第七十一章 中国餐
  哈士奇在美美地睡了一觉后,有一点迷糊地醒过来,她睁着眼睛看着前方,看样子有一点没有搞明白自己在什么地方。
  “你醒了?”厄敏透过后视镜看了她一眼,哈士奇如同猫叫一样,从喉咙里应了一声。哈士奇看了看车窗两边,又看了看导航图。
  “还有五分钟?”哈士奇问道。
  “是啊,”厄敏点了点头,“你可是选了一个好时机呢。”
  哈士奇又是无意识地应了一声,她盯着地图,神智一点一点地恢复了过来,“我们是在北方大道上?”
  “是的。”伊芙回答道。“下一个红绿灯就要右转进入main街了。”
  “进入main街后,第一个路口向右转,”哈士奇说道,“然后在一个三角形的地方,向左转。然后它的左手边有一个露天的停车场,你可以把车停在那里。然后它旁边还有一个喜来登的餐馆,好像也可以停车,我不是非常确定。”
  “就停在停车场里吧。”厄敏说道,“我们吃饭的地方离停车场很远吗?”
  哈士奇摇了摇头,“就在它的对面。”
  “那挺好的。”厄敏说着她看着窗外,“这里好多都是中国字,我猜你到了这,应该就像回到了中国一样吧。”
  “是啊。”哈士奇微微出了一口气,她看着车窗外的中国商铺,她真的很想回国去吃中国菜了。
  伊芙停好车,哈士奇从书包里把墨镜片掏了出来夹在眼镜上,领着厄敏和伊芙穿过马路,走进了一家上海菜的餐厅里。
  “三个人?”老板走过来用上海话问道。
  哈士奇点了点头,“有没有安静一点的座位?”
  “那就去楼上吧。”老板说道,他看了看厄敏,又看了看同样带着墨镜的哈士奇和伊芙,“和美国朋友一起出来?”
  哈士奇点了点头。
  “楼上,三个。”老板用上海话叫道,领着他们朝楼上走。
  入了座,要了两杯冰水和一杯茶,老板放下菜单就下楼去招呼别的客人了。
  “所以,”哈士奇亮着眼睛问道,“你们想吃什么?”
  伊芙连菜单都没有打开,只是端端正正地坐在那里。厄敏翻开了菜单,一个一个地看过去,这才发现那上面只有几个是她在学校旁边的中国餐厅里见过的。“这和我们学校旁边那一家太不一样了。”
  “那是当然的了。”哈士奇点点头,她往下面挑了挑下巴,让厄敏看坐在下面的那些中国人,“这里可是法拉盛,基本上都是中国人,要是味道是和我们学校旁边的那一家差不多,这早就关门了。这里的菜,才能算是正宗的中国菜。”
  “好吧。”厄敏点了点头,她把菜单盖上,“那我们今天就听你的吧。”
  “好的。”哈士奇愉悦地点了点头,“有什么是你们不能吃的吗?比如说,肾脏。”
  “肾脏!”厄敏眼睛都直了,“你们中国人吃肾脏!哪一种动物的!”
  哈士奇咽了咽喉咙,转了转眼珠子,我们家的爆炒腰花多好吃啊。“嗯,应该是猪的。”哈士奇回答道。
  “哈士奇,”厄敏摇了摇头,“这不是一个问题。不,我绝对不吃肾脏。”
  “哦,好吧。”哈士奇点了点头,“那你吃鳝鱼吗?”哈士奇问道,厄敏要是不吃鳝鱼,这一顿饭,她大概就可以等同于没有吃过了。
  “鳝鱼?”厄敏满脸惊讶地看着哈士奇,“就是那种非常滑的,又长又细的像蛇一样的鳝鱼?”
  哈士奇点了点头。
  “天啊,你们中国人都吃些什么呀。”厄敏不禁感概道。
  哈士奇在心里咯噔了一下,这不会是不吃吧。“但是,”哈士奇咽了咽喉咙,为了自己的最爱,她必须要反抗一下,“鳝鱼的味道是非常好吃的,而且它的蛋白质是很高的,最重要的是,”哈士奇在心里对自己将要说的话默默地鄙视了一下,“它能够美容。”
  厄敏看着哈士奇,她忍不住笑了出来。“好吧,好吧,哈士奇。”她有一些无奈地摇了摇头,“你已经把我拉到这来了,就点一些你觉得好吃的吧,只是,”厄敏叹了一声,“我不是很想知道我今天吃的是什么了。”
  哈士奇笑了起来,“放心,厄敏,我也不喜欢吃那些奇奇怪怪的东西的,所以,你是想要吃蔬菜的,对吗?”
  “我们必须有一个蔬菜。”厄敏盯着哈士奇说道。
  哈士奇不置可否地嗯了一声,“那么米饭呢?”
  “我和伊芙可以分一碗,如果你需要吃饭的话。”
  哈士奇点了点头,喊服务员过来点菜了。四喜烤麸,海蜇头,西湖牛肉羹,清炒鳝丝,松鼠鲈鱼,还有炒上海青,都是非常经典的江浙沪地区的菜肴。
  四喜烤麸还有海蜇头,因为都是凉菜,所以应该是提前就准备好了的,所以没一会儿就端了上来。烤麸微微有一点凉,咸中带甜,入口即溶,再配上花生,木耳和黄花菜,甜甜的非常开胃。
  凉拌海蜇头就更加不用说了,凉凉的带着一丝的甜味,还有那么一点点的醋的味道。唯一不好的地方就是可能时间放的有一点久了,所以有一点软,不是那么有嚼劲。
  只是两道凉菜就让厄敏频频地点头,“我终于明白为什么那个时候你一脸得不高兴了。”厄敏说道,“这才是中国食物啊。”
  那你还没有去中国呢。哈士奇在心里想道,而且我什么时候不高兴了?
  又吃了几筷子,哈士奇就停了下来,她要留着胃来吃鳝丝和松鼠鱼。厄敏干脆地把烤麸吃了个精光,然后眼巴巴地看着哈士奇,“我能再要一盘吗?”
  哈士奇看着厄敏,再看看一旁拿着勺子一大勺一大勺挖着海蜇头的伊芙,你这么好看,再要十盘都不是问题啊,但是,你现在吃那么多,到时候松鼠鱼还吃得下吗?
  “我刚刚点了一条鱼。”哈士奇解释道,“它非常大,我上次和一个朋友两个人来吃的时候,只吃掉了半条,所以如果我们菜都上齐了,然后你还需要的话,我们可以再点这个,又或者是点一些别的小菜。”
  “不,我就想要这个。”厄敏点了点头,“这些都是你的家乡菜?”
  哈士奇点了点头。
  “它们是不是非常难得,也很贵?”厄敏问道,“因为我从来没有吃过这些东西。是不是因为别的厨师都不会做?”
  烤麸,海蜇头,贵?哈士奇看了看面前的烤麸,又看了看海蜇头。烤麸她不确定,但是海蜇头,额,作为身长在海边的孩子,她堂哥每年都要给自己家邮寄一两大包新鲜的海蜇头好吗?而且那个烤麸,嗯,上次她在淘宝上看到的是多少来着?
  “这个烤麸。”哈士奇指了指只剩下汤汁的烤麸盘,“我没有记错的话,上次我看到是13还是14块钱500g。而500g可能可以做8小碟这个吧,所以大概就是最多两块钱吧,不过如果算上这里面的蘑菇,木耳,花生,还有黄花菜,可能应该在十块钱左右。”
  “13,14美元500g?”厄敏诧异地看着面前的烤麸,“那非常便宜啊。”
  “不,我说的是人民币。”哈士奇笑了笑,“换算成美元的话,可能2块多美元,换成英镑可能就是1.5英镑。”
  “1.5英镑,8碟这个?”厄敏瞪着眼睛看着哈士奇,“我的天啊!我真的要去中国了。”
  “额,那个只是自己买来烧的情况。”哈士奇连忙解释,要不万一厄敏到了中国,跑进一家餐厅,点了一个四喜烤麸,一看价格,那还不把自己给骂死?
  “哈士奇,你还记得上次我们吃的那个舒芙蕾吗?那是六英镑,而这一盘,”厄敏点了点烤麸,“我愿意付七英镑。”
  七英镑,那就是,嗯如果是七美元的话,那就是在42和49之间,英镑应该更贵一点。四十多块钱一盘烤麸?就是楼外楼都没那么贵啊。
  闲聊之中西湖牛肉羹也上来了,服务员帮着给三个人各舀了一碗,哈士奇又找他们要了醋和胡椒粉。加了红醋和胡椒粉的西湖牛肉羹,香醇润滑,鲜美可口。
  “所以我猜这个在中国也是非常平常的?”厄敏问道。
  哈士奇默默地点了点头。
  厄敏缓慢地深吸了一口气,“我终于理解了,为什么你这么会做饭。”
  哈士奇笑了起来,她在来美国之前那可是最多只能煮煮饺子馄饨,唯一煮过的菜还都是劳技课上学的那几道,而且烧的还全都不能吃。只是,没办法,哈士奇和相就是两个吃货,美国的菜不好吃,她们就只好自己做了。
  清炒鳝丝和炒上海青很快被端了上来,哈士奇要了两碗米饭,正式开始吃午饭。老板把米饭那上来的时候顺带问了问她们怎么样。
  “非常好,非常非常棒。”厄敏点着头,说道,“请告诉厨师,这真的是太棒了。这是我第一吃得真正的,美味的中国菜。”
  哈士奇不由得低声笑了起来。
  对于鳝丝,厄敏一开始是有一点抵抗的,毕竟那是她没有吃过的东西。但是当她看到哈士奇一筷子一筷子吃得不亦乐乎的时候,她用勺子小小地弄了一勺,尝了一根。随后,哈士奇觉得自己又回到了当年和自己的堂哥抢鳝丝吃的年代了。有一个能和自己吃到一起去的人,真是太爽了。
  当最后一道松鼠鱼上来的时候,厄敏完全愣住了,“这真的是太漂亮。”她惊呼道,“它叫什么名字?”
  “松鼠,鱼。”哈士奇直接翻译道。
  厄敏长大了嘴,“松鼠?这里面有松鼠?但是,怎么可能?”
  哈士奇憋住自己的笑声,努力解释道,“不,厄敏,是因为它的鱼肉长得像炸了毛的松鼠的尾巴,所以才叫做是松鼠鱼。”
  厄敏点了点头,“现在我明白了为什么你不让我再要一份这个了。”厄敏说着指了指那一盘烤麸,“我不认为我们能够把它吃完了,这真是太遗憾了。”
  “你可以试一试,吃不完就真的没有办法了,这个冷了味道就没有那么好吃了。”
  松鼠鱼对哈士奇的吸引力没有鳝丝那么大,虽然松鼠鱼外脆里嫩,鲜甜可口,酸酸甜甜的,但是哈士奇唯一喜欢吃得就是它炸得脆脆的鱼尾巴和上面的松子。厄敏则是因为不知道最后还有这么一道大菜,现在已经完全没有肚子来吃了,只吃了几口就只好哀怨地放下勺子。最后,反而是伊芙一个人在那里默默地吃着松鼠鱼。
  看伊芙把鱼吃的差不多了,哈士奇站起来悄无声息地下楼去买单。
  “你的朋友长得有一点像那个大明星厄敏·瓦尔图啊。”老板把账单递给哈士奇的时候低声说道,“是本人吗?”
  “你觉得呢?”哈士奇挑起了一条眉毛反问道,“我有这个胆子请厄敏·瓦尔图来这里吃饭?不怕被吵得连饭都吃不好?”
  老板接过哈士奇递过去的卡和账单,点了点头,随后把两张小票交给哈士奇。哈士奇在一张上写了小费签了名还给老板,把另外一张放回到裤子口袋里又回去楼上坐着,挑着盘子里剩下的松子。过了没多久老板端着三碗酒酿丸子走了上来。“这是我们大厨送的。”老板说道,“谢谢你们喜欢中国菜。”
  “不,不,不。”厄敏赶紧说,“我们应该谢谢他,让我们吃到了那么好吃的菜。”
  老板笑了笑,走下楼去。
  “这又是什么?”厄敏舀了一勺送到嘴边尝了一口不忘记问道。“为什么我尝到了酒味?”
  “嗯。”哈士奇皱着眉头开始思考怎么用英文来解释酒酿丸子,“它,嗯,它是酒酿做的。”哈士奇说道,“就是用糯米发酵形成的。然后放了鸡蛋,和这种丸子。它非常得简单,在我的老家很多人都会做这个,我的阿姨还会自己做,额,酒酿。”
  “真是太酷了。”厄敏不敢置信地摇着头,“那你会吗?”
  “我不会做酒酿。”哈士奇说道,“但是我妈妈应该会,我可以回去问一下她。但是只要能够买到酒酿,我就会做这一个。”
  “你真是太神奇了。”厄敏感概道。
  哈士奇的脸开始红了起来,嗯,那一定是因为她喝了酒酿。不过,受到了女神的表扬,有一点飘飘然怎么办……
  终于吃完了饱饱的一餐,厄敏想要叫服务员过来买单的时候被哈士奇拦住了。
  “我已经买了。”哈士奇一边说着,一边拿了自己的书包站了起来。
  “哦,哈士奇。”厄敏眼神温柔地看着她,“怎么能呢,你带我吃了这么美味的一顿饭,我不能够让你再买单了。而且,上一次是你请我吃的烧烤。”
  “这没什么。”哈士奇摇了摇头,“这里是中国餐馆,当然应该是我买单了。你们是要回家了吗?”
  “你要去哪?”厄敏和伊芙也站了起来,她们走下楼向老板道了谢,走出门去。
  “我要去一个中国超市买一点菜。”哈士奇说道,“我家里可算是什么都没有了。你要是有事,就先回去吧。”