第54章 火车上不要粮票
刘金荣站起来，整理了一下衣服，拢了拢头发，说：“知道，那会儿我记事儿了，俺家还在庄河呢。”
然后她就想起了什么，有点儿呆呆的。
车身又顿了顿，在站台边上停稳，车上的人开始下车。
列车员晃着大钥匙喊：“到站了到站了啊，终点站本溪到啦，东西拿好，一个跟一个慢慢下。”
顺着梯子下到站台上，满眼全是人，大包小裹的扛着背着，顺着站台往出站天桥上涌过去。
不知道哪里的大喇叭传来轰轰烈烈的音乐声：“伟大领袖……，……教导我们……”
空气中弥漫着一股煤烟味儿，刘金荣拉紧张清之的衣襟跟着往外走：“我上次来这还是八岁那年，跟我妈还有我舅，那会儿还没这个天桥，也没这么多人。”
张清之说：“我不知道，那会儿我还在堡里呢，我第一次来这就是这样了。”
跟着人群上天桥，下天桥，天桥两侧都立着高高的墙板挡住了视线，分不清东南西北的随着人群往前走。
这会儿还没有什么出站口，下了天桥就是路，人群就往四面八方散开。车站还是原来那个老房子，刘金荣扯着张清之的衣襟扭头去看，连大门口的字都没变。
房子顶上竖起一排大红的铁字标语，插着很多红旗在风中舞动着。
张清之指着一边说：“饿不饿，到那吃东西，什么都有。”
刘金荣点点头，两个人横着穿过人群，到了站北这边的胡同里。
这里是一片平房，乱七八糟的，都是原来私人搭建起来堵着火车站做买卖的地方，现在都归了国家，开起了各种国营商店。饭店，小吃，旅馆，问事处，派出所什么的。
张清之带着左顾右看的刘金荣进了一家国营餐馆，让刘金荣坐好，他去买票，然后到付货口等了一会儿，端了两碗馄饨过来，还有十个酥饼。
刘金荣不自觉的吞了口唾沫：“吃不完吧？”
张清之说：“没事，在车上吃，要坐好几天呢。”
吃着放了紫菜和小海米的馄饨，就着甜酥的酥饼，这是刘金荣这十年来吃的最好吃，最值钱的一顿饭了，好吃到她有点儿舍不得咽下去，就想在嘴里多嚼一会儿。
张清之几口就喝完了馄饨，吃了两个酥饼，说：“吃完咱们去商店看看，买点儿东西带着。得抓紧点时间，晚上去北京的火车就走了，就得等明天。”
刘金荣顿时顾不得美味了，加快了速度。
吃完饭，张清之找了黄草纸把剩下的酥饼包好裹上塑料布装到书包里，两个人出来往东走。在车流中穿过了在刘金荣眼里豪华的宽阔的柏油马路，随着熙熙攘攘的人群来到三角地这边。
这会儿百货大楼已经盖起来了。
在里面转了一圈儿，给刘金荣买了两件衣服一条裙子，鞋，还有一条裤子。
这会儿没有卖内衣的，都是穿着自己家里做的棉布裤衩，商场里最大的柜台也是布料柜台。
刘金荣红着脸说：“怎么给我买这些东西，你也买一件啊。”
张清之说：“我用不着，部队上啥都发，也不让穿别的。你好不容易出来一回的。”
刘金荣说：“那你，那你也不能把钱都花了呀，你爸妈到时候不得怪我。”
张清之说：“家里我给了钱了。我平时不花钱，一年能攒一百六七呢。”
刘金荣说：“真多。俺家种一年地才计了不到三十块钱。”
张清之说：“还有粮份呢，也不能那么算。城里钱是要比农村多，不过城里花钱的地方也多。”
刘金荣说：“那也比农村过的好，将来我要是能进城就好了。”
张清之说：“能，我退伍了能分到城里，到时候把你接出来。”
刘金荣低头看着怀里抱着的衣服笑起来：“你，你啥前能当满了退伍？”
张清之说：“我也不知道，这个得听命令。”
刘金荣咬了咬嘴唇，看向远远的火车站：“时间还赶趟不？”
张清之看了看手表：“赶趟，还逛逛不？”
刘金荣摇摇头：“不了，尽花钱。”
两个人就回到火车站这边，张清之去买了车票，然后到国营饭店买了些煮鸡蛋和饼。这年头买饼算是比较奢侈的行为了，一般也就是几个馒头。至于在火车餐车上吃饭，那是干部才有的资格。他报销。
这年头已经有卧铺了，不过只卖给干部，老百姓没资格乘坐，哪怕车厢空着。那个要单位介绍信的。
刘金荣看着张清之一样一样用黄草纸包好放到书包里，问：“买这些干啥？”
张清之说：“我看你爱吃饼。火车上没有，到时候在车上买个汤或者菜就行了，嫌凉可以求他们热一下。车上吃饭是定点儿的，过了点儿就没有了，饿了也能垫一口。这趟车就有热水了。”拍了拍卡在书包上的搪瓷缸。
刘金荣有点儿开心，也有点儿耽心，问：“你用了这些粮票，还够吗？”
张清之说：“车上不要粮票，有钱就行，只有城里才要粮票，我算着呢。”
刘金荣说：“那肯定得贵吧？”
张清之摇头说：“不贵，肉菜才八毛，盒饭三毛五，开水不要钱。”
刘金荣惊讶的说：“一盘菜八毛还不贵？你一个月十多块钱能买几盘？”
张清之说：“又不是顿顿吃。车上菜香着呢，都是大师傅，等你尝尝就知道了。”
在80年代以前，火车餐车上的标准是相当高的，因为那时候不对普通百姓开放，进餐车的全是干部，学者什么的，所以有了相应的要求。餐车上的厨师都是真正的大师傅。
那时候提供三十几种菜，中西餐都有，色香味绝对是比一般的饭店要好的多。价格也不贵，那会儿有定价标准，成本一块，卖价不能超过一块八。
土豆烧牛肉是那个时代比较贵的菜了，一块四。
像酱爆鸡丁，醋溜鱼片这些都是一块或者一块二。素菜是三毛五毛，七十年代不少人到火车餐车上打牙祭。可以省粮票，而且好吃。
后来到80年代，火车餐厅开始向普通百姓开放，菜品种类也越来越少，因为不易储存。一直到80年代中期，火车上储存肉都是用土冰箱，放一块冰码一层肉，再放一块冰再码一层肉这样。
到了80年代末，餐车上已经就只有土豆白菜什么的那几种菜了，价格也随心所欲起来，老百姓可以随便进了，但吃不起。一个月工资都不够在车上吃两顿饭的。
而且也是从那个时候起，火车餐车就开始给难吃代言了，没有最难吃，只有更难吃。又贵又难吃。
然后她就想起了什么，有点儿呆呆的。
车身又顿了顿，在站台边上停稳，车上的人开始下车。
列车员晃着大钥匙喊：“到站了到站了啊，终点站本溪到啦，东西拿好，一个跟一个慢慢下。”
顺着梯子下到站台上，满眼全是人，大包小裹的扛着背着，顺着站台往出站天桥上涌过去。
不知道哪里的大喇叭传来轰轰烈烈的音乐声：“伟大领袖……，……教导我们……”
空气中弥漫着一股煤烟味儿，刘金荣拉紧张清之的衣襟跟着往外走：“我上次来这还是八岁那年，跟我妈还有我舅，那会儿还没这个天桥，也没这么多人。”
张清之说：“我不知道，那会儿我还在堡里呢，我第一次来这就是这样了。”
跟着人群上天桥，下天桥，天桥两侧都立着高高的墙板挡住了视线，分不清东南西北的随着人群往前走。
这会儿还没有什么出站口，下了天桥就是路，人群就往四面八方散开。车站还是原来那个老房子，刘金荣扯着张清之的衣襟扭头去看，连大门口的字都没变。
房子顶上竖起一排大红的铁字标语，插着很多红旗在风中舞动着。
张清之指着一边说：“饿不饿，到那吃东西，什么都有。”
刘金荣点点头，两个人横着穿过人群，到了站北这边的胡同里。
这里是一片平房，乱七八糟的，都是原来私人搭建起来堵着火车站做买卖的地方，现在都归了国家，开起了各种国营商店。饭店，小吃，旅馆，问事处，派出所什么的。
张清之带着左顾右看的刘金荣进了一家国营餐馆，让刘金荣坐好，他去买票，然后到付货口等了一会儿，端了两碗馄饨过来，还有十个酥饼。
刘金荣不自觉的吞了口唾沫：“吃不完吧？”
张清之说：“没事，在车上吃，要坐好几天呢。”
吃着放了紫菜和小海米的馄饨，就着甜酥的酥饼，这是刘金荣这十年来吃的最好吃，最值钱的一顿饭了，好吃到她有点儿舍不得咽下去，就想在嘴里多嚼一会儿。
张清之几口就喝完了馄饨，吃了两个酥饼，说：“吃完咱们去商店看看，买点儿东西带着。得抓紧点时间，晚上去北京的火车就走了，就得等明天。”
刘金荣顿时顾不得美味了，加快了速度。
吃完饭，张清之找了黄草纸把剩下的酥饼包好裹上塑料布装到书包里，两个人出来往东走。在车流中穿过了在刘金荣眼里豪华的宽阔的柏油马路，随着熙熙攘攘的人群来到三角地这边。
这会儿百货大楼已经盖起来了。
在里面转了一圈儿，给刘金荣买了两件衣服一条裙子，鞋，还有一条裤子。
这会儿没有卖内衣的，都是穿着自己家里做的棉布裤衩，商场里最大的柜台也是布料柜台。
刘金荣红着脸说：“怎么给我买这些东西，你也买一件啊。”
张清之说：“我用不着，部队上啥都发，也不让穿别的。你好不容易出来一回的。”
刘金荣说：“那你，那你也不能把钱都花了呀，你爸妈到时候不得怪我。”
张清之说：“家里我给了钱了。我平时不花钱，一年能攒一百六七呢。”
刘金荣说：“真多。俺家种一年地才计了不到三十块钱。”
张清之说：“还有粮份呢，也不能那么算。城里钱是要比农村多，不过城里花钱的地方也多。”
刘金荣说：“那也比农村过的好，将来我要是能进城就好了。”
张清之说：“能，我退伍了能分到城里，到时候把你接出来。”
刘金荣低头看着怀里抱着的衣服笑起来：“你，你啥前能当满了退伍？”
张清之说：“我也不知道，这个得听命令。”
刘金荣咬了咬嘴唇，看向远远的火车站：“时间还赶趟不？”
张清之看了看手表：“赶趟，还逛逛不？”
刘金荣摇摇头：“不了，尽花钱。”
两个人就回到火车站这边，张清之去买了车票，然后到国营饭店买了些煮鸡蛋和饼。这年头买饼算是比较奢侈的行为了，一般也就是几个馒头。至于在火车餐车上吃饭，那是干部才有的资格。他报销。
这年头已经有卧铺了，不过只卖给干部，老百姓没资格乘坐，哪怕车厢空着。那个要单位介绍信的。
刘金荣看着张清之一样一样用黄草纸包好放到书包里，问：“买这些干啥？”
张清之说：“我看你爱吃饼。火车上没有，到时候在车上买个汤或者菜就行了，嫌凉可以求他们热一下。车上吃饭是定点儿的，过了点儿就没有了，饿了也能垫一口。这趟车就有热水了。”拍了拍卡在书包上的搪瓷缸。
刘金荣有点儿开心，也有点儿耽心，问：“你用了这些粮票，还够吗？”
张清之说：“车上不要粮票，有钱就行，只有城里才要粮票，我算着呢。”
刘金荣说：“那肯定得贵吧？”
张清之摇头说：“不贵，肉菜才八毛，盒饭三毛五，开水不要钱。”
刘金荣惊讶的说：“一盘菜八毛还不贵？你一个月十多块钱能买几盘？”
张清之说：“又不是顿顿吃。车上菜香着呢，都是大师傅，等你尝尝就知道了。”
在80年代以前，火车餐车上的标准是相当高的，因为那时候不对普通百姓开放，进餐车的全是干部，学者什么的，所以有了相应的要求。餐车上的厨师都是真正的大师傅。
那时候提供三十几种菜，中西餐都有，色香味绝对是比一般的饭店要好的多。价格也不贵，那会儿有定价标准，成本一块，卖价不能超过一块八。
土豆烧牛肉是那个时代比较贵的菜了，一块四。
像酱爆鸡丁，醋溜鱼片这些都是一块或者一块二。素菜是三毛五毛，七十年代不少人到火车餐车上打牙祭。可以省粮票，而且好吃。
后来到80年代，火车餐厅开始向普通百姓开放，菜品种类也越来越少，因为不易储存。一直到80年代中期，火车上储存肉都是用土冰箱，放一块冰码一层肉，再放一块冰再码一层肉这样。
到了80年代末，餐车上已经就只有土豆白菜什么的那几种菜了，价格也随心所欲起来，老百姓可以随便进了，但吃不起。一个月工资都不够在车上吃两顿饭的。
而且也是从那个时候起，火车餐车就开始给难吃代言了，没有最难吃，只有更难吃。又贵又难吃。