穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第161节
  尤记得当初港台偶像剧开始流行的时候,影视剧里男女主亲亲密密共用一杯奶茶的画面,成功让这个饮品火爆出圈,国内各大厂商嗅到商机,趁机推出便携式奶茶,让它火遍了大江南北。
  这东西,制作简单,又甜蜜蜜的,所以深受大家的喜爱。
  且夏天能提供冰的,冬天能够提供热的。
  即便高热量,也让不少嘴里嚷嚷着减肥的女孩子难以抗拒,男孩子么,爱喝奶茶的也是一抓一大把。
  于是这款饮品一火就火到了现在。
  芋圆就是在此基础上增添的产物而已,认真细究,它其实就是珍珠奶茶里面珍珠的翻版么!
  “现在是不是要先煮奶茶了?”
  陶冬乐兴奋的搓手手,一脸的跃跃欲试。
  “别急,先把里面的珍珠,芋圆做出来再说,再做一些蜜豆……”
  大清早的,外头除了打扫卫生外,根本没有别的事,所有人都挤在后厨,苏瑶自是不客气的使唤开了,熬红糖的熬红糖,蒸南瓜,紫薯的也在干着活。
  众人各司其职,听从苏瑶的调令。
  很快,所有东西齐齐备好。
  苏瑶试了试红糖水的温度,混着木薯粉揉丸子了,待她搓好一个,摆在旁边示意道:“之后每个圆子搓成这个大小就够了,木薯圆子经过水煮会比现在的大一些,比较占用空间。至于芋圆,我教严清和纪成。”
  “嗯嗯,好。”
  众人连忙答应,开始漫长的搓珍珠。
  苏瑶也没闲着开始泡红茶包,混合着热牛奶不厌其烦地一遍遍拉着奶茶。
  备料环节是枯燥的。
  但这不妨碍每一样东西备好后,那种心里突然涌现出来的满足感。看,这是他们一起制作出来的呢。
  “东西做好了,你们尝尝看?”
  因为店内没有专门的奶茶保温工具,苏瑶做的奶茶并不多,用的约莫有苹果大小的小汤盅盛装的,一勺珍珠,一勺双色芋圆,浇下适量的奶茶,最后用红豆与葡萄干盖顶。
  色彩搭配极为不错。
  “好吃!”
  东西出来的瞬间,艾琪琪就用最快的速度摸了一盅,吃一口眼神都放光了,其他人皆是赞不绝口,但纪成与严清并不是喜欢特别甜的东西,给了中等评价。
  “你们觉得它值多少钱?”
  苏瑶咬着软软糯糯的焦糖珍珠,目光真诚。
  其他人跃跃欲试要定价钱。
  “稍等,上甜品不是说看今天的评价来吗?”
  严清出言阻止,中断这个话题。
  陶冬乐更是信誓旦旦道:“就冲着昨天的评价,咱们今天中午,绝对是顾客爆满,奶茶一扫而空!”
  苏瑶耸耸肩,也觉得没什么问题。
  ……
  事实证明,flag这个东西不能乱立。
  比起昨天的一半的上桌率,今天中午的客人简直少到可怜,只能用小猫两三只来形容,虽然给了小费,还给了极高的评价,但这也不能掩饰中午就几桌客人的事实。
  珍珠芋圆奶茶?
  嚯,全进自家肚子,还有大批剩下的呢。
  “不能啊,今天怎么这么少的人……”金有宝开始怀疑自己的手艺了,低头呢喃道:“难不成是我做的太难吃了?”
  “可能是因为天气太冷了吧。”
  苏瑶安慰着,眉头皱的紧巴巴,也不知是安慰自己还是安慰员工。
  餐厅生意愁云惨淡。
  可早早准备好的奶茶却不能继续放置着,珍珠芋圆还能多保存,但奶茶这东西就得现做现吃,放一段时间容易吃坏肚子。
  也不能浪费。
  苏瑶最后将剩下的奶茶都分给辛苦工作的工作人员了,还给添了不少小料。
  “现在你们改变主意,还来得及。”喝了一口热乎的奶茶,黄钰雯叫住了苏瑶,眯着眼睛道:“宣传方面我们负责,前期营业额我会叫人来凑。”
  “苏瑶,你改不改主意?”
  一番话语的确诱人。
  苏瑶背对着黄钰雯,看不清楚脸上的表情。
  但黄钰雯清清楚楚的听到了她的声音。
  “导演,我是店长,生意不好,我自然担全责,弄虚作假这事儿还是免了吧,要真亏钱了,我来补。”
  话落,头也不回的进了餐厅。
  “黄导,这苏瑶主意正啊,可这拍摄的效果也太拉胯了。”黄钰雯未吭声,旁边副导演满腹愁容,忍不住挠了挠头发,让本就秃了一块的头顶更加雪上加霜。
  他思来想去,凑过脑袋道:“要不咱们偷偷安排人进店消费?再请几个演员,完成拍摄也是好的嘛。”
  黄钰雯慢悠悠地喝了一口奶茶,反问道:“你觉得苏瑶的手艺如何?”
  能如何?
  自然是好啊。
  副导演想都不想的竖起大拇指。
  黄钰雯笑道:“那就是了,再给他们一天时间吧,要再不行,就启用b方案。”
  没辙,为了节目效果么,到时候就算苏瑶再不乐意。
  这群众演员她必须都给安排起来。
  ……
  低气压一直持续到下午。
  筹备晚餐时,所有人肉眼可见的有些压抑,夏露云和陶冬乐之前还隐隐争当奶茶小妹/弟,这会儿烹煮奶茶的时候,只纠结的问:“要准备多少分量?”
  又多了怎么办。
  苏瑶淡定道:“按照中午来的就行。”
  纪成犹豫道:“要不减半吧?”
  严清微微颔首,“我赞同。”
  艾琪琪:“……我,我都行。”
  金有宝和苏月自是相信苏瑶的,想都不想的站她那头,夏露云和陶冬乐准备说些什么,最后被苏瑶无情压下,“就按我说的做,分量比着中午的来,不能少。”
  这次,是一点商量的苗头都不给了。
  严清和纪成对视一眼,眸色略深。
  最后,严清爽朗道:“那我们就按照苏瑶说的来,纪成,我俩去整理桌子,顺便把钢琴调一下音。”
  “好。”
  两人一前一后的出去了。
  艾琪琪觉得气氛有些不对劲,但哪里不对劲又说不上来,只甜甜的说了句苏瑶姐我去做事了就忙不迭的跑外面去了。
  后厨房包括苏瑶开外一共四人。
  别说夏露云和陶冬乐了,就连捎带进来的金有宝和苏月都明白了严清和纪成两人的意图。
  有人的地方就有江湖。
  这两人想要掌控整个餐厅主导权的意思简直昭然若揭,嘴上不说什么,哪次苏瑶提出建议的时候,他们不是唱反调,就是在唱反调的路上?
  唯一一次赞同,也是因为苏瑶明确表示没有帮工,自己‘忙不过来’,才被迫妥协的,甚至主动送上了店长的职位。
  主咖的位置。
  人嘴上不说,里里外外的行动却全然表现出来了他们想要,甚至这个店长自然也是想拿回去的。
  而苏瑶会让出去?
  开玩笑呢。
  “姐,他……”
  “阿月,你工作做完了吗?”
  提前一步阻拦下苏月接下来的话语,苏瑶指了指别在衣领口的麦克风,面色如常道:“我们就按照昨天试营业的步调来就好,慢慢来。”
  着重提点了后面三个字,苏瑶微微一笑,丝毫不畏惧。
  至于在外面收拾桌子的严清则心情愉悦的想:若是没生意,也不知道这个苏店长的位置能坐多久呢?按照节目组的剧本录制不好么,非要瞎折腾。
  “严清,这边钢琴底下脏了。”
  不远处纪成喊了一声。
  严清脸上挂起温和的笑,“就来。”
  ……
  然而,事情的发展总归出乎严清的意料,脸都被打肿了。
  “叮铃——”
  “欢迎光临。”
  晚上的第一单开始了。
  艾琪琪扬着完美的笑容上前服务,开始今日份的营业。
  只是今天晚上接待的第一位客人有点奇怪。
  他来的最早,入座后环顾一圈,满意的点点头,艾琪琪的菜单还没来得及递上去,客人就迅速报地上了菜名,“我要一道排骨,豆腐和肉,还有,哦,还有一个肉汤!主食上米饭,谢谢。”
  艾琪琪愣住了,都忘记怎么写字了。