张青和牛二丫一同来到城里时，已经快到晌午。
  “来罗，免费品尝卤味，又香又麻辣的卤味，好吃到停不下来，既可以下饭，又可以当零嘴吃罗。”张青落落大方的吆喝开来。
  牛二丫惊讶的看着她：“夏花，你怎么一点都不害羞啊？我第一次跟我爹爹来卖竹篓时，吓得话都不敢说。”
  “嘿嘿，证明我天生是个做生意的料嘛。”张青厚着脸皮道。
  做生意哪能脸皮不厚，被人拒绝就不做了那钱从哪来？
  “快帮我吆喝。”
  “好。”
  “快来尝尝，免费品尝，美味佳肴……”
  免费品尝这几个字迅速吸引一堆人的争相尝试。
  “哇，这是什么东西，又香又麻又辣，真好吃。”
  “就是，还挺有嚼劲，姑娘你这是什么做成的？”
  张青拿出更多的竹签道：“这里全是动作的内脏，包括心肝肚脾肠等……”
  “什么？竟然还有肠？”众人大惊，一面想吐一面后退。
  “诸位请放心，关于动物肠的清理手法我现在可以现场演示一番。”
  说完，拿出早就准备好的材料，从清洗一次到五六次，每一步的做法都详细的展示出来。
  一条又臭又脏的大肠被她洗得白白净净。
  “瞧，这就是洗净的猪肠，回去后还需要出水，里面倒入白酒除去腥味，再经过老卤水久煮，才会成现在这样子。”
  “可怎么感觉还是很脏。”一个客人舔了舔嘴，回味起刚才的香味儿，又有些欲罢不能。
  “诸位请放心，这只是心里作祟，而且我这里的卤味只卖十个铜板一斤，不光味道好吃，而且价格实惠，比那猪肉还要便宜几文钱，买回去就能下饭。”张青开始从价格优势上诱惑。
  “嗯，的确好吃得很，要不今天不买大肠，先买些猪心舌什么的。”有些客人开始动摇。
  “给我来一斤。”
  “我也来一斤……”
  “我也要，我也要……”
  仅一会儿，除了两根猪大肠，其它一售而空。
  “哇，夏花你好厉害。”牛二丫目瞪口呆看着空荡荡的台面。
  “一般一般啦。”张青哼着歌，开始收拾起东西。
  数了数今天赚的钱，除去本钱五十个铜板，竟然还剩下两吊钱。
  这样下去，倒是笔不小的数目。
  硬塞给牛二丫二十个铜板，两人又采买了些原料回去。
  又到糕点铺子买了些桂花糕和绿豆糕。
  张青倒是特别喜欢这绿豆糕，里面的绿豆又甜又糯，好吃得很。
  转眼已过了一月，已是深秋，溪里的水冷得浸骨。
  牛春花怕她辛苦，做完地里的活，便也帮着她打打下手。
  至于她为什么会做这些东西，牛春花突然不想问了。
  现如今的二妹重情重义，又帮着赚钱养家，照顾姐弟，有这样的姐妹，是她们求都求不来的福气，哪怕她是个妖怪，她们也都认了。
  张青又帮牛冬喜报了私熟，终于圆了他想读书的愿望。
  她做的卤味味道极好，一传十十传百，生意越来越好，日子一久，竟然多了一个卤西施的名称。