九十年代惬意人生 第68节
  想到家里还老家带来的包谷酸辣粉,把包谷酸辣粉炒熟后,垫在扣肉底下一起蒸,下面的包谷酸辣粉充分吸收了扣肉的油和肉香,味道很特别,既酸爽又不油腻,比用梅菜垫底味道要好多了,她自己就是经常嫌扣肉肥,最喜欢吃下面的包谷酸辣子。
  李小胖见青青放下筷子,知道菜不喝胃口,就给她舀了一勺花生米,“这花生米挺香的,适合当零嘴。”
  “嗯!”许青青夹起一粒花生米放进嘴里,又香又脆,“真香,明天我们也做点。”
  “小许是做什么工作的,看起来又斯文又漂亮。”营长的家属黄嫂子问许青青。
  “嫂子,我原来是在学校后勤上班,后来停薪留职了。”许青青礼貌的笑笑,这可是李小胖的上级的家属,就算搞不好关系也不想得罪。
  “停薪留职就为了过来随军?”黄嫂子真好奇了。
  “也不是,上了一年班就停薪留职了。”
  “哦,这岛上可不好安排工作啊!一些家属来了几年都安置不了。”黄嫂子的话语里面不由自主的流露出优越感,她可是在岛上唯一的军人服务社工作,这是部队安置家属最好的工作岗位了。
  “是啊,所以我都不敢申请随军,幸好琴岛离这里还不算远。”三连长家属刘小华心直口快的在旁边附和道。
  “我们青青可是作家,出版了很多小说的,她坐在家里写书就能挣稿费。”欧阳梓欣骄傲的说,一副与有荣焉的样子。
  “呀,小许你真是太厉害了!”刘小华毫不掩饰对许青青的赞赏,一桌子的男人和女人对许青青都刮目相看,文化人在哪里都格外受人尊敬。
  “哪里有你们想得这么好,写书压力挺大的,而且特别费神。稳定的上班拿工资虽然钱不多,但是细水长流,稳定!”许青青可不想当名人。
  桌上的人大部分都这么想,只有刘小华有不同意见,“那点工资啊,发不了财饿不死人,关键是我们厂亏得要死,估计也撑不了多久了。小许,欧阳,到时我也申请随军到岛上来和你们一起做伴。”
  “好啊,我下半年就会申请调到岛上的中学来当老师,以后就常住这里了。”欧阳梓欣开心的笑着回答。
  “我们过完年就要回琴岛去,现在是探亲来的。”许青青在一边补充。
  “那你们到琴岛找我玩去,我娘家在某某街,你问刘小华住哪里,街坊邻居都会告诉你的。”刘小华倒是和许青青,欧阳梓欣一见如故,大概是因为年龄相近性格直爽的缘故。
  吃完饭在回家的路上,刘小华还大大咧咧的问两人,“我家那位说你们明天要在家里请客,我早点过来方便不?”
  “有什么不方便,早过来就得帮忙做饭啦,哈哈哈!”欧阳梓欣和许青青一齐说,“一起床就来呗,我们家还管早饭呢!”
  “那行,我打早就来,洗菜切菜还是没有问题的。”刘小华挥挥手笑笑,跟在自家男人后面进了那边院子的临时家属房。
  四人回到家,免不了又重新慰劳了五脏庙,许青青早知道自己吃不饱,去之前已经在锅里梦好了米饭。
  另外一口大铁锅里卤制的是肥肠和猪肚,走之前还在灶里添了根材小火炖着,许青青揭开锅盖,喷香,用筷子戳了戳,已经差不多了。
  就把锅里卤制好的全部捞出来放在一个大铝锅里,连卤汁一起,这回她和欧阳在服务社买了六个这样带盖子的铝锅,现在都派上了用场。
  厨房里放着做好的鸭子,猪脚,小蘑菇炖鸡,红焖羊肉,全部都是用这样大小的铝锅装着。洪文韬和李小胖每次看着一厨房的美食,都要感叹生活多么的美好幸福,惹得两个女生乐不可支。
  “来个酸辣子炒肥肠怎么样?”许青青捡了几节特别肥大的,放在砧板上切成小块。
  欧阳梓欣赶紧抱着装了酸辣子的玻璃瓶过来,又去洗了几根绿色的蒜苗,李小胖和洪文韬一个烧火,一个洗锅子倒也配合默契。
  酸辣肥肠很快就出锅了,绿的蒜苗红的酸辣子配着油亮的肥肠,一看就十分美味的样子,许青青又炒了个土豆丝,四人就着这两个菜吃了一顿美味的晚餐。
  “还是青青做的饭好吃。”李小胖舒服的叹口气,“酒席是中看不中吃。”
  “许师傅功力深厚,没得说!”洪文韬和欧阳梓欣是下了决心要抱着许青青的大腿混饭吃的,夸起人来一点都不担心肉麻。
  “打住吧,两位,我这鸡皮疙瘩都掉了一地了!”许青青指着李小胖和洪文韬,安排工作,“现在你们把五花肉烧洗干净,切成小块,我们今晚把红烧肉给做了,减少明天的工作量。”
  “得令!”两人立马就忙乎起来,许青青不太喜欢大料的味道,做红烧肉也是前世自己琢磨出来的简易版,里面除了放姜以外不会再放任何香料。
  其实真的很简单,就是把肉切成小块后先焯水,然后再用冷水洗干净,然后把肉和几片姜一起放进锅里,大火烧开,小火慢炖,上面的浮沫都撇掉。
  等到锅里的水都炖干了,肉块开始“滋滋”的冒油了,就把肉块从锅里铲出放在一边,然后用往锅里放油和冰糖开始炒糖,待糖全部融化成焦糖色,就把肉全倒进锅里翻炒。
  许青青喜欢肉色再红亮一些,所以还会在锅里放酱油,大火翻炒,再加一点热水炖出汤汁,就放盐出锅啦,虽然和外公的做饭不同,但许青青觉得自己的红烧肉更接地气。至于火候嘛,就得靠自己把握了,反正许青青指导欧阳梓欣大小姐做出来的这锅红烧肉,色泽红亮诱人,入口软硬适中,肉皮子还带点q弹,肥肉不腻,瘦肉不柴,连洪文韬这样的资深吃货也觉得这红烧肉味道别具一格,有自己的特色。
  第二天一大早,许青青本来想去买五花肉来做扣肉,走到半路就听说服务社关门了,只好郁闷的打到回府。
  刘小华吃完早饭就提着两盒高粱饴软糖过来,据她说这是佛桃牌的,琴岛本地著名的品牌,经典的味道。
  吃惯了高级糖果的欧阳梓欣不信,拆了一盒每人都试了几颗,然后举起大拇指不得不服,味道确实很好。还说准备买点寄回京城给几个侄儿侄女尝尝。
  刘小华看到满厨房的菜,惊叹,“我的妈呀,你们请客可真是大手笔,弄这么多的菜。”
  “要满足十三个大男人的胃可不是件容易的事情!”许青青悠悠的叹口气,“要不我们打个赌,看能剩下多少?”
  “还是别赌了,我家那位一顿就可以吃半只肘子,再加上喝酒也特别的费菜。”刘小华想想自家男人的饭量,没信心打这个赌。
  隔壁王营长家的周玉玲带着妞妞先过来帮忙,两家人就隔堵院墙,许青青叫李小胖和洪文韬也请了王营长一家子,都是初来乍到,索性一起过个热闹年。
  “欧阳,你帮我看着妞妞吧,我来给青青打下手。”周玉玲把孩子给欧阳梓欣,就围上围裙,开始切牛肉,“这牛肉要切成肉丝?”
  “嗯,弄个小炒黄牛肉,炖得话肉太少了,不够吃的。”
  周玉玲熟练的拿起菜刀将牛肉切好,刀工真是没有话说,一看就是在家里经常动手做饭的。
  刘小华包了洗腊肉的活,专心致志的去和几块腊肉较劲。洪文韬和李小胖进进出出,已经搬了三件啤酒,一件齐鲁春白酒回来。然后又张罗着去借了食堂的一张大圆桌,准备男人们用这张大圆桌子,女人和孩子们,就用自己家的和周玉玲家的方桌拼在一起,应该差不多。
  今天男人们还要去部队和战士们一块吃饺子,所以许青青家吃饭的时间会晚一点。
  中午,男人们都去部队和战士们同乐去了,许青青也炒了黄花鱼,切了一大盘香肠,就着小酥肉酸菜汤,和几个先来帮忙的家属孩子吃了午饭。
  “你们老家的香肠真好吃,我们那边的就喜欢麻辣,里面放特别多的花椒和辣子,孩子们吃不了。”周玉玲把香肠细细的撕碎,还有黄花鱼肉一块放进妞妞的小碗,让她坐在一边自己吃。
  “妞妞可真乖啊,自己可以吃饭。”刘小华也没有孩子,看到玉雪可爱的妞妞也是很喜欢。
  “快四岁了,自己的事情得自己做,是不是,妞妞?”
  “嗯,妈妈,我还会自己穿衣服的。”妞妞说完就用小勺子舀一勺饭菜放进嘴里,用力的咀嚼,看着大家伙“表演”起吃饭来,好像在说,快表扬我吧。
  欧阳梓欣用手捏捏她的小脸蛋,“你妈怎么把你生得这么聪明又漂亮呢,给阿姨当女儿吧!”
  “我有妈妈,阿姨。”妞妞咽下饭大声表态,然后若有所思的偏头问了一句,“阿姨的宝宝呢?”
  “哈哈哈哈!”妞妞的话让欧阳梓欣在大伙儿哄堂大笑中脸红到了耳根,小家伙也不知道大家为什么笑,看到妈妈笑了,自己也露出了甜甜的笑容,然后继续和眼前美味的饭菜做斗争。
  五点多,十来个穿着海军军服的大老爷们儿进了屋,看着桌上飘香的饭菜饺子,大家感谢两位女主人的热情招待。至于两位男主人就算了,大家今晚要可劲儿的灌酒,谁让这两臭小子命这么好呢,才大学毕业就要结婚结束单身王老五的生活,真是让人羡慕嫉妒恨啊!
  于是大年三十的晚上,让人羡慕嫉妒恨的李小胖和洪文韬被大伙灌得人仰马翻,闹得最凶的是他们在军校的同学。人家女朋友的影子都还没看见,你们俩就要结婚,过年还有未婚妻来这偏僻的岛上探亲,哎哟喂,不多喝点都不以体现你们的快乐啊!
  许青青和欧阳梓欣这桌人少,只有七个大人,加上妞妞才三个孩子,主要是那桌的大男人有一半都是单身汉。桌上的菜分量足,花样多,忙碌了几天,终于可以安心静静的享受美食了,许青青和欧阳梓欣甚至弄了一罐米酒,给每个家属都整了一杯,说是无酒不成席。
  至于小胖和二胖他们俩,自求多福吧!
  这顿饭直吃到晚上九点,才散了席。李小胖和洪二胖已经醉得不省人事,许青青让王营长直接把他们放在客房的床上躺着,一人盖了一床大棉被就完事了。
  其他喝醉的战友有家属的可以跟家属一块走,没家属的都是王营长和警卫员送到宿舍的。
  周玉玲把妞妞哄睡以后,估摸着这边的酒席散了,赶紧过来帮忙收拾残局。
  “幸好王营长没喝醉,要不可麻烦了!”许青青用锅里的热水边清洗碗筷,边对忙着扫地搽桌子的周玉玲说道。
  “我家那口子酒量大,他们家的男人都能喝酒,据说是遗传。”周玉玲笑着解释,“我们结婚那天多少人灌酒,都没把他灌醉。”
  “春宵一刻值千金,王营长肯定不会醉的。”欧阳梓欣一脸坏笑走进厨房,把洗干净的碗筷放进碗柜。她才送另外一位嫂子回来,那位嫂子的男人也醉了,嫂子扶着自家男人,欧阳梓欣就负责牵孩子。
  周玉玲闹了个大红脸,忍不住调侃欧阳梓欣,“欧阳,等你结婚那天洪排长肯定也不会醉的。”
  “嫂子,你可真是!”欧阳梓欣突然明白了周玉玲的画外音,红着脸跺脚。
  “活该,只许你开嫂子玩笑,不兴人家说你啊!”许青青洗完碗,把手洗干净,厚厚的抹上一层雅霜,天天做家务真是上手,还是得买几双手套来用才行。
  “嫂子,差不多就行了,其他的等明天那两个醉猫起来干,快来洗洗手,多抹点雅霜,我们女人的手可是第二张脸呢!”
  “你们俩可真讲究,我们那边冬天买个蛤利油用,我公婆都说我是浪费。”周玉玲把抹布洗干净晾在室内的暖气片上,也跟着许青青有样学样,“我能带着妞妞来随军,已经掉进福窝里了,特别是妞妞,得感谢他爸爸一辈子。”
  第105章 公司还要招人吗?……
  “妞妞是王营长的女儿,王营长不带她随军还能带谁?”欧阳梓欣好奇的问道。
  周玉玲苦笑一声,“我公公婆婆嫌我只生了一个女孩,怕我们这房绝了香火,死活要把他弟弟家的男孩过继给妞妞他爸。你们不知道,这回他回家带我们随军家里头吵得有多热闹。”
  “两位老人让我把妞妞放在家里,带他侄儿来部队,弟媳妇则想我们把他儿子的户口转成城市户口,挂个名儿孩子继续归他们带,但是我们得每个月寄生活费回去养孩子。唉,天天吵得不可开交,把妞妞吓坏了,生怕我们不要她。”
  周玉玲叹了口气,“最后还是妞妞爸爸把政策给两位老人一摆,坚定的说,他不会违反计划生育政策,妞妞他很欢喜,不需要过继儿子养老送终。然后借故把我们送回娘家,到乡里把我们得随军手续办好,给二老带了话留了三百块钱过年,从我娘家接了我们娘俩就上火车过来了。”
  周玉玲说这话时脸上满是幸福的笑意,为了活跃气氛,两人一起打趣起周玉玲,羞得她面若桃花,转身就逃回了家。
  周玉玲走后,许青青和欧阳梓欣你看看我,我看看你,想不到妞妞娘俩随军的道路如此曲折,怪不得没见带什么行李。
  “部队上的家属工作不好安置,青青,让周嫂子在这边帮忙吧,反正我们需要人帮忙,收购干货时不仅要结账还得验货。”欧阳梓欣建议道。
  “好,周嫂子原来是村里的民办教师,文化方面应该不成问题。这钱是得给个放心的人管才行。”许青青又把自己准备成立新公司的想法和欧阳梓欣说了。
  “梓欣,还是黄莉莉提醒我的,本来现在这倒腾海货的生意就是我们俩在做,挂在瑞丰名下不合适。还是重新成立公司,我们俩各持股百分之五十,以后以这个公司的名义和瑞丰交割。还有,办好营业执照了好给员工们买养老保险,不能让他们连个保障都没有。”
  “我怎么样都可以的,青青。”欧阳梓欣耸耸肩表示无所谓,“不过公司的事基本上都是你在操心,我还得继续上班,股份你占百分之六十吧!”
  两人争执好久,才勉强达成协议,许青青多持百分之五的股份。
  就这样,欧阳梓欣还唠叨好久,说许青青吃了亏。
  许青青呢,把欧阳梓欣当作好友知己,总觉得自己多持了股份占了朋友的便宜,心里划算着怎么还给她。
  大年初一的早上,两个醉猫头昏脑胀的起了床,看着自己的媳妇正在厨房弄早饭,两人赶紧快速洗漱,讪讪的凑过去把做早饭的活给抢了,争取宽大处理。
  周玉玲想不到一晚上的功夫自己就有了工作。昨晚妞妞爸爸才和她说,岛上没有合适的工作岗位安置,得排队等,还有来岛上几年的军属没有安置工作呢。
  “你们俩还开公司?!真是太厉害了!”周玉玲两眼亮晶晶的看着她们,一脸崇拜,“青青,欧阳,我能做什么工作?”
  “我们公司缺个出纳,就是管钱的。不过,你这个出纳可能还得兼兼职,比如我们夏天在岛上收干海货时,嫂子你不仅得和渔民们结账,还得验货。”
  “我不怕辛苦!我爹是供销社的会计,平时也耳濡目染,知道点财务上的手续。会计是谁,我不懂就问。”
  周玉玲一听两个大小姐把钱给她管,激动得很,“你们放心,我爹常说干财务工作的,就应该常在河边走,一定不湿鞋!”
  “好,大叔这话太有理了!会计就是我,嫂子,有不知道的尽管开口问。”许青青笑吟吟的答道。
  “真的,青青?那你得收下我这个徒弟了。”周玉玲一听许青青是会计,更高兴了,这两家人天天挨着的,请教起来多方便。
  过年的日子就是吃吃喝喝打扑克看电视的无聊长肉生活。
  李小胖和洪文韬大年初八正式上班,初八以前每天除了去部队打个转基本上就在家里陪她们。两人知道,正式上班后能陪媳妇的时间就少了,何况许青青她们俩大年初十就准备回琴岛了。
  出发之前,许青青和欧阳梓欣先去找了渔村南杂店的吴大嫂,和她约好打到鱼了在琴岛渔村的码头卸货。
  吴大嫂本来心里还七上八下的,不知道要不要叫男人和兄弟出海,现在见了许青青,算是吃下了定心丸。
  许青青俩人考虑到妞妞还小,就想着先让周玉玲在岛上带孩子。
  哪里知道周玉玲说了句“无功不受禄”,把自己和孩子的衣服收拾了几件,打个电话给王营长留了句话,二话不说就提着包带着妞妞,跟着俩人去了琴岛。
  许青青想了想,早让周嫂子上手也好,要不让她在岛上干等,她还不得心慌死。