第51章
第60章 开店筹备
方源是当真觉得于小寒的店铺要是真的开起来相当有潜力的， 毕竟他之前也是做酒店管理的，自己打眼自己一次，但吃了亏， 就学精明了。
方源自己想得好好的， 于小寒一个学生，应该是没有多少资金的，他可以注资金，可以做平时的管理， 还可以时时刻刻呆在店里面看管， 等于说于小寒她只用出一个配方。
却没想到于小寒想也不想的就拒绝了。
“不打算再找合作的了。”于小寒摇头。
方源听这意思，原来是自己已经慢了一步， 不由得暗叹。
接着，于小寒又解释道：“已经找到了一个合作伙伴了，本来就没打算开多大的店， 两人就差不多了。”
方源表示理解， 可还是暗暗的叹息，他不死心问道：“可你毕竟平时得上课，要做好一家小店也不容易的， 很多家庭式的店都是全家都上场的。
可即便是这样，很多生意好的一天下来都快要累瘫了的，你平时得上课，只你一个合作人支撑着当真可以？”
“人手不够就请人啊！”于小寒在这一点上是相当有自知之明的， 而且也不吝惜钱财。
“店开起来得找个店长， 一个后厨厨子，一个帮厨， 一个杂工，如果是刚开业， 杂工暂时还不急，可以帮厨先凑合着，不行的话就请同学兼职。”于小寒很有自己的打算。
只是在店长这边却犯了难，准确来说，她其实不怎么会聘人，特别是店长这么重要的工作，轻易的给一个陌生人于小寒还是相当不放心的。
可姜夔的腿还没好，她也真是不放心姜夔来这边，昨晚姜夔想来市场一期看店的，就被她否决了。
方源本来是想跟于小寒合作的，但眼看着没了合作人的名额，但转耳就听见缺少店长的事儿，只是心里到底还是犹豫着。
且不说他一个比于小寒大十岁的大男人做她员工，也不说他就原本是这家店的老板，更不说他之前还是个五星级酒店的经理。
方源的犹豫于小寒并没有发现，她还问着：“方源哥，你之前请的厨子是在哪请来的？我也准备请一个，薪金大概就是三四千的样子，如果做得好，还会有奖金。最主要是想请个店长的，你在外面工作的时间长，见识也多，有什么建议没有？”
方源还是跨不过自己心里的坎儿，心不在焉道：“厨子还好，店长的话你得小心挑人手，店长慢慢来都不着急，得找个好的。最基本得靠得住的，再高点得会办事。”
于小寒叹息了。
方源心里边憋着事儿，又接了个电话，就匆匆的走了，于小寒在小院里忙来忙去做了不少零零碎碎的活儿。
一直忙到了快上课的时间，赶紧背了背包去上课，不过忙这一个晌午也是有好处的，至少，她一方面确定了麻辣烫的底料，另一方面，接下来将近半个月的阿婆那边酱汁都不用发愁了。
接下来的时间就是等待，等在网上买的东西都发回来，她用精神力一下子做个几大缸的，管个两三个月的。
一下课，于小寒就匆忙去了自动存取款机那边。
去年学校的自动存取款机只是靠着一面墙，上面搭了一个亭子盖儿，一到下雨天就特别不方便，今年寒假倒是整改了，弄得特别漂亮。
不仅是添了三台，而且还盖了个长长的屋檐，里面存取款机也装上了胶囊小屋。
于小寒下课早早的就过来了，仗着教室离得近，前面没怎么等就进去存钱了。
昨晚阿婆给于小寒的都是现金，于小寒放空间里面了，她借着背包当掩护，从空间里面取出来一沓子，也没数多少，就往卡里面存。
于小寒是准备多存点钱的，她发现自己用到网购的次数好像越来越多了，在网上多存点也不用经常来了。
之前于小寒好像是在宿舍里面听方方说过，这两年网上的钱款都有明细，取钱的地方也处处有监控，所以很多黑客都不会想不开去黑钱。
方方的生活费向来是家里通过微信发她手机上面，需要的话在取，不过大多数都是通过网络支付的。
像于小寒这样每天都拿现金支付的学生现在是越来越少了，这么思维发散着，于小寒突然想起，下次见了阿婆得提醒她有空也弄一个二维码。
等机器把钱都读出来后，于小寒才惊诧，她随手一拿，居然拿出来了三千多，不过还了花呗也就只剩下两千多了。
于小寒基本这两次随便买买就两三千了，便也就点了存款。
等她出来的时候，外面已经排起了长队，一共六个机器，每个对应着的队伍足足有十几个人。
于小寒便一边走路，一遍低头看手机还花呗，她其实是个不太爱欠人钱的，特别是昨晚用了花呗，今天一整天都在念着。
现在卡里有了钱，想都不想的直接还。
“诶！诶！”
于小寒慌忙抬头，才发现她居然差点撞到老师身上。
“怎么？没想到你也是个低头一族啊！”刘老师哈哈打趣。
“没有……平时不这样的……”于小寒不好意思挠头。
今天下午的课是换了课的，原本这节课的老师去省城公干了，便把这周的课都调换给了刘老师。
别的系同学不清楚这件事，今天上他的课难得教室没有爆满。
刘老师对这个做了大半学期头排的学生的印象还是相当的好的，学习向来踏实，而且明显能看得出来她课前是有预习和复习的，基本上他讲到哪里都能跟上。
特别是这两次上课，反应速度极快，一看就是下了苦功夫的。
“这两天上课发现你对课本掌握得很熟啊，课下没少看书吧？”刘老师是个很慈祥的老头。
今年都快退休了，学校里传言还要将他返聘回来的。对于这一点于小寒是相当的期待的。
他们大三还有一学期的课，正好还是刘老师的课，文学院的就他一个人对这方面最擅长，肯定还是他来当老师，没跑的。
“还好吧……”说起这话时，于小寒还是很心虚的，这段时间她一直在忙着赚钱，其实用来学习的时间比之前少很多。
“年轻人可要注意用眼啊！我看你是不是不近视？”刘老师问道。
他不说于小寒还没注意到，其实于小寒是有一点近视的，才一百多度的样子，也就没配眼镜，但是她这两天的眼确实平白的好了不少，似乎是不近视了。
这大概也是玉坠带给她的好处？
跟刘老师简单了说了两句，于小寒又去了趟学校外面市场，方源的哥哥刚才给她打电话，说是要先交给她钥匙。
于小寒赶过去的时候，方源已经在市场门口站着了。
“我之前所在的酒店说是还想聘我回去，在家养了这么久的身体了，感觉已经差不多了，自己又不是个做生意的料，准备还回去了。”方源说着，颇有些伤感。
像南溪市这样的四五线城市的是颇为轻松的，每天最多就是晚点儿回家，不过他店里的生意向来不好，基本上刚过饭点就打烊回家了。
想想他在京市，平时七点就起床，一直忙到晚上十来点，再洗个澡收拾一下，都十一点多了，等睡觉的时候已经浑身没力气了。
本来方源睡觉是不打呼噜的，可到了京市之后，居然也跟中年男人一样睡觉打呼噜了。
方源想着自己还要回到那样的生活，心里面就很是憋屈和失落。
于小寒接了他的钥匙，也看出了他心情的低落，但是也不知道该说些什么好。
“等回头我把钱转账给你。”于小寒道。
方源嗯了一声，说行，又道：“等我过年回来，请我再吃一次你做的麻辣烫。”
于小寒当然答应。
方源走了，匆忙的走了，于小寒还来不及反应过来，铺子就变成于小寒的了。
当然，转让的合同于小寒还没签，方源放在店里桌子上了，只等她签个字就行了。
于小寒签好了字小心收到空间里面，一式两份，不过方源是相当相信她的，两份都在她这里，于小寒打算等见了方方，把合同给她。
于小寒仔细打量了下铺子，还没里外看完，手机铃声就响了，是姜夔的。
“店铺看好了吗？”
“看好了，刚租下来，我正在屋里看着呢！”于小寒开心道。
“哦？铺子在哪？”姜夔追问。
“在市场里面。于小寒边看边回电话。”店里面的卫生条件相当的不错，她心里面还想着大概是不用花钱装修了的。
这边，姜夔又问了：“具体是市场哪个铺子？作为出资人，我得去亲自考察考察。”
于小寒刚乐了，还听他说出资人，给自己扣了个这么大的帽子，又突然反应过来：“你来市里面了？”
“不止呢！就在你们学校市场外面站着呢！”姜夔道。
于小寒赶紧快步走出去，正好看见长生叔跟姜夔站在一起。
“你俩咋在一块？”于小寒先是给长生叔打了个招呼，又奇怪。
说起来，长生叔这段时间是相当的忙，准确来说，每年这段时间都忙得很，毕竟是秋季了，山货都差不多下来了。
应该是更忙的，怎么和姜夔在一块？
其实，长生也是听说了姜夔这个人，是从康老五那边听说的，打电话给她抱怨说自己媳妇看中了一个小白脸，非要撮合他跟小寒。
长生赶紧借着收获回了趟康店，却感觉姜夔确实不赖，正好听说他想来市里一趟，他又偏偏顺路，就送过来了。
一路上两人说说话，长生倒是觉得这个姜夔真是个不错的小伙子，会说话、会看人，长得端正，人品也没得说。
“你俩说吧，我还得去送货。”说着，长生就回了他面包车上，打火要走。
正巧这个时候杨琳她俩三人一起并肩走出来了，正好五个人又碰一起了，上次杨琳和方方一起见的姜夔，徐一哲和张萌还是不知道的，远远的就见他俩离得近，边说变笑的，两人都是新奇不已。
这会儿，姜夔刚自恋说自己也是个二老板，当然要去店里视察视察了，等于小寒笑着说请进的时候，他又赶紧不敢当不敢当说：
店里目前拢共就你我两人，怎么敢让大老板说请进？
于小寒乐得双眼都眯起来了，还是姜夔眼尖，看到了杨琳。
杨琳刚冲于小寒招手，见她没注意到，正推着徐张二人赶紧走过去，别乱打扰人家的，就见姜夔冲她回手了。
只好硬着头皮走过去，对于这一点来说，曾经有过恋爱经历的张萌突然感觉到了一丝不好意思，可感情经历一片空白的徐一哲就好奇万分了。
二三十米的路，她们走得慢吞吞的，期间徐一哲还几次问说姜夔是谁。
又见了杨琳三人，还是自己和姜夔正有说有笑的，而且自己还高兴到没注意她们的，于小寒颇为尴尬，摸了摸自己的鼻子。
“你们是要在这里吃饭吗？不如去我们家，请你们吃面啊。”徐一哲一过来，就热情洋溢的。
“呃……”愣了下，道：“我准备开家麻辣烫的店，这是我的出资人，姜夔。”
说起来姜夔，于小寒还偷笑着把他刚才硬套自己身上的大名头按下来。
姜夔也不恼，乐呵呵的笑着答应：“我看小寒面相清奇，肯定是个赚钱的好手，就赶紧投资入股啦。”
三人都没想到于小寒居然不吭不响的自己也要开一家店，要知道在市场里面开店的学生要不自己特别有本事，能拉来资金，要不就是家里特别有钱。
而相处了一年，怎么都感觉于小寒是个比较内敛的女孩子，怎么突然就拉来资金要开店了？
三人不解。
于小寒也是没想过要瞒着宿舍里的，只是也真的没想过这么早就跟她们说的，一时也不知道该怎么说话了。
还是杨琳反应快，说了句场面话：“那就等你们的店开起来了请我们尝尝啊。”
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方源是当真觉得于小寒的店铺要是真的开起来相当有潜力的， 毕竟他之前也是做酒店管理的，自己打眼自己一次，但吃了亏， 就学精明了。
方源自己想得好好的， 于小寒一个学生，应该是没有多少资金的，他可以注资金，可以做平时的管理， 还可以时时刻刻呆在店里面看管， 等于说于小寒她只用出一个配方。
却没想到于小寒想也不想的就拒绝了。
“不打算再找合作的了。”于小寒摇头。
方源听这意思，原来是自己已经慢了一步， 不由得暗叹。
接着，于小寒又解释道：“已经找到了一个合作伙伴了，本来就没打算开多大的店， 两人就差不多了。”
方源表示理解， 可还是暗暗的叹息，他不死心问道：“可你毕竟平时得上课，要做好一家小店也不容易的， 很多家庭式的店都是全家都上场的。
可即便是这样，很多生意好的一天下来都快要累瘫了的，你平时得上课，只你一个合作人支撑着当真可以？”
“人手不够就请人啊！”于小寒在这一点上是相当有自知之明的， 而且也不吝惜钱财。
“店开起来得找个店长， 一个后厨厨子，一个帮厨， 一个杂工，如果是刚开业， 杂工暂时还不急，可以帮厨先凑合着，不行的话就请同学兼职。”于小寒很有自己的打算。
只是在店长这边却犯了难，准确来说，她其实不怎么会聘人，特别是店长这么重要的工作，轻易的给一个陌生人于小寒还是相当不放心的。
可姜夔的腿还没好，她也真是不放心姜夔来这边，昨晚姜夔想来市场一期看店的，就被她否决了。
方源本来是想跟于小寒合作的，但眼看着没了合作人的名额，但转耳就听见缺少店长的事儿，只是心里到底还是犹豫着。
且不说他一个比于小寒大十岁的大男人做她员工，也不说他就原本是这家店的老板，更不说他之前还是个五星级酒店的经理。
方源的犹豫于小寒并没有发现，她还问着：“方源哥，你之前请的厨子是在哪请来的？我也准备请一个，薪金大概就是三四千的样子，如果做得好，还会有奖金。最主要是想请个店长的，你在外面工作的时间长，见识也多，有什么建议没有？”
方源还是跨不过自己心里的坎儿，心不在焉道：“厨子还好，店长的话你得小心挑人手，店长慢慢来都不着急，得找个好的。最基本得靠得住的，再高点得会办事。”
于小寒叹息了。
方源心里边憋着事儿，又接了个电话，就匆匆的走了，于小寒在小院里忙来忙去做了不少零零碎碎的活儿。
一直忙到了快上课的时间，赶紧背了背包去上课，不过忙这一个晌午也是有好处的，至少，她一方面确定了麻辣烫的底料，另一方面，接下来将近半个月的阿婆那边酱汁都不用发愁了。
接下来的时间就是等待，等在网上买的东西都发回来，她用精神力一下子做个几大缸的，管个两三个月的。
一下课，于小寒就匆忙去了自动存取款机那边。
去年学校的自动存取款机只是靠着一面墙，上面搭了一个亭子盖儿，一到下雨天就特别不方便，今年寒假倒是整改了，弄得特别漂亮。
不仅是添了三台，而且还盖了个长长的屋檐，里面存取款机也装上了胶囊小屋。
于小寒下课早早的就过来了，仗着教室离得近，前面没怎么等就进去存钱了。
昨晚阿婆给于小寒的都是现金，于小寒放空间里面了，她借着背包当掩护，从空间里面取出来一沓子，也没数多少，就往卡里面存。
于小寒是准备多存点钱的，她发现自己用到网购的次数好像越来越多了，在网上多存点也不用经常来了。
之前于小寒好像是在宿舍里面听方方说过，这两年网上的钱款都有明细，取钱的地方也处处有监控，所以很多黑客都不会想不开去黑钱。
方方的生活费向来是家里通过微信发她手机上面，需要的话在取，不过大多数都是通过网络支付的。
像于小寒这样每天都拿现金支付的学生现在是越来越少了，这么思维发散着，于小寒突然想起，下次见了阿婆得提醒她有空也弄一个二维码。
等机器把钱都读出来后，于小寒才惊诧，她随手一拿，居然拿出来了三千多，不过还了花呗也就只剩下两千多了。
于小寒基本这两次随便买买就两三千了，便也就点了存款。
等她出来的时候，外面已经排起了长队，一共六个机器，每个对应着的队伍足足有十几个人。
于小寒便一边走路，一遍低头看手机还花呗，她其实是个不太爱欠人钱的，特别是昨晚用了花呗，今天一整天都在念着。
现在卡里有了钱，想都不想的直接还。
“诶！诶！”
于小寒慌忙抬头，才发现她居然差点撞到老师身上。
“怎么？没想到你也是个低头一族啊！”刘老师哈哈打趣。
“没有……平时不这样的……”于小寒不好意思挠头。
今天下午的课是换了课的，原本这节课的老师去省城公干了，便把这周的课都调换给了刘老师。
别的系同学不清楚这件事，今天上他的课难得教室没有爆满。
刘老师对这个做了大半学期头排的学生的印象还是相当的好的，学习向来踏实，而且明显能看得出来她课前是有预习和复习的，基本上他讲到哪里都能跟上。
特别是这两次上课，反应速度极快，一看就是下了苦功夫的。
“这两天上课发现你对课本掌握得很熟啊，课下没少看书吧？”刘老师是个很慈祥的老头。
今年都快退休了，学校里传言还要将他返聘回来的。对于这一点于小寒是相当的期待的。
他们大三还有一学期的课，正好还是刘老师的课，文学院的就他一个人对这方面最擅长，肯定还是他来当老师，没跑的。
“还好吧……”说起这话时，于小寒还是很心虚的，这段时间她一直在忙着赚钱，其实用来学习的时间比之前少很多。
“年轻人可要注意用眼啊！我看你是不是不近视？”刘老师问道。
他不说于小寒还没注意到，其实于小寒是有一点近视的，才一百多度的样子，也就没配眼镜，但是她这两天的眼确实平白的好了不少，似乎是不近视了。
这大概也是玉坠带给她的好处？
跟刘老师简单了说了两句，于小寒又去了趟学校外面市场，方源的哥哥刚才给她打电话，说是要先交给她钥匙。
于小寒赶过去的时候，方源已经在市场门口站着了。
“我之前所在的酒店说是还想聘我回去，在家养了这么久的身体了，感觉已经差不多了，自己又不是个做生意的料，准备还回去了。”方源说着，颇有些伤感。
像南溪市这样的四五线城市的是颇为轻松的，每天最多就是晚点儿回家，不过他店里的生意向来不好，基本上刚过饭点就打烊回家了。
想想他在京市，平时七点就起床，一直忙到晚上十来点，再洗个澡收拾一下，都十一点多了，等睡觉的时候已经浑身没力气了。
本来方源睡觉是不打呼噜的，可到了京市之后，居然也跟中年男人一样睡觉打呼噜了。
方源想着自己还要回到那样的生活，心里面就很是憋屈和失落。
于小寒接了他的钥匙，也看出了他心情的低落，但是也不知道该说些什么好。
“等回头我把钱转账给你。”于小寒道。
方源嗯了一声，说行，又道：“等我过年回来，请我再吃一次你做的麻辣烫。”
于小寒当然答应。
方源走了，匆忙的走了，于小寒还来不及反应过来，铺子就变成于小寒的了。
当然，转让的合同于小寒还没签，方源放在店里桌子上了，只等她签个字就行了。
于小寒签好了字小心收到空间里面，一式两份，不过方源是相当相信她的，两份都在她这里，于小寒打算等见了方方，把合同给她。
于小寒仔细打量了下铺子，还没里外看完，手机铃声就响了，是姜夔的。
“店铺看好了吗？”
“看好了，刚租下来，我正在屋里看着呢！”于小寒开心道。
“哦？铺子在哪？”姜夔追问。
“在市场里面。于小寒边看边回电话。”店里面的卫生条件相当的不错，她心里面还想着大概是不用花钱装修了的。
这边，姜夔又问了：“具体是市场哪个铺子？作为出资人，我得去亲自考察考察。”
于小寒刚乐了，还听他说出资人，给自己扣了个这么大的帽子，又突然反应过来：“你来市里面了？”
“不止呢！就在你们学校市场外面站着呢！”姜夔道。
于小寒赶紧快步走出去，正好看见长生叔跟姜夔站在一起。
“你俩咋在一块？”于小寒先是给长生叔打了个招呼，又奇怪。
说起来，长生叔这段时间是相当的忙，准确来说，每年这段时间都忙得很，毕竟是秋季了，山货都差不多下来了。
应该是更忙的，怎么和姜夔在一块？
其实，长生也是听说了姜夔这个人，是从康老五那边听说的，打电话给她抱怨说自己媳妇看中了一个小白脸，非要撮合他跟小寒。
长生赶紧借着收获回了趟康店，却感觉姜夔确实不赖，正好听说他想来市里一趟，他又偏偏顺路，就送过来了。
一路上两人说说话，长生倒是觉得这个姜夔真是个不错的小伙子，会说话、会看人，长得端正，人品也没得说。
“你俩说吧，我还得去送货。”说着，长生就回了他面包车上，打火要走。
正巧这个时候杨琳她俩三人一起并肩走出来了，正好五个人又碰一起了，上次杨琳和方方一起见的姜夔，徐一哲和张萌还是不知道的，远远的就见他俩离得近，边说变笑的，两人都是新奇不已。
这会儿，姜夔刚自恋说自己也是个二老板，当然要去店里视察视察了，等于小寒笑着说请进的时候，他又赶紧不敢当不敢当说：
店里目前拢共就你我两人，怎么敢让大老板说请进？
于小寒乐得双眼都眯起来了，还是姜夔眼尖，看到了杨琳。
杨琳刚冲于小寒招手，见她没注意到，正推着徐张二人赶紧走过去，别乱打扰人家的，就见姜夔冲她回手了。
只好硬着头皮走过去，对于这一点来说，曾经有过恋爱经历的张萌突然感觉到了一丝不好意思，可感情经历一片空白的徐一哲就好奇万分了。
二三十米的路，她们走得慢吞吞的，期间徐一哲还几次问说姜夔是谁。
又见了杨琳三人，还是自己和姜夔正有说有笑的，而且自己还高兴到没注意她们的，于小寒颇为尴尬，摸了摸自己的鼻子。
“你们是要在这里吃饭吗？不如去我们家，请你们吃面啊。”徐一哲一过来，就热情洋溢的。
“呃……”愣了下，道：“我准备开家麻辣烫的店，这是我的出资人，姜夔。”
说起来姜夔，于小寒还偷笑着把他刚才硬套自己身上的大名头按下来。
姜夔也不恼，乐呵呵的笑着答应：“我看小寒面相清奇，肯定是个赚钱的好手，就赶紧投资入股啦。”
三人都没想到于小寒居然不吭不响的自己也要开一家店，要知道在市场里面开店的学生要不自己特别有本事，能拉来资金，要不就是家里特别有钱。
而相处了一年，怎么都感觉于小寒是个比较内敛的女孩子，怎么突然就拉来资金要开店了？
三人不解。
于小寒也是没想过要瞒着宿舍里的，只是也真的没想过这么早就跟她们说的，一时也不知道该怎么说话了。
还是杨琳反应快，说了句场面话：“那就等你们的店开起来了请我们尝尝啊。”
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