第50章
  “辛苦辛苦, 都这样晚了, 你还没家去?”
  裴父从袖里掏出几个钱,塞给那伙计。
  伙计忙摆手, 不接,他说:“裴官人别那么客气。我在这儿指导,算加班,萧老板自会给我补贴钱的。”
  “萧老板给的是萧老板给的,这是我的一点子心意。”
  “真不行, 我要是收了您的钱,要是让其他人知道了, 给我举报了, 说不定萧老板还要罚我呢。”
  “还有这样的说法?”裴父有些好奇,等他听过伙计解释后, 感慨道:“你们萧老板做事,果真是别具一格呀。”
  “那是。”伙计笑道:“要不然,咱们萧老板怎么在这短短的时间里,就建立了一份家业呢?”
  裴父回身看着店里的装饰, 一时有些感慨:“惭愧,我之前一直是靠家里的地收租,除了微薄的俸禄外,也从没有正经做过生意。这也算是头一回开店罢,倒不知道情况会是如何。”
  “您就只管放宽心了,”伙计说:“前几家柳氏排骨店,我都去看过。他们老板开张前也是跟您一样,很是担心了一阵子。结果呢,才开张门口就排长队了。早就和您说了,咱们这加盟店啊,讲究的就是一个舒舒服服赚钱,其他的事情都帮您说好了。还能出什么差错不成?”
  裴父也不是不知道这个道理,前几日旁的柳氏排骨店开张,他还偷偷摸摸去看了。可轮到自己,他到底还心里还是有些虚。
  此番听了伙计这一番好话,即使知道他说的不过是一些常用的客套话,但裴父心里还是很受用。
  毕竟,谁不喜欢听好话呢?
  忐忑了一整夜。
  第二日清早,当裴父乘坐轿子从家里去衙门上职时,特意要轿夫从他家店门前经过。
  离店越近,他心里越忐忑,不住的默念着:“升官发财,升官发财。”
  等真到了店前,他掀开轿帘一瞧——
  呵,生意真好!
  只见他家的排骨店门前,竟然也排出来了一小条队伍来。
  门口有的顾客主顾好奇地往里头张望,更多的是连价目表都不看的,直接熟稔地问:“还有掌中宝嘛?”
  裴父有些激动,下轿的时候教横梁绊了一下,差点没滚出来。
  他扶正帽子,捉住一个顾客问:“这是在卖什么呢?”
  “排骨呀,”那个人排队无聊,便同他攀谈起来:“之前早吃过柳氏排骨,炸的极好吃,可惜他们家店离咱们这儿太远了。幸亏这边又开了一家,不然我还得总跑到城东那头去买。”
  裴父听了,压抑住心中的喜悦,问:“可我怎么听说这东西有些贵啊?”
  “还行啊,”那人掰着手指跟他算账:“你自家去买一斤这样的排骨,不也是要这么多钱吗?何况料理还辛苦,炸制还费油呢。花了那么多钱,还不一定有人家做的好吃,倒不如直接买一些。何况我也不是日日买,隔四五天买一回也倒还成。”
  “你不知道,我家里的小人最喜欢吃这个。每天都缠着我说要吃排骨,我哪给他弄排骨去?这下子倒是方便了。”
  这还真行。
  果然加盟柳氏排骨这个决定,他没有做错。裴父喜滋滋的想。
  不仅裴父是这么想的,其家加盟店的老板也都是这样想的。
  如果说一开始,他们对萧老板还有些怀疑,觉得她年纪小不一定能当大事,担心她骗钱。
  到如今真见了店里的红火场面,以及手里收回的真金白银。这些人提起萧老板和杏花馆,那叫一个赞不绝口。之前给出的那一大笔加盟费,好像也不那么冤枉了。几家排骨店开业的时间很相近,接二连三的开,家家都火热。这实在是引起了人们的兴趣。
  路人从排骨店前过,既然见了队伍,总是忍不住去排一排,生怕错过什么好东西。等排了队,买回了排骨,一尝,味道还真不错。再一看,人家幌子上还有一朵杏花。
  有人就好奇:“他们一家卖排骨的店,干嘛画一个杏花呀?”
  “这你就不知道了吧,这是人家杏花馆的标志。这柳氏排骨店,也是杏花馆开的呢。”
  就这样,伴随着柳氏排骨加盟店的开张热潮,杏花馆的名声又给好好刷了一刷,连带着来杏花巷来光顾的客人也多了不少,倒也算是意外之喜。
  好几家柳氏排骨店,其中生意最好的,莫过于最早开始的那家城东柳氏排骨店。
  毕竟这家店由柳见青亲自坐镇的,就冲着她的名号,也有许多人心甘情愿跨了十几条街跑过来买排骨,顺便想着能不能见一见美人。
  是以城东柳氏排骨店前,总是排着长队。
  这日,在城东柳氏排骨店前,一个身穿布衣的人往他的手册上记了什么。
  记完之后,他闻着炸排骨的香味,咽了口唾沫。瞧瞧天色还早,便也加入了排队的人群,买了一袋排骨吃完,才转身回去。
  他将这本册子呈交给镇守太监郑次愈的府上。自有书笔吏将其整理,誊抄在一次,呈交给郑次愈。
  这也是老惯例了,每月十五,小旗官就会将之前收集的一月之内涉及百姓民生的事,例如米价、粮价、肉价、地价以及百姓热议的话题,记录成册,再呈给郑次愈。
  说起来,这最早是东厂的规矩。可郑次愈和东厂提督算是好友,自然知道这件事。原来在京里时,他便觉得这法子很有效,于是此次出镇江南,也将这个习惯带了出来。
  郑次愈翻开小册子,一行一行的看,看得很仔细。
  一本册子翻完,□□页纸,倒有一张的小半页,提到了柳氏排骨、杏花巷、杏花灯会。
  他将小册子合上,闭着眼,捏一捏鼻梁解乏:“李知府到了?”
  “早到了,在偏厅等着呢。”
  郑次愈起身,伸了个懒腰。
  “晾了这么久,也够了。叫他进来。”
  “是。”
  等一会儿,江宁知府李之遥被请进书厅。
  他脸上带着一贯的笑,温和地给郑次愈道了个万福。
  郑次愈用眼神瞟了瞟右手侧的圈椅,说:“坐。”
  李知府坐下,心里有些打鼓。
  他之前虽然起过讨好这位大太监的念头,但郑次愈一直对他态度淡淡。他出镇江南这些日,倒也没听说他和谁相谈甚欢。怎得今日忽然要自己上门?
  李之遥在心里把他到任以来,江宁发生的大小事过了一遍,心里有了个底。
  自有小厮捧上茶来,请二人吃。
  李知府接过茶,揭开盖,正轻轻吹着,忽然听见郑次愈将茶盏往桌上重重一放。
  伴随着这声响,李知府的心也随之跳了一跳。
  “李大人,我可听说,你和你的同僚最近发了一笔大财。”郑次愈似笑非笑地说。
  果然是这事!
  李知府不觉起了一身冷汗,下意识打出一张官场字牌——装糊涂。
  “有这事?下官回去,一定好好查一查。”
  郑次愈也是见惯了这些官场老油子们,眯了眯眼,口中吐出三个字:“杏花巷。”
  见他已经说到了这份上,李知府立刻告罪,起身折腰:“郑公赎罪,此事原是迫不得已。您老人家来金陵这些时日,也知道金陵地价有多贵。而知府衙门,却偏偏靠近寸土寸金的秦淮河。我和府衙的同僚们,自打来任此地,官署几乎都住满了。虽说府衙内有几百两公银,可那也买不起秦淮河边一座院啊!”
  “下官战战兢兢,这些年也从未抱怨过,身居陋室也无甚关系。可如今,我衙内的主簿都已年过半百,他家妻儿来投奔,官署连个住的地方都没有。一家人连带奴仆硬是挤在两间屋里。这也实在太过分了,是以,下官这才动了心思。何况建言做这件事的人,也仔细同我分析过,说此事既不违规,也不劳民伤财。下官只是想为属下图个地方住而已。”
  他说到最后,几乎要哭出来:“请郑公体谅。”
  郑次愈听了,拿起茶盏,又喝了一口。而后才慢悠悠问:“你说有建言之人,是谁?”
  李知府上下嘴皮子一掀,立刻和盘托出:“杏花馆的萧老板——萧月。”
  花事正浓,杏花馆里,无论是前院,亦或者是后头家住小楼里,尽弥漫着清雅的花香。
  前边的杏花馆生意兴隆,难免有些嘈杂。月牙儿将房门一关,又放下帘子,声音终于小了些,嗡嗡地响,宛若背景音。
  小厨房的灶台上,摆着一地玫瑰花。大红色的玫瑰花瓣,绿叶之中的花苞才刚刚绽放,犹带晨露,很新鲜。
  眼见几家加盟的排骨店,生意都走上了正轨,月牙儿终于得了空,可以研制新的点心。
  金陵人爱花,每到春日,无论是富户还是贫家,总会买些花来。或摆放在屋中,或制成香囊挂在身上。清风吹来,熏人欲醉。
  月牙儿前两日闲着,听柳见青的话去花市买花。
  她到了一家花市,寻到了柳见青所说的杨老太。
  这杨老太乃是本地最大的花商,和月牙儿谈了两句,彼此都以为是豪爽人,引之为忘年交。杨老太便邀月牙儿去她家花田亲自选花。
  她家的花田里,有一亩全种的是玫瑰花。
  月牙儿瞧见那么多花,便忆起曾经吃过的鲜花饼来。
  便买了好些花回来,打算研制鲜花饼。
  第58章 肉松咸蛋黄青团
  要想做好鲜花饼, 得从两个方面下功夫。一是酥皮,二是玫瑰内馅。
  好的酥皮,筋络分明。烤至饼心微微有些淡黄色, 一咬一口渣。而玫瑰花馅,则讲究一个甜而不腻。糖不可过多, 否则将会盖过花本身的香气,实在不美。
  食用玫瑰, 古已有之。但多是用来做玫瑰酱、玫瑰露。月牙儿在这样专门做玫瑰酱的玫瑰花田里仔细挑了挑, 抱回来好些含苞娇嫩的花枝,这样的玫瑰却不是大红色, 倒有些颜色淡,但适于食用。
  从制馅,揉饼,烘烤……每一步,月牙儿都不敢掉以轻心, 亲力亲为。
  她正守着玫瑰花饼出炉呢,忽然伍嫂过来, 慌慌张张说:“姑娘, 有几个皂吏过来,说是要请你到郑公府上去。”
  闻言, 月牙儿不禁把眉头蹙起。
  郑次愈这样一个大忙人,他怎么忽然想起自己了?
  怕是有蹊跷。
  月牙儿洗净双手,拍一拍身上的面粉,快步走到杏花馆里。果然有两个穿青衣的皂吏, 守在庭前等着。
  他们说话倒也客气:“郑公想念萧老板做的点心,特地叫我们来请萧老板到府上去做些小点心。”
  “难怪他老人家还记得,我真是三生有幸。”月牙儿笑道:“我换身衣裳,就跟你们走。”
  “这是自然,也请萧老板动作快些,别让我们为难。”
  月牙儿回房换衣裳的时候,瞟了一眼门外。
  只见杏花馆的前门有人守着,而她家自己进出的小门亦有人守着。
  月牙儿略一驻足,若无其事的往推开房门,一颗心却渐渐跳的快了。
  瞧这架势,当真只是请她过去做点心吗?
  她一把抓起笔,落笔极快,写了几行字,压在妆奁下——往常她外出得早,有什么事要交代伍嫂,都是写在纸上压在妆奁下。