第7章
萧氏着人传了饭，菜是做好了放在热水里保着温的，不用担心凉了或是再热一次损了味道。
年夜饭设在正房的和安堂里，地龙烧的暖，又燃了好几盆炭火，就算只着单衣开了门窗也不觉得冷。厅堂里摆了花房里细心培育出的红牡丹，显得更加喜气。
圆桌上，唐俨与萧氏坐在正首，萧晋与唐玉京坐在两侧，七个人围了一桌。
因着桌子太大，倒显得人丁稀少。
唐俨先行了祝酒词。
男人那边喝酒喝的热烈，菜倒是没吃多少。
萧晋被唐玉楼和唐玉城灌得迷迷糊糊时候，还能看着阿迟那边。
一盅鱼粉珠，唐玉晚一人就吃了半盅。可见是十分喜欢的，萧晋暗暗记下。
饭后，萧氏将没动过多少的菜肴赏了下去。
惯例上，年夜饭吃过就算过了一年，可以歇息了，萧氏极力邀请萧晋住下。怕他来回折腾伤了身子，但被萧晋拒绝了，萧氏也不能强求，只嘱咐木生好好看护。
索性家家点着灯笼，照的亮堂，萧晋又不是个女儿家，也不担心出事。
萧晋正襟危坐在马车上，但酒意还没有泛上来，神色还是清明的“明日开始找个会做苏菜的厨子，尤其是徐海风味的。”
木生诺诺的应了，心中疑惑，却按下不表，主子说什么你做就是了。
“安排的人如何了？”萧晋头有些疼，狠狠皱着眉头，酒劲儿似乎要上来了。
“入宫了，要如何，明日才能知晓。不过您放心，苏氏色艺双绝，柔情似水，长得酷似先帝宁妃，必定能入得了那位的眼。”木生眯起眼睛笑着道，伸手要给萧晋按按头，却被摆手拒绝了。
“明日宫中设宴，殿下您还去吗？”木生问。
按规矩，三十晚上皇帝与宫妃皇子们一起守岁，初一宴要请亲王，初二宴大臣。
“就说我昨晚守岁，又喝了酒，今日身子又不大见好，不宜赴宴。”萧晋自己揉着太阳穴，有些困意。毕竟他皇叔也不大想看见他活蹦乱跳的出现在他面前。
木生看着萧晋满脸倦意，有些心惊，不知道殿下那毛病好了没有，若是没好，他今晚恐怕要遭罪了。
萧晋就在木生忐忑的神色里睡了过去。木生看着主子睡得安然，从夹层里找出薄毯披在他身上，以免着凉。又轻声吩咐车夫慢些走。
一炷香的路程硬生生拖慢了一半。
马车停稳时，萧晋恰巧醒来，眼睛明亮的吓人，木生一瞧，就觉得事情不妙。
果然，萧晋扯了身上的毯子，下了马车，径直奔向书房，木生辛苦的跟在后面。
萧晋踢了靴子，乖巧的坐在大炕上，眼睛明亮的看着木生，却什么都不说。
虽然木生今年才二十三，但萧晋一生下来，木生就是他的贴身太监，是先皇后专门替萧晋准备的。
没有比木生更了解萧晋的人了。
他家殿下打小儿就有个毛病，喝多了就睡觉，睡不长，没一会儿就醒了。然后像个孩子一样，找个熟悉的地方，熟悉的人，缠着让人讲故事，一讲就是一二个时辰。
这还是他殿下八岁时候偷喝了桂花酒，喝多了才发现的毛病。太医说每个人喝多了撒酒疯的方式不一样，殿下就是特殊了点。打那以后，先帝爷就把酒放的离殿下远远儿的，半点都不敢让他碰，不过殿下总能喝着就是了。
木生没事儿就老想，这是个什么怪毛病。
以前殿下喝多了，都是皇后娘娘给殿下讲故事，现在娘娘不在了，可不就轮到他了。
怪不得殿下不愿意留宿在唐家。
木生努力想着以前娘娘给殿下讲过什么，好照着编一编，讲一讲，却未见萧晋眼底闪过的精光。
那边的淮城公府。
唐家三个兄弟喝的都不少，醉的一塌糊涂，难得的又像小时候一样一起睡在正房的西厢房。
萧氏看都不愿意看唐俨那个醉鬼，吩咐小厮给唐俨灌了醒酒汤，收拾干净，就搂着唐玉晚去了阿迟院子里歇息。
唐玉晚虽然觉得她爹可怜，但并不担心她爹娘会因为这点小事儿有了嫌隙，她娘明明白白的给她爹规定过，喝多了不许上她床，如今没让他睡书房都是便宜的，她爹今天算捡着了。
萧氏换好亵衣，搂着唐玉晚在架子床里，像唐玉晚小时候一样。唐玉晚窝在她娘怀里，很快就睡着了。
第二天临近辰时，萧晋才醒，一旁的木生顶着黑眼圈给他恭贺新年。
萧晋什么都记得，但也只能当作什么都不知道。
“殿下，昨日宫宴，陛下瞧上了那个领舞的苏云媃，登时就封了婕妤，赐封号婉。”木生递了湿帕子给萧晋。苏氏长得像当今这位的生母宁妃，他哪能看不上。
萧晋点了点头，表情似笑非笑。问道“让你找的厨子呢？”
“找着了，那是邺城有名的苏菜厨子，今在厅堂里候着。”木生回道。
木生万没有想到，他殿下找厨子不是为了吃他做的菜，而是为了学做菜。
长安王府没什么人来拜年，殿下卧病在床不用去拜年，清闲的很。
在这个清闲的下午，木生看着他家殿下学了一下午的如何做鱼粉珠。
鱼粉珠是苏菜中有名的，名字听着简单，做着实在是要费大功夫的，汤汁鲜美，鱼圆爽嫩弹牙，吃过的人都念念不忘。
就拿那个汤底来说，就是要熬的醇香的老母鸡汤，里面放的料都是大师傅不外传的压箱底儿活。
再比如那个打鱼圆，要挑肉质紧实鲜嫩的鲤鱼，剃了骨头，只留下鱼肉。
再和少量的白肉一起打，中间加上秘制的香料，直到打成糊状，里面加的香料不能太重也不能太轻，太重就会盖住鱼肉的鲜味，太浅又提不了味，这就靠经验和悟性了，里面加些黄酒去腥提鲜是一定要的。
打鱼圆是个功夫活，也是个力气活。万万不能剩懒用刀剁，否则会失了弹性。
这季节里，少青菜，只能用温房里养出的小油菜。小油菜只用菜心，煸炒入味，摆在盅里。
盅里加上滚烫的鸡汤，把汆熟的鱼圆放进去，淋上明油。
第14章 痴花旦
“阿迟，新年好啊，又长了一岁。”阿迟一醒来就看见萧氏笑吟吟的站在床边。
“新年好啊，阿娘。”唐玉晚爬起来，笑的甜丝丝的回道。
萧氏俯过身去，亲了亲唐玉晚的脸颊，把一个红封放到唐玉晚怀里，唐玉晚偷偷捏了捏，还挺厚。
萧氏看了看天色，已经日近晌午，亲自替唐玉晚穿了小袄，梳了发髻。
唐玉晚对着镜子摸了又摸，稀罕的不得了，这面金银平脱鸾鸟衔绶纹镜是唐俨特地送给她的新年礼物，做工精细，唐俨准备了将近半年。
唐玉楼和唐玉城宿醉头还疼，今日午膳就四个人用。
“爹爹过年好，大哥过年好”唐玉晚分别给两个人拜年，又收到了两份红包。唐玉京从袖子里又摸出两个说“这是你二哥三哥给的。”唐玉晚也不推辞，接了放在桌上，打算一会儿单独给二哥和三哥拜年。
因着刚起没多久，厨房只做了清淡的粥食和馒头，又另熬了四鳃鲈鱼汤，汤里放了冬笋和火腿，鲈鱼肉质细嫩，汤白浓醇，味道清鲜。
白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。恰就是说了鲈鱼的鲜嫩。
萧氏让厨房单做了给唐玉楼和唐玉城送去后，才开始用饭。
饭后，唐玉生携着唐玉嫣来拜访，萧氏热络的招待了他们，包了分量十足的红包。
唐玉生是唐二爷家独子，过了年刚好十七，长得文雅秀气，文采诗赋都不差，与唐玉京倒是聊的来。
磨合了多日，唐玉嫣与唐玉晚最近也不总吵架，还能心平气和的说几句话。
约莫半个时辰，唐玉生和唐玉嫣就打算告辞。
萧氏吩咐唐家三个兄弟带着唐玉晚前去回拜。其实唐玉晚不太喜欢出门，但是礼数不能缺。
唐玉生刻意等了他们一刻钟，打算一起上路。
虽然天冷，但非特殊情况，十六岁以上的男子还是要骑马的，这是大齐不成文，的规矩，当然萧晋那种“病弱”的除外。
唐玉晚就与唐玉嫣一起坐在马车上了，两个人相顾无言。
大约两刻钟马车停在唐府门前，里面的粗使嬷嬷抬了两顶青绸小轿侯在门前，唐玉晚与唐玉嫣分别上了小轿，瑶光拎了食盒跟在一旁，食盒里装了萧氏特地让带过来茯苓糕。
大户人家的大门距正厅有些距离，女眷体弱，多是用轿子接了去。以淮城公府为例，光是这样的轿子就备了十二三个，平日里是用不上这么多的，二三顶就够用，只有设宴时才用的上这么多。
过了垂花厅和抄手游廊，转过影壁就是正厅，唐俨与二婶早就等在上面。
拜过年后，唐玉晚收到了二婶递来的红包，是用荷包装的，上面的花纹一看就是她二婶针线，她的是芙蓉纹，哥哥们的是忍冬纹，波浪纹和如意云纹。
单是这份用心就让人感动。
几人落了座开始闲聊，不久话题不知怎的就拐到了学业和成家上。
不知是赶巧还是刻意，唐伽的姨娘王氏带着女儿唐安宁过来请安拜年。
唐伽一看她就暗暗皱眉，想着门外都是些死人吗？怎么把她放进来了。
江氏也知道这时候唐家兄弟在场不合适，便让唐玉生带了他们去书房，恰巧唐伽也不愿意看见王氏，也跟着去了。
唐玉晚想着自己在这儿不大好，便想着拉了唐玉嫣去她那儿，唐玉嫣扯住她，递给她一副快看好戏的眼色。
王氏看着唐伽离去，哀怨都快化作实质。
按理说正房夫人都是恨不得活吞了夫君的妾室，但是江氏丝毫不在意王氏，甚至巴不得王氏天天出现在她跟前儿。
因为王氏在她这儿唱念做打样样俱全，老爷也不稀罕她，她一来，就能看好戏，乐呵半天，如何不好？
王氏似弱柳扶风般站在那，唐玉晚看了都觉得真是个娇娇弱弱的美人，鸭蛋青的薄裙袄，衬的风流婀娜，纤腰一抹，娉娉袅袅。发髻半绾，一根素银步摇斜坠，真是好一个风流人物。
王氏一开口，唐玉晚嘴里的茶都要喷出来了，这是个什么幺蛾子？
“夫人，妾给您问安。”王氏抬起水袖轻轻一甩，轻拭着眼角，一开口，调调九转十八弯，似乎包含着无限的委屈。
江氏含笑看着她，示意身后的嬷嬷给她拿个蒲团垫着跪下。
王氏婀娜的跪下，像没有骨头一样扭着身子，眼底的委屈更甚，眼含春色，凄艾艾的控诉着江氏一样。
唐玉晚没见过哪家妾室给主母请安请的像要勾引主母一样，看得她目瞪口呆。
更让她诧异的在后面。
王氏素手纤纤，轻轻捧了一盏茶递给上首的江氏“夫人，喝茶。”还是那个九曲十八弯的调子。
江氏还没等伸手，王姨娘啪一下摔了茶盏，手都被烫红了。
登时涕泪齐下的控诉着江氏“夫人，妾好心敬茶，您居然将它打翻，还烫了妾一手。快让老爷评评理，您这如何做的夫人，平日里就欺辱我这弱女子。
宅中夫人心肠忒险毒，丹蔻我一弱女子该如何，
老爷公事在身常年忙碌，徒留妾一人应对这万重险恶。
既如此，老爷你的情，丹蔻我来世再报，咿咿咿～～”
年夜饭设在正房的和安堂里，地龙烧的暖，又燃了好几盆炭火，就算只着单衣开了门窗也不觉得冷。厅堂里摆了花房里细心培育出的红牡丹，显得更加喜气。
圆桌上，唐俨与萧氏坐在正首，萧晋与唐玉京坐在两侧，七个人围了一桌。
因着桌子太大，倒显得人丁稀少。
唐俨先行了祝酒词。
男人那边喝酒喝的热烈，菜倒是没吃多少。
萧晋被唐玉楼和唐玉城灌得迷迷糊糊时候，还能看着阿迟那边。
一盅鱼粉珠，唐玉晚一人就吃了半盅。可见是十分喜欢的，萧晋暗暗记下。
饭后，萧氏将没动过多少的菜肴赏了下去。
惯例上，年夜饭吃过就算过了一年，可以歇息了，萧氏极力邀请萧晋住下。怕他来回折腾伤了身子，但被萧晋拒绝了，萧氏也不能强求，只嘱咐木生好好看护。
索性家家点着灯笼，照的亮堂，萧晋又不是个女儿家，也不担心出事。
萧晋正襟危坐在马车上，但酒意还没有泛上来，神色还是清明的“明日开始找个会做苏菜的厨子，尤其是徐海风味的。”
木生诺诺的应了，心中疑惑，却按下不表，主子说什么你做就是了。
“安排的人如何了？”萧晋头有些疼，狠狠皱着眉头，酒劲儿似乎要上来了。
“入宫了，要如何，明日才能知晓。不过您放心，苏氏色艺双绝，柔情似水，长得酷似先帝宁妃，必定能入得了那位的眼。”木生眯起眼睛笑着道，伸手要给萧晋按按头，却被摆手拒绝了。
“明日宫中设宴，殿下您还去吗？”木生问。
按规矩，三十晚上皇帝与宫妃皇子们一起守岁，初一宴要请亲王，初二宴大臣。
“就说我昨晚守岁，又喝了酒，今日身子又不大见好，不宜赴宴。”萧晋自己揉着太阳穴，有些困意。毕竟他皇叔也不大想看见他活蹦乱跳的出现在他面前。
木生看着萧晋满脸倦意，有些心惊，不知道殿下那毛病好了没有，若是没好，他今晚恐怕要遭罪了。
萧晋就在木生忐忑的神色里睡了过去。木生看着主子睡得安然，从夹层里找出薄毯披在他身上，以免着凉。又轻声吩咐车夫慢些走。
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马车停稳时，萧晋恰巧醒来，眼睛明亮的吓人，木生一瞧，就觉得事情不妙。
果然，萧晋扯了身上的毯子，下了马车，径直奔向书房，木生辛苦的跟在后面。
萧晋踢了靴子，乖巧的坐在大炕上，眼睛明亮的看着木生，却什么都不说。
虽然木生今年才二十三，但萧晋一生下来，木生就是他的贴身太监，是先皇后专门替萧晋准备的。
没有比木生更了解萧晋的人了。
他家殿下打小儿就有个毛病，喝多了就睡觉，睡不长，没一会儿就醒了。然后像个孩子一样，找个熟悉的地方，熟悉的人，缠着让人讲故事，一讲就是一二个时辰。
这还是他殿下八岁时候偷喝了桂花酒，喝多了才发现的毛病。太医说每个人喝多了撒酒疯的方式不一样，殿下就是特殊了点。打那以后，先帝爷就把酒放的离殿下远远儿的，半点都不敢让他碰，不过殿下总能喝着就是了。
木生没事儿就老想，这是个什么怪毛病。
以前殿下喝多了，都是皇后娘娘给殿下讲故事，现在娘娘不在了，可不就轮到他了。
怪不得殿下不愿意留宿在唐家。
木生努力想着以前娘娘给殿下讲过什么，好照着编一编，讲一讲，却未见萧晋眼底闪过的精光。
那边的淮城公府。
唐家三个兄弟喝的都不少，醉的一塌糊涂，难得的又像小时候一样一起睡在正房的西厢房。
萧氏看都不愿意看唐俨那个醉鬼，吩咐小厮给唐俨灌了醒酒汤，收拾干净，就搂着唐玉晚去了阿迟院子里歇息。
唐玉晚虽然觉得她爹可怜，但并不担心她爹娘会因为这点小事儿有了嫌隙，她娘明明白白的给她爹规定过，喝多了不许上她床，如今没让他睡书房都是便宜的，她爹今天算捡着了。
萧氏换好亵衣，搂着唐玉晚在架子床里，像唐玉晚小时候一样。唐玉晚窝在她娘怀里，很快就睡着了。
第二天临近辰时，萧晋才醒，一旁的木生顶着黑眼圈给他恭贺新年。
萧晋什么都记得，但也只能当作什么都不知道。
“殿下，昨日宫宴，陛下瞧上了那个领舞的苏云媃，登时就封了婕妤，赐封号婉。”木生递了湿帕子给萧晋。苏氏长得像当今这位的生母宁妃，他哪能看不上。
萧晋点了点头，表情似笑非笑。问道“让你找的厨子呢？”
“找着了，那是邺城有名的苏菜厨子，今在厅堂里候着。”木生回道。
木生万没有想到，他殿下找厨子不是为了吃他做的菜，而是为了学做菜。
长安王府没什么人来拜年，殿下卧病在床不用去拜年，清闲的很。
在这个清闲的下午，木生看着他家殿下学了一下午的如何做鱼粉珠。
鱼粉珠是苏菜中有名的，名字听着简单，做着实在是要费大功夫的，汤汁鲜美，鱼圆爽嫩弹牙，吃过的人都念念不忘。
就拿那个汤底来说，就是要熬的醇香的老母鸡汤，里面放的料都是大师傅不外传的压箱底儿活。
再比如那个打鱼圆，要挑肉质紧实鲜嫩的鲤鱼，剃了骨头，只留下鱼肉。
再和少量的白肉一起打，中间加上秘制的香料，直到打成糊状，里面加的香料不能太重也不能太轻，太重就会盖住鱼肉的鲜味，太浅又提不了味，这就靠经验和悟性了，里面加些黄酒去腥提鲜是一定要的。
打鱼圆是个功夫活，也是个力气活。万万不能剩懒用刀剁，否则会失了弹性。
这季节里，少青菜，只能用温房里养出的小油菜。小油菜只用菜心，煸炒入味，摆在盅里。
盅里加上滚烫的鸡汤，把汆熟的鱼圆放进去，淋上明油。
第14章 痴花旦
“阿迟，新年好啊，又长了一岁。”阿迟一醒来就看见萧氏笑吟吟的站在床边。
“新年好啊，阿娘。”唐玉晚爬起来，笑的甜丝丝的回道。
萧氏俯过身去，亲了亲唐玉晚的脸颊，把一个红封放到唐玉晚怀里，唐玉晚偷偷捏了捏，还挺厚。
萧氏看了看天色，已经日近晌午，亲自替唐玉晚穿了小袄，梳了发髻。
唐玉晚对着镜子摸了又摸，稀罕的不得了，这面金银平脱鸾鸟衔绶纹镜是唐俨特地送给她的新年礼物，做工精细，唐俨准备了将近半年。
唐玉楼和唐玉城宿醉头还疼，今日午膳就四个人用。
“爹爹过年好，大哥过年好”唐玉晚分别给两个人拜年，又收到了两份红包。唐玉京从袖子里又摸出两个说“这是你二哥三哥给的。”唐玉晚也不推辞，接了放在桌上，打算一会儿单独给二哥和三哥拜年。
因着刚起没多久，厨房只做了清淡的粥食和馒头，又另熬了四鳃鲈鱼汤，汤里放了冬笋和火腿，鲈鱼肉质细嫩，汤白浓醇，味道清鲜。
白质黑章三四点，细鳞巨口一双鲜。恰就是说了鲈鱼的鲜嫩。
萧氏让厨房单做了给唐玉楼和唐玉城送去后，才开始用饭。
饭后，唐玉生携着唐玉嫣来拜访，萧氏热络的招待了他们，包了分量十足的红包。
唐玉生是唐二爷家独子，过了年刚好十七，长得文雅秀气，文采诗赋都不差，与唐玉京倒是聊的来。
磨合了多日，唐玉嫣与唐玉晚最近也不总吵架，还能心平气和的说几句话。
约莫半个时辰，唐玉生和唐玉嫣就打算告辞。
萧氏吩咐唐家三个兄弟带着唐玉晚前去回拜。其实唐玉晚不太喜欢出门，但是礼数不能缺。
唐玉生刻意等了他们一刻钟，打算一起上路。
虽然天冷，但非特殊情况，十六岁以上的男子还是要骑马的，这是大齐不成文，的规矩，当然萧晋那种“病弱”的除外。
唐玉晚就与唐玉嫣一起坐在马车上了，两个人相顾无言。
大约两刻钟马车停在唐府门前，里面的粗使嬷嬷抬了两顶青绸小轿侯在门前，唐玉晚与唐玉嫣分别上了小轿，瑶光拎了食盒跟在一旁，食盒里装了萧氏特地让带过来茯苓糕。
大户人家的大门距正厅有些距离，女眷体弱，多是用轿子接了去。以淮城公府为例，光是这样的轿子就备了十二三个，平日里是用不上这么多的，二三顶就够用，只有设宴时才用的上这么多。
过了垂花厅和抄手游廊，转过影壁就是正厅，唐俨与二婶早就等在上面。
拜过年后，唐玉晚收到了二婶递来的红包，是用荷包装的，上面的花纹一看就是她二婶针线，她的是芙蓉纹，哥哥们的是忍冬纹，波浪纹和如意云纹。
单是这份用心就让人感动。
几人落了座开始闲聊，不久话题不知怎的就拐到了学业和成家上。
不知是赶巧还是刻意，唐伽的姨娘王氏带着女儿唐安宁过来请安拜年。
唐伽一看她就暗暗皱眉，想着门外都是些死人吗？怎么把她放进来了。
江氏也知道这时候唐家兄弟在场不合适，便让唐玉生带了他们去书房，恰巧唐伽也不愿意看见王氏，也跟着去了。
唐玉晚想着自己在这儿不大好，便想着拉了唐玉嫣去她那儿，唐玉嫣扯住她，递给她一副快看好戏的眼色。
王氏看着唐伽离去，哀怨都快化作实质。
按理说正房夫人都是恨不得活吞了夫君的妾室，但是江氏丝毫不在意王氏，甚至巴不得王氏天天出现在她跟前儿。
因为王氏在她这儿唱念做打样样俱全，老爷也不稀罕她，她一来，就能看好戏，乐呵半天，如何不好？
王氏似弱柳扶风般站在那，唐玉晚看了都觉得真是个娇娇弱弱的美人，鸭蛋青的薄裙袄，衬的风流婀娜，纤腰一抹，娉娉袅袅。发髻半绾，一根素银步摇斜坠，真是好一个风流人物。
王氏一开口，唐玉晚嘴里的茶都要喷出来了，这是个什么幺蛾子？
“夫人，妾给您问安。”王氏抬起水袖轻轻一甩，轻拭着眼角，一开口，调调九转十八弯，似乎包含着无限的委屈。
江氏含笑看着她，示意身后的嬷嬷给她拿个蒲团垫着跪下。
王氏婀娜的跪下，像没有骨头一样扭着身子，眼底的委屈更甚，眼含春色，凄艾艾的控诉着江氏一样。
唐玉晚没见过哪家妾室给主母请安请的像要勾引主母一样，看得她目瞪口呆。
更让她诧异的在后面。
王氏素手纤纤，轻轻捧了一盏茶递给上首的江氏“夫人，喝茶。”还是那个九曲十八弯的调子。
江氏还没等伸手，王姨娘啪一下摔了茶盏，手都被烫红了。
登时涕泪齐下的控诉着江氏“夫人，妾好心敬茶，您居然将它打翻，还烫了妾一手。快让老爷评评理，您这如何做的夫人，平日里就欺辱我这弱女子。
宅中夫人心肠忒险毒，丹蔻我一弱女子该如何，
老爷公事在身常年忙碌，徒留妾一人应对这万重险恶。
既如此，老爷你的情，丹蔻我来世再报，咿咿咿～～”