第301章 问题所在(5更)
季老做的饭菜,味道自然是相当好的,给苏洵一种很到位的感觉。
不过吃了几口之后,苏洵却发现了不对劲,或者说,他觉得这饭菜中,有一些似曾相识的味道在其中了。
“怎么了小伙子,我烧的菜,不好吃吗?”季老明显注意到了苏洵脸色的异常。
别人都动筷子吃的时候,唯独季老他没怎么动,虽然手里拿了筷子,不过他真的没什么胃口,充其量看着别人吃。
结果一下子便注意到了,苏洵吃了一口之后,似乎脸色有一些奇怪呀,于是他便问了一下。
季老别的可以不在乎,不过他的还是挺在乎别人对他厨艺的评价的,因为他自诩自己的厨艺还是挺不错的。
以前吃过他亲手做菜的人都说,相当的美味,久而久之的人数多了,季老也知道,并不是那种恭维。
苏洵的这个反应,好像还真从来没见过。
南林跟南老本来也吃着正起劲呢,也停了下来。
甚至南林还担心的看了苏洵一眼,心说苏洵可千万别作死呀,就算真的不好吃,也别直接说出来,免得得罪了季老。
苏洵自然不是想说难吃,他大概也知道怎么回事了,反问道:“季老,你应该是康师傅的徒弟吧?”
“嗯?”
季老一听这话,立马脸色就变了一下,能让他变色,可不容易。
但苏洵话说出来的一瞬间,还真是把他给震惊到了,这是一个秘密,几乎没什么人知道的,结果这小子是怎么知道的。
季老也没有上当,脱口便说什么“你怎么知道的”这种话,那不就是相当于,间接的承认了吗。
以季老的老辣程度,他不会犯这种低级错误的,于是便不动声色的问了一句:“怎么说?”
苏洵也知道,他在考验自己呢,如果不说一点足以让人信服的事情出来,想必没那么轻松让他承认。
只听苏洵说道:“之前很有幸,尝过华夏第一厨康师傅的菜,他烹饪时有一个习惯,是我品尝出来的。”
“烧东西的时候,他对于火候的控制很讲究,而且他喜欢先猛地大火,在转小火,随即再用大火。”
苏洵笑着说道:“听起来好像有点无聊,常人烧饭也不会这样,但康师傅这么做,的确让菜发生了一定的口感变化,能尝出来。”
普通人哪怕再怎么吃,也吃不出这种细微的差别来,但是苏洵可以,反而他一下子便吃出来了。
毕竟是拥有魔法小厨娘皮肤的人,苏洵在厨艺上的造诣,是相当高的,一般人自然没法企及。
同时他的味蕾,自然也跟之前有一些区别了,优秀的厨师,要善于品尝,去发现自己烹饪的食物,有什么不足之处。
以苏洵的味蕾,自然一下子便品尝出来了,季老在烹饪的时候,这火候的控制,竟然跟康师傅有异曲同工之妙。
还有其他一些细微的方面,包括菜的口感之类的,有很多相同点,这绝对是康师傅教出来的。
不然的话哪怕是苏洵在厨艺上的水平,他也没法保证,自己可以模仿出跟康师傅口感差不多的菜品。
越是水平高的人,其实就越难模仿。
也正是因为这样,在没有任何证据的情况下,苏洵才敢做出这么一个大胆的猜测,反正他个人感觉,自己的猜测,应该是没什么问题的。
南老他们父子俩,反正是听的云里雾里的,稍微有一点蛋疼了,他们听到了现在,反正没怎么听明白,到底是什么个情况。
听了苏洵的话之后,季老稍微沉默了一下,其实他的心头,还是非常惊骇的。
应该有不少年了,都没人能发现的事情,竟然被苏洵给发现了,如此年纪轻轻在味道上就有这种敏感程度,让人佩服。
季老也不是什么小气的人,反而他这一辈子,可以说相当的光明磊落,苏洵都说的很明显了。
相当于实锤了一波,他如果还不承认的话,就让人觉得小家子气了。
只听季老点头便承认道:“没错,我之前的确跟康师傅那家伙,学过几招。”
“不过他那个人也有点怪,一辈子都不收徒的,还说这是他的规矩,所以只传授了我一些招数,没想到被你给发现了。”
苏洵听了之后不禁想笑,心说就算康师傅没有这个规矩,他恐怕也不敢收你为徒吧,那给人的压力,实在是太大了。
估计康师傅也挺蛋疼的吧,他的厨艺很明显不准备传授给别人,但他毕竟是华夏第一厨,名气摆在那里。
季老找上了他,他能有什么办法,敢拒绝吗,只能乖乖的教了,不过还好的是,以季老的身份,康师傅也不用担心被抢饭碗。
不过这件事实际上知道的,并没有几个人,却被苏洵给一下子戳破了,不然的话就连南老他都不太清楚吧。
然而这么一来的话,苏洵跟季老,反而有了共同的话题,那就是厨艺这方面,毕竟苏洵的水平也相当的高。
在这上面知道的一些知识,让季老也叹为观止,感觉跟苏洵聊天,就是一个学习的过程,简直享受的不行。
两个人的关系,就这么无形中的,被拉近了不少。
他们俩正在聊天,可能自己还没什么感觉,不过一旁的南林却能感受出来,季老明显越来越喜欢苏洵了。
南林甚至都有点佩服苏洵了,这小子真是个人才呀,样样精通,似乎没有他不会的东西。
去了哪里都能招人喜欢,可能说比较有用武之地。
苏洵一边聊一边吃,不过他感觉季老都没动过筷子似的,便问了一下:“季老,你怎么不吃呀。”
“不太想吃,一直都没什么胃口,吃自己烧出来的东西,总觉得好像就那么回事。”季老摇了摇头,一脸苦色。
南老蛋疼地说道:“你这手艺可以了呀,这还觉得不行?你口味是多高?”
苏洵却心中一动,隐约的察觉到了问题的所在,刚才季老的话,给他提供了一些灵感跟火花。
不过吃了几口之后,苏洵却发现了不对劲,或者说,他觉得这饭菜中,有一些似曾相识的味道在其中了。
“怎么了小伙子,我烧的菜,不好吃吗?”季老明显注意到了苏洵脸色的异常。
别人都动筷子吃的时候,唯独季老他没怎么动,虽然手里拿了筷子,不过他真的没什么胃口,充其量看着别人吃。
结果一下子便注意到了,苏洵吃了一口之后,似乎脸色有一些奇怪呀,于是他便问了一下。
季老别的可以不在乎,不过他的还是挺在乎别人对他厨艺的评价的,因为他自诩自己的厨艺还是挺不错的。
以前吃过他亲手做菜的人都说,相当的美味,久而久之的人数多了,季老也知道,并不是那种恭维。
苏洵的这个反应,好像还真从来没见过。
南林跟南老本来也吃着正起劲呢,也停了下来。
甚至南林还担心的看了苏洵一眼,心说苏洵可千万别作死呀,就算真的不好吃,也别直接说出来,免得得罪了季老。
苏洵自然不是想说难吃,他大概也知道怎么回事了,反问道:“季老,你应该是康师傅的徒弟吧?”
“嗯?”
季老一听这话,立马脸色就变了一下,能让他变色,可不容易。
但苏洵话说出来的一瞬间,还真是把他给震惊到了,这是一个秘密,几乎没什么人知道的,结果这小子是怎么知道的。
季老也没有上当,脱口便说什么“你怎么知道的”这种话,那不就是相当于,间接的承认了吗。
以季老的老辣程度,他不会犯这种低级错误的,于是便不动声色的问了一句:“怎么说?”
苏洵也知道,他在考验自己呢,如果不说一点足以让人信服的事情出来,想必没那么轻松让他承认。
只听苏洵说道:“之前很有幸,尝过华夏第一厨康师傅的菜,他烹饪时有一个习惯,是我品尝出来的。”
“烧东西的时候,他对于火候的控制很讲究,而且他喜欢先猛地大火,在转小火,随即再用大火。”
苏洵笑着说道:“听起来好像有点无聊,常人烧饭也不会这样,但康师傅这么做,的确让菜发生了一定的口感变化,能尝出来。”
普通人哪怕再怎么吃,也吃不出这种细微的差别来,但是苏洵可以,反而他一下子便吃出来了。
毕竟是拥有魔法小厨娘皮肤的人,苏洵在厨艺上的造诣,是相当高的,一般人自然没法企及。
同时他的味蕾,自然也跟之前有一些区别了,优秀的厨师,要善于品尝,去发现自己烹饪的食物,有什么不足之处。
以苏洵的味蕾,自然一下子便品尝出来了,季老在烹饪的时候,这火候的控制,竟然跟康师傅有异曲同工之妙。
还有其他一些细微的方面,包括菜的口感之类的,有很多相同点,这绝对是康师傅教出来的。
不然的话哪怕是苏洵在厨艺上的水平,他也没法保证,自己可以模仿出跟康师傅口感差不多的菜品。
越是水平高的人,其实就越难模仿。
也正是因为这样,在没有任何证据的情况下,苏洵才敢做出这么一个大胆的猜测,反正他个人感觉,自己的猜测,应该是没什么问题的。
南老他们父子俩,反正是听的云里雾里的,稍微有一点蛋疼了,他们听到了现在,反正没怎么听明白,到底是什么个情况。
听了苏洵的话之后,季老稍微沉默了一下,其实他的心头,还是非常惊骇的。
应该有不少年了,都没人能发现的事情,竟然被苏洵给发现了,如此年纪轻轻在味道上就有这种敏感程度,让人佩服。
季老也不是什么小气的人,反而他这一辈子,可以说相当的光明磊落,苏洵都说的很明显了。
相当于实锤了一波,他如果还不承认的话,就让人觉得小家子气了。
只听季老点头便承认道:“没错,我之前的确跟康师傅那家伙,学过几招。”
“不过他那个人也有点怪,一辈子都不收徒的,还说这是他的规矩,所以只传授了我一些招数,没想到被你给发现了。”
苏洵听了之后不禁想笑,心说就算康师傅没有这个规矩,他恐怕也不敢收你为徒吧,那给人的压力,实在是太大了。
估计康师傅也挺蛋疼的吧,他的厨艺很明显不准备传授给别人,但他毕竟是华夏第一厨,名气摆在那里。
季老找上了他,他能有什么办法,敢拒绝吗,只能乖乖的教了,不过还好的是,以季老的身份,康师傅也不用担心被抢饭碗。
不过这件事实际上知道的,并没有几个人,却被苏洵给一下子戳破了,不然的话就连南老他都不太清楚吧。
然而这么一来的话,苏洵跟季老,反而有了共同的话题,那就是厨艺这方面,毕竟苏洵的水平也相当的高。
在这上面知道的一些知识,让季老也叹为观止,感觉跟苏洵聊天,就是一个学习的过程,简直享受的不行。
两个人的关系,就这么无形中的,被拉近了不少。
他们俩正在聊天,可能自己还没什么感觉,不过一旁的南林却能感受出来,季老明显越来越喜欢苏洵了。
南林甚至都有点佩服苏洵了,这小子真是个人才呀,样样精通,似乎没有他不会的东西。
去了哪里都能招人喜欢,可能说比较有用武之地。
苏洵一边聊一边吃,不过他感觉季老都没动过筷子似的,便问了一下:“季老,你怎么不吃呀。”
“不太想吃,一直都没什么胃口,吃自己烧出来的东西,总觉得好像就那么回事。”季老摇了摇头,一脸苦色。
南老蛋疼地说道:“你这手艺可以了呀,这还觉得不行?你口味是多高?”
苏洵却心中一动,隐约的察觉到了问题的所在,刚才季老的话,给他提供了一些灵感跟火花。