炒松子
陈树已经大了,见奶奶还拿自己开玩笑,还是在弟弟妹妹们面前,顿时有些不好意思起来,赶紧找个借口溜了。
见陈树放下的一大包松子,林氏奇怪地问道:“这小树捡这么多松子干啥?又硬又小,喂猪猪都不吃。”
姚沐婉闻言顿时一囧,心道果然不愧是她外婆,真是豪气啊,这松子就是在现代,也不算便宜的零食。
怕林氏误会陈树,姚沐婉便笑着说道:“外婆,这是我要堂哥捡来给我的,至于干啥,您先别问,待会儿啊,您就知道了。”
姚沐婉越这么说,林氏越好奇,越发期待姚沐婉到底还能再给她什么惊喜。
林氏一知道,其他人也就都知道了。
等姚沐婉把松子弄去厨房的时候,见识过她手艺的众人,时不时的就偷摸着跑过来围观。
被她一发现,就立刻装作若无其事的路过。
姚沐婉本来就没有准备瞒着其他人,不过她暂时还没有想到该怎么处理这些松子,所以才没说而已,免得不成功的话,他们会失望。
现在见他们充满好奇的样子,只觉得这样的家人还真是可爱。
姚沐婉想了一下,还是决定像炒瓜子那样,将松子做成炒松子,分成咸味和甜味还有原味三种口味。
那次在宝香斋的时候她就注意到了,这个世界的坚果类似乎很少,瓜子倒是有,也分了很多种口味,其他的也就是花生核桃这种比较常见的,松子她倒是没有看到。
当然了,也可能是因为这个城镇太小,而松子的价格太高,百姓消费不起,所以宝香斋没有。
不过看陈家人对松子不屑一顾的样子,姚沐婉还是觉得比较可能是前一种可能,这里根本就没有松子这样的零食。
姚沐婉虽然心中有了大概的成算,但是她没有炒过松子,便只能试验看看了。
因为没有过经验,但是调味料,姚沐婉就先从原味的开始炒起。
第一锅不出意料的炒焦了,也不知道是不是她没有掌握好火候。
下一锅的时候,姚沐婉就格外的注意火候,这次倒是没有糊掉,但是等凉了姚沐婉一尝,立刻就吐了出来这锅根本就没有炒熟!
虽然一直不成功,但是姚沐婉并没有泄气,任何事情都是开头不容易,但是只要迈过了这个坎,后面就简单了。
在姚沐婉的坚持不懈下,时间临近傍晚的时候,终于出了一锅看起来不错的成品。
姚沐婉忙了一天,身体早就有些吃不消了,但是她天生对吃的充满了热情,倒是没有觉得累,反而被激起了斗志。
这次她想了想,没有自己尝,而是把众人给召集了起来。
炒熟的松子,放在了吃饭的大圆桌中间。
陈远山惊奇地看着,说道:“沐婉丫头啊,你一下午,就在忙活这个?”
姚沐婉点头:“没错,外公,你快尝尝看。”
因为被爆炒,烘干了水分,松子的外壳已经微微裂开,除了颜色没那么好看,已经和姚沐婉那个世界的松子零食很接近了。
闻言,陈氏惊讶道:“沐婉,这东西能吃?”
出嫁前,陈氏在这里住了十几年,从来都不知道,这东西居然能吃,她只知道这是掉在地上连狗都不吃的东西。
姚沐婉笃定道:“娘,的确能吃,你们快尝尝吧。”
不知道这次的味道,到底如何。
其实姚沐婉是有把我的,这次很可能已经成功了。
但是成功的喜悦,她不想一个人享受,而是要和全家人分享,对,她的家人们。
一想到这些,看着面前的这些脸,姚沐婉就忍不住有些激动了。
已经见识顾姚沐婉的手艺,虽然众人还是觉得不可思议,但是却没有多说什么,而是一个接一个的拿起了松子。
生怕他们没有吃过,不知道怎么吃,姚沐婉也拿起了一个,笑着示范了一遍把松子壳拨开,然后把里面的松仁丢进了嘴里。
清淡的松子香味立刻在味蕾上炸开,虽然不浓郁,却回味无穷。
见状,大家也都有样学样,试探的吃了一颗以后,所有人都露出了不敢置信的表情。
陈树:“堂、堂妹!这东西竟然可以这么好吃?”
之前陈树因为在外做工,没有吃到姚沐婉亲手下厨的做的晚饭,虽然听到爷奶和爹娘都对这个堂妹赞不绝口,也只当他们是客气的,而现在他才知道自己到底有多孤陋寡闻了。
也忍不住对陪着姚沐婉一起去捡松子生出庆幸,幸好没有阻止她捡松子,不然这样的美味,他可就错过了!
一时间,大家都对这新鲜的吃食赞不绝口,很快一盘炒松子就吃光了。
林氏意犹未尽道:“沐婉丫头,还有没有了?”
姚沐婉对此很是满意,笑道:“外婆,自然还是有的,不过嘛,这次我需要舅舅还有堂哥和姨父们一起来帮忙。”
陈玉和:“我们全都一起吗?人会不会多了一点?”
姚沐婉爽朗一笑:“一点都不多。”
随后,就将自己计划教会他们炒松子的方法,然后让他们把松子卖掉挣钱的方法和盘托出。
所有人都没有想到,姚沐婉一个小小年纪的孩子,居然能想得这么深远,全都震惊地看着她。
良久,还是陈远山欣慰道:“沐婉丫头,好孩子啊!有你这个孩子,外公这辈子是知足了!”
知道这平时他们连看都不看一眼的东西,居然能这么好吃,还能赚钱改善生活,陈家人都很激动,舅舅和陈树,还有两位姨父立刻热火朝天的开始和姚沐婉学怎么炒松子。
之前姚沐婉只试验出一种原味松子,因为只有她自己所以耗费了不少时间。
现在有人帮忙,很快另外两种口味的松子也被成功炒了出来。
姚沐婉虽然高兴,但是却还能克制住,而舅舅和陈树堂哥,还有两位姨父高兴的简直要跳起来了。
有了这个方法,漫山遍野的松子都可以炒出来卖钱,一想到这些,他们怎么能不激动?
接下来一家人马不停蹄的就开始上山捡松子,就连陈远山也闹着要上山去帮忙。
见陈树放下的一大包松子,林氏奇怪地问道:“这小树捡这么多松子干啥?又硬又小,喂猪猪都不吃。”
姚沐婉闻言顿时一囧,心道果然不愧是她外婆,真是豪气啊,这松子就是在现代,也不算便宜的零食。
怕林氏误会陈树,姚沐婉便笑着说道:“外婆,这是我要堂哥捡来给我的,至于干啥,您先别问,待会儿啊,您就知道了。”
姚沐婉越这么说,林氏越好奇,越发期待姚沐婉到底还能再给她什么惊喜。
林氏一知道,其他人也就都知道了。
等姚沐婉把松子弄去厨房的时候,见识过她手艺的众人,时不时的就偷摸着跑过来围观。
被她一发现,就立刻装作若无其事的路过。
姚沐婉本来就没有准备瞒着其他人,不过她暂时还没有想到该怎么处理这些松子,所以才没说而已,免得不成功的话,他们会失望。
现在见他们充满好奇的样子,只觉得这样的家人还真是可爱。
姚沐婉想了一下,还是决定像炒瓜子那样,将松子做成炒松子,分成咸味和甜味还有原味三种口味。
那次在宝香斋的时候她就注意到了,这个世界的坚果类似乎很少,瓜子倒是有,也分了很多种口味,其他的也就是花生核桃这种比较常见的,松子她倒是没有看到。
当然了,也可能是因为这个城镇太小,而松子的价格太高,百姓消费不起,所以宝香斋没有。
不过看陈家人对松子不屑一顾的样子,姚沐婉还是觉得比较可能是前一种可能,这里根本就没有松子这样的零食。
姚沐婉虽然心中有了大概的成算,但是她没有炒过松子,便只能试验看看了。
因为没有过经验,但是调味料,姚沐婉就先从原味的开始炒起。
第一锅不出意料的炒焦了,也不知道是不是她没有掌握好火候。
下一锅的时候,姚沐婉就格外的注意火候,这次倒是没有糊掉,但是等凉了姚沐婉一尝,立刻就吐了出来这锅根本就没有炒熟!
虽然一直不成功,但是姚沐婉并没有泄气,任何事情都是开头不容易,但是只要迈过了这个坎,后面就简单了。
在姚沐婉的坚持不懈下,时间临近傍晚的时候,终于出了一锅看起来不错的成品。
姚沐婉忙了一天,身体早就有些吃不消了,但是她天生对吃的充满了热情,倒是没有觉得累,反而被激起了斗志。
这次她想了想,没有自己尝,而是把众人给召集了起来。
炒熟的松子,放在了吃饭的大圆桌中间。
陈远山惊奇地看着,说道:“沐婉丫头啊,你一下午,就在忙活这个?”
姚沐婉点头:“没错,外公,你快尝尝看。”
因为被爆炒,烘干了水分,松子的外壳已经微微裂开,除了颜色没那么好看,已经和姚沐婉那个世界的松子零食很接近了。
闻言,陈氏惊讶道:“沐婉,这东西能吃?”
出嫁前,陈氏在这里住了十几年,从来都不知道,这东西居然能吃,她只知道这是掉在地上连狗都不吃的东西。
姚沐婉笃定道:“娘,的确能吃,你们快尝尝吧。”
不知道这次的味道,到底如何。
其实姚沐婉是有把我的,这次很可能已经成功了。
但是成功的喜悦,她不想一个人享受,而是要和全家人分享,对,她的家人们。
一想到这些,看着面前的这些脸,姚沐婉就忍不住有些激动了。
已经见识顾姚沐婉的手艺,虽然众人还是觉得不可思议,但是却没有多说什么,而是一个接一个的拿起了松子。
生怕他们没有吃过,不知道怎么吃,姚沐婉也拿起了一个,笑着示范了一遍把松子壳拨开,然后把里面的松仁丢进了嘴里。
清淡的松子香味立刻在味蕾上炸开,虽然不浓郁,却回味无穷。
见状,大家也都有样学样,试探的吃了一颗以后,所有人都露出了不敢置信的表情。
陈树:“堂、堂妹!这东西竟然可以这么好吃?”
之前陈树因为在外做工,没有吃到姚沐婉亲手下厨的做的晚饭,虽然听到爷奶和爹娘都对这个堂妹赞不绝口,也只当他们是客气的,而现在他才知道自己到底有多孤陋寡闻了。
也忍不住对陪着姚沐婉一起去捡松子生出庆幸,幸好没有阻止她捡松子,不然这样的美味,他可就错过了!
一时间,大家都对这新鲜的吃食赞不绝口,很快一盘炒松子就吃光了。
林氏意犹未尽道:“沐婉丫头,还有没有了?”
姚沐婉对此很是满意,笑道:“外婆,自然还是有的,不过嘛,这次我需要舅舅还有堂哥和姨父们一起来帮忙。”
陈玉和:“我们全都一起吗?人会不会多了一点?”
姚沐婉爽朗一笑:“一点都不多。”
随后,就将自己计划教会他们炒松子的方法,然后让他们把松子卖掉挣钱的方法和盘托出。
所有人都没有想到,姚沐婉一个小小年纪的孩子,居然能想得这么深远,全都震惊地看着她。
良久,还是陈远山欣慰道:“沐婉丫头,好孩子啊!有你这个孩子,外公这辈子是知足了!”
知道这平时他们连看都不看一眼的东西,居然能这么好吃,还能赚钱改善生活,陈家人都很激动,舅舅和陈树,还有两位姨父立刻热火朝天的开始和姚沐婉学怎么炒松子。
之前姚沐婉只试验出一种原味松子,因为只有她自己所以耗费了不少时间。
现在有人帮忙,很快另外两种口味的松子也被成功炒了出来。
姚沐婉虽然高兴,但是却还能克制住,而舅舅和陈树堂哥,还有两位姨父高兴的简直要跳起来了。
有了这个方法,漫山遍野的松子都可以炒出来卖钱,一想到这些,他们怎么能不激动?
接下来一家人马不停蹄的就开始上山捡松子,就连陈远山也闹着要上山去帮忙。