穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第2节
  旁边主持人见缝插针说了一句,就差没幸灾乐祸的大喊:打起来,打起来!
  苏瑶眼眸一暗,明白了节目组的意思。
  估计他们就等着眼前这个脾气不好的厨子发火,现场失控揍评审,毕竟在收视率和金钱面前,毁了两个人的事业又算什么?
  学艺先学人。
  女艺人苏瑶再看不上眼前这盘锅包肉,不该当着众人的面将菜丢进垃圾桶。
  同理,身为同行,苏瑶也万万做不出在镜头面前明晃晃的指出吴舜这道菜究竟哪里做的不对。
  思量片刻,苏瑶道:“之前的评价我说的过分了些,我很抱歉,但这道菜我认为不好吃也是有理由的,毕竟这道锅包肉是我最喜欢的菜品之一,平时在家也没少动手做。”
  “不如,也请吴大厨尝尝我的手艺?”
  话落。
  苏瑶挽起碍事的袖子,起身大步上了台。
  她站在吴舜的灶台前,目光扫了一圈,左手取过桌案上的大半块猪里脊,右手摸上了菜刀,娴熟的挽了个刀花。
  银光一闪。
  下一秒,却见苏瑶右手上的大刀落下,不过几瞬息的功夫,右边空着的碗碟里已然多了十几块肉片。
  大小一致,厚薄均匀。
  镜头拉近一些,还能清晰看到上面的纹理。
  所以人愣怔片刻,旋即震惊不已——
  苏瑶,这是要现场做菜?
  一个人设翻车,声名狼藉,娇柔又造作的作精亲自下厨,和一个学厨几年,小有名气的厨界新秀现场pk?
  她哪来的勇气?
  ……
  场景过于魔幻,现场鸦雀无声。
  数双眼睛落在了苏瑶的身上,这样的感觉令她压力倍增,只握住刀柄的那一刻,外界所有的东西都与她没关系了。
  只是心底到底不如面上的那般平静。
  苏瑶学艺二十来年,基本功扎实,年纪虽轻,但刀工和火候掌握熟练度就是老师傅见了都要感慨一句长江后浪推前浪。
  然而上帝给你开了一扇门,总得关上一扇窗。
  在味道上,苏瑶始终差人一截。
  她的味蕾天生不灵敏,后天经过一系列的训练,灵敏度有所提高,可要说再细致一点的?
  根本尝不出什么区别。
  曾经的苏瑶从不觉得味觉对一个厨子会有什么特别大的影响,可如今亲自尝试过一次,她才知道自己有多么天真。
  毕竟,谁能想到女艺人苏瑶的人设是假的,唯独这作的性子跟味觉却是真的不能再真了。
  若是以前的苏瑶吃过吴舜的那道锅包肉,顶多会给一个不好吃,尚能入口的评价,但这幅身体的舌头不行。
  那一小块锅包肉,所有的瑕疵在嘴里几乎无所遁形。
  酸甜比例失衡,为了加重味道而加了一勺盐巴的糖醋汁,外软里柴的肉片,以及那遮掩过了,还是格外浓重的料酒味……
  每一个点对苏瑶来说,都是味觉和精神上的双重折磨。
  也难怪原来的女艺人敢自信说非珍馐美味绝不入嘴了。
  苏瑶埋头思索,手却是快到飞起,不过一会儿的功夫,腌制好的肉片已然进了油锅,独属于油炸物的香味顿时萦绕整个录制棚。
  “好香啊。”
  “废话,油炸的味道不就这样吗,之前吴大厨炸肉的时候也香。”
  “可、可我觉得这不一样。”
  “不都是炸么,能有什么不一样的。”
  后面充当背景板的观众们议论开了,评审席上的几位也不禁脑袋凑在一块,似在低声探讨些什么。
  “喏,复炸好的肉片,吴大厨不如品鉴一二?”
  苏瑶大方示意,开始切起配料。
  吴舜也不客气,冷哼了一声夹了一块肉片放入了嘴。
  刚出锅的炸肉片热度不低,但吴舜吃了一口,眼神就变了。
  外酥里嫩,咸度正好。
  少量的料酒也在炸制过程中被蒸发掉,带走了仅存的一点肉腥味,一口下去,满嘴留香。可以说,这肉片,十分完美,一点差错竟也找不到!
  吴舜的满腔怒火瞬间被一盆冰水浇下,从头凉到了脚。
  身边男人的惊愕苏瑶完全不知,专心切着配料。
  圆滚滚的胡萝卜在她手中格外乖巧,一层一层的瘦身,变成一块长长的红色绸布,再下一秒,苏瑶刀尖微抬,变成了细丝。
  长短一致,粗细相当。
  葱白同样如此。
  光是这一手,便震的观众席上发出一阵惊呼。
  苏瑶可没在意那么多,配料下了锅,将炸制好的肉片下过翻炒,一碗调配好的糖醋汁入了锅。
  在火舌的舔舐下,锅边燃起一圈火苗。
  锅内的糖醋汁均匀的裹住了每一块配料,与它们融为一体,也在锅面的热度催促下逐渐蒸发多余的水汽,一股浓郁,且极其霸道的异香席卷了整个录制棚。
  “咕咚——”
  不知是谁忘了关麦克风,吞咽声格外明显。
  吴舜浑然不在意了,他死死的盯住那盘锅包肉,摸起筷子就欲夹上一块。
  他就不信了。
  一个声名狼藉的女艺人,手艺怎么可能比他好?!
  “唉?”苏瑶眼疾手快的将菜端走,淡笑道:“为了保持公正,吴大厨不如坐我的席位上,按照上一轮的顺序品鉴。”
  “这次,你来当这个评审如何?”
  苏瑶的话响彻整个录制厅,众人不知其意思。
  吴舜眼下所有注意力都在苏瑶手里的锅包肉上,哪里有别的想法,干脆上了评审席,嘴上道了个好。
  苏瑶勾唇浅笑,端着菜走至评审席最左侧,只视线对上年轻男人幽绿眼眸的第一眼,她就格外识趣的往右走了两步。
  这位可是节目组的金主爸爸,之前就说过从不吃这道菜的。
  只苏瑶还没彻底离开,就听那人开了口,声音低哑,充满兴致,“菜端回来,我尝一口。”
  苏瑶:“……”
  吴舜:“……”
  评审团观众们:“……”
  hello,金主爸爸您有事吗?
  之前不还说自己最讨厌锅包肉这道菜,从不入口的吗,现在是几个意思?
  第2章 锅包肉
  空气里弥漫着诱人的鲜香,苏瑶大大方方的端着手中的菜肴放在那人面前,“请。”
  她笑容浅浅,看不出情绪,心底到底将这人的事迹回想了一遍。
  宋衍,中英混血,这档综艺的投资商,评审席上唯一一个圈外人,粉丝数却比大多圈内人还要多的金主爸爸。
  传闻中,他幼年失怙,自小便寄人篱下,长大后却狼子野心,不仅将叔伯家的财产尽数侵吞,还将亲人尽数赶出了国,生死不明。
  今年不过27的岁数,在全球财富榜上鼎鼎有名,国内外的财力与势力不可估量。
  虽不知他投资一档凉凉综艺有什么目的,但有钱的就是大爷,现在大爷要尝她手艺,苏瑶自然不免嘀咕几句。
  毕竟这人之前说自己不喜欢锅包肉,不好酸甜口。
  可如今么……
  苏瑶落在宋衍身上,只见他观察半晌,这才从边缘挑了一块沾糖醋汁最多的肉片吃进嘴,轻轻咀嚼一二,幽深碧眸微眯着放下筷道:“做的还行,勉强能吃。”
  舌尖探出,扫过唇边的糖醋汁,又迅速归位。
  丝毫没有大佬的模样,像是一只偷了腥的猫,慵懒又傲娇。
  苏瑶:“……”
  这叫不好酸甜口?
  明明是喜欢的不行!
  见多了食客各种反应的苏瑶立即识破了这位的掩饰,也没多余的话,走上前端走食物,浅笑道:“谢谢。”
  尚在回味糖醋汁味道的宋衍:“……”
  啧,没有一点眼力价。
  若旁人说一句勉强能吃,那就是勉强能吃。
  可换做是宋衍?
  那百分百就是好吃!
  “哎呀,我是真没想到苏瑶有这般手艺,这糖醋汁的香味我闻着就知道它是好吃的!”第二位评审文燕未吃先评,笑颜如花,脸上满是期待。
  苏瑶:“哪有文姐说的这么夸张。”
  文燕:“啧,怎么就夸张了,我这张嘴也是吃了不少好东西,这味儿一来,我就知道它不一般。”