来的!!!
康熙:……
越发嫌弃,觉得太子不是个好的接班人了:屁大个事,值当这样?
宁楚格还在厨房,为即将开始的鳜鱼宴积极准备中。那炫技一般的杀鱼刮鳞,看得乌拉那拉氏目瞪口呆:“乖乖,这,这也太能耐了吧?我都没看清个数,你这鱼都收拾得干干净净了!”
“瞧这利落的,好像鳜鱼就没长过鳞似的。”
一气呵成,将所有鱼都处理好的宁楚格笑:“不过熟能生巧,有点经验的厨子都能做到,可不值当嫡额娘这般夸奖。”
“是是是,咱们格格啊,不但厨艺好,人也特别的谦虚。”乌拉那拉氏点头:“你忙你的,不用管我。只让我好好瞧瞧,多偷偷师就成!”
好把厨艺渣属性改善下,早日做出能适口的饭菜。
“那女儿忙咯,嫡额娘您随意!”宁楚格笑,一把大菜刀越发干脆利落、虎虎生风起来。
劈斩切剁之间,尽显美感。
颠勺、装盘的动作间,都仿佛带着点舞者的轻盈。
让乌拉那拉氏极其自然的,就把目光从做菜转移到了做菜的人身上。越看越觉得自家格格长得好,性子好,连在厨下忙活的倩影都可堪入画。将来可得仔细斟酌,务必帮着找个好才俊。
至于说皇上必然赐婚,肯定轮不到她跟贝勒爷插手?
乌拉那拉氏不觉得是个问题。
惯来圣旨赐婚,都要先问问双方各自的意见。免得乱点鸳鸯谱,倒凑出一对儿怨偶来!
依着宁楚格这个受宠程度,皇上大概率会圈几个合适的人选出来。府上接到名单后,仔细筛选将貌不美、才不高、人品不过关。不够知情识趣,有小妾通房、红颜表妹的都剔除掉。
再看看对方家里有没有恶婆婆,不省心的姑姐等。
不盲目,不将就。
豁出去第一个名单全刷掉,进行二一轮的挑选,也绝不委屈了四贝勒府上的小珍珠去!
已经把最后一道菜弄好装盘的宁楚格:???“倒是谢过嫡额娘对女儿的一片苦心了。可……女儿十岁的整生日还没过,您现在想这个会不会太早了些?”
一个没扛住,竟被哄了去的乌拉那拉氏:“是是是,嫡额娘操之过急了。好格格莫往心里去,权当自己甚都没听过便是 。”
宁楚格只笑:“听没听过的,二十岁之前,女儿也绝不考虑婚姻事!!!”
只一心习练食修法门,摆脱她们娘几个的悲惨命运。
若有余力的话,还可以帮衬着点大清发展。
“嗯嗯,不考虑,不考虑!”乌拉那拉氏笑着附和,没说可以提早进入人选考察阶段。
不然等到了适婚的年纪……相当一部分都已经大婚有子了不算,剩下的也必然有了小妾通房。没有的,谁知道真洁身自爱,还是有甚特殊癖好呢?大婚犹如女子的第二次投胎,真真再怎么谨慎都不为过的!
心里头打定了主意,乌拉那拉氏也不多说,想着回头找婆婆德妃探讨。
而现在,还是换身衣裳,准备用膳。
鳜鱼宴,内有烧尾名菜呢!在厨房闻到菜香时,乌拉那拉氏就已经满满期待了。如今终于要上桌,还不得赶快点?
不然……
想想那一桌子皇家中人极其粗犷豪放的抢餐风格,她怕就只能闻个香!
厅堂里,康熙、胤禛、胤祥三个倒还端得住。康熙与胤禛手谈,胤祥在一边伺候这爷俩茶水兼观棋。时不时地,还给四哥出出招。
正积极体面而不着痕迹输棋中的胤禛:……就想让好弟弟边儿待着去,少帮点倒忙。
康熙则瞪眼:“观棋不语真君子胤祥你没听说过么?”
十三朗笑:“儿子当然知道,不过眼下只有咱们父子几个,哪儿还那许久讲究?皇阿玛且让儿子与四哥联手,看能不能侥幸赢您一局!”
“两个欺负一个?”还在翘首以盼中的弘昀回头,腾腾腾跑到康熙面前:“皇玛法别怕!阿玛跟十三叔兄弟同心,您也有孙儿们合力。大哥、弘昱快来,一起帮皇玛法赢棋。”
弘晖:……
瞧了瞧棋盘,抬手一个爆栗子敲在他脑门上:“哪个告诉你,下棋也可以人多力量大的?叽叽喳喳的,反而影响了皇玛法的思路。”
“退后观战即可。”
“用不了姐姐那边菜好,皇玛法就能结束战局。”
弘昀委屈哒哒地:“要是皇玛法万一输了,肯定是大哥没让弟弟加油助威的缘故。与棋艺无关!”
康熙被两个好孙儿吹的一脸满足,十三,十三都要惊呆了:“乖乖,四哥你这……”
“这怎么教的呀?两个侄子一个赛一个的聪明灵慧惹人疼!”
看得他万般眼馋,只可惜临行前福晋身体不适。他又不好在兄长带了嫡福晋的前提下,带着侧福晋过来。只如太子一般,带了个格格而已。还因地位太低,上不得龙船,一直远远跟在后头船里。
不然的话……
这会儿怀上,用不了几年,他也能有几个这般灵动活泼又讨喜的好孩子了!
胤禛只笑:“这愚兄哪有甚法子?只想着皇阿玛怎生教导咱们兄弟的,便依样画葫芦呗。”
读一百二十遍,背一百二十遍、写一百二十遍什么的……
虽然做起来确实累人,但成绩斐然。成年的兄弟十几个,就没有庸才。便被公认草包的老十,骑射也尤其不俗。学问不说多高,糊名下场,考个举人也不在话下。
胤祥:……
就,没想到,四哥居然是这样的四哥。所以弘晖、弘昀真不用怎么教,因为他们青出于蓝而胜于蓝了吧?
正恍惚间,就听着大侄女笑盈盈喊:“当当当当,你们期待已久的鳜鱼宴来咯!”
这嗓子一出,康熙即刻扔了手中的棋子:“用膳用膳,不能辜负了咱们福襄的这番辛苦。”
更重要的是:菜凉了,口感也会变差!!!
“对对对!”所有人齐点头,赶紧净手,争取快点开始战斗。须知格格手艺好,尝过的都忘不了。唯一的缺点就是摆盘过于精巧,导致量少。动作慢点,可是要错过不少的。
不愿错过的所有人,不免齐齐加快动作。
迅速排排坐好,等大家长康熙先在每一道菜上略动一筷子,他们好马上紧跟着。
被众人凝视了许久,康熙才笑着拿起汤匙,轻舀了一下正中间的鱼羹:“嗯,没有半点腥气,只留下满口的鲜、嫩、爽、滑。不面不柴,不愧是列入唐人烧尾宴的白龙臛!”
哈???
弘昀愣,简直不敢相信自己盼了这么久的好菜居然是这:“这,这就是白龙臛?不对吧,这不就是鱼羹?!”
“就是鱼羹啊,我的弟!”弘昱扶额:“臛字本来就是肉羹的意思,白龙臛又是鳜鱼肉的别称。顾名思义,也知道这是个鳜鱼为主料做的鱼肉羹了。你啊,真该多读点书了。”
“念书够多,你就会知道,很多听起来雅致的名字其实也就那么回事儿。”
直到现在,弘昱都还记得那削成琼叶片,嚼作雪花声的烤剩馍/饼片。
小家伙这一脸沧桑的样子,可把众人给乐的:“对对对,弘昱说得对。走万里路,读万卷书,都是能使人渊博的事。你们小小年纪从京城到了江南,一路所行所见,已经极大地开阔了视野。回去后若能好生读书,必定进境巨大。”
将将从白龙臛的打击中走出来的弘昀:“哎,别提。哪儿还用回去?弘昀现在就被大哥布置了许多功课,正水深火热着!”
宁楚格一勺子白龙臛喂给他:“喏,好好吃,吃饱了才有力气读书。以后啊,才好少闹笑话,彻底不再被嘲讽。”
弘昀瞪眼,一个‘你还是不是我亲姐’的质问小眼神就要冲宁楚格发射过去。结果那香馥馥,鲜嫩嫩的鱼羹到了嘴里,他整个人都呆了:“这,这鱼羹也能这么好吃?”
不怪皇玛法都赞不绝口呐!
生气啊,挑剔的,都被弘昀忘到了九霄云外。果断一手勺一手筷子,左右开弓,忙得不可开交。
那一盏白龙臛,至少被他灭掉三分之一!!!
也是大清版的真香了。
还有那个消骨鱼,还真是,看着普普通通一煎鱼而已。实际上夹起来才知道,其中鱼骨都被煎得酥软无比。不细细品味,根本半点尝不出来。好吃又方便。
连胤禛都说:“这道菜不错,回头宁楚格把方子写下来,往宁寿宫跟佟佳府上各送去一份。”
“你乌库妈妈牙口不好,姑爸爸还在孕中。”
那您不说还有十四贝子府?
宁楚格不知道作为伯兄,胤禛不方便跟弟媳妇示好,只当阿玛还跟十四叔别扭着。
忙笑着点头:“横竖鳜鱼常见,制作方法也简单。不如女儿把这白龙臛、消骨鱼的方子都写上?除了宁寿宫、姑爸爸那里外。所有的姑爸爸、伯娘、婶子们都送一份去?”
“咱们爱新觉罗氏人丁兴旺,就算现在用不到,早晚也还是要用到的嘛!”