第十八章弄什么吃得
摘了不少的荷叶回来，陈观澜将上面的灰尘洗干净，然后用把其中几片用开水烫了一下，进行美食的准备。
“老陈，你这是想弄什么吃的？荷叶鸡？叫花鸡？”胖子觉得自己的口水都要出来了。
看着那家伙一脸馋样，陆蒹葭有些脸红的把这胖子拉在一边儿：“给你个任务，把这些小龙虾和螃蟹刷干净。”
于是，胖子乖巧的坐下，拍着胸口表示道：“保证完成任务！”
陆小迪就在一旁拿着手机，跟着陈观澜，就像一个尽职的记者同志。
经过两天的忙碌，李清明他们已经将堂屋和厨房打通，其实这些都是小工程，复杂的是水电这些。
而且，陈观澜还得申请天然气，因为前些年不在家里，这天然气便没有入户，现在陈家村，家家户户都是用燃气。
厨房里，陈观澜把其中一只肥硕的野鸡切块，然后用料腌制了起来。
大米磨成的米粉，生姜，盐巴，葱段，生抽，胡椒粉，白糖，料酒，还有花椒，和着肌肉块拌匀，然后把荷叶切小，裹住两块鸡肉，放入蒸屉之中。
没有放如泡椒，毕竟还有小孩子。
烧火蒸菜，荷叶粉蒸鸡。
接着便将已经煮好的笋子，用井水清洗一遍，陈观澜拿出菜刀，哆哆的将笋子切成小块儿，然后用菜刀一揽，一颗不落的全都放入了大盆里。
这笋子烧鸡，味道需要重一些，青花椒，干辣子，准备充分，青红夹杂，让陆小迪觉得还没吃，那麻辣的味道就已经跑进嘴里。
“是不是很帅气？嘻嘻，观澜哥哥可是真正的大厨。”陆小迪咯咯的笑着，显得很是得意，陈观澜这才反应过来，看着陆小迪道：“小迪，你这是在直播？”
吐了吐小舌头，陆小迪嘻嘻笑道：“被观澜哥哥发现啦！”
“观澜哥哥，你现在已经有了一百多个粉丝了呢。”
陈观澜瞅了瞅直播间，屏幕上有着不少美食爱好者，正在打字刷屏，全都是催促陈观澜做菜的话语。
烧火，将锅里倒入清油，油热了之后，放入葱段，蒜，辣子和花椒，生姜等等，等香味儿煸炒出来，便将鸡肉倒入锅中，迅速翻炒，当鸡肉微微金黄，便将笋子加入锅里，倒入一些高汤和酱油。
然后陈观澜控制着灶膛里的火焰，将锅盖盖上，滋滋的白烟从锅盖边缘冒出，散发出鲜香的味道，院子里的胖子深吸一口气道：“真香！”
小诺诺身后跟着小哈哈，跑到了厨房门口，小丫头崇拜的看着自己的粑粑。
这一幕被直播了出去，整个直播间都沸腾了起来，这小娃娃太可爱了，就像从二次元里突然蹦跶了出来。
“好漂亮啊。”
“就像个瓷娃娃，好熟悉的模样。”
“哎呀，楼上的，我也觉得见过呢。”
“哇，是那个和小松鼠说话的小宝贝儿，在斗音很火呢。”
“嘻嘻，竟然还是个小网红，好想有这么乖巧的女儿。”
小诺诺搂着小哈哈，偏着小脑袋瞅着陆小迪，萌萌哒问道：“小迪姐姐，你在干什么呀？”
“我在直播你粑粑做菜哦。”陆小迪坐在门槛上，贴着诺诺的小脸蛋。
小丫头不知道什么是直播，有些懵懂，但是那可爱的模样，却将不少人的心都快萌化了，都嚷着要组团来偷女儿。
陈观澜这时候揭开锅盖，迅速的起锅，香辣的味道让小丫头在门口打起了喷嚏，小哈哈咿咿呀呀的夹着尾巴跑远，惹得陆小迪咯咯笑了起来。
镜头凑近，那色泽鲜亮的笋子烧鸡，诱人食指大动。
“哎呀，好香，我口水都流出来啦。”陆小迪的脆生生的说道，趁着陈观澜不注意，挑了一块儿鸡肉吃进嘴里，然后瞪大了眼睛，嘴里不停的哈着气，让直播间的那些观众们全都幸灾乐祸起来。
“哼，偷吃，就问你烫不烫？”
“辣得跳了起来，哈哈，啧啧，好吃不？”
“好吃，太好吃啦，有辣又香，鸡肉很嫩，入口即化，太棒啦！”陆小迪哈着气，把菜吞进肚子里，意犹未尽的叫了起来。
“我去，陆小迪，你竟然偷吃！”几个小姐姐全都瞪着她。
“我这是在直播，怎么算偷吃？”这丫头振振有词。
然后她对着观众们说道：“这些竹笋还有野鸡，都是我们在山上带回来的哦，纯绿色无污染，若你们以后想吃到最好的美食，我就推荐你们来这里哦，白水镇陈家村陈家大院！”
“嘿嘿，你们肯定不知道，这个帅哥哥曾经是米其林三星的主厨哦，无论中餐，西餐，全都会！”
陈观澜笑着对陆小迪说道：“谦虚一些，什么全都会，那是对大师的侮辱好不好？”
“噗哈哈！”不仅是唐茜茜她们笑了起来，直播间的朋友们也全都笑了起来。
“我从未见过这么厚颜无耻但是喜欢说实话的大厨。”陆小迪撇嘴道。
陈观澜将青辣椒洗干净后，斜切为小段儿，然后将大蒜，生姜，还有干辣椒，花椒准备好，把锅洗了干净，添柴烧火，倒入清油。
油热之后便倒入佐料，等到香味儿冒出，便将鸡杂倒入油锅中，煸炒一会儿后将青辣椒放入锅里，爆炒两分钟，放入盐巴和少量味精，在其入味儿之后，迅速的起锅装盘。
然后在弄了几个家常小菜，青椒回锅，鱼香茄子，凉拌黄瓜。
陈观澜还给自家小诺诺做了臊子蒸蛋，熬了一锅鲫鱼汤。
忙完这些，已经是中午十二点半了，米饭是陈观澜抽空用柴锅煮好的，还滤出来半盆米汤。
等到把饭菜端上俩大桌子，浓郁的香气惹得众人肚子咕咕直叫。
陆小迪也关闭了直播,若是让观众们看着吃不到，那简直就是对吃货们的折磨。
蒸笼里的粉蒸荷叶鸡端了出来，清香的味道令人馋涎欲滴。
陈观澜招呼着李清明还有那些做工的师父们，胖子去村口的小卖部买了两箱啤酒，整个院子里显得极为热闹。
小猴子爬到板凳上，蹲在小诺诺旁边，看着桌子上的食物，口水都流了出来。
陆蒹葭找了根帕子，给这猴儿当做围巾，小家伙兴奋的拿着勺子，敲着它面前的小碗，诺诺把它的勺子抢走，嫩声嫩气的教训道：“吃饭敲碗不是好孩子。”
小猴子又是一脸懵逼，我怎么了我？
树上的小灰灰跳了下来，然后跑到诺诺的腿上，小丫头于是开心的和小松鼠交流起来，说着今天发生了什么事情。
“就弄了些家常菜，大家随意就行。”陈观澜笑着说道，把女儿抱在怀里，小丫头拿着勺子，吃着粑粑专门给她做的蒸蛋，小家伙吃得极为起劲，不一会儿就把一碗臊子蒸蛋解决了，然后端着鲫鱼汤咕噜咕噜喝着，长长哈出一口气。
而小猴的碗里是切好的水果，拌了点儿粉蒸荷叶鸡肉，小东西把勺子扔在一旁，两只爪子抓着，吃得狼吞虎咽。
陈观澜提着它的脑瓜皮，放在树下的石桌上：“自己去吃，影响我们的食欲。”
小猴子瞅了瞅桌子上的饭菜，看看自己碗里的，一屁股坐在桌面上，搂着小碗啃着果子，吃着肉，很快就吃完。
“味道真是绝了，这野鸡肉做出来一点儿都不柴，吃起来嫩滑喷香，观澜，你手艺真是牛皮啊。”李清明毫不吝惜的夸赞道，这味道太诱人了，吃了一口便停不下来。
小狗狗也吃着碗里的饭菜，脑袋都埋在了碗里，一双后腿都抬了起来。
唐茜茜她们觉得，在这里吃了几顿饭之后，就舍不得离开了，于是化悲伤为食欲，吃得极为豪迈。
吃饱喝足，洗碗这事儿就由女孩子们包了，陈观澜躺在树荫下，宠溺的看着跟着小猴儿和狗狗玩耍的宝贝女儿。
吃货的世界，永远都是将吃排在第一位的，胖子才把午饭吃完，便笑着问道：“老陈，晚上弄什么好吃的？”
“麻辣小龙虾，爆炒螃蟹。”陈观澜轻笑着说道，见到诺诺搂着小猴，那眨巴着眼睛的模样，把小丫头抱回房间，午睡的时间到了。
陈士林吃完午饭，准备带着工具去捉泥鳅和黄鳝，卖给胖子和唐紫川他们，凑够买智能手机的钱。
他老爸是个采药人，现在自己种植一些草药，母亲就在地里劳作，一年下来勉强有个两三千的结余，所以，这小子很是懂事，从来不去要求更多的东西。
陈观澜让他小心一些，千万不要被蛇咬了。
看着一脸自信的陈士林朝着山里走去，陈观澜转身走进内院，给假山水池里丢了些小鱼虾和剁碎的内脏，这里是活水，陈观澜倒也不怕水变得臭烘烘的。
娃娃鱼和闭壳龟倒是相处和谐，见到有食物，全都探头跑了出来。
蹲在水池旁看了一会儿，他才慢悠悠的走到前院中，栀子花香幽幽传来，白色的花朵在阳光下晶莹如玉。
“老陈，我有个想法给你说说。”躺在椅子上的胖子，翘着二郎腿，就像个地主老爷，他喝了口茶，咂着嘴说道。
陈观澜坐在房檐下的台阶上，看着石阶上的纹路，一只小蚂蚁正在往上努力的爬着，寻找着食物。
他看着胖子道：“想说就说！”
“你要开私房菜馆，那么食材就需要解决吧？外面买的话，质量不能保证，特别是肉类食品，所以我在想，你可以包一片山林，养殖野猪，野鸡，野兔什么的，这样食材来源也就有了，你这里地处农村，种菜那些更是简单不过，大不了让村里人按照你的方式种植蔬菜水果，然后比市价高一些收进，除了一些顶尖的食材，平常的供应便能够满足了。”
胖子的话语一出，让陈观澜觉得一下子通透起来，产业链！
“老陈，你这是想弄什么吃的？荷叶鸡？叫花鸡？”胖子觉得自己的口水都要出来了。
看着那家伙一脸馋样，陆蒹葭有些脸红的把这胖子拉在一边儿：“给你个任务，把这些小龙虾和螃蟹刷干净。”
于是，胖子乖巧的坐下，拍着胸口表示道：“保证完成任务！”
陆小迪就在一旁拿着手机，跟着陈观澜，就像一个尽职的记者同志。
经过两天的忙碌，李清明他们已经将堂屋和厨房打通，其实这些都是小工程，复杂的是水电这些。
而且，陈观澜还得申请天然气，因为前些年不在家里，这天然气便没有入户，现在陈家村，家家户户都是用燃气。
厨房里，陈观澜把其中一只肥硕的野鸡切块，然后用料腌制了起来。
大米磨成的米粉，生姜，盐巴，葱段，生抽，胡椒粉，白糖，料酒，还有花椒，和着肌肉块拌匀，然后把荷叶切小，裹住两块鸡肉，放入蒸屉之中。
没有放如泡椒，毕竟还有小孩子。
烧火蒸菜，荷叶粉蒸鸡。
接着便将已经煮好的笋子，用井水清洗一遍，陈观澜拿出菜刀，哆哆的将笋子切成小块儿，然后用菜刀一揽，一颗不落的全都放入了大盆里。
这笋子烧鸡，味道需要重一些，青花椒，干辣子，准备充分，青红夹杂，让陆小迪觉得还没吃，那麻辣的味道就已经跑进嘴里。
“是不是很帅气？嘻嘻，观澜哥哥可是真正的大厨。”陆小迪咯咯的笑着，显得很是得意，陈观澜这才反应过来，看着陆小迪道：“小迪，你这是在直播？”
吐了吐小舌头，陆小迪嘻嘻笑道：“被观澜哥哥发现啦！”
“观澜哥哥，你现在已经有了一百多个粉丝了呢。”
陈观澜瞅了瞅直播间，屏幕上有着不少美食爱好者，正在打字刷屏，全都是催促陈观澜做菜的话语。
烧火，将锅里倒入清油，油热了之后，放入葱段，蒜，辣子和花椒，生姜等等，等香味儿煸炒出来，便将鸡肉倒入锅中，迅速翻炒，当鸡肉微微金黄，便将笋子加入锅里，倒入一些高汤和酱油。
然后陈观澜控制着灶膛里的火焰，将锅盖盖上，滋滋的白烟从锅盖边缘冒出，散发出鲜香的味道，院子里的胖子深吸一口气道：“真香！”
小诺诺身后跟着小哈哈，跑到了厨房门口，小丫头崇拜的看着自己的粑粑。
这一幕被直播了出去，整个直播间都沸腾了起来，这小娃娃太可爱了，就像从二次元里突然蹦跶了出来。
“好漂亮啊。”
“就像个瓷娃娃，好熟悉的模样。”
“哎呀，楼上的，我也觉得见过呢。”
“哇，是那个和小松鼠说话的小宝贝儿，在斗音很火呢。”
“嘻嘻，竟然还是个小网红，好想有这么乖巧的女儿。”
小诺诺搂着小哈哈，偏着小脑袋瞅着陆小迪，萌萌哒问道：“小迪姐姐，你在干什么呀？”
“我在直播你粑粑做菜哦。”陆小迪坐在门槛上，贴着诺诺的小脸蛋。
小丫头不知道什么是直播，有些懵懂，但是那可爱的模样，却将不少人的心都快萌化了，都嚷着要组团来偷女儿。
陈观澜这时候揭开锅盖，迅速的起锅，香辣的味道让小丫头在门口打起了喷嚏，小哈哈咿咿呀呀的夹着尾巴跑远，惹得陆小迪咯咯笑了起来。
镜头凑近，那色泽鲜亮的笋子烧鸡，诱人食指大动。
“哎呀，好香，我口水都流出来啦。”陆小迪的脆生生的说道，趁着陈观澜不注意，挑了一块儿鸡肉吃进嘴里，然后瞪大了眼睛，嘴里不停的哈着气，让直播间的那些观众们全都幸灾乐祸起来。
“哼，偷吃，就问你烫不烫？”
“辣得跳了起来，哈哈，啧啧，好吃不？”
“好吃，太好吃啦，有辣又香，鸡肉很嫩，入口即化，太棒啦！”陆小迪哈着气，把菜吞进肚子里，意犹未尽的叫了起来。
“我去，陆小迪，你竟然偷吃！”几个小姐姐全都瞪着她。
“我这是在直播，怎么算偷吃？”这丫头振振有词。
然后她对着观众们说道：“这些竹笋还有野鸡，都是我们在山上带回来的哦，纯绿色无污染，若你们以后想吃到最好的美食，我就推荐你们来这里哦，白水镇陈家村陈家大院！”
“嘿嘿，你们肯定不知道，这个帅哥哥曾经是米其林三星的主厨哦，无论中餐，西餐，全都会！”
陈观澜笑着对陆小迪说道：“谦虚一些，什么全都会，那是对大师的侮辱好不好？”
“噗哈哈！”不仅是唐茜茜她们笑了起来，直播间的朋友们也全都笑了起来。
“我从未见过这么厚颜无耻但是喜欢说实话的大厨。”陆小迪撇嘴道。
陈观澜将青辣椒洗干净后，斜切为小段儿，然后将大蒜，生姜，还有干辣椒，花椒准备好，把锅洗了干净，添柴烧火，倒入清油。
油热之后便倒入佐料，等到香味儿冒出，便将鸡杂倒入油锅中，煸炒一会儿后将青辣椒放入锅里，爆炒两分钟，放入盐巴和少量味精，在其入味儿之后，迅速的起锅装盘。
然后在弄了几个家常小菜，青椒回锅，鱼香茄子，凉拌黄瓜。
陈观澜还给自家小诺诺做了臊子蒸蛋，熬了一锅鲫鱼汤。
忙完这些，已经是中午十二点半了，米饭是陈观澜抽空用柴锅煮好的，还滤出来半盆米汤。
等到把饭菜端上俩大桌子，浓郁的香气惹得众人肚子咕咕直叫。
陆小迪也关闭了直播,若是让观众们看着吃不到，那简直就是对吃货们的折磨。
蒸笼里的粉蒸荷叶鸡端了出来，清香的味道令人馋涎欲滴。
陈观澜招呼着李清明还有那些做工的师父们，胖子去村口的小卖部买了两箱啤酒，整个院子里显得极为热闹。
小猴子爬到板凳上，蹲在小诺诺旁边，看着桌子上的食物，口水都流了出来。
陆蒹葭找了根帕子，给这猴儿当做围巾，小家伙兴奋的拿着勺子，敲着它面前的小碗，诺诺把它的勺子抢走，嫩声嫩气的教训道：“吃饭敲碗不是好孩子。”
小猴子又是一脸懵逼，我怎么了我？
树上的小灰灰跳了下来，然后跑到诺诺的腿上，小丫头于是开心的和小松鼠交流起来，说着今天发生了什么事情。
“就弄了些家常菜，大家随意就行。”陈观澜笑着说道，把女儿抱在怀里，小丫头拿着勺子，吃着粑粑专门给她做的蒸蛋，小家伙吃得极为起劲，不一会儿就把一碗臊子蒸蛋解决了，然后端着鲫鱼汤咕噜咕噜喝着，长长哈出一口气。
而小猴的碗里是切好的水果，拌了点儿粉蒸荷叶鸡肉，小东西把勺子扔在一旁，两只爪子抓着，吃得狼吞虎咽。
陈观澜提着它的脑瓜皮，放在树下的石桌上：“自己去吃，影响我们的食欲。”
小猴子瞅了瞅桌子上的饭菜，看看自己碗里的，一屁股坐在桌面上，搂着小碗啃着果子，吃着肉，很快就吃完。
“味道真是绝了，这野鸡肉做出来一点儿都不柴，吃起来嫩滑喷香，观澜，你手艺真是牛皮啊。”李清明毫不吝惜的夸赞道，这味道太诱人了，吃了一口便停不下来。
小狗狗也吃着碗里的饭菜，脑袋都埋在了碗里，一双后腿都抬了起来。
唐茜茜她们觉得，在这里吃了几顿饭之后，就舍不得离开了，于是化悲伤为食欲，吃得极为豪迈。
吃饱喝足，洗碗这事儿就由女孩子们包了，陈观澜躺在树荫下，宠溺的看着跟着小猴儿和狗狗玩耍的宝贝女儿。
吃货的世界，永远都是将吃排在第一位的，胖子才把午饭吃完，便笑着问道：“老陈，晚上弄什么好吃的？”
“麻辣小龙虾，爆炒螃蟹。”陈观澜轻笑着说道，见到诺诺搂着小猴，那眨巴着眼睛的模样，把小丫头抱回房间，午睡的时间到了。
陈士林吃完午饭，准备带着工具去捉泥鳅和黄鳝，卖给胖子和唐紫川他们，凑够买智能手机的钱。
他老爸是个采药人，现在自己种植一些草药，母亲就在地里劳作，一年下来勉强有个两三千的结余，所以，这小子很是懂事，从来不去要求更多的东西。
陈观澜让他小心一些，千万不要被蛇咬了。
看着一脸自信的陈士林朝着山里走去，陈观澜转身走进内院，给假山水池里丢了些小鱼虾和剁碎的内脏，这里是活水，陈观澜倒也不怕水变得臭烘烘的。
娃娃鱼和闭壳龟倒是相处和谐，见到有食物，全都探头跑了出来。
蹲在水池旁看了一会儿，他才慢悠悠的走到前院中，栀子花香幽幽传来，白色的花朵在阳光下晶莹如玉。
“老陈，我有个想法给你说说。”躺在椅子上的胖子，翘着二郎腿，就像个地主老爷，他喝了口茶，咂着嘴说道。
陈观澜坐在房檐下的台阶上，看着石阶上的纹路，一只小蚂蚁正在往上努力的爬着，寻找着食物。
他看着胖子道：“想说就说！”
“你要开私房菜馆，那么食材就需要解决吧？外面买的话，质量不能保证，特别是肉类食品，所以我在想，你可以包一片山林，养殖野猪，野鸡，野兔什么的，这样食材来源也就有了，你这里地处农村，种菜那些更是简单不过，大不了让村里人按照你的方式种植蔬菜水果，然后比市价高一些收进，除了一些顶尖的食材，平常的供应便能够满足了。”
胖子的话语一出，让陈观澜觉得一下子通透起来，产业链！