第145章
有点头脑的都明白，种植海生灵植的事情并不是非海妖族不可，龙族或图方便或念及旧情，这才选择了海妖族合作。
海妖族感激不尽，然这种随时可以被代替的忧虑却让她内心无法真正安定下来。
而今龙族将要加快发展，春意计划的推行无疑是个绝无仅有的机会。
天地皆被九幽之气污染，大家所用的每一寸土地和没一滴水，都是靠着法术净化后所得。
但随着可种植土地的增加，需要用于灌溉的干净水越来越多，全靠水龙们带着水系妖族每日辛苦净化的话，水源方面的危机是早晚的事情。
若海妖族能解决这个问题的话……
期盼靠着其他种族的衰落而成为所谓“强者”本就不够明光正大，若能在妖族的重建事业中立下大功，那么海妖族自然会拥有超然的地位。
想到这里，蓝婉便下定了决心，目光中的忧愁退去。
皎洁的月光下，绝色的美人鱼凌空浮起，低声喃呢远古语言的同时施展法决，粉蓝色的光芒在她双手间凝聚，最后形成一条好似蓝玉雕成的小鱼。
蓝婉收回一手贴在眉心处，便有莹白的光芒飞入小鱼体内。蓝色的小鱼身上光芒闪过，眨眼间仿佛拥有了生命力般，在空中随意的摆了摆尾巴，而后跃入混杂着九幽之气的浑浊江水中，快如闪电的掠向远方，片刻间便消失在眼帘尽头。
以水为媒介，灵鱼速度将超过八品妖族，不需一个时辰便可去到海妖族，向那端等候的蓝姝传递消息。
蓝婉从空中落下，在水边停顿了片刻方打算原路返回。
却不想方一转身，便撞入银白长发的青年怀中。
“哟，宝贝儿你还真是难以满足，蛇这才出来随意逛逛都能被你投怀送抱……”揽住妻子纤细的腰身，青云海调笑道。
“云郎你又满口胡诌。”蓝婉嗔道，却任由丈夫将她揽在怀中飞到大坝上落下。
心知他是不放心自己单独外出，蓝婉没有挑明，然心中自有暖意流淌。
默了片刻，她才开口道：“希望姐姐和姐夫能重视此事罢。”
青云海想了想，轻笑道：“极冰紫晶龙也不蠢，只要他别吃蛇的醋赌气，就不会做错选择。”
“你呀……”蓝婉好笑，“几十年的陈年旧事了，姐夫能吃你什么醋？”
“那可不一定，从前那冰块儿在蛇面前自觉高贵，不就是因为是龙族后裔么。蛇如今跟在主上身边，还得了五爪金龙逆鳞可参悟，化龙之期不会超过二十年，到时候大家都是亚龙，他又无趣木讷，可不得担心阿姝对蛇旧情复燃？”
能将这些事随口玩笑，便代表着青云海早已不介意与极冰紫晶龙间的纠葛。
对于丈夫与姐姐间的过往，蓝婉若说半分不在意自然是假的，然而也不至于因此生气，嗔了几句便转了话题：“云郎，这净水装置的主意到底是从族长那里听来的，我心里还是有些担忧……”
青云海挑眉：“有什么可担忧的，主上能在蛇问起时详细解释，阿婉以为是为何？”
“族长能毫不隐瞒的将此事说出，自然是不介意泄露与否。”蓝婉柔声道，“可如今云郎你是族长的亲信，自然该向着族长……”
“蛇将净水装置的原理告诉你，怂恿海妖族去做此事，可不就是因为向着主上么？”青云海笑道，“放心吧宝贝儿，蛇知道你在担心什么，且放下心去做便是。主上私下曾言，龙族不缺主意，缺的是将主意做成的人，平日里她给我们解答疑问时也少有隐瞒，便是希望大家能多得些灵感，敢于去尝试和创造……”
从海妖族回来的战斗小队晋升六品用了三日时间。
这三日间，苍玥暂停了不少翻译教材等并非每日必须进行的事情，空出手来大半的龙族、九尾狐族和普通妖族，然后亲自组织指挥，在龙谷方圆百里范围内挖了条运河。
运河呈环状，宽约六米，穿过春意计划的六大区域，将是未来很长一段时间里龙谷用水系统的主干。
它通过数条水渠与现有的灌溉系统相连，接收净化后可用于生产生活的水源，作为蓄水的主体而存在。
运河取名长青，寓意万古长青。
有长青运河在，可保证春意计划推行初期在水源使用方面的有序。
苍玥让擅长此道的人类修士设计了整套的灌溉系统，不仅作为蓄水主体的长青运河流经六大区域，且长青运河还会在每个区域有两条小河流出，辅以无数的水渠，确保能灌溉到方圆百里的任何一处区域。
只是若等灌溉系统全部修建完毕，不知道又要耽误多久不说，所以大家商议后决定先推行春意计划。
继而在推行春意计划后，随着可种植土地的扩张而修建相应部分的灌溉水系。
入水口挖开后，只用了半日功夫长青运河里便积了一米多深的水，因为运河底部铺了从海妖族带来的细沙，河水沉淀后虽有几分昏黄却不至于太过浑浊，至少用来灌溉是无碍的。
苍玥已经有段时间没亲自下厨了，今儿看着新建成的长青运河倒是来了几分兴致。
带着大虎去扳了几十根青玉竹的竹笋，苍玥又从逆鳞空间里取了一百斤分量的黄豆出来，作为今日新菜的原材料。
前些日子因修建道路和长青运河而忙碌，哪怕是五品修为的龙族和九尾狐族为提升神识境界而吃了不少黄豆，苍玥却也没有心思去给他们做成精致的菜肴，只让大家水煮或油酥后使用。
因而哪怕距离黄豆初次成熟一个多月，龙族上下对其美味仍旧没有什么体会，只觉得提升神识的功效实在神奇。
妖族对人类的烹饪技术到底了解不够，不知道有豆腐这种改头换面的操作，从这几个月的菜肴来看，一种蔬菜做出来的菜肴好不好吃，生食的时候就能判断一二。
黄豆谈不上难吃，但在众多灵气蔬菜中也称不上美味。
因而看苍玥要拿黄豆做菜，大部分龙都不怎么关心，也就龙傲天等几个厨艺好的比较关注。
前些天甜菜成熟，苍玥才指导大家做了糖，由此大大提高了龙族饮料的品质。
而今日也正好用来煮豆浆。
万花之眼的材料集齐后，李岸这些天都埋在炼器室里不出门，苍玥便也没有去打扰他。
……自然也就没有豆浆机这等省时省力的神器可用……只能用石磨来搞搞纯手工了。
将黄豆洗干净，搬了石磨出来，一比一的往磨心里添加黄豆和清水，推动小磨碾压便可得到豆浆。
没有提前用水泡过的黄豆较硬，使得碾磨的难度也大了不少，好在妖族最不缺力气，大虎自告奋勇去推磨。
苍玥也不知这虎子是如何在枯燥乏味的转圈推磨中寻到了乐趣，总之越推越快，到最后竟然只看到了黄色的残影，反倒是负责添加黄豆与水的龙傲天有些跟不上节奏。
一百斤黄豆混了一百斤水，只用了一刻钟就被虎子全部磨碎。
但这显然还不够，苍玥将手洗了洗，伸进装着豆水混合物的木桶里摸了摸，便发现还有不少碎成块状的黄豆存在。
大虎和龙傲天又合作两回，彻底磨出不见块状的豆浆来，苍玥才又指挥着他们将豆浆倒入锅中，生了大火煮开。
接下来要做的就是将豆渣过滤出来。
这个过程还遇到了些麻烦。
苍玥本来打算用竹筛的，结果试了试发现并不行。
主要是豆类中含的粉质是非常细密的，经过大火烧开后黄豆里的粉质都溶在水中，同样是全靠手工编织，竹条的可操作性比不得丝线，对孔洞的大小自然很难控制到无差别的地步。
所以使用的隔层不能防水，却又得尽可能的细密，否则豆渣也跟着漏下去就等于过滤失败。
而竹筛孔洞大些的地方，豆渣跟着豆浆一起漏了下去……过滤失败。
大虎眼巴巴的看向苍玥，龙傲天询问后提议用布。
龙飏表示了提议的不可行：“凡间的布料根本受不住过滤豆渣时的灵气摧残，修真界的也大半承受不住……这些倒是其次，主要是我们妖族要么都有鳞甲毛发可化作衣物，没有谁会特意去购买布料，如今仓库里存着的也只有用来做香肠的黑色绸布。”
那黑色绸布布防水的，根本不可能用来过滤。
苍玥想了想，唤了围观的龙小风过来低语几句。
片刻后，蓝婉抱着孩子来到江边，递过来一匹崭新的鲛俏纱。
……鲛人用海水织成的鲛俏纱，轻若无物飘逸梦幻，是凡间女子万金难求的布料珍品，用来筛豆渣正好。
且黄豆本身也是堂堂三品灵植，使用鲛俏纱倒不至于说有啥浪费的。
吩咐取了个空锅过来，苍玥亲自把鲛俏纱蒙在锅口，并用法术将其固定，再舀豆浆糊倒进空锅里。
试验了一番，查看了过滤出来的豆浆达到标准后，苍玥才把过滤豆渣的事儿交给大虎他们。
等豆浆糊全都过滤完后，大虎将得到的豆浆水都倒入了大锅里，由龙傲天控制灶火煮豆浆。
为防止粘锅，煮豆浆的过程中苍玥一直用勺子轻轻搅拌着。
豆浆水开后，苍玥先舀了一小锅豆浆出来放在一边，又等锅中的豆浆水略晾了一会儿，待温度在八十多度时才准备着点豆腐。
点豆腐的过程主要是使得豆浆中的蛋白质变性凝固，可用的凝固剂有许多种，为方便苍玥选的是澄清的石灰水。
点豆腐之前，先用洗干净的筷子将漂浮在表面的豆浆皮挑出来。
然后才舀了澄清的石灰水倒入豆浆中，用勺子快速的进行搅拌。
“这个过程最需要耐心对待，石灰水一次不能太多，要一点点用勺子舀了倒进豆浆里，分多次边加石灰水边快快的搅拌，以保证混合均匀。”苍玥边动作小心的搅拌边说，“搅拌的动作也要注意，搅拌时用勺子从下往上捞。”
这是个技术性的活计，也是豆浆变成豆腐的重要过程，初次制作那么高品级的豆腐，苍玥不敢让龙傲天他们上手，全程都自己小心把持着。
约摸点了十来次石灰水后，豆浆中的粉质已经完全沉淀在锅底，苍玥让大虎取了锅盖来，把点了石灰水的豆浆盖着闷了一刻钟。
再揭开盖子时，豆浆中的蛋白质已经变性凝固成了一大块豆腐，上层的卤水则是清澈的淡黄色。
“这时候豆腐其实就可以吃了，不过它们凝结得比较松散，不适合用来做别的菜，只能直接食用。”
这时候的豆腐，其实严格说来应该叫豆腐花，蘸酱吃水豆腐正好。
话说着，苍玥将锅中的豆腐舀了一半出来，才又用勺子将锅中剩余的豆腐花全部搅碎，然后才把勺子给龙傲天，让他把搅碎的豆腐花舀出来倒在垫了鲛俏纱的深口竹筛里。
苍玥自己则跑去找了块比竹筛略小些的石板回来，清洗干净后等着龙傲天操作。
待豆腐花全都舀进深口竹筛里后，苍玥往豆腐花上又盖了一层鲛俏纱，便将石板压了上去。
这还不算完，苍玥又让大虎取了一摞碗过来，把一个个的碗压在深口竹筛的边缘，将豆腐花从四周往中间挤压。
豆腐花受到几个方向的挤压，夹杂在其中的水分便透过鲛俏纱往下方流出了竹筛。
因这个过程需要好一会儿，苍玥便放在一旁没有再管，而是让龙傲天又生了小火，油温六层后往里面加入捣碎的姜蒜炒香，接着停火立即又加入辣椒面、花椒粉、鸡精、盐等炒出了油辣椒。
“水豆腐蘸油辣椒，味道最是鲜不过了。”面对大虎的疑惑，苍玥笑着道。
大家本来是不怎么明白的，知道苍玥让龙傲天又用小火把舀出来的半锅水豆腐煮热，舀了一碗出来让他们试试味儿。
大虎因为下手太重，连续失败了好几次，才成功夹到一块儿易碎的水豆腐，放入酱料碟里蘸上香浓的辣椒酱。
看先吃的龙飏眼神惊艳，大虎也不由得期待起来，把豆腐放入口中。
豆腐入口轻轻一抿便碎，顿时豆腐的鲜与甜，和酱料的香辣彻底混合，口中如同爆开了个美食铺子，滋味实在是难以形容的妙。
就冲这味儿，之前忙活的所有步骤都值了！
龙飏、龙傲天、大虎、大豹几个火力全开，片刻间就将一大碗水豆腐吃了个干干净净。
……厨师总是能吃饱点。
苍玥没和他们抢，将先前舀出来的豆浆分了一半入锅，让龙傲天过来烧火煮豆浆，她则去取了些酸菜来。
酸菜腌制前本就是洗干净又焯水的，即便不用清水洗也很干净。
只平日里为了不让汤菜里的酸味太重，所以用酸菜做菜时都会用清水洗一洗。
而今日苍玥正是需要那酸水呢，所以没有清洗直接把酸菜切成了碎末。
和之前凝聚豆腐花一样，豆浆烧开后冷却到八十多度，苍玥便将切碎的酸菜倒进豆浆里，反复搅拌均匀，眼看着水中开始凝固豆腐花，才拿了锅盖来盖上。
隔一会儿再打开时，夹杂着细碎酸菜的豆腐花已经完全凝固。
海妖族感激不尽，然这种随时可以被代替的忧虑却让她内心无法真正安定下来。
而今龙族将要加快发展，春意计划的推行无疑是个绝无仅有的机会。
天地皆被九幽之气污染，大家所用的每一寸土地和没一滴水，都是靠着法术净化后所得。
但随着可种植土地的增加，需要用于灌溉的干净水越来越多，全靠水龙们带着水系妖族每日辛苦净化的话，水源方面的危机是早晚的事情。
若海妖族能解决这个问题的话……
期盼靠着其他种族的衰落而成为所谓“强者”本就不够明光正大，若能在妖族的重建事业中立下大功，那么海妖族自然会拥有超然的地位。
想到这里，蓝婉便下定了决心，目光中的忧愁退去。
皎洁的月光下，绝色的美人鱼凌空浮起，低声喃呢远古语言的同时施展法决，粉蓝色的光芒在她双手间凝聚，最后形成一条好似蓝玉雕成的小鱼。
蓝婉收回一手贴在眉心处，便有莹白的光芒飞入小鱼体内。蓝色的小鱼身上光芒闪过，眨眼间仿佛拥有了生命力般，在空中随意的摆了摆尾巴，而后跃入混杂着九幽之气的浑浊江水中，快如闪电的掠向远方，片刻间便消失在眼帘尽头。
以水为媒介，灵鱼速度将超过八品妖族，不需一个时辰便可去到海妖族，向那端等候的蓝姝传递消息。
蓝婉从空中落下，在水边停顿了片刻方打算原路返回。
却不想方一转身，便撞入银白长发的青年怀中。
“哟，宝贝儿你还真是难以满足，蛇这才出来随意逛逛都能被你投怀送抱……”揽住妻子纤细的腰身，青云海调笑道。
“云郎你又满口胡诌。”蓝婉嗔道，却任由丈夫将她揽在怀中飞到大坝上落下。
心知他是不放心自己单独外出，蓝婉没有挑明，然心中自有暖意流淌。
默了片刻，她才开口道：“希望姐姐和姐夫能重视此事罢。”
青云海想了想，轻笑道：“极冰紫晶龙也不蠢，只要他别吃蛇的醋赌气，就不会做错选择。”
“你呀……”蓝婉好笑，“几十年的陈年旧事了，姐夫能吃你什么醋？”
“那可不一定，从前那冰块儿在蛇面前自觉高贵，不就是因为是龙族后裔么。蛇如今跟在主上身边，还得了五爪金龙逆鳞可参悟，化龙之期不会超过二十年，到时候大家都是亚龙，他又无趣木讷，可不得担心阿姝对蛇旧情复燃？”
能将这些事随口玩笑，便代表着青云海早已不介意与极冰紫晶龙间的纠葛。
对于丈夫与姐姐间的过往，蓝婉若说半分不在意自然是假的，然而也不至于因此生气，嗔了几句便转了话题：“云郎，这净水装置的主意到底是从族长那里听来的，我心里还是有些担忧……”
青云海挑眉：“有什么可担忧的，主上能在蛇问起时详细解释，阿婉以为是为何？”
“族长能毫不隐瞒的将此事说出，自然是不介意泄露与否。”蓝婉柔声道，“可如今云郎你是族长的亲信，自然该向着族长……”
“蛇将净水装置的原理告诉你，怂恿海妖族去做此事，可不就是因为向着主上么？”青云海笑道，“放心吧宝贝儿，蛇知道你在担心什么，且放下心去做便是。主上私下曾言，龙族不缺主意，缺的是将主意做成的人，平日里她给我们解答疑问时也少有隐瞒，便是希望大家能多得些灵感，敢于去尝试和创造……”
从海妖族回来的战斗小队晋升六品用了三日时间。
这三日间，苍玥暂停了不少翻译教材等并非每日必须进行的事情，空出手来大半的龙族、九尾狐族和普通妖族，然后亲自组织指挥，在龙谷方圆百里范围内挖了条运河。
运河呈环状，宽约六米，穿过春意计划的六大区域，将是未来很长一段时间里龙谷用水系统的主干。
它通过数条水渠与现有的灌溉系统相连，接收净化后可用于生产生活的水源，作为蓄水的主体而存在。
运河取名长青，寓意万古长青。
有长青运河在，可保证春意计划推行初期在水源使用方面的有序。
苍玥让擅长此道的人类修士设计了整套的灌溉系统，不仅作为蓄水主体的长青运河流经六大区域，且长青运河还会在每个区域有两条小河流出，辅以无数的水渠，确保能灌溉到方圆百里的任何一处区域。
只是若等灌溉系统全部修建完毕，不知道又要耽误多久不说，所以大家商议后决定先推行春意计划。
继而在推行春意计划后，随着可种植土地的扩张而修建相应部分的灌溉水系。
入水口挖开后，只用了半日功夫长青运河里便积了一米多深的水，因为运河底部铺了从海妖族带来的细沙，河水沉淀后虽有几分昏黄却不至于太过浑浊，至少用来灌溉是无碍的。
苍玥已经有段时间没亲自下厨了，今儿看着新建成的长青运河倒是来了几分兴致。
带着大虎去扳了几十根青玉竹的竹笋，苍玥又从逆鳞空间里取了一百斤分量的黄豆出来，作为今日新菜的原材料。
前些日子因修建道路和长青运河而忙碌，哪怕是五品修为的龙族和九尾狐族为提升神识境界而吃了不少黄豆，苍玥却也没有心思去给他们做成精致的菜肴，只让大家水煮或油酥后使用。
因而哪怕距离黄豆初次成熟一个多月，龙族上下对其美味仍旧没有什么体会，只觉得提升神识的功效实在神奇。
妖族对人类的烹饪技术到底了解不够，不知道有豆腐这种改头换面的操作，从这几个月的菜肴来看，一种蔬菜做出来的菜肴好不好吃，生食的时候就能判断一二。
黄豆谈不上难吃，但在众多灵气蔬菜中也称不上美味。
因而看苍玥要拿黄豆做菜，大部分龙都不怎么关心，也就龙傲天等几个厨艺好的比较关注。
前些天甜菜成熟，苍玥才指导大家做了糖，由此大大提高了龙族饮料的品质。
而今日也正好用来煮豆浆。
万花之眼的材料集齐后，李岸这些天都埋在炼器室里不出门，苍玥便也没有去打扰他。
……自然也就没有豆浆机这等省时省力的神器可用……只能用石磨来搞搞纯手工了。
将黄豆洗干净，搬了石磨出来，一比一的往磨心里添加黄豆和清水，推动小磨碾压便可得到豆浆。
没有提前用水泡过的黄豆较硬，使得碾磨的难度也大了不少，好在妖族最不缺力气，大虎自告奋勇去推磨。
苍玥也不知这虎子是如何在枯燥乏味的转圈推磨中寻到了乐趣，总之越推越快，到最后竟然只看到了黄色的残影，反倒是负责添加黄豆与水的龙傲天有些跟不上节奏。
一百斤黄豆混了一百斤水，只用了一刻钟就被虎子全部磨碎。
但这显然还不够，苍玥将手洗了洗，伸进装着豆水混合物的木桶里摸了摸，便发现还有不少碎成块状的黄豆存在。
大虎和龙傲天又合作两回，彻底磨出不见块状的豆浆来，苍玥才又指挥着他们将豆浆倒入锅中，生了大火煮开。
接下来要做的就是将豆渣过滤出来。
这个过程还遇到了些麻烦。
苍玥本来打算用竹筛的，结果试了试发现并不行。
主要是豆类中含的粉质是非常细密的，经过大火烧开后黄豆里的粉质都溶在水中，同样是全靠手工编织，竹条的可操作性比不得丝线，对孔洞的大小自然很难控制到无差别的地步。
所以使用的隔层不能防水，却又得尽可能的细密，否则豆渣也跟着漏下去就等于过滤失败。
而竹筛孔洞大些的地方，豆渣跟着豆浆一起漏了下去……过滤失败。
大虎眼巴巴的看向苍玥，龙傲天询问后提议用布。
龙飏表示了提议的不可行：“凡间的布料根本受不住过滤豆渣时的灵气摧残，修真界的也大半承受不住……这些倒是其次，主要是我们妖族要么都有鳞甲毛发可化作衣物，没有谁会特意去购买布料，如今仓库里存着的也只有用来做香肠的黑色绸布。”
那黑色绸布布防水的，根本不可能用来过滤。
苍玥想了想，唤了围观的龙小风过来低语几句。
片刻后，蓝婉抱着孩子来到江边，递过来一匹崭新的鲛俏纱。
……鲛人用海水织成的鲛俏纱，轻若无物飘逸梦幻，是凡间女子万金难求的布料珍品，用来筛豆渣正好。
且黄豆本身也是堂堂三品灵植，使用鲛俏纱倒不至于说有啥浪费的。
吩咐取了个空锅过来，苍玥亲自把鲛俏纱蒙在锅口，并用法术将其固定，再舀豆浆糊倒进空锅里。
试验了一番，查看了过滤出来的豆浆达到标准后，苍玥才把过滤豆渣的事儿交给大虎他们。
等豆浆糊全都过滤完后，大虎将得到的豆浆水都倒入了大锅里，由龙傲天控制灶火煮豆浆。
为防止粘锅，煮豆浆的过程中苍玥一直用勺子轻轻搅拌着。
豆浆水开后，苍玥先舀了一小锅豆浆出来放在一边，又等锅中的豆浆水略晾了一会儿，待温度在八十多度时才准备着点豆腐。
点豆腐的过程主要是使得豆浆中的蛋白质变性凝固，可用的凝固剂有许多种，为方便苍玥选的是澄清的石灰水。
点豆腐之前，先用洗干净的筷子将漂浮在表面的豆浆皮挑出来。
然后才舀了澄清的石灰水倒入豆浆中，用勺子快速的进行搅拌。
“这个过程最需要耐心对待，石灰水一次不能太多，要一点点用勺子舀了倒进豆浆里，分多次边加石灰水边快快的搅拌，以保证混合均匀。”苍玥边动作小心的搅拌边说，“搅拌的动作也要注意，搅拌时用勺子从下往上捞。”
这是个技术性的活计，也是豆浆变成豆腐的重要过程，初次制作那么高品级的豆腐，苍玥不敢让龙傲天他们上手，全程都自己小心把持着。
约摸点了十来次石灰水后，豆浆中的粉质已经完全沉淀在锅底，苍玥让大虎取了锅盖来，把点了石灰水的豆浆盖着闷了一刻钟。
再揭开盖子时，豆浆中的蛋白质已经变性凝固成了一大块豆腐，上层的卤水则是清澈的淡黄色。
“这时候豆腐其实就可以吃了，不过它们凝结得比较松散，不适合用来做别的菜，只能直接食用。”
这时候的豆腐，其实严格说来应该叫豆腐花，蘸酱吃水豆腐正好。
话说着，苍玥将锅中的豆腐舀了一半出来，才又用勺子将锅中剩余的豆腐花全部搅碎，然后才把勺子给龙傲天，让他把搅碎的豆腐花舀出来倒在垫了鲛俏纱的深口竹筛里。
苍玥自己则跑去找了块比竹筛略小些的石板回来，清洗干净后等着龙傲天操作。
待豆腐花全都舀进深口竹筛里后，苍玥往豆腐花上又盖了一层鲛俏纱，便将石板压了上去。
这还不算完，苍玥又让大虎取了一摞碗过来，把一个个的碗压在深口竹筛的边缘，将豆腐花从四周往中间挤压。
豆腐花受到几个方向的挤压，夹杂在其中的水分便透过鲛俏纱往下方流出了竹筛。
因这个过程需要好一会儿，苍玥便放在一旁没有再管，而是让龙傲天又生了小火，油温六层后往里面加入捣碎的姜蒜炒香，接着停火立即又加入辣椒面、花椒粉、鸡精、盐等炒出了油辣椒。
“水豆腐蘸油辣椒，味道最是鲜不过了。”面对大虎的疑惑，苍玥笑着道。
大家本来是不怎么明白的，知道苍玥让龙傲天又用小火把舀出来的半锅水豆腐煮热，舀了一碗出来让他们试试味儿。
大虎因为下手太重，连续失败了好几次，才成功夹到一块儿易碎的水豆腐，放入酱料碟里蘸上香浓的辣椒酱。
看先吃的龙飏眼神惊艳，大虎也不由得期待起来，把豆腐放入口中。
豆腐入口轻轻一抿便碎，顿时豆腐的鲜与甜，和酱料的香辣彻底混合，口中如同爆开了个美食铺子，滋味实在是难以形容的妙。
就冲这味儿，之前忙活的所有步骤都值了！
龙飏、龙傲天、大虎、大豹几个火力全开，片刻间就将一大碗水豆腐吃了个干干净净。
……厨师总是能吃饱点。
苍玥没和他们抢，将先前舀出来的豆浆分了一半入锅，让龙傲天过来烧火煮豆浆，她则去取了些酸菜来。
酸菜腌制前本就是洗干净又焯水的，即便不用清水洗也很干净。
只平日里为了不让汤菜里的酸味太重，所以用酸菜做菜时都会用清水洗一洗。
而今日苍玥正是需要那酸水呢，所以没有清洗直接把酸菜切成了碎末。
和之前凝聚豆腐花一样，豆浆烧开后冷却到八十多度，苍玥便将切碎的酸菜倒进豆浆里，反复搅拌均匀，眼看着水中开始凝固豆腐花，才拿了锅盖来盖上。
隔一会儿再打开时，夹杂着细碎酸菜的豆腐花已经完全凝固。