第5章
好不容易在河边的土坝上找到一个像是地鼠挖的坑洞子,这会儿迎面走来了两个大孩子,系着红领巾,应该是小学五六年级的孩子。
刘大卫和龚夏文看到有大孩子来,不由紧张起来。
果然是大孩子听说他们这帮小的要烤地瓜,一番嘲笑:“凭你们能烤成地瓜?不如分一半给我们,让我们帮你们烤。”
分一半,对方两个人分三个地瓜,他们一帮小的十几二十个人才一共六个地瓜,还怎么吃。这明摆是大孩子欺负年纪小的娃子。
刘大卫和龚夏文恨恨的,不想搭理他们。
“我赌你们一定烤不成!”大孩子把双腿分开一站,好比山里的大王一样嚣张地叫喊。
龚夏文的手摸摸脸上的汗,刘大卫和其他孩子的目光全落在他脑袋上了。
“你行不行?”刘大卫心里没有底气。因为他看出来了,龚夏文一直在听自己两岁半的妹妹说话。
龚夏文只能承认:“丫丫会烤。”
吗呀!刘大卫瞪个眼,现在居然是要一个两岁半的孩子帮他们烤地瓜吗?
对面的两个大孩子已经笑弯了腰,准备看他们的笑话。
龚夏文白净的脸皮红了红。
不给哥哥添麻烦的龚夏雅,从大哥背上滑下来,两条小短腿蹲在了地坑面前准备亲自当大厨。她要好好帮大哥完成任务,不能让哥哥被人嘲笑。要让这群熊娃子知道,他们没资格嘲笑她大哥。
“丫丫,我帮你。”龚夏文振作起精神,帮妹妹堆积树叶。龚家老二龚夏武也跟着帮忙。
龚夏雅的小手将树叶一片一片,仔细叠放在地坑的上面,作为烤架的最底层。上面放上要烤的地瓜,再覆盖上一层树叶,插上枯枝。
拿起火柴盒,嚓,点亮一根火柴,燃点几片树叶扔进去。
火苗嗖的在坑里燃起来时,一群孩子们发出哇的惊呼声。
瞧这火烧的多亮,像是照亮了半边天,在河面上都能落下一片红亮的影子。
要知道,人类所有好吃的美食都离不开火的加成。
火烧得越漂亮,证明出炉的美食肯定越好吃。
两个大孩子压根儿没有料到这帮小屁孩竟然能把火升起来,给愣住了。
龚夏雅心无旁骛,白净的小手有条不紊地摆弄枯枝,
坑里的火苗是越烧越旺,非常好看。
所有孩子看傻了眼。
“好了。”当淡定如佛的女童声划破空气时,所有孩子从空气里闻到了那阵阵芬芳扑鼻的香味。
这香味,是好比百花齐放的春天,让他们精神一振,口水直流。
不用说,光闻这个香味儿都知道——好吃!
烧好的地瓜,被龚夏雅小手里的枯枝从坑里挑出来。龚夏文想帮妹妹忙发现都帮不上,不由想起之前爸爸和妹妹的对话。那会儿,他们妈妈都不相信妹妹说的她自己能烤地瓜。
龚夏文嘴里吸一口口水,如今他闻着妹妹烤出来的地瓜,快忍不住了。
“烤熟了没有?”两个大孩子不甘心地喊话。
熟?当然熟,不止熟了。瞧瞧这地瓜烧的外表全是乌黑的脆皮,只要吃过烤地瓜的孩子都知道,烧得越焦,里头越香。
刘大卫捡起其中一个地瓜,烫手得很,他抓不住,于是拿出带来的筷子,叉一下地瓜里头。
冒出来的地瓜肉,金黄金黄的,好比鲜美的蟹肉一般。
小娃子们一片全是吸口水的声音:想吃!
两大孩子这下子傻了:一群小屁孩不需要他们俩,竟然自己烤好地瓜了。
刘大卫见打败了大孩子,不禁得意忘形,用手指住龚夏雅说:“丫丫,以后我要娶你当媳妇。我奶奶说了,娶媳妇要娶会做饭的,才不会饿肚子。”
什么?
龚夏文大吃一惊,回头望向大放厥词的刘大卫。
熊娃子说的话,龚夏雅自然没有搁在心头上,只是没想到自己二哥动作迅速之快。
眼瞅着和其他孩子抢地瓜的龚夏武,突然一撒脚丫子折了回来,冲到刘大卫面前双手一推,把刘大卫直接推倒在了地上。
被五岁的龚家老二按倒,一屁股着地的刘大卫,脸上面子全没了,眼眶一红,哇哇大哭。
很快的,刘奶奶带着孙子气冲冲上龚家告状来了,说:“我孙子给你们家孩子地瓜吃,结果你们家孩子把我们家孩子推倒了,你们做家长的打算怎么办?”
“这?”田爱芳看向两个儿子,不相信自己家孩子会欺负其他小朋友。
再说了,刘大卫不是比她两个儿子都年纪大吗?
龚夏文和弟弟嘟起嘴巴对妈妈说:“刘大卫说要抢丫丫给他当媳妇。”
谁?是谁要抢他们家的女儿?田爱芳望回刘奶奶。
未想刘奶奶脸皮厚着呢,甩着脑袋说:“你们家女儿真给我孙子当媳妇又怎样?不是挺好的吗?我家那条件,我孙子这条件,多少人赶着上我们家推荐他们家女儿。”
刘家是这个胡同里条件算是最好的一户人家了。
田爱芳怒红了脸和脖子,冲刘奶奶喷一脸口水:“你以为你们家有几个臭钱了不起吗?给我滚!”
那是,别看龚家现在暂时好像经济困难,可祖上是有名的大厨,据说给帝皇当过宫廷御厨的。
李婶回头把这事儿给夏太太一说。
夏太太喝着茶水,嘴角的笑意俨然是早有所料。
这个小西施,果然是人见人爱。别看刘奶奶嘴硬,其实心底里也知道龚夏雅若进了他们刘家的门,绝对是他们刘家赚了。
要她说吧,反而是她家的儿子——
夏实秋一把冰脸继续绷紧着呢:什么?那个敢欺负他的两岁小丫头片子竟然有男孩子抢了?
“现在丫丫是要上学了吗?”夏太太问。
李婶道:“没有,不到年纪。她跟着爸爸去摆地摊了。”
第6章
说到煎饼果子,必须先提起煎饼。煎饼出自山东,山东烟台帮在北平开了许多饭馆,北平菜里头,少不了煎饼这玩意儿。因此,煎饼果子在北平的街头同样能见到,只是没有山东和天津多见。
那么,煎饼果子究竟起源于哪里,现阶段众人比较认可的是在天津,然而说天津人没有和山东人借鉴煎饼的做法是肯定说不过去的。
一样美食,地方争论究竟属于谁的名菜,是常有的事。
龚力伟准备做煎饼果子时,想着自己老父亲龚老爷子在电话里的念叨,应该是老人家善意的提醒,心里头有些犹豫不决。
煎饼果子早不是天津人一家在做了,全国各地遍地都有。因而,各地的煎饼果子是各自发扬光大,根本不需要瞅天津人的脸色。
出自天津正宗的煎饼果子,应是绿豆面摊饼,加上万年不变的几样佐料,油条,豆腐乳,葱末,即可。
其它地方的人,把绿豆面变成黄豆面黑豆面也美其名曰为自己独创的煎饼果子。里头夹的东西更是五花八门。油条变香肠,豆腐乳变豆腐丝,口感丰厚,可味道是夹七夹八的,说不清究竟是属于什么味。
爸爸要出门做煎饼果子了。龚夏雅对着镜子用自己的小手摸摸麻花辫子。妈妈给她扎的,她怕不够整齐,偷偷拿起妈妈的小梳子再梳梳发尾。出门当爸爸的小帮手卖东西,首先在形象上不能给爸爸抹黑了。
田爱芳望到女儿自己梳头发的样子,手捂着嘴巴一笑:没想女儿两岁半居然也懂得爱漂亮。
相比之下,两儿子老样子,大儿子上了学好些,知道衣服要穿整齐。二儿子幼儿园都没上,小手在自己小脸蛋上四处乱摸像只小黑猫。
其实,等家里环境好些,龚力伟和田爱芳是有打算把小的孩子送去幼儿园的。为此,李婶从夏太太那边托来话说,说夏家可以资助他们家孩子上学。
如果非伸手向他人要钱,龚力伟也可以向老家里要,龚老爷子尚有几个钱的。所以,他婉拒了夏太太的善意。
只能说,这对夫妇从不喜欢麻烦他人。
“爸爸。”龚夏雅把自己打扮得整整齐齐走出来找爸爸。
龚夏武转头看到妹妹干净的样子时,再瞅一瞅自己脏兮兮的两只小手,那是刚玩过泥沙沾上的。
“还不快过来洗手。”
妈妈一招呼,龚夏武跑去了洗手池。
龚力伟这边收拾妥当了,抱起走过来的女儿,有点心疼地说:“跟爸爸出去卖东西很辛苦的。”
在爸爸怀里的龚夏雅摇摇小脑袋:不辛苦不辛苦,有爸爸做的美味可以吃。
哈哈。龚力伟乐了,手指点点女儿这个小吃货的小鼻梁。
见时间差不多,龚力伟带小儿子和小女儿出发,大儿子则是上学去了。田爱芳要去鞋厂。
推着做煎饼果子的小推车,父子三人一路是要走到人流量大的地方才有生意。附近是有个集市比较多人,只是唯恐做小吃的很多难以出头。
走了一段路,龚力伟回头看看儿子和女儿都流了汗,心里一疼,没有再找其它地方。算了,这里生意难做就难做,好过让两个小孩跟自己四处奔波。
在路口处停好小推车,支起挂有卖煎饼果子的招牌,把炉子点着,放上平底锅先预热,随时准备放油放面摊饼。
等了会儿,集市里人是多,人来人往车水马龙,可是,冲他们龚家摊位看一眼的路人寥寥无几,更别说愿意走来他们面前询问的。
龚夏武和妹妹并排坐在爸爸安排的小板凳上,一双小眼珠可以望到对面一排好吃的。左右都是好吃的。有小孩子最喜欢的冰糖葫芦串儿,有他们之前刚刚偷吃的烤地瓜。
想到烤地瓜,龚夏武舔舔小嘴巴,转过脸对妹妹龚夏雅说:“没你烤的好吃。”
二哥生性不爱说话,居然能直接开口夸她。龚夏雅眨眨水灵灵的小眼珠冲哥哥张开小乳牙,笑眯眯的。
没顾客,龚力伟摸摸后脑勺,问儿子和女儿:“你们饿吗?”
龚夏武和龚夏雅配合爸爸,张大小嘴巴答:“饿。”
龚力伟受到儿子女儿鼓励,精神重振,重新点燃炉子,摩拳擦掌给两个孩子做锅煎饼试手。
“想吃什么夹料的?”龚力伟问孩子们。由于龚老爷子的唠叨,他是把所有原材料都准备齐全了。既有天津正宗的那几样,也有各地杂七杂八的。
龚夏武伸伸小舌头。
龚夏雅看看二哥的表情,帮着二哥说:“爸爸,哥哥要吃有肉的。”
大口的肉,吃着口感最满足了。
“好,好。”龚力伟对于贪吃的二儿子笑不拢嘴,再问小女儿,“你呢,丫丫,要吃什么,爸爸都给你做。”
龚夏雅走到爸爸身边,垫着小脚尖望着爸爸在平底锅上摊开的面饼。
要说这个煎饼果子最诱人的地方,肯定是这个面饼。不然,为何山东人说是可以抢天津人的煎饼果子说是出自山东的了。所以一个煎饼果子好吃不好吃,最重要看这个煎饼做得怎样。
刘大卫和龚夏文看到有大孩子来,不由紧张起来。
果然是大孩子听说他们这帮小的要烤地瓜,一番嘲笑:“凭你们能烤成地瓜?不如分一半给我们,让我们帮你们烤。”
分一半,对方两个人分三个地瓜,他们一帮小的十几二十个人才一共六个地瓜,还怎么吃。这明摆是大孩子欺负年纪小的娃子。
刘大卫和龚夏文恨恨的,不想搭理他们。
“我赌你们一定烤不成!”大孩子把双腿分开一站,好比山里的大王一样嚣张地叫喊。
龚夏文的手摸摸脸上的汗,刘大卫和其他孩子的目光全落在他脑袋上了。
“你行不行?”刘大卫心里没有底气。因为他看出来了,龚夏文一直在听自己两岁半的妹妹说话。
龚夏文只能承认:“丫丫会烤。”
吗呀!刘大卫瞪个眼,现在居然是要一个两岁半的孩子帮他们烤地瓜吗?
对面的两个大孩子已经笑弯了腰,准备看他们的笑话。
龚夏文白净的脸皮红了红。
不给哥哥添麻烦的龚夏雅,从大哥背上滑下来,两条小短腿蹲在了地坑面前准备亲自当大厨。她要好好帮大哥完成任务,不能让哥哥被人嘲笑。要让这群熊娃子知道,他们没资格嘲笑她大哥。
“丫丫,我帮你。”龚夏文振作起精神,帮妹妹堆积树叶。龚家老二龚夏武也跟着帮忙。
龚夏雅的小手将树叶一片一片,仔细叠放在地坑的上面,作为烤架的最底层。上面放上要烤的地瓜,再覆盖上一层树叶,插上枯枝。
拿起火柴盒,嚓,点亮一根火柴,燃点几片树叶扔进去。
火苗嗖的在坑里燃起来时,一群孩子们发出哇的惊呼声。
瞧这火烧的多亮,像是照亮了半边天,在河面上都能落下一片红亮的影子。
要知道,人类所有好吃的美食都离不开火的加成。
火烧得越漂亮,证明出炉的美食肯定越好吃。
两个大孩子压根儿没有料到这帮小屁孩竟然能把火升起来,给愣住了。
龚夏雅心无旁骛,白净的小手有条不紊地摆弄枯枝,
坑里的火苗是越烧越旺,非常好看。
所有孩子看傻了眼。
“好了。”当淡定如佛的女童声划破空气时,所有孩子从空气里闻到了那阵阵芬芳扑鼻的香味。
这香味,是好比百花齐放的春天,让他们精神一振,口水直流。
不用说,光闻这个香味儿都知道——好吃!
烧好的地瓜,被龚夏雅小手里的枯枝从坑里挑出来。龚夏文想帮妹妹忙发现都帮不上,不由想起之前爸爸和妹妹的对话。那会儿,他们妈妈都不相信妹妹说的她自己能烤地瓜。
龚夏文嘴里吸一口口水,如今他闻着妹妹烤出来的地瓜,快忍不住了。
“烤熟了没有?”两个大孩子不甘心地喊话。
熟?当然熟,不止熟了。瞧瞧这地瓜烧的外表全是乌黑的脆皮,只要吃过烤地瓜的孩子都知道,烧得越焦,里头越香。
刘大卫捡起其中一个地瓜,烫手得很,他抓不住,于是拿出带来的筷子,叉一下地瓜里头。
冒出来的地瓜肉,金黄金黄的,好比鲜美的蟹肉一般。
小娃子们一片全是吸口水的声音:想吃!
两大孩子这下子傻了:一群小屁孩不需要他们俩,竟然自己烤好地瓜了。
刘大卫见打败了大孩子,不禁得意忘形,用手指住龚夏雅说:“丫丫,以后我要娶你当媳妇。我奶奶说了,娶媳妇要娶会做饭的,才不会饿肚子。”
什么?
龚夏文大吃一惊,回头望向大放厥词的刘大卫。
熊娃子说的话,龚夏雅自然没有搁在心头上,只是没想到自己二哥动作迅速之快。
眼瞅着和其他孩子抢地瓜的龚夏武,突然一撒脚丫子折了回来,冲到刘大卫面前双手一推,把刘大卫直接推倒在了地上。
被五岁的龚家老二按倒,一屁股着地的刘大卫,脸上面子全没了,眼眶一红,哇哇大哭。
很快的,刘奶奶带着孙子气冲冲上龚家告状来了,说:“我孙子给你们家孩子地瓜吃,结果你们家孩子把我们家孩子推倒了,你们做家长的打算怎么办?”
“这?”田爱芳看向两个儿子,不相信自己家孩子会欺负其他小朋友。
再说了,刘大卫不是比她两个儿子都年纪大吗?
龚夏文和弟弟嘟起嘴巴对妈妈说:“刘大卫说要抢丫丫给他当媳妇。”
谁?是谁要抢他们家的女儿?田爱芳望回刘奶奶。
未想刘奶奶脸皮厚着呢,甩着脑袋说:“你们家女儿真给我孙子当媳妇又怎样?不是挺好的吗?我家那条件,我孙子这条件,多少人赶着上我们家推荐他们家女儿。”
刘家是这个胡同里条件算是最好的一户人家了。
田爱芳怒红了脸和脖子,冲刘奶奶喷一脸口水:“你以为你们家有几个臭钱了不起吗?给我滚!”
那是,别看龚家现在暂时好像经济困难,可祖上是有名的大厨,据说给帝皇当过宫廷御厨的。
李婶回头把这事儿给夏太太一说。
夏太太喝着茶水,嘴角的笑意俨然是早有所料。
这个小西施,果然是人见人爱。别看刘奶奶嘴硬,其实心底里也知道龚夏雅若进了他们刘家的门,绝对是他们刘家赚了。
要她说吧,反而是她家的儿子——
夏实秋一把冰脸继续绷紧着呢:什么?那个敢欺负他的两岁小丫头片子竟然有男孩子抢了?
“现在丫丫是要上学了吗?”夏太太问。
李婶道:“没有,不到年纪。她跟着爸爸去摆地摊了。”
第6章
说到煎饼果子,必须先提起煎饼。煎饼出自山东,山东烟台帮在北平开了许多饭馆,北平菜里头,少不了煎饼这玩意儿。因此,煎饼果子在北平的街头同样能见到,只是没有山东和天津多见。
那么,煎饼果子究竟起源于哪里,现阶段众人比较认可的是在天津,然而说天津人没有和山东人借鉴煎饼的做法是肯定说不过去的。
一样美食,地方争论究竟属于谁的名菜,是常有的事。
龚力伟准备做煎饼果子时,想着自己老父亲龚老爷子在电话里的念叨,应该是老人家善意的提醒,心里头有些犹豫不决。
煎饼果子早不是天津人一家在做了,全国各地遍地都有。因而,各地的煎饼果子是各自发扬光大,根本不需要瞅天津人的脸色。
出自天津正宗的煎饼果子,应是绿豆面摊饼,加上万年不变的几样佐料,油条,豆腐乳,葱末,即可。
其它地方的人,把绿豆面变成黄豆面黑豆面也美其名曰为自己独创的煎饼果子。里头夹的东西更是五花八门。油条变香肠,豆腐乳变豆腐丝,口感丰厚,可味道是夹七夹八的,说不清究竟是属于什么味。
爸爸要出门做煎饼果子了。龚夏雅对着镜子用自己的小手摸摸麻花辫子。妈妈给她扎的,她怕不够整齐,偷偷拿起妈妈的小梳子再梳梳发尾。出门当爸爸的小帮手卖东西,首先在形象上不能给爸爸抹黑了。
田爱芳望到女儿自己梳头发的样子,手捂着嘴巴一笑:没想女儿两岁半居然也懂得爱漂亮。
相比之下,两儿子老样子,大儿子上了学好些,知道衣服要穿整齐。二儿子幼儿园都没上,小手在自己小脸蛋上四处乱摸像只小黑猫。
其实,等家里环境好些,龚力伟和田爱芳是有打算把小的孩子送去幼儿园的。为此,李婶从夏太太那边托来话说,说夏家可以资助他们家孩子上学。
如果非伸手向他人要钱,龚力伟也可以向老家里要,龚老爷子尚有几个钱的。所以,他婉拒了夏太太的善意。
只能说,这对夫妇从不喜欢麻烦他人。
“爸爸。”龚夏雅把自己打扮得整整齐齐走出来找爸爸。
龚夏武转头看到妹妹干净的样子时,再瞅一瞅自己脏兮兮的两只小手,那是刚玩过泥沙沾上的。
“还不快过来洗手。”
妈妈一招呼,龚夏武跑去了洗手池。
龚力伟这边收拾妥当了,抱起走过来的女儿,有点心疼地说:“跟爸爸出去卖东西很辛苦的。”
在爸爸怀里的龚夏雅摇摇小脑袋:不辛苦不辛苦,有爸爸做的美味可以吃。
哈哈。龚力伟乐了,手指点点女儿这个小吃货的小鼻梁。
见时间差不多,龚力伟带小儿子和小女儿出发,大儿子则是上学去了。田爱芳要去鞋厂。
推着做煎饼果子的小推车,父子三人一路是要走到人流量大的地方才有生意。附近是有个集市比较多人,只是唯恐做小吃的很多难以出头。
走了一段路,龚力伟回头看看儿子和女儿都流了汗,心里一疼,没有再找其它地方。算了,这里生意难做就难做,好过让两个小孩跟自己四处奔波。
在路口处停好小推车,支起挂有卖煎饼果子的招牌,把炉子点着,放上平底锅先预热,随时准备放油放面摊饼。
等了会儿,集市里人是多,人来人往车水马龙,可是,冲他们龚家摊位看一眼的路人寥寥无几,更别说愿意走来他们面前询问的。
龚夏武和妹妹并排坐在爸爸安排的小板凳上,一双小眼珠可以望到对面一排好吃的。左右都是好吃的。有小孩子最喜欢的冰糖葫芦串儿,有他们之前刚刚偷吃的烤地瓜。
想到烤地瓜,龚夏武舔舔小嘴巴,转过脸对妹妹龚夏雅说:“没你烤的好吃。”
二哥生性不爱说话,居然能直接开口夸她。龚夏雅眨眨水灵灵的小眼珠冲哥哥张开小乳牙,笑眯眯的。
没顾客,龚力伟摸摸后脑勺,问儿子和女儿:“你们饿吗?”
龚夏武和龚夏雅配合爸爸,张大小嘴巴答:“饿。”
龚力伟受到儿子女儿鼓励,精神重振,重新点燃炉子,摩拳擦掌给两个孩子做锅煎饼试手。
“想吃什么夹料的?”龚力伟问孩子们。由于龚老爷子的唠叨,他是把所有原材料都准备齐全了。既有天津正宗的那几样,也有各地杂七杂八的。
龚夏武伸伸小舌头。
龚夏雅看看二哥的表情,帮着二哥说:“爸爸,哥哥要吃有肉的。”
大口的肉,吃着口感最满足了。
“好,好。”龚力伟对于贪吃的二儿子笑不拢嘴,再问小女儿,“你呢,丫丫,要吃什么,爸爸都给你做。”
龚夏雅走到爸爸身边,垫着小脚尖望着爸爸在平底锅上摊开的面饼。
要说这个煎饼果子最诱人的地方,肯定是这个面饼。不然,为何山东人说是可以抢天津人的煎饼果子说是出自山东的了。所以一个煎饼果子好吃不好吃,最重要看这个煎饼做得怎样。