那必须不能出问题
等阿娇切完了萝卜丝,再准备好了晌午时要吃的饭时,已经到中午了。
这时候大家切肉的切肉,还在给猪分肉的分肉,猪是全都杀完了。但现在还要把原本的猪给切成一条一条的肉,让女人们来切成肉片,或者在肉条上抹上盐和胡椒这些,做成腌肉。
但看上去好像都有些饿了,她方才看到好几个婶子,都开始啃萝卜了。
阿娇看了眼自己早上切的肉,尝了下味道,咸淡刚好合适,现在也可以拿出来烤了吃了。
早上的饼子还有,这会儿烤了肉,就着吃一些饼子,也能撑到晌午的时候去。
想着,阿娇便让张秀秀他们也过来。
“这会儿我打算先把肉给烤了,你们饿不饿?”
张秀秀揉了揉自己的肚子,看了眼周围的长辈们,没人看她,这才说:“我方才喝了三碗水了,海碗那种三碗!饿死了,早知道早上的时候我就多拿两个饼子了。”
作为一个喜欢吃的人,张秀秀平日在家的食量就挺大的,今天早上就吃了一个饼子,又跟着前前后后的忙活了这么老半天,早就饿了。
小蜜笑她,“那你怎的不吃多点?”
“这不是,人多嘛!”张秀秀也难,苦着一张脸说:“我娘说,今天来的还有媒婆,让我少吃一些,她好跟那媒婆多说两句,来年给我找个好人家。”
说起来张秀秀年纪也不大,毕竟张英子都还没成亲呢。但在农家人眼中,女孩子太能吃了也不好,有些婆家会嫌弃。
也难怪张婶这么说了。
阿娇笑了笑,说:“所以你方才是在看那媒婆?”
“可不是?也不知道这会儿人去哪儿了,反正没在。”张秀秀嘟囔了一句,又回头看了眼,确定人没在了,才问:“阿娇,你叫我们过来干啥啊?”
“我瞧着大家也饿了,早上一个饼子,说实话也撑不了多久,那干活的时候是忙着,没办法吃饭。这会儿都搁这儿坐着,面前就是一堆吃的,看着看着的也饿了。”
阿娇解释道:“所以我打算做个午饭,也算不上午饭,早上咱们的饼子不是还有?就把饼子重新炕一遍,然后你们帮我把肉烤了。咱们就着这肉把饼子吃了,也能多抗一段儿时间。”
张秀秀一听,眼睛都亮了,她打早上看到阿娇切肉起,就开始惦记着那些肉了,闻言忙道:“真的假的?阿娇你别骗我啊!”
阿娇摇头失笑,“我骗你做什么?这是吃饭,又不是别的。再说了,我也担心宋楠饿了啊。”
说着她朝着宋楠那边看了眼,早上宋楠吃了两个饼,但这男人本来就吃得多。且宋楠从早上过来开始,就吃饼子喝水的时候休息了一会儿,其他的时间那杀猪刀都没离开他的手。
平日里宋楠上山,下午回来,她都得给宋楠装好几个包子,生怕他饿着了。这会儿都过去三个时辰了,他定然也是饿了的。
这话一出,旁边的人瞬间就笑了,“哦~我以为是给我们的,到头来还是给你家宋楠呀!”
张秀秀还夸张的叹了口气,“害,亏我还以为你是为了我,搞了半天,是我多情了。”
没好气的看着他们,阿娇道:“那等会儿都别吃啊!”
“那不行!我们也要有份儿的!”
“就是就是,我跟着洗肉了!”
“我,我还帮你切萝卜丝了呢!”
“我……我那萝卜还是我们拿回来的!”
阿娇被几人给逗笑了,“知道了知道了,开玩笑,快帮我烤肉!”
说着,她找了个火盆,但想烤肉的时候,找不到东西了。
“完了。咱们这个肉挺多的,这下怎么烤?”要是用东西穿着吧,还是怕掉了,要是就这么烤吧,沾的全是灰。
“用那个,刷把。”
阿娇指了指灶头上用来刷锅的竹刷把,说:“把那些签儿给撇下来,把肉穿上去就好了。”
“这,要是把签给烤燃起来咋办?”
阿娇笑着说:“不会,你们看我的。”
说着,当真撇下一根签,然后把肉穿上去,再用火钳子、火钩夹在那火盆上,这样就不用人手拿着,直接就能把肉放在上面烤,不过这个温度得掌控好。
“火不能太大了。不然真的会把签子烤燃了起来。”阿娇一边给他们做示范,一边说:“你们要是谁把这肉弄掉在火盆里了,那块肉就是谁的了!”
张秀秀马上动手,嘿嘿笑着,“那不能够,我们几个那都是心灵手巧的对把?”
“就是就是,阿娇你放心,绝对不会出问题的!”
这时候大家切肉的切肉,还在给猪分肉的分肉,猪是全都杀完了。但现在还要把原本的猪给切成一条一条的肉,让女人们来切成肉片,或者在肉条上抹上盐和胡椒这些,做成腌肉。
但看上去好像都有些饿了,她方才看到好几个婶子,都开始啃萝卜了。
阿娇看了眼自己早上切的肉,尝了下味道,咸淡刚好合适,现在也可以拿出来烤了吃了。
早上的饼子还有,这会儿烤了肉,就着吃一些饼子,也能撑到晌午的时候去。
想着,阿娇便让张秀秀他们也过来。
“这会儿我打算先把肉给烤了,你们饿不饿?”
张秀秀揉了揉自己的肚子,看了眼周围的长辈们,没人看她,这才说:“我方才喝了三碗水了,海碗那种三碗!饿死了,早知道早上的时候我就多拿两个饼子了。”
作为一个喜欢吃的人,张秀秀平日在家的食量就挺大的,今天早上就吃了一个饼子,又跟着前前后后的忙活了这么老半天,早就饿了。
小蜜笑她,“那你怎的不吃多点?”
“这不是,人多嘛!”张秀秀也难,苦着一张脸说:“我娘说,今天来的还有媒婆,让我少吃一些,她好跟那媒婆多说两句,来年给我找个好人家。”
说起来张秀秀年纪也不大,毕竟张英子都还没成亲呢。但在农家人眼中,女孩子太能吃了也不好,有些婆家会嫌弃。
也难怪张婶这么说了。
阿娇笑了笑,说:“所以你方才是在看那媒婆?”
“可不是?也不知道这会儿人去哪儿了,反正没在。”张秀秀嘟囔了一句,又回头看了眼,确定人没在了,才问:“阿娇,你叫我们过来干啥啊?”
“我瞧着大家也饿了,早上一个饼子,说实话也撑不了多久,那干活的时候是忙着,没办法吃饭。这会儿都搁这儿坐着,面前就是一堆吃的,看着看着的也饿了。”
阿娇解释道:“所以我打算做个午饭,也算不上午饭,早上咱们的饼子不是还有?就把饼子重新炕一遍,然后你们帮我把肉烤了。咱们就着这肉把饼子吃了,也能多抗一段儿时间。”
张秀秀一听,眼睛都亮了,她打早上看到阿娇切肉起,就开始惦记着那些肉了,闻言忙道:“真的假的?阿娇你别骗我啊!”
阿娇摇头失笑,“我骗你做什么?这是吃饭,又不是别的。再说了,我也担心宋楠饿了啊。”
说着她朝着宋楠那边看了眼,早上宋楠吃了两个饼,但这男人本来就吃得多。且宋楠从早上过来开始,就吃饼子喝水的时候休息了一会儿,其他的时间那杀猪刀都没离开他的手。
平日里宋楠上山,下午回来,她都得给宋楠装好几个包子,生怕他饿着了。这会儿都过去三个时辰了,他定然也是饿了的。
这话一出,旁边的人瞬间就笑了,“哦~我以为是给我们的,到头来还是给你家宋楠呀!”
张秀秀还夸张的叹了口气,“害,亏我还以为你是为了我,搞了半天,是我多情了。”
没好气的看着他们,阿娇道:“那等会儿都别吃啊!”
“那不行!我们也要有份儿的!”
“就是就是,我跟着洗肉了!”
“我,我还帮你切萝卜丝了呢!”
“我……我那萝卜还是我们拿回来的!”
阿娇被几人给逗笑了,“知道了知道了,开玩笑,快帮我烤肉!”
说着,她找了个火盆,但想烤肉的时候,找不到东西了。
“完了。咱们这个肉挺多的,这下怎么烤?”要是用东西穿着吧,还是怕掉了,要是就这么烤吧,沾的全是灰。
“用那个,刷把。”
阿娇指了指灶头上用来刷锅的竹刷把,说:“把那些签儿给撇下来,把肉穿上去就好了。”
“这,要是把签给烤燃起来咋办?”
阿娇笑着说:“不会,你们看我的。”
说着,当真撇下一根签,然后把肉穿上去,再用火钳子、火钩夹在那火盆上,这样就不用人手拿着,直接就能把肉放在上面烤,不过这个温度得掌控好。
“火不能太大了。不然真的会把签子烤燃了起来。”阿娇一边给他们做示范,一边说:“你们要是谁把这肉弄掉在火盆里了,那块肉就是谁的了!”
张秀秀马上动手,嘿嘿笑着,“那不能够,我们几个那都是心灵手巧的对把?”
“就是就是,阿娇你放心,绝对不会出问题的!”