第23章
“没事，回家敷几包臭草管治好！”
叶青水把老人家背在身上，和大队长说：“我阿婆以后不能参与打井了。”
大队长是个四十多岁的中年人，也是从苦日子里熬过来的人。
他捻了一只草烟，拇指点了点烟纸利落地卷成烟，深吸了起来。
大队长沉默了许久，说：“叶家阿婆养养就能好，水丫啊，六爷爷知道你心里恨得很，但是后季稻眼见着要种了。现在大伙都疲了，都想歇歇。老牛还有耕得累打着都不肯走的时候，这个不干、那个也不干，咱们的粮食咋办？”
“你这个六爷爷不能应，你叔去参军了，你们家本来就少一个壮劳力，都想着偷闲没有奋斗精神，哪里过得上好日子。”
叶青水听了大队长掏心掏肺的一番话，既是气愤又是眼窝子热。大队长说的话没有一点可以指摘的地方，说到底还是穷闹的。因为穷，红旗公社一共七十六支生产队，每年都欠着国家的粮食。
穷得嗖嗖抖，走在外边都不敢说自己从哪里出来的，外边人提到红旗公社就一脸鄙夷。
落后、贫穷，穷山恶水、现实得令人绝望。但是这里却有最朴实的民风，最甜的山泉、最美的歌谣。叶青水走出了大山之后，才发现外边一样是农村，却比他们叶家村富裕得多。别的村子七五年就通了电，叶家村八十年代才通。
身处其境，才能切身体会到这样一句话：一个人的富不是真正的富，大家的富裕才是真正的富裕。
叶青水把眼泪逼了回去，她说：“现在跟无头苍蝇似的打井没有用，这井的选址太草率了、十有八九打不出水来。”
叶青水的话刚脱口，一旁侧着耳朵热热闹闹听八卦的知青就翻了白眼了。
尤其是和叶青水不对付的孙玲玉。
她说：“叶同志你怎么可以动摇革命的决心，别的不敢说，这井可是知青们齐心协力、认真探测了很久才决定出来的。你这样草率的评价，才是犯了盲目武断的错误。”
叶青水否定了水井的选址，无疑于站在了知青的对立面。一个是愚昧的乡下女人，没读过几天书，见识经验也谈不上。可是另一边却是受到过良好教育的知识青年，男的女的都有。
谁更可信，几乎不言而喻。在场的十几道目光齐刷刷地落在叶青水身上，仿佛在看笑话。
众目睽睽之下，他们看着小姑娘似垂死挣扎地反驳：“你们说这是集大家智慧的结晶定下的打井位置，我想问问你们用的是什么方法探测的，由哪些人勘测的？”
“如果后季稻播种前，水井还是没有打出来，又该怎么办？”
孙玲玉双手插着腰，轻视地道：“没有什么如果，十口井不可能一口都打不出水。叶青水，我看你是仗着嫁了个好男人，口气也大了。不仅不愿意劳动、还反咬一口。要不是咱这里民风好、乡亲们心眼也实，你就该被批斗了。无知！”
没有人想认真回答叶青水这三个问题，而是嘲笑。
“回去多读读书吧！”其他人笑道。
“还‘达者为先’，要论打井这学问，这里人人都是你的‘先’咧！”
叶青水把这些嘲笑声都听完了，她冷静地和大队长说：“阿婆现在伤了，肯定是不能干活了，我要给她请一段时间的假。六爷爷，我提出的看法不一定是对的，但有考虑的需要。”
“凡事都有个万一，肯定要做好两手准备的。”
叶阿婆最后重重地叹了一声：“六弟，当年你大哥是怎么帮你的还记得吗？多的话，嫂子也不说了。水儿，咱回家。”
叶青水归还了农具，背着阿婆回了家。
阿婆在她背上，囔道：“阿婆连累了你啊，水儿呀……你的脾气和你爸是一样倔的。”
她把脸贴在孙女暖暖的脖子上，用满是皱纹的脸蹭了蹭孙女光滑的皮肤，很满足也很感动。她不禁地有点心酸。
孙女被知青娃娃逼得脸都抬不起，被那么多人指责嘲笑，没有谁出来帮帮话，她那么孤零零的一个人，叶阿婆很愧疚。
“你爷和你爹还在的时候，村里人都不敢出大气。你爹是个顶顶有出息的人，他有学问、又聪明，村里的第一条路还是你爹写信去革委会让人来修的。他要还在，肯定见不得你受苦受累。”
叶青水感觉到老人家呜咽的声调，赶紧从沉思中拔出，她笑吟吟地说：“我爹真好，他是个很有本事的人。”
“阿婆别难过，水丫也不埋汰人的，我会有出息的。以后您可好好养着使劲享福就对了。”
叶青水把老人家背回家后，采了点跌打损伤和活血化瘀的草药，自己帮着阿婆敷。她以前跟着师傅学过一点药理，这种小伤小病手到擒来。
她打了水亲手给老人洗脚推拿，摁得叶阿婆直哼哼，哼完了舒舒服服的。
做好晚饭后，叶青水吃完了自己的那份，手脚利索地盛了谢庭玉的晚饭。
她走到门口，听见沈卫民的声音。
“唉，你千万别这么想。你家规矩多，你奶要知道你把水丫带回去她能活灭了你。”
“还有大院里爱军叔叔家，你见过没？那是一个先例，爱军叔叔讨了个乡下媳妇，先不提门当户对的问题、也不说人家思想能否同步，但那婶子我们能看得见，当初三天一小吵两天一大吵，学句老人说过的话是心思太多，什么便宜都想占，到头来总是爱军叔叔收拾屁股。闹得整个大院鸡飞狗跳，大家都在看他们家的笑话，最后过不下去离婚了。军婚哪里有这么容易离的，你自己以后也是要走这条路的……虽然水丫看起来性子不错，人也好，但你想清楚了吗——”
“今天水丫和那帮女知青吵起来了，不知道为什么总有那么多纠纷，可能是托了你的福吧。”沈卫民说着噤声了。
“咳咳——”叶青水端着碗，扣了扣门。
沈卫民见了脸黑了又红了，匆匆扔下一句话就溜了：“那个，玉哥我明天再来。”
叶青水心平气和地给谢庭玉喂完了饭，她仔细地给他擦了擦嘴和手。
谢庭玉平静地问：“你生气吗？”
叶青水摇摇头，她从来都没有再想过要嫁给谢庭玉了，听到这种话也不痛不痒。可能对他刚才那种横向类比不太舒服，但话说回来了，沈卫民又不了解她，她何必为他的误会而争执、生气呢？
谢庭玉微微地一笑，露出洁白的牙齿：“那就好。我替他和你说对不起，明天我让他来亲自道歉，你不要为这种不负责任的话烦恼。”
“我听说你今天的事……”
叶青水把碗收好了，拿着一个小本子来到谢庭玉面前，她问：“如果让你来打井，你会怎么定地址？”
谢庭玉见她确实没有生气，淡淡的娥眉跟山水画似的，清淡宜人。眉心整齐光滑，露出的一双眼睛如同点漆，乌黑纯亮，像灵秀山水养出来的一样。
他动了动拇指，揭开了叶青水的口罩。让她的皮肤呼吸一下新鲜的口气。
他开始说：“要根据水文地质条件，构建模型来预测地下水分布，再考虑选址。如果是平缓的地形，地下结构简单，定址很容易。但是这里是喀斯特地貌，比较复杂，还要考虑溶洞的情况，建模不容易找水也比较困难……”
谢庭玉娓娓道来，声音不疾不徐，试图用简单的例子和语言，让叶青水听明白。
叶青水又问他：“那怎么能知道地下哪里有水？”
他顿了顿又说：“可以钻孔探测，常用的找水方法有地震法、激发极化法、遥测放线法。目前最常用的找水设备，是利用电阻率法原理找水的。但是这里都不太适用……像电阻率法，我试过，仪器探下去显示有水，可是挖下去却是一滩烂泥。”
叶青水听完沉思了很久，她说：“如果有一种能探得到水的‘地下千里眼’就好了。”
“谢谢你，我明白了。”
谢庭玉有些摸不清头脑，但他看见小姑娘似恍然大悟、很快又紧锁着眉头的样子，不由调侃：
“怎么，你还想找到这种‘地下千里眼’吗？”
“我不找，我自己做。”
叶青水手脚麻利地翻出了谢庭玉的《大学物理》来看，她的手咻咻地翻了起来，点了点，“电阻不行，那电场行不行？”
“像m主席说过的，事物都不是孤立存在的。地下水也不是孤立存在的，它每时每刻都在蒸发、流动，流动的水就会有电流、电流定向移动就会有电场。”
谢庭玉听了不由地莞尔，眉间染着淡淡的笑容，鼓励道：“水丫，你试试看。”
如果条件允许，谢庭玉想摇摇这小姑娘脑袋里晃荡的水，让她清醒一下，但是他想起每次写数理都满分的叶青水，制止了这种念头。
作者有话要说：
平生君：玉哥你觉得你媳妇会成功吗？
玉哥：不会
平生君：那你还鼓励水丫，表面装得盛世安稳一派祥和
emmmm，心机boy
玉哥：“……”
第026章
原本谢庭玉只是随口调侃的一句而已，却没料到叶青水是真的当成了真，说干就干。
叶青水像忙碌的小松鼠似的挑挑拣拣着她需要的书，一本接着一本地翻着认真地看了下去。她时而沉思时而蹙眉，手抓着白纸不住地写写画画。她的身上有一股韧劲，时间仿佛在她身上凝固了一般，那样埋头使劲琢磨着劲头，如果没有人打断她，恐怕她可以看到明天早上。
谢庭玉漫不经心地想：如果她学习的时候也有这么认真就好了。
他叫了叶青水好几次，叶青水都支支吾吾敷衍地嗯了几声。
于是，叶青水做晚饭的时间就这样错过了。
等叶青水认认真真地写满了半本子的思路，再抬起头的时候，天已经完全黑了。夜幕沉沉，叶妈端着一碗红薯粥笑吟吟地敲门：
“水丫，吃饭啦。”
叶妈走进屋子正好抓到女婿目光灼灼地望着女儿的视线，心里有些惊讶。毕竟在她的眼里，一直都是女儿追着女婿跑的，实打实地死心眼。别看叶妈平时看得挺开的，她是使劲地往女儿女婿身上抠糖吃，才能说服自己安心。
叶妈对叶青水说：“今天你们都躲在屋子里，叫了你好几次都不应，阿娘就做了晚饭。”
“你们快吃饭吧。”
叶青水肚子饿得很，接过了红薯饭很快就吃饭了，她抬起头再看看谢庭玉面前的红薯饭，心想：他肯定瞧不上农村这么寒碜的饭。
加上他这段时间要多吃点营养的东西，于是叶青水和谢庭玉说：“改天去给你买点麦乳精吧，你这样的病人跟我们一块吃饭可不行。”
说着她把谢庭玉的那碗红薯饭抢了过来，风风火火地说：“你等我一会儿，我给你下碗面。”
叶青水端着饭走出了门，犹豫了一下，于是她把那碗红薯饭自己吃完了，吃得饱饱撑撑的，一连吃了两碗饭，胃胀得不行。
叶青水是个实诚的人，虽然从农村走出去，经历了外面的风风雨雨，但本质上还是那朴素又节约的人。谢庭玉是病人，叶青水拿了他的照顾费，在伙食上决不能委屈了他。本着节约粮食的心肠，叶青水也不舍得把这碗红薯饭拿去喂鸡。
谢庭玉看见她把红薯饭抢了过去，躲到门外自己偷偷吃完了。虽然她以为自己躲在屋檐下屋里人看不见，但是地上落下的朦胧的影子却出卖了她。
从窗口泄露出来的点点萤光如流金，散在地上，地上那道小小的黑影，拿着筷子一口口地把饭吃完。谢庭玉注视着她把一整碗饭吃完，让人心里有莫名的复杂。
谢庭玉这辈子从来都没有碰到过像叶青水那样傻的女人。
……
叶青水来到柴房，早上做包子的时候还熬了一些骨头汤，柴火一直没熄，她特意留着熬老高汤，第二天拿它来做汤包吃，这样汤底精细的汤包她打算卖一毛钱一只，跟国营饭店的价格一样。
但是叶青水舀了大半的汤出来，忍痛割爱拿它来做汤面。
熬了整整一天的骨头汤汤汁奶白，迎面飘来一股浓郁的香味，肉骨头的肥肉早就被熬得融化了，骨髓里的精华也被熬了出来，老骨头汤炖得越久越入味，炖成这样已经是把骨髓的精华都炖出来了。
叶青水平时在家是不舍得费心思熬这么麻烦的汤的，熬一整天太费柴火。阿娘上山一趟才背得一摞小柴回来，力气还不够叶青水大。这么卖劲地熬汤是为了挣钱。
叶青水轻松地揉打着面，反复地抻拉，柔软的面带着新鲜的麦香，又松又软，摔打了九九八十一次之后面团逐渐变韧，她打开罐子舀了一勺秃黄油出来，融入汤里提鲜。
秃黄油是叶青水亲手做的，以前还有螃蟹抓的那会，有些螃蟹没有多少肉、扔了可惜。叶青水把小蟹的蟹黄掏了出来做了瓶秃黄油。捉了那么久的螃蟹，也才堪堪攒下这么一瓶。
一勺子挖下去，金灿灿的蟹黄带着河鲜的香，融入了高汤汁里。新拉的面条滚水焯软再放冷水浸泡，口感柔韧爽滑。起锅煎一颗糖心蛋，熟面加入滚烫里滴上香喷喷的油，再夹两块带肉的大筒骨放进去。
一碗香喷喷的面端到谢庭玉面前的时候，谢庭玉已经饿得前胸贴后背了。
汤面热滚滚的，汤汁乳白温润，叶青水一勺勺地喂着他，浓郁的汤汁入口，又烫又鲜，味道美得令人惊讶。谢庭玉平时也不是没有得喝过骨头汤，但是没有哪次像此刻一般那么诱人，香浓鲜美。
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叶青水把老人家背在身上，和大队长说：“我阿婆以后不能参与打井了。”
大队长是个四十多岁的中年人，也是从苦日子里熬过来的人。
他捻了一只草烟，拇指点了点烟纸利落地卷成烟，深吸了起来。
大队长沉默了许久，说：“叶家阿婆养养就能好，水丫啊，六爷爷知道你心里恨得很，但是后季稻眼见着要种了。现在大伙都疲了，都想歇歇。老牛还有耕得累打着都不肯走的时候，这个不干、那个也不干，咱们的粮食咋办？”
“你这个六爷爷不能应，你叔去参军了，你们家本来就少一个壮劳力，都想着偷闲没有奋斗精神，哪里过得上好日子。”
叶青水听了大队长掏心掏肺的一番话，既是气愤又是眼窝子热。大队长说的话没有一点可以指摘的地方，说到底还是穷闹的。因为穷，红旗公社一共七十六支生产队，每年都欠着国家的粮食。
穷得嗖嗖抖，走在外边都不敢说自己从哪里出来的，外边人提到红旗公社就一脸鄙夷。
落后、贫穷，穷山恶水、现实得令人绝望。但是这里却有最朴实的民风，最甜的山泉、最美的歌谣。叶青水走出了大山之后，才发现外边一样是农村，却比他们叶家村富裕得多。别的村子七五年就通了电，叶家村八十年代才通。
身处其境，才能切身体会到这样一句话：一个人的富不是真正的富，大家的富裕才是真正的富裕。
叶青水把眼泪逼了回去，她说：“现在跟无头苍蝇似的打井没有用，这井的选址太草率了、十有八九打不出水来。”
叶青水的话刚脱口，一旁侧着耳朵热热闹闹听八卦的知青就翻了白眼了。
尤其是和叶青水不对付的孙玲玉。
她说：“叶同志你怎么可以动摇革命的决心，别的不敢说，这井可是知青们齐心协力、认真探测了很久才决定出来的。你这样草率的评价，才是犯了盲目武断的错误。”
叶青水否定了水井的选址，无疑于站在了知青的对立面。一个是愚昧的乡下女人，没读过几天书，见识经验也谈不上。可是另一边却是受到过良好教育的知识青年，男的女的都有。
谁更可信，几乎不言而喻。在场的十几道目光齐刷刷地落在叶青水身上，仿佛在看笑话。
众目睽睽之下，他们看着小姑娘似垂死挣扎地反驳：“你们说这是集大家智慧的结晶定下的打井位置，我想问问你们用的是什么方法探测的，由哪些人勘测的？”
“如果后季稻播种前，水井还是没有打出来，又该怎么办？”
孙玲玉双手插着腰，轻视地道：“没有什么如果，十口井不可能一口都打不出水。叶青水，我看你是仗着嫁了个好男人，口气也大了。不仅不愿意劳动、还反咬一口。要不是咱这里民风好、乡亲们心眼也实，你就该被批斗了。无知！”
没有人想认真回答叶青水这三个问题，而是嘲笑。
“回去多读读书吧！”其他人笑道。
“还‘达者为先’，要论打井这学问，这里人人都是你的‘先’咧！”
叶青水把这些嘲笑声都听完了，她冷静地和大队长说：“阿婆现在伤了，肯定是不能干活了，我要给她请一段时间的假。六爷爷，我提出的看法不一定是对的，但有考虑的需要。”
“凡事都有个万一，肯定要做好两手准备的。”
叶阿婆最后重重地叹了一声：“六弟，当年你大哥是怎么帮你的还记得吗？多的话，嫂子也不说了。水儿，咱回家。”
叶青水归还了农具，背着阿婆回了家。
阿婆在她背上，囔道：“阿婆连累了你啊，水儿呀……你的脾气和你爸是一样倔的。”
她把脸贴在孙女暖暖的脖子上，用满是皱纹的脸蹭了蹭孙女光滑的皮肤，很满足也很感动。她不禁地有点心酸。
孙女被知青娃娃逼得脸都抬不起，被那么多人指责嘲笑，没有谁出来帮帮话，她那么孤零零的一个人，叶阿婆很愧疚。
“你爷和你爹还在的时候，村里人都不敢出大气。你爹是个顶顶有出息的人，他有学问、又聪明，村里的第一条路还是你爹写信去革委会让人来修的。他要还在，肯定见不得你受苦受累。”
叶青水感觉到老人家呜咽的声调，赶紧从沉思中拔出，她笑吟吟地说：“我爹真好，他是个很有本事的人。”
“阿婆别难过，水丫也不埋汰人的，我会有出息的。以后您可好好养着使劲享福就对了。”
叶青水把老人家背回家后，采了点跌打损伤和活血化瘀的草药，自己帮着阿婆敷。她以前跟着师傅学过一点药理，这种小伤小病手到擒来。
她打了水亲手给老人洗脚推拿，摁得叶阿婆直哼哼，哼完了舒舒服服的。
做好晚饭后，叶青水吃完了自己的那份，手脚利索地盛了谢庭玉的晚饭。
她走到门口，听见沈卫民的声音。
“唉，你千万别这么想。你家规矩多，你奶要知道你把水丫带回去她能活灭了你。”
“还有大院里爱军叔叔家，你见过没？那是一个先例，爱军叔叔讨了个乡下媳妇，先不提门当户对的问题、也不说人家思想能否同步，但那婶子我们能看得见，当初三天一小吵两天一大吵，学句老人说过的话是心思太多，什么便宜都想占，到头来总是爱军叔叔收拾屁股。闹得整个大院鸡飞狗跳，大家都在看他们家的笑话，最后过不下去离婚了。军婚哪里有这么容易离的，你自己以后也是要走这条路的……虽然水丫看起来性子不错，人也好，但你想清楚了吗——”
“今天水丫和那帮女知青吵起来了，不知道为什么总有那么多纠纷，可能是托了你的福吧。”沈卫民说着噤声了。
“咳咳——”叶青水端着碗，扣了扣门。
沈卫民见了脸黑了又红了，匆匆扔下一句话就溜了：“那个，玉哥我明天再来。”
叶青水心平气和地给谢庭玉喂完了饭，她仔细地给他擦了擦嘴和手。
谢庭玉平静地问：“你生气吗？”
叶青水摇摇头，她从来都没有再想过要嫁给谢庭玉了，听到这种话也不痛不痒。可能对他刚才那种横向类比不太舒服，但话说回来了，沈卫民又不了解她，她何必为他的误会而争执、生气呢？
谢庭玉微微地一笑，露出洁白的牙齿：“那就好。我替他和你说对不起，明天我让他来亲自道歉，你不要为这种不负责任的话烦恼。”
“我听说你今天的事……”
叶青水把碗收好了，拿着一个小本子来到谢庭玉面前，她问：“如果让你来打井，你会怎么定地址？”
谢庭玉见她确实没有生气，淡淡的娥眉跟山水画似的，清淡宜人。眉心整齐光滑，露出的一双眼睛如同点漆，乌黑纯亮，像灵秀山水养出来的一样。
他动了动拇指，揭开了叶青水的口罩。让她的皮肤呼吸一下新鲜的口气。
他开始说：“要根据水文地质条件，构建模型来预测地下水分布，再考虑选址。如果是平缓的地形，地下结构简单，定址很容易。但是这里是喀斯特地貌，比较复杂，还要考虑溶洞的情况，建模不容易找水也比较困难……”
谢庭玉娓娓道来，声音不疾不徐，试图用简单的例子和语言，让叶青水听明白。
叶青水又问他：“那怎么能知道地下哪里有水？”
他顿了顿又说：“可以钻孔探测，常用的找水方法有地震法、激发极化法、遥测放线法。目前最常用的找水设备，是利用电阻率法原理找水的。但是这里都不太适用……像电阻率法，我试过，仪器探下去显示有水，可是挖下去却是一滩烂泥。”
叶青水听完沉思了很久，她说：“如果有一种能探得到水的‘地下千里眼’就好了。”
“谢谢你，我明白了。”
谢庭玉有些摸不清头脑，但他看见小姑娘似恍然大悟、很快又紧锁着眉头的样子，不由调侃：
“怎么，你还想找到这种‘地下千里眼’吗？”
“我不找，我自己做。”
叶青水手脚麻利地翻出了谢庭玉的《大学物理》来看，她的手咻咻地翻了起来，点了点，“电阻不行，那电场行不行？”
“像m主席说过的，事物都不是孤立存在的。地下水也不是孤立存在的，它每时每刻都在蒸发、流动，流动的水就会有电流、电流定向移动就会有电场。”
谢庭玉听了不由地莞尔，眉间染着淡淡的笑容，鼓励道：“水丫，你试试看。”
如果条件允许，谢庭玉想摇摇这小姑娘脑袋里晃荡的水，让她清醒一下，但是他想起每次写数理都满分的叶青水，制止了这种念头。
作者有话要说：
平生君：玉哥你觉得你媳妇会成功吗？
玉哥：不会
平生君：那你还鼓励水丫，表面装得盛世安稳一派祥和
emmmm，心机boy
玉哥：“……”
第026章
原本谢庭玉只是随口调侃的一句而已，却没料到叶青水是真的当成了真，说干就干。
叶青水像忙碌的小松鼠似的挑挑拣拣着她需要的书，一本接着一本地翻着认真地看了下去。她时而沉思时而蹙眉，手抓着白纸不住地写写画画。她的身上有一股韧劲，时间仿佛在她身上凝固了一般，那样埋头使劲琢磨着劲头，如果没有人打断她，恐怕她可以看到明天早上。
谢庭玉漫不经心地想：如果她学习的时候也有这么认真就好了。
他叫了叶青水好几次，叶青水都支支吾吾敷衍地嗯了几声。
于是，叶青水做晚饭的时间就这样错过了。
等叶青水认认真真地写满了半本子的思路，再抬起头的时候，天已经完全黑了。夜幕沉沉，叶妈端着一碗红薯粥笑吟吟地敲门：
“水丫，吃饭啦。”
叶妈走进屋子正好抓到女婿目光灼灼地望着女儿的视线，心里有些惊讶。毕竟在她的眼里，一直都是女儿追着女婿跑的，实打实地死心眼。别看叶妈平时看得挺开的，她是使劲地往女儿女婿身上抠糖吃，才能说服自己安心。
叶妈对叶青水说：“今天你们都躲在屋子里，叫了你好几次都不应，阿娘就做了晚饭。”
“你们快吃饭吧。”
叶青水肚子饿得很，接过了红薯饭很快就吃饭了，她抬起头再看看谢庭玉面前的红薯饭，心想：他肯定瞧不上农村这么寒碜的饭。
加上他这段时间要多吃点营养的东西，于是叶青水和谢庭玉说：“改天去给你买点麦乳精吧，你这样的病人跟我们一块吃饭可不行。”
说着她把谢庭玉的那碗红薯饭抢了过来，风风火火地说：“你等我一会儿，我给你下碗面。”
叶青水端着饭走出了门，犹豫了一下，于是她把那碗红薯饭自己吃完了，吃得饱饱撑撑的，一连吃了两碗饭，胃胀得不行。
叶青水是个实诚的人，虽然从农村走出去，经历了外面的风风雨雨，但本质上还是那朴素又节约的人。谢庭玉是病人，叶青水拿了他的照顾费，在伙食上决不能委屈了他。本着节约粮食的心肠，叶青水也不舍得把这碗红薯饭拿去喂鸡。
谢庭玉看见她把红薯饭抢了过去，躲到门外自己偷偷吃完了。虽然她以为自己躲在屋檐下屋里人看不见，但是地上落下的朦胧的影子却出卖了她。
从窗口泄露出来的点点萤光如流金，散在地上，地上那道小小的黑影，拿着筷子一口口地把饭吃完。谢庭玉注视着她把一整碗饭吃完，让人心里有莫名的复杂。
谢庭玉这辈子从来都没有碰到过像叶青水那样傻的女人。
……
叶青水来到柴房，早上做包子的时候还熬了一些骨头汤，柴火一直没熄，她特意留着熬老高汤，第二天拿它来做汤包吃，这样汤底精细的汤包她打算卖一毛钱一只，跟国营饭店的价格一样。
但是叶青水舀了大半的汤出来，忍痛割爱拿它来做汤面。
熬了整整一天的骨头汤汤汁奶白，迎面飘来一股浓郁的香味，肉骨头的肥肉早就被熬得融化了，骨髓里的精华也被熬了出来，老骨头汤炖得越久越入味，炖成这样已经是把骨髓的精华都炖出来了。
叶青水平时在家是不舍得费心思熬这么麻烦的汤的，熬一整天太费柴火。阿娘上山一趟才背得一摞小柴回来，力气还不够叶青水大。这么卖劲地熬汤是为了挣钱。
叶青水轻松地揉打着面，反复地抻拉，柔软的面带着新鲜的麦香，又松又软，摔打了九九八十一次之后面团逐渐变韧，她打开罐子舀了一勺秃黄油出来，融入汤里提鲜。
秃黄油是叶青水亲手做的，以前还有螃蟹抓的那会，有些螃蟹没有多少肉、扔了可惜。叶青水把小蟹的蟹黄掏了出来做了瓶秃黄油。捉了那么久的螃蟹，也才堪堪攒下这么一瓶。
一勺子挖下去，金灿灿的蟹黄带着河鲜的香，融入了高汤汁里。新拉的面条滚水焯软再放冷水浸泡，口感柔韧爽滑。起锅煎一颗糖心蛋，熟面加入滚烫里滴上香喷喷的油，再夹两块带肉的大筒骨放进去。
一碗香喷喷的面端到谢庭玉面前的时候，谢庭玉已经饿得前胸贴后背了。
汤面热滚滚的，汤汁乳白温润，叶青水一勺勺地喂着他，浓郁的汤汁入口，又烫又鲜，味道美得令人惊讶。谢庭玉平时也不是没有得喝过骨头汤，但是没有哪次像此刻一般那么诱人，香浓鲜美。
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