第36章
那路人拿到包子后,一口咬下去,差点没把他的舌头都给吞掉了。
真的太好吃了!
也不知道她到底是怎么调的,包子里猪肉的肉香,混着里边绿色豆角的清香完美的融合在了一起,愣是比自己直接炒出来的猪肉焖豆角要好吃上不知多少倍。
还有这外面的包子皮,松松软软的,还带着丝丝清甜。
这种甜绝对不是加了糖之后的那种甜,倒像是麦子本身自带的那股甜味被她彻底的激发出来了。
一眨眼的功夫,两个包子就这么吃没了。
那路人不由得舔了舔嘴角,然后冲着沈念喊道,“老板,再给我来两个,不,六个猪肉豆角馅的包子!”
这包子委实是太好吃了,两个包子不够完全不够他吃。想再多吃两个,也想再多买点,让家里爸妈他们也吃点。
沈念再次拿出纸,去装包子,也不忘跟人介绍,“我那个猪肉扎菜的也好吃,你也可以买一个试一下。”
路人听了,面带犹豫,“那,也给我来上一个尝一下。”
主要是扎菜这玩意,是本地人的特产。
家家户户每年都要做上很多,然后到了没菜的季节,几乎顿顿吃这个了。
最终事实证明,沈念并没有骗他。
如果说沈念做的猪肉豆角馅的包子是偏清香,那么她这个猪肉扎菜馅的,就是咸香。
口味比起前一个,要重些,但是却也一样出奇的好吃。
而最开始来的那个大姐,见着对方一连干掉了三个包子,还又买了几个回去,哪里还能猜不到,沈念这包子的味道可能真的不止是闻着香了。
想到这里,她咬了咬牙,对着沈念说,“也给我来一个猪肉豆角,一个猪肉扎菜的包子,再来两个馒头。”
两个肉包子,是拿去给家里的两孩子吃,馒头,是自己跟老公吃的。
而在沈念给这个大姐装着包子的时候,很快又围上了几个,因为闻着那包子飘出来的香味,凑过来买的人了……
那些吃过沈念做的包子的人,就没有一个不说她味道好的。
渐渐的,大家就都知道了,新兴起来的菜市场口,有一家特别好吃的包子店,每天去那里买个包子,都要排好长好长的队伍呢!
于是,沈念的生意就这么的做开了。
而随着沈念的生意爆火,菜市场原本早于她的两家同样卖包子的人的生意,就急速下降了。
眼见着自家的生意快要做不下去了,其中一家的老板娘,就忍不住到沈念这边来打探情况。
同在一个地方卖包子,所以沈念第一时间,就认出她来了。
她没有收那老板娘递过来的钱,而是笑着跟那老板娘说,“大姐,这钱我不收您的了,你先吃,吃完要是不赶时间的话,等我卖完这轮包子,咱们谈一下,成吗?”
那老板娘听完后,拿着包子,站在那里犹犹豫豫,又忐忐忑忑的。
她不知道,沈念到底要跟她谈什么?难不成,是因为自己过来打探情况的事,惹得她不高兴了,要跟她吵闹了?
可她也就买了两个包子,尝下自家到底差在哪,也不成吗?
好在,沈念这边也没让她等太久。不到二十分钟的时间,她那蒸笼里的包子就卖了个一干二净了。
当然,这归功于原主留给沈念的好手艺,使得她每次做出来的包子,都供不应求。
送走最后一个顾客后,沈念笑着问那老板娘,“大姐,您瞧着我这生意可以吧?”
那老板娘面色难看的点了点头。
沈念也没计较她这难看的脸色,毕竟双方是同行,自己这边生意这么好,都已经严重影响到她那边的生意了,她刚刚还那么问对方,人家只是脸色难看,这态度已经很好了。
而沈念喊住这老板娘,是要跟人家谈个买卖。
“你要把包子便宜卖给我们?”老板娘有点懵,“我瞧着,你这生意不是挺好的吗?”
沈念就笑,“就是生意好,才想把它再做大点。”毕竟靠她一个人这么做下去,生意再好,挣得钱也是有限的。
“您从我这里拿货,价格我自然是会让您有得赚。但是我这边也有一个要求,您这边卖包子的时候,必须得把我这个招牌打上去。”沈念说着,指了指她小摊前面的红色横幅。
只见上面用黑色的毛笔写着,“沈念包子。”
这个年代,很少有人有品牌意识。
老板娘对沈念的做法并不是那么的能理解,但是,能便宜从沈念这边拿到包子去卖的账,她还是会算的。
虽然说,沈念批发给到她的包子也要八分钱一个,馒头三分五,售价也得按照她之前的来。可沈念这边的爆火生意,她也瞧见了。
根本就是供不用求。
况且沈念也说了,给她供货了后,菜市场这边,她自己就不会再过来出摊了。这也就意味着,她只要能拿到货,就没有卖不出去的。
一个包子干净赚两分,一个馒头赚一分五,那可都是白捡的钱啊!
在心里这么计算了一番后,老板娘毫不犹豫的就点头同意了。
于是大家第二天就发现,先头卖包子的沈念不见了,老板换成了菜市场里边的两家包子之一。
这时老板娘就说了,“我们的包子,就是那姑娘做的,你们要不信,你们看着招牌啊,还是那个沈念包子!”
再加上那飘到鼻尖来的勾人香味……大家犹豫了一下,还是买了一个先试一下。
熟悉的味道一进口,大家就确定了。
确实还是那个包子。
这个时候,眼见着原本跟自己一样,生意都要做不下去了的那家包子,突然又起来了。另外一家包子老板顿时心里一动,私下打探了一番后,立即就跑去找了沈念……
第36章
对于另外一家包子老板找上门的事,沈念是一点也不意外。
两家给的出货价都是一样,要求也大致一样,只除了一点,沈念说,“菜市场那边已经先给到那家了,所以你们要想在我这里拿货,就得换别的地方去。”
一听沈念说要换地,对方就犹豫了。
沈念就笑着解释,“一个地方的人流量,它是有限的。你们两家要是都在我这里拿的包子,又去的同一个地方卖,那不就是自己人抢自己人生意了么?生意再好,对半分了,总归赚的就有限了。你何不试着换个地方看看,我瞧着县一中学门口那块人流量也不错,您要不要去试一下?”
见着对方还在犹豫,沈念又说,“要不这样吧,您明天上我这里来拿货,两种包子各五十个,外加一百个馒头,先去试一天。要是不成,你下午把包子送过来,我给您退钱。要是成了,那就是好事了……”
那人听着沈念这么一说,那点子犹豫,顿时就没了。
于是,他跟沈念把货给定了下来。
又额外接多了一个单,沈念的任务就变得更重了。
做包子调馅还好,主要是揉面这一块,是个力气活。哪怕是原主的这具身体,是打小干农活干习惯了的,最近她也觉得有点吃不消了。
沈念没打算把自己累死,所以她一早就做了准备。
她现在租住的这间屋子,是座四层楼的小楼房,这段时间她住在这里,将周围的情况也摸清楚了。
从把包子按照批发的形式给到那个老板娘开始,沈念就开始物色起合适的人选来。
住在三楼的一个姓吴的大姐,勤快,穿着够干净,眼神也正,便是沈念招到的第一个员工。
有了吴大姐的帮忙,沈念顿时就轻省多了。
揉面那些力气活,基本上都是她去做了,自己则主要负责调馅和和面。
而听了沈念的话,去了县一中那边摆摊试一下的老板,当天的生意,也好到完全出乎他的设想。
他带过去的那些包子,几乎可以说是被一抢而空。
这个时候,他也有点懂了,为什么沈念要让她把“沈念包子”的牌子挂出来了。因为最开始购买的那些学生和老师们,有不少就是冲着这招牌来的……
在他感受到了这招牌的作用时,沈念这边,也感受到了。
渐渐的,有不少的人听说了,“沈念包子”是以这样一种形式批发出去的,他们便都摸到了沈念这里来了……
很快,沈念就又多招了几个员工。
当然了,在这种情况下,她现在租的这么个小屋子,空间就肯定不够了。
于是沈念毫不犹豫的花钱,换了一个大场地……
这个时候地价便宜的很,而包子这门生意,看起来好像便宜,但是架不住沈念是以批发的形式去做的,所以它的销量大的惊人。就算薄利,可有多销在,沈念暗地里也着实挣了不少的钱。
于是在大家都不知道的情况下,沈念新换的这个场地,实际上是她自己花钱买下来的。
在买下了这个场地后,沈念直接把它做成了一个食品工坊。
有了工坊后,沈念现在也不再满足于包子这一门单独的生意了,她瞅着现在已经进入了冬天,于是,她开始琢磨起了糖果饼干这一类的生意来。
她穿过很多个世界,对于一些简单的点心,是知道大致做法的。再有原主的巧手,私下里琢磨实验了几次之后,就被她搞出来好几款适合这个年代出售的糖果点心样式了。
在这里,不得不再次感叹一下原主的手,是真的巧。
而且她不仅是手巧,她还有一条很灵敏的舌头。以至于最后所做出来的任何一款吃食,都非常的美味。
这些产品,沈念在拿给自家厂子里的工人们尝过之后,大家都说非常好。甚至直接有人问沈念,他们员工购买的话,能不能也便宜些。
这个要求,沈念答应了。
与此同时,新的产品,也开始生产出来,并且投放进市场了。
最开始从厂子里面拿到这些货源的,便是找沈念订购包子的那些批发商们。因为有沈念的保证,说是卖不出去的话,事后大家可以把货品再退回到厂里,她全盘接收。
于是大家就或多或少的,都从厂子里拿了些试着去卖。
这玩意刚开始生意只能算可以,但要跟包子比起来,还是要差上不少的。但是随着离过年越来越近,这生意也是一天好过一天。
尤其是沈念还在包装上面下了不少的功夫,不仅包装精美,而且上面都打上了沈念牌的商标。
最开始的时候,因为这个包装的事情,那些来厂子里拿货的老板还跟沈念私下提议,可以简单一些,这样可以省下不少的成本,但是沈念只是笑笑,却并没有改掉。
可也正是因为这些精美的包装,使得它们在春节这个国人购买欲最强的大市场中,成为了一匹异军突起的黑马。
因为这东西不仅味道好,拿出去送礼,也显得高大上。在春节这个特殊的日子里,谁家还不用跟领导,亲戚走动一下……
于是,厂子里的订单一下子就跟滚雪球一样的,越滚越大……
厂子里的人都知道生意很好,因为他们现在很忙很忙。哪怕沈念中途又招了好几波人进来,可还是一样,从早到晚,忙个没停。
在这种情况下,沈念牌算是一下子席卷了整个县城,甚至还有往外发展的趋势了……
一眨眼的时间,很快就到了腊月二十四。
真的太好吃了!
也不知道她到底是怎么调的,包子里猪肉的肉香,混着里边绿色豆角的清香完美的融合在了一起,愣是比自己直接炒出来的猪肉焖豆角要好吃上不知多少倍。
还有这外面的包子皮,松松软软的,还带着丝丝清甜。
这种甜绝对不是加了糖之后的那种甜,倒像是麦子本身自带的那股甜味被她彻底的激发出来了。
一眨眼的功夫,两个包子就这么吃没了。
那路人不由得舔了舔嘴角,然后冲着沈念喊道,“老板,再给我来两个,不,六个猪肉豆角馅的包子!”
这包子委实是太好吃了,两个包子不够完全不够他吃。想再多吃两个,也想再多买点,让家里爸妈他们也吃点。
沈念再次拿出纸,去装包子,也不忘跟人介绍,“我那个猪肉扎菜的也好吃,你也可以买一个试一下。”
路人听了,面带犹豫,“那,也给我来上一个尝一下。”
主要是扎菜这玩意,是本地人的特产。
家家户户每年都要做上很多,然后到了没菜的季节,几乎顿顿吃这个了。
最终事实证明,沈念并没有骗他。
如果说沈念做的猪肉豆角馅的包子是偏清香,那么她这个猪肉扎菜馅的,就是咸香。
口味比起前一个,要重些,但是却也一样出奇的好吃。
而最开始来的那个大姐,见着对方一连干掉了三个包子,还又买了几个回去,哪里还能猜不到,沈念这包子的味道可能真的不止是闻着香了。
想到这里,她咬了咬牙,对着沈念说,“也给我来一个猪肉豆角,一个猪肉扎菜的包子,再来两个馒头。”
两个肉包子,是拿去给家里的两孩子吃,馒头,是自己跟老公吃的。
而在沈念给这个大姐装着包子的时候,很快又围上了几个,因为闻着那包子飘出来的香味,凑过来买的人了……
那些吃过沈念做的包子的人,就没有一个不说她味道好的。
渐渐的,大家就都知道了,新兴起来的菜市场口,有一家特别好吃的包子店,每天去那里买个包子,都要排好长好长的队伍呢!
于是,沈念的生意就这么的做开了。
而随着沈念的生意爆火,菜市场原本早于她的两家同样卖包子的人的生意,就急速下降了。
眼见着自家的生意快要做不下去了,其中一家的老板娘,就忍不住到沈念这边来打探情况。
同在一个地方卖包子,所以沈念第一时间,就认出她来了。
她没有收那老板娘递过来的钱,而是笑着跟那老板娘说,“大姐,这钱我不收您的了,你先吃,吃完要是不赶时间的话,等我卖完这轮包子,咱们谈一下,成吗?”
那老板娘听完后,拿着包子,站在那里犹犹豫豫,又忐忐忑忑的。
她不知道,沈念到底要跟她谈什么?难不成,是因为自己过来打探情况的事,惹得她不高兴了,要跟她吵闹了?
可她也就买了两个包子,尝下自家到底差在哪,也不成吗?
好在,沈念这边也没让她等太久。不到二十分钟的时间,她那蒸笼里的包子就卖了个一干二净了。
当然,这归功于原主留给沈念的好手艺,使得她每次做出来的包子,都供不应求。
送走最后一个顾客后,沈念笑着问那老板娘,“大姐,您瞧着我这生意可以吧?”
那老板娘面色难看的点了点头。
沈念也没计较她这难看的脸色,毕竟双方是同行,自己这边生意这么好,都已经严重影响到她那边的生意了,她刚刚还那么问对方,人家只是脸色难看,这态度已经很好了。
而沈念喊住这老板娘,是要跟人家谈个买卖。
“你要把包子便宜卖给我们?”老板娘有点懵,“我瞧着,你这生意不是挺好的吗?”
沈念就笑,“就是生意好,才想把它再做大点。”毕竟靠她一个人这么做下去,生意再好,挣得钱也是有限的。
“您从我这里拿货,价格我自然是会让您有得赚。但是我这边也有一个要求,您这边卖包子的时候,必须得把我这个招牌打上去。”沈念说着,指了指她小摊前面的红色横幅。
只见上面用黑色的毛笔写着,“沈念包子。”
这个年代,很少有人有品牌意识。
老板娘对沈念的做法并不是那么的能理解,但是,能便宜从沈念这边拿到包子去卖的账,她还是会算的。
虽然说,沈念批发给到她的包子也要八分钱一个,馒头三分五,售价也得按照她之前的来。可沈念这边的爆火生意,她也瞧见了。
根本就是供不用求。
况且沈念也说了,给她供货了后,菜市场这边,她自己就不会再过来出摊了。这也就意味着,她只要能拿到货,就没有卖不出去的。
一个包子干净赚两分,一个馒头赚一分五,那可都是白捡的钱啊!
在心里这么计算了一番后,老板娘毫不犹豫的就点头同意了。
于是大家第二天就发现,先头卖包子的沈念不见了,老板换成了菜市场里边的两家包子之一。
这时老板娘就说了,“我们的包子,就是那姑娘做的,你们要不信,你们看着招牌啊,还是那个沈念包子!”
再加上那飘到鼻尖来的勾人香味……大家犹豫了一下,还是买了一个先试一下。
熟悉的味道一进口,大家就确定了。
确实还是那个包子。
这个时候,眼见着原本跟自己一样,生意都要做不下去了的那家包子,突然又起来了。另外一家包子老板顿时心里一动,私下打探了一番后,立即就跑去找了沈念……
第36章
对于另外一家包子老板找上门的事,沈念是一点也不意外。
两家给的出货价都是一样,要求也大致一样,只除了一点,沈念说,“菜市场那边已经先给到那家了,所以你们要想在我这里拿货,就得换别的地方去。”
一听沈念说要换地,对方就犹豫了。
沈念就笑着解释,“一个地方的人流量,它是有限的。你们两家要是都在我这里拿的包子,又去的同一个地方卖,那不就是自己人抢自己人生意了么?生意再好,对半分了,总归赚的就有限了。你何不试着换个地方看看,我瞧着县一中学门口那块人流量也不错,您要不要去试一下?”
见着对方还在犹豫,沈念又说,“要不这样吧,您明天上我这里来拿货,两种包子各五十个,外加一百个馒头,先去试一天。要是不成,你下午把包子送过来,我给您退钱。要是成了,那就是好事了……”
那人听着沈念这么一说,那点子犹豫,顿时就没了。
于是,他跟沈念把货给定了下来。
又额外接多了一个单,沈念的任务就变得更重了。
做包子调馅还好,主要是揉面这一块,是个力气活。哪怕是原主的这具身体,是打小干农活干习惯了的,最近她也觉得有点吃不消了。
沈念没打算把自己累死,所以她一早就做了准备。
她现在租住的这间屋子,是座四层楼的小楼房,这段时间她住在这里,将周围的情况也摸清楚了。
从把包子按照批发的形式给到那个老板娘开始,沈念就开始物色起合适的人选来。
住在三楼的一个姓吴的大姐,勤快,穿着够干净,眼神也正,便是沈念招到的第一个员工。
有了吴大姐的帮忙,沈念顿时就轻省多了。
揉面那些力气活,基本上都是她去做了,自己则主要负责调馅和和面。
而听了沈念的话,去了县一中那边摆摊试一下的老板,当天的生意,也好到完全出乎他的设想。
他带过去的那些包子,几乎可以说是被一抢而空。
这个时候,他也有点懂了,为什么沈念要让她把“沈念包子”的牌子挂出来了。因为最开始购买的那些学生和老师们,有不少就是冲着这招牌来的……
在他感受到了这招牌的作用时,沈念这边,也感受到了。
渐渐的,有不少的人听说了,“沈念包子”是以这样一种形式批发出去的,他们便都摸到了沈念这里来了……
很快,沈念就又多招了几个员工。
当然了,在这种情况下,她现在租的这么个小屋子,空间就肯定不够了。
于是沈念毫不犹豫的花钱,换了一个大场地……
这个时候地价便宜的很,而包子这门生意,看起来好像便宜,但是架不住沈念是以批发的形式去做的,所以它的销量大的惊人。就算薄利,可有多销在,沈念暗地里也着实挣了不少的钱。
于是在大家都不知道的情况下,沈念新换的这个场地,实际上是她自己花钱买下来的。
在买下了这个场地后,沈念直接把它做成了一个食品工坊。
有了工坊后,沈念现在也不再满足于包子这一门单独的生意了,她瞅着现在已经进入了冬天,于是,她开始琢磨起了糖果饼干这一类的生意来。
她穿过很多个世界,对于一些简单的点心,是知道大致做法的。再有原主的巧手,私下里琢磨实验了几次之后,就被她搞出来好几款适合这个年代出售的糖果点心样式了。
在这里,不得不再次感叹一下原主的手,是真的巧。
而且她不仅是手巧,她还有一条很灵敏的舌头。以至于最后所做出来的任何一款吃食,都非常的美味。
这些产品,沈念在拿给自家厂子里的工人们尝过之后,大家都说非常好。甚至直接有人问沈念,他们员工购买的话,能不能也便宜些。
这个要求,沈念答应了。
与此同时,新的产品,也开始生产出来,并且投放进市场了。
最开始从厂子里面拿到这些货源的,便是找沈念订购包子的那些批发商们。因为有沈念的保证,说是卖不出去的话,事后大家可以把货品再退回到厂里,她全盘接收。
于是大家就或多或少的,都从厂子里拿了些试着去卖。
这玩意刚开始生意只能算可以,但要跟包子比起来,还是要差上不少的。但是随着离过年越来越近,这生意也是一天好过一天。
尤其是沈念还在包装上面下了不少的功夫,不仅包装精美,而且上面都打上了沈念牌的商标。
最开始的时候,因为这个包装的事情,那些来厂子里拿货的老板还跟沈念私下提议,可以简单一些,这样可以省下不少的成本,但是沈念只是笑笑,却并没有改掉。
可也正是因为这些精美的包装,使得它们在春节这个国人购买欲最强的大市场中,成为了一匹异军突起的黑马。
因为这东西不仅味道好,拿出去送礼,也显得高大上。在春节这个特殊的日子里,谁家还不用跟领导,亲戚走动一下……
于是,厂子里的订单一下子就跟滚雪球一样的,越滚越大……
厂子里的人都知道生意很好,因为他们现在很忙很忙。哪怕沈念中途又招了好几波人进来,可还是一样,从早到晚,忙个没停。
在这种情况下,沈念牌算是一下子席卷了整个县城,甚至还有往外发展的趋势了……
一眨眼的时间,很快就到了腊月二十四。