第18章
先取出一块熏腊肉洗干净,切成片,同时将姜和大蒜切成沫。
这蕨菜还得热水放锅里焯会儿水,不然吃起来会泛苦,很影响口感。
等水再次沸开,李氏将其捞起放冷水里漂,之后一根根撕成两半,切成段。
之后将蕨菜倒进锅里稍微炒干水分,这样吃起来才比较脆嫩。
等清炒蕨菜炒好,李氏接着还得做一道蕨菜炒腊肉,腊肉的咸香配上蕨菜的鲜嫩爽口,再下饭不过了。
锅里放油加热,倒入切好的腊肉翻炒,炒至肥肉部分晶莹剔透,再将姜沫蒜沫和辣椒倒入锅中炒香,然后将蕨菜放进去一同翻炒
因为腊肉本身咸味有点重,这道菜就不需要再放盐调味了,之后再炒个二十几下就能起锅装盘。
“爹,你回来啦!”,茹宝和孟安蹲在院子里,刚闻道厨房里飘出来的香味,就见赵忠禄扛着锄头回来,裤子上都是泥点子。
“做什么好吃的呢,这么香!在院外就闻见了。”
赵忠禄刚好有点饿,闻着飘来的香味,一时更是受不了。但看起来还得等等,媳妇儿还没喊吃饭呢。
孟安这会儿也抬头看爹,流露出一副馋猫样,“娘做蕨菜炒腊肉了,好吃。”
“你们早上采蕨菜去了?”
“嗯嗯,是啊,我和妹妹两人去后山摘的!”,孟安骄傲的站起,挺起小胸膛,一副自己了不得的模样。
“真乖,不错不错,咱家孩子已经能给家里添菜了”,赵忠禄满脸笑意,一副老怀欣慰的模样,好话不停地说。不能打击孩子们嘛,能做一点是一点。
等李氏将做好的菜都端出来,孟平也刚好掐着点到家。
一家人坐好吃饭,今天的蕨菜分外受欢迎,不论是素炒还是肉炒,两盘菜三两下就少了一小半,大家都吃的挺开心。
等吃个半饱,缓解了饥饿感,茹宝吃饭的速度才渐渐慢下来,还有心情找话题聊天。
早上的兔子可是大事,关系到这几天能不能吃到肉肉呢。
“爹,娘,我们今天在山上碰见兔子了,肥嘟嘟的一大只”,嘴里嚼着腊肉,茹宝边说还边用手比划。
希望能让家人知道自己和二哥到底错过了多大一盘肉,真的是超级超级可惜啊!
孟安也猛点头,一副肉痛的样子,“它太会蹿了,我和妹妹追了一路!还是让它一溜烟就给跑了!都快累死我们了。”
赵忠禄也觉得很惊奇,“真碰见了?”
但他不是诧异于山上有兔子,而是没想到孩子们竟然能恰好碰见。
那么小两个人还正正经经的追了一路。
“没抓着啊?那可惜喽”,李氏也听得好笑,全当个乐子听着好玩。
“对啊,爹。等你哪天有空了,咱们上山去抓一只吧?”,茹宝期待的看着自家爹爹,希望能答应。
虽然最近他耕田忙,可能并没有空闲的时候...
果然,只见赵忠禄摇头拒绝,“这二三月份哪有空啊,田里的活可不等人,实在馋肉了等过几天去张屠户家买点。”
孟安原本听着小妹和爹说的话,还很兴奋,以为肯定能抓到兔子了。
但没想到转眼间爹就拒绝了,便又垮下小脸,一脸失落,感觉碗里的腊肉都不香了。
李氏见孩子们的表情变化,也没帮着说话。
比起山里的兔子,当然还是田里的粮食更重要啊,可不能跟着瞎胡闹。
孟平倒是对抓兔子感兴趣,兴奋地朝着两人说,“等过三天我旬休了,咱们一起去抓吧!”
茹宝有些怀疑的看着大哥,他也只七岁啊!
这次虽然从两个小娃变成了三个平均不是那么小的小孩,但看起来还是不太靠谱哇。
孟安倒是不嫌弃,他觉得大哥比他厉害。好歹多了个人啊,抓到的机会能大一点。
“好,那我们到时候去,这次一定要吃到兔肉!”,好好的一血前耻,让它看看他们赵家人的厉害!
等吃饱了,才坐一会儿,茹宝和孟安就萎了,上蹿下跳一上午,两人都困的不行,坐在靠椅里一点一点的打瞌睡。
李氏和赵忠禄见状只好将两孩子抱回房去,好在里衣都是干净的,不用换,不然洗的衣服又变多了。
安顿好孩子们,夫妻俩在家稍坐坐歇了会儿,便继续去田里干活,走的时候将院门给带好。
等茹宝睡了一觉醒来,发现家里又只剩下他们两了。
转头一看,二哥还睡得实,也没硬要将他给弄醒,自己从被窝里挪出来。
先去厨房打点凉水洗脸,好醒醒神。
二月的水还挺冷,浸到脸上让人一个哆嗦,茹宝控制不住的打了一个冷颤。不过这一弄确实有效果,脑子瞬间清明不少。
将水瓢给摆摆好,她一个人在屋子里晃荡。
走到屋檐下,看见角落里的竹球。便俯身去捡过来,这是爹爹昨天才刚做好的。
本来她是打算今天早上拉着二哥一起玩儿的,结果发现嫩蕨菜,一时就给忘了。
茹宝这边捧着竹球出神,没一会儿就见自家二哥揉着眼睛出来,“妹妹,你啥时候醒的啊,我起来都没看见你。”
“我只比你早一点点”,小手掐着大拇指的一点点朝他比划着。
“二哥,你要不要去洗个脸,也精神点。”
孟安听妹妹一说,就自己走到厨房去。
等出来了就和她坐一块儿,两人有一搭没一搭的说着话。
“要不我们去山上挖个陷阱吧!”,猛地一拍小手,孟安一脸怎么早没想到的激动表情,很是期待地看着小妹,求表扬。
“额,二哥你会挖陷阱?”,茹宝看他恨不得马上就上山去的,不由得出声提醒。
孟安到是一脸妹妹你怎么这么笨的样子看她,仿佛这是一件十分轻而易举的事情,“那还不简单!挖个洞就行了啊。”
茹宝被他一噎,光靠脑子想也知道不可能那么简单啊!
努力给自己顺气,不气不气,二哥毕竟是真小孩儿,一时想当然也是情有可原,自己得有耐心,有耐心!
“可是,这个洞要挖多大啊,万一小了兔子跳出来逃了怎么办?”
听到这儿孟安才有些迟疑,是啊,得挖多深呢,“那咱们挖的深一点儿?”
“挖深,但是用什么挖呀?家里的农具都太大了,我们两扛不动的。”
这下更把孟安给问住了,怎么就这么难啊?!不过想到平时用来挖小洞玩的竹片,“咱们可以用尖竹片啊,那个很方便的!”
“但它挖不了很深的洞的,只能挖挖小土坑,兔子都能直接跳过去”,看他一脸着急的模样,茹宝觉得还挺好玩,继续有耐心的慢慢反驳。
“也是哦,看来是不行了...,要是家里的农具能小一点就好了。”
没办法,看起来挖陷阱是行不通了,只好放弃这个想法。
才没振奋一会儿,这下子孟安又焉耷了。
茹宝见他这模样,到底不忍心,于是出声安慰道,“大哥旬休的时候不是要带我们去吗,到时候肯定行的!”
这边茹宝才出声,孟安就已经自己调节好了,看她抱着一个球,有些好奇,“这是爹才做好的?”
☆、来啊,打一架!
将球递给二哥,茹宝点头,“是啊,就上次我央着爹给做的,昨天才做好。”
“这么圆,拋着玩?”,放在手里颠一颠,孟安觉得还不错耶,两人推来推去的应该也会好玩。
茹宝重新从他手里拿过来,然后走到离二哥远一点的地方,朝着他一脚踢过去,“就这样。”
见状,孟安也朝她踢过来。这一脚力气还不小,直接给踢到院子里了。
“哈,这个好玩!我们去找小虎子一块儿踢吧?”
跟在球后面跑过去捡,孟安转头一脸兴奋地看着妹妹,迫不及待地就想赶紧去,小虎子肯定也喜欢!
“可以啊,这个就是要人多才好玩。”
两人关好院门,就朝着张屠户家跑去。
等到了地方,都跑的有些喘,好一会儿才平复下来。
茹宝看着精神振奋的二哥,搞不懂。他们为什么要跑这么急啊,快累死她了,这会儿腿都有点软。
“小虎子,小虎子!我有好玩的,你快出来!”
喊了好几句,还没见人出来,孟安不由得有些奇怪,他这是不在家?
转而看向妹妹,也不知道接下来该怎么办,“小虎子好像不在家,我们要去找他吗?”
茹宝现在一点也不想再跑,命都要没了。连忙摇头拒绝,“别,还是等一会儿吧,实在不行就我们两个玩,也是可以的。”
孟安也有点不死心,干脆就听妹妹的,再多等一会儿,到时候要是还没见人,他们就回去好了。
就在两人耐心都要告罄的时候,小虎子终于姗姗来迟,揉着眼睛,俨然一副刚睡醒的模样,整个人还迷迷瞪瞪的。
“嘿!起床啦!”,孟安冲着他耳朵大声喊,把小虎子吓得一个机灵,差点就坐一个屁股墩,还好扶住了院门,这才没丢脸。
“你要吓死我啊”,不满的瞪向孟安,小虎子满脸郁闷,好想揍他。
“你还好意思怪我?!我都喊你多久了,还在这等,你是小猪吗?这会儿才起来。”
说到底有点理亏,小虎子讪讪地笑着,摸摸鼻子,不好意思道,“这不是睡的实吗,我还以为是在做梦呢。”
“你找我干嘛?”
“喏,给你看这个。”
“我爹做的竹球,可以踢着玩,我们和妹妹一起啊!”
孟安将手中的球递给他看,高兴的小脸通红,嘴角都快咧到耳后根去了。
茹宝见他们终于切入正题了,长舒一口气,可算没再扯皮了。
“那我们去洋场那吧,地方大,肯定踢的开!”,小虎子对这个球也挺感兴趣,只要是新鲜玩意他都喜欢,一点不挑。
三人于是风风火火的跑过去,才半盏茶就到了,距离张家一点儿也不远。
洋场那这会儿已经有一伙人,三个男孩子和两个女孩子,看起来都不大,和小虎子差不多。
看来小孩子们也是按年龄扎堆的啊。
这蕨菜还得热水放锅里焯会儿水,不然吃起来会泛苦,很影响口感。
等水再次沸开,李氏将其捞起放冷水里漂,之后一根根撕成两半,切成段。
之后将蕨菜倒进锅里稍微炒干水分,这样吃起来才比较脆嫩。
等清炒蕨菜炒好,李氏接着还得做一道蕨菜炒腊肉,腊肉的咸香配上蕨菜的鲜嫩爽口,再下饭不过了。
锅里放油加热,倒入切好的腊肉翻炒,炒至肥肉部分晶莹剔透,再将姜沫蒜沫和辣椒倒入锅中炒香,然后将蕨菜放进去一同翻炒
因为腊肉本身咸味有点重,这道菜就不需要再放盐调味了,之后再炒个二十几下就能起锅装盘。
“爹,你回来啦!”,茹宝和孟安蹲在院子里,刚闻道厨房里飘出来的香味,就见赵忠禄扛着锄头回来,裤子上都是泥点子。
“做什么好吃的呢,这么香!在院外就闻见了。”
赵忠禄刚好有点饿,闻着飘来的香味,一时更是受不了。但看起来还得等等,媳妇儿还没喊吃饭呢。
孟安这会儿也抬头看爹,流露出一副馋猫样,“娘做蕨菜炒腊肉了,好吃。”
“你们早上采蕨菜去了?”
“嗯嗯,是啊,我和妹妹两人去后山摘的!”,孟安骄傲的站起,挺起小胸膛,一副自己了不得的模样。
“真乖,不错不错,咱家孩子已经能给家里添菜了”,赵忠禄满脸笑意,一副老怀欣慰的模样,好话不停地说。不能打击孩子们嘛,能做一点是一点。
等李氏将做好的菜都端出来,孟平也刚好掐着点到家。
一家人坐好吃饭,今天的蕨菜分外受欢迎,不论是素炒还是肉炒,两盘菜三两下就少了一小半,大家都吃的挺开心。
等吃个半饱,缓解了饥饿感,茹宝吃饭的速度才渐渐慢下来,还有心情找话题聊天。
早上的兔子可是大事,关系到这几天能不能吃到肉肉呢。
“爹,娘,我们今天在山上碰见兔子了,肥嘟嘟的一大只”,嘴里嚼着腊肉,茹宝边说还边用手比划。
希望能让家人知道自己和二哥到底错过了多大一盘肉,真的是超级超级可惜啊!
孟安也猛点头,一副肉痛的样子,“它太会蹿了,我和妹妹追了一路!还是让它一溜烟就给跑了!都快累死我们了。”
赵忠禄也觉得很惊奇,“真碰见了?”
但他不是诧异于山上有兔子,而是没想到孩子们竟然能恰好碰见。
那么小两个人还正正经经的追了一路。
“没抓着啊?那可惜喽”,李氏也听得好笑,全当个乐子听着好玩。
“对啊,爹。等你哪天有空了,咱们上山去抓一只吧?”,茹宝期待的看着自家爹爹,希望能答应。
虽然最近他耕田忙,可能并没有空闲的时候...
果然,只见赵忠禄摇头拒绝,“这二三月份哪有空啊,田里的活可不等人,实在馋肉了等过几天去张屠户家买点。”
孟安原本听着小妹和爹说的话,还很兴奋,以为肯定能抓到兔子了。
但没想到转眼间爹就拒绝了,便又垮下小脸,一脸失落,感觉碗里的腊肉都不香了。
李氏见孩子们的表情变化,也没帮着说话。
比起山里的兔子,当然还是田里的粮食更重要啊,可不能跟着瞎胡闹。
孟平倒是对抓兔子感兴趣,兴奋地朝着两人说,“等过三天我旬休了,咱们一起去抓吧!”
茹宝有些怀疑的看着大哥,他也只七岁啊!
这次虽然从两个小娃变成了三个平均不是那么小的小孩,但看起来还是不太靠谱哇。
孟安倒是不嫌弃,他觉得大哥比他厉害。好歹多了个人啊,抓到的机会能大一点。
“好,那我们到时候去,这次一定要吃到兔肉!”,好好的一血前耻,让它看看他们赵家人的厉害!
等吃饱了,才坐一会儿,茹宝和孟安就萎了,上蹿下跳一上午,两人都困的不行,坐在靠椅里一点一点的打瞌睡。
李氏和赵忠禄见状只好将两孩子抱回房去,好在里衣都是干净的,不用换,不然洗的衣服又变多了。
安顿好孩子们,夫妻俩在家稍坐坐歇了会儿,便继续去田里干活,走的时候将院门给带好。
等茹宝睡了一觉醒来,发现家里又只剩下他们两了。
转头一看,二哥还睡得实,也没硬要将他给弄醒,自己从被窝里挪出来。
先去厨房打点凉水洗脸,好醒醒神。
二月的水还挺冷,浸到脸上让人一个哆嗦,茹宝控制不住的打了一个冷颤。不过这一弄确实有效果,脑子瞬间清明不少。
将水瓢给摆摆好,她一个人在屋子里晃荡。
走到屋檐下,看见角落里的竹球。便俯身去捡过来,这是爹爹昨天才刚做好的。
本来她是打算今天早上拉着二哥一起玩儿的,结果发现嫩蕨菜,一时就给忘了。
茹宝这边捧着竹球出神,没一会儿就见自家二哥揉着眼睛出来,“妹妹,你啥时候醒的啊,我起来都没看见你。”
“我只比你早一点点”,小手掐着大拇指的一点点朝他比划着。
“二哥,你要不要去洗个脸,也精神点。”
孟安听妹妹一说,就自己走到厨房去。
等出来了就和她坐一块儿,两人有一搭没一搭的说着话。
“要不我们去山上挖个陷阱吧!”,猛地一拍小手,孟安一脸怎么早没想到的激动表情,很是期待地看着小妹,求表扬。
“额,二哥你会挖陷阱?”,茹宝看他恨不得马上就上山去的,不由得出声提醒。
孟安到是一脸妹妹你怎么这么笨的样子看她,仿佛这是一件十分轻而易举的事情,“那还不简单!挖个洞就行了啊。”
茹宝被他一噎,光靠脑子想也知道不可能那么简单啊!
努力给自己顺气,不气不气,二哥毕竟是真小孩儿,一时想当然也是情有可原,自己得有耐心,有耐心!
“可是,这个洞要挖多大啊,万一小了兔子跳出来逃了怎么办?”
听到这儿孟安才有些迟疑,是啊,得挖多深呢,“那咱们挖的深一点儿?”
“挖深,但是用什么挖呀?家里的农具都太大了,我们两扛不动的。”
这下更把孟安给问住了,怎么就这么难啊?!不过想到平时用来挖小洞玩的竹片,“咱们可以用尖竹片啊,那个很方便的!”
“但它挖不了很深的洞的,只能挖挖小土坑,兔子都能直接跳过去”,看他一脸着急的模样,茹宝觉得还挺好玩,继续有耐心的慢慢反驳。
“也是哦,看来是不行了...,要是家里的农具能小一点就好了。”
没办法,看起来挖陷阱是行不通了,只好放弃这个想法。
才没振奋一会儿,这下子孟安又焉耷了。
茹宝见他这模样,到底不忍心,于是出声安慰道,“大哥旬休的时候不是要带我们去吗,到时候肯定行的!”
这边茹宝才出声,孟安就已经自己调节好了,看她抱着一个球,有些好奇,“这是爹才做好的?”
☆、来啊,打一架!
将球递给二哥,茹宝点头,“是啊,就上次我央着爹给做的,昨天才做好。”
“这么圆,拋着玩?”,放在手里颠一颠,孟安觉得还不错耶,两人推来推去的应该也会好玩。
茹宝重新从他手里拿过来,然后走到离二哥远一点的地方,朝着他一脚踢过去,“就这样。”
见状,孟安也朝她踢过来。这一脚力气还不小,直接给踢到院子里了。
“哈,这个好玩!我们去找小虎子一块儿踢吧?”
跟在球后面跑过去捡,孟安转头一脸兴奋地看着妹妹,迫不及待地就想赶紧去,小虎子肯定也喜欢!
“可以啊,这个就是要人多才好玩。”
两人关好院门,就朝着张屠户家跑去。
等到了地方,都跑的有些喘,好一会儿才平复下来。
茹宝看着精神振奋的二哥,搞不懂。他们为什么要跑这么急啊,快累死她了,这会儿腿都有点软。
“小虎子,小虎子!我有好玩的,你快出来!”
喊了好几句,还没见人出来,孟安不由得有些奇怪,他这是不在家?
转而看向妹妹,也不知道接下来该怎么办,“小虎子好像不在家,我们要去找他吗?”
茹宝现在一点也不想再跑,命都要没了。连忙摇头拒绝,“别,还是等一会儿吧,实在不行就我们两个玩,也是可以的。”
孟安也有点不死心,干脆就听妹妹的,再多等一会儿,到时候要是还没见人,他们就回去好了。
就在两人耐心都要告罄的时候,小虎子终于姗姗来迟,揉着眼睛,俨然一副刚睡醒的模样,整个人还迷迷瞪瞪的。
“嘿!起床啦!”,孟安冲着他耳朵大声喊,把小虎子吓得一个机灵,差点就坐一个屁股墩,还好扶住了院门,这才没丢脸。
“你要吓死我啊”,不满的瞪向孟安,小虎子满脸郁闷,好想揍他。
“你还好意思怪我?!我都喊你多久了,还在这等,你是小猪吗?这会儿才起来。”
说到底有点理亏,小虎子讪讪地笑着,摸摸鼻子,不好意思道,“这不是睡的实吗,我还以为是在做梦呢。”
“你找我干嘛?”
“喏,给你看这个。”
“我爹做的竹球,可以踢着玩,我们和妹妹一起啊!”
孟安将手中的球递给他看,高兴的小脸通红,嘴角都快咧到耳后根去了。
茹宝见他们终于切入正题了,长舒一口气,可算没再扯皮了。
“那我们去洋场那吧,地方大,肯定踢的开!”,小虎子对这个球也挺感兴趣,只要是新鲜玩意他都喜欢,一点不挑。
三人于是风风火火的跑过去,才半盏茶就到了,距离张家一点儿也不远。
洋场那这会儿已经有一伙人,三个男孩子和两个女孩子,看起来都不大,和小虎子差不多。
看来小孩子们也是按年龄扎堆的啊。