第13章
  登记的人觉得奇怪。“小姑娘,支摊子要有负责人,你去找家大人来。”心里想着哪家的人这么缺心眼,这么大的事情,就只让一个小姑娘来了。
  屠大纲方才碰上了常在他家买肉的方捕快,眼看目的地近在眼前,他也没什么不放心的,就让屠欣先过去,他是承担人,只用最后签个字就行了,当初他开铺子的时候屠欣非要跟过来,步骤屠欣都清楚。
  那负责人看见屠大纲竖起了眉毛,一副要发火的样子。“你这人是怎么回事儿?你家要支摊子怎么让一个小姑娘过来了?你也放心?从来没见过你这么大心眼的人!”
  屠大纲涨红了脸,他本来就不会说话,刚进来负责人就这么一通怼上了,也不知道说啥好。
  “您误会了!就是我支摊子,我爹给我当担保人!”屠欣有点不忍直视自己爹现在的样子,急忙解释。
  那负责人皱了皱眉,现在女人做生意的不少,可也没见过年龄这么小的。“你闺女定亲了吗?”他到底是读书人,心中还有一份规矩,虽然说他跟这位小姑娘年龄差的多,但是还是没直接跟屠欣说,反倒是直接对着屠大纲说。
  屠欣知道这位负责人并没恶意,他不知道自己家里的情况,只是觉得没定亲的小姑娘自己做生意抛头露面不太好,不过被无视的感觉总是让人心里不太舒服。
  屠欣抛下心中的那点感觉,又说“我支我自己的摊子,跟我爹没什么关系,他只是我的担保人,然后我招赘,亲事都已经订好了,明年就成亲了,到时候可以请先生来吃桌。”
  这只是随口一说,客套话而已。负责人并没有正式的职位名称,他又是秀才,所以称先生。
  听闻已经订过亲了,又是招赘,负责人放松了眉头,他也不觉得自己多管闲事,从柜子里拿出一张登记表。“你把信息填上去,再签上名字,担保人签名字就行了,其他的东西,衙门的人会核查,所以不要乱填!要是没什么问题,会有捕快去担保人店里通知你可以支铺子了,切记,没有衙门通知,不能支摊子啊!支了也不能营业。”看着一个小姑娘填单子,他没忍住多说了两句。
  屠欣感激地笑。“我晓得的,先生。”因为他这两句话,屠欣倒是彻底放下了心中的一点芥蒂。
  也是,这毕竟是古代,她不能苛求任何一个人都跟她爹一样。
  各种东西都登记好,屠欣回铺子,屠大纲又马不停蹄地赶到东城。
  屠大纲这些日子也没闲着,他在忙活自己生意的同时,打听到了城里的哪个牙婆信誉最好,价钱实惠,卖的人好。
  本来是给屠欣支铺子买的人,屠欣本来也打算过去,但她又有点抗拒。她始终无法适应这种不把人放人的现象,但她又没有办法抗争,她很清楚自己只是个普通人。
  有的时候,赵/王/朝的某些制度会让屠欣产生一些错觉,仿佛那个不可一世的赵太/祖是她的老乡,不过她始终没找到实证,说不定只是人家伟人目光卓越呢?这种话也注定没有办法说给人听,所以一直深深压在屠欣的心里。
  如果她有赵□□的本事,她还有可能将这些让她不舒服的东西改掉,但她没有。屠欣十分清楚,她只是个普通人,上辈子上学的时候普普通通,工作的时候普普通通,就算是这辈子,她也只是比同龄人多了三十年的阅历而已。多的这三十年阅历,能让她变得与众不同,但不能让她变成一个人杰。
  说她逃避也好,她没有能力,也没有勇气跟整个时代对抗,所以只能老老实实的,装做看不见这些让她万分不舒服的东西。
  第30章 刘利
  时间已经差不多了,屠欣回了铺子就跟刘氏开始收拾东西,只等了一小会儿,屠大纲就领着一个人回来了。
  这人瞅着要比屠大纲要大,屠大纲虽然平日里忙碌的很,但到底是没吃过苦,显得比同龄人年轻的多,这个人,眼瞅着就是吃过很多苦的。
  脸上的皱纹清晰,面庞黝黑,目光憨厚,甚至显得有点呆滞,双手不自然地纠结在一起,在屠欣的目光下显得很紧张,显然屠大纲已经告诉他,真正决定他是否留下的,是眼前这个看起来比他逝去的女儿还小的姑娘。
  屠欣总体而言还算是满意,这人的衣衫可以看出来不合身,可能是牙婆随便找的,但是倒是干净,不怕破,但怕的是不干净,她要人主要是为了炒菜,就要给人一种瞅着就很干净的样子。
  这种感觉是不会骗人的,这是一个人的习惯形成的,就算她给换了新衣服,打扮的利利索索的,人家自己不讲卫生,瞅着也不好看。
  初步看来,这个人还是挺好的。
  “囡囡,他叫刘利,你可以叫他利叔,你要是觉得可以,以后他就是咱们家的人了。”屠大纲说。
  屠欣没回答屠大纲的话,问刘利。“叔,你今年多大了啊?”
  虽然说刘利是买回来的,但屠欣并不会把他当做仆人看待,屠欣买人是为了给自己的生意帮忙,而不是照顾自己,要是想买一个照顾人的,挑个跟她年纪相仿的小姑娘多好,但关键是她并不需要,她不缺手不缺脚,自己能照顾自己,没必要为了好看花那个冤枉钱。
  她买人只是因为比较容易信任,要是刘利能够在以后的日子里得到她的信任,她肯定会还给他自由身。
  “俺,俺今年三十了。”刘利紧张地说。
  屠欣心中惊讶,这可不像啊!他瞅上去像是个四十岁的人。
  刘利没忍住偷偷抬头,看见小东家一副不可置信的样子,忙解释到:“俺就是有点显老,不过俺力气大着呢,俺啥活都能干!”他是不聪明,甚至不少人说他傻,但是他知道这恐怕是他能找到最好的东家了,过了这村就再没这店了。
  “利叔你年轻力壮,怎么会沦落到这种地步呢?”屠欣又接着问。
  真不是她刻薄,她觉得这个时代在古代真的是挺好的了,作为一个男人,只要不懒,总是能过下去的,这几年风调雨顺,也没听说过哪个地方有什么天灾人祸,卖身总要有个理由吧?万一要是因为犯了什么律法,将来被查出来了她怎么办?毕竟她要的是一个可靠的员工,她上辈子公司招人还要家庭信息呢,牙婆只负责卖人,又不为卖的人担保。
  刘利一个大男人,听到屠欣问的这个问题脸都白了,眼眶通红。“小东家,俺,俺就跟您实话实说了吧!”
  “俺没本事,俺婆娘跟村长的儿子偷情,被俺闺女发现了,可怜俺闺女还小,那贼婆娘狠毒的很,将俺闺女推进了俺村的粪坑里,俺儿子发现了,俺儿子失手把那奸夫给砸死了,俺们县太爷判了俺儿子斩立决,俺没本事啊!为了救俺儿子,俺卖了家里的土地,卖了家里的房子家什,俺把自己都卖了都没能凑够救俺儿子的银子!牙婆是个好人,还让俺见了俺儿子的最后一面。”说到最后竟然大哭起来,显然很是伤心。
  刘氏心最软,不由得以责备的目光看向屠欣,怪她戳了人家的伤心事。
  屠欣想了一下,她家这几年在县城里做生意,她也没少来县城,确实没有听说过他们县城有过这个案子。
  屠大纲仿佛知道屠欣的疑惑,张嘴了。“这个牙婆并不是咱们郡的,她生意做的大,听说是囊括了附近好几个郡。”
  “俺是淮阴郡人,家里在新山县。”刘利在旁边闷闷地开口。他人确实老实,从来不说谎的那种,前半辈子跟所有庄稼人一样,婆娘孩子热炕头,家里一亩三分地,原以为婆娘虽然凶了一点,但到底给自己生了儿子跟闺女,别人家都是几个儿子,但婆娘不愿意,他也不敢开口,就算村里都是闲言碎语,他也不嫌弃婆娘不能再生,他还觉得自己有福气,他知道自己有点傻,但娶的婆娘那么精明能干,没想到半辈子来了这么一遭,可就算是这样,他心里也不怪老跟旁人好了,他总觉得自己没本事,配不上自己的婆娘,他只怪自己婆娘太狠毒,妮子是她闺女啊!她到底是怎么狠心下的手啊!他家妮子那么乖,还马上就要订亲了!
  他想着往事不禁又悲从中来,低着头啪嗒啪嗒掉眼泪,一点声音都不出。
  屠欣觉得自己有点像电视剧里的恶毒老板,不由得尴尬的摸了摸自己的鼻子,拼命给屠大纲打眼色,想让身为同性的她爹能去安慰一下。
  屠大纲装做看不懂的样子,起身去牵牛。
  屠欣觉得自己现在怎么说都不对,自己娘看着自己的眼光都快冒火了。
  “利叔我跟你说啊,我要你来是给我帮忙的啊!咱们摊子过了明天就要开业了,我想让你帮我炒面,利叔您在家里做过饭吗?”屠欣突然想起来这个问题。
  古人信奉君子远庖厨,她爹已经算是对古代的好男人了,跟刘氏关系也好,可是从屠欣出生以来,从来没见过她爹拿过厨房里的刀。
  屠老娘那么强势的人,也没对这点产生过一点异议。
  一听正经事,刘利憋住自己的表情,挠了挠头。“俺在家里做饭啊,俺娘走了之后,家里都是俺做饭,俺婆娘不喜欢做饭。”
  屠欣肃然起敬,这才是真正的古代好男人啊!竟然还做饭,还天天做,这样的好男人,他婆娘都不好好珍惜,啧~
  “但是俺只会做家常的!”刘利又说。
  屠欣这回笑得格外真心,“会做家常的就行了,咱们摊子只卖炒面跟肉夹馍,我做肉夹馍,你做炒面,过了明天也就是十八开业,利叔你明天试试,找找手感,调料什么的我都准备好了,很简单,是在要是不行我可以先卖几天炒面,利叔你看着学学,行吗?”
  “小东家你客气了,俺知道俺笨,不过俺做饭应该还是可以的,俺闺女儿子都喜欢俺做的饭!”说起来做饭,这个有点自卑的男人稍稍地扬起了头。
  屠欣也就不再多说,是骡子是马,拉出来溜溜,明天就清楚了,她倒是挺有信心,本来炒面就简单,她又有特制的酱料,只要学会步骤,掌握好火候就行了。
  “那现在利叔你就先跟我去咱隔壁王叔那里买点面?过了明天开业,我们明天要和面,估计闲不了。”
  刘利吓得连忙摆手:“小东家您买您买,俺给您搬东西!俺力气大!”
  屠欣无奈。“利叔你别‘您’‘您’的,我怕折寿!你跟我爹年龄差不多,就当我是你侄女呗!”
  不是屠欣作,听着一个看着比他爹还大的人张嘴喊她‘您’,她不仅心里有负罪感,甚至胳膊上的汗毛都有要竖起来的感觉了。
  刘利憨厚的笑,“那怎么好意思呢?”
  正好屠大纲进来了,闻言也说:“有什么不好意思的,她小孩子家家的,承担不起这么重的称呼,对了,可别再叫我东家了,叫什么东家呀,老弟你家里要是没出事儿咱都是一样的,村里人都叫我‘纲子’,你也教我‘纲子’就行了!”
  屠大纲鲜少这么多话,现在开口屠欣想着估计也是受不了“东家”这个称呼。
  屠家现在是有钱了,但因为在攒钱买县城里的房子,过的还真挺朴素的,城里有看不惯他们家的,说他们家一家人都是‘泥腿子’,屠大纲一点都没觉得这是羞辱,本来就是啊!没当屠户之前,他们家也是种地的啊!圣人都给分类了,工农仕商,农民怎么了?
  “囡囡说你们要去买面?跟她去吧,快点啊,今个有点晚了,还要去收猪肉。”
  说完也不管了,就出去把鞍子套到牛头上,摸着牛头跟牛交流感情去了。
  “马上就要开业了?”王叔听屠欣说完他们的来意,意外地问。
  “嗯,今个儿已经去衙门登记过了,估计明天就该有捕快过来通知了。”
  “那成!我给你便宜,刚开业,别要那么多面粉,你打算要多少?我回去跟你婶子说,让她过了明个儿早上别做饭,给你捧场!”王叔眯着眼睛捋自己的胡子。
  “那我这里先谢谢您的捧场了?不成,我还是过了明儿再跟我婶子说,毕竟您家里做饭的还是我婶子!我跟您想的一样,这回要的面粉不多,十斤就行了!”屠欣爽快地说。
  “你这丫头啊!”王叔苦笑,从柜台里走出来给屠欣称面。
  王叔确实给便宜了,他把屠欣当成晚辈,只是象征性地加了一点价钱。
  面称好,刘利赶快上前接住,他早就盯着了,决心要给小东家一个好印象,再说小姑娘一个娇滴滴的小女孩,怎么能干这种重活呢?
  第31章 最后准备
  屠欣也由着他,东西装上牛车,一家人就开始往回赶。
  屠老娘对家中突然多了一个人适应良好,也许她早就看出来了什么东西,毕竟前两天刘氏突然收拾了一间房子出来。
  只问了刘利的名字跟家在哪里,就扭头回自己的屋子了,屠大纲跟刘氏一如既往地去收猪肉。
  屠欣带刘利介绍自己的家,首先介绍的就是他们即将用来工作的小推车。
  小推车是屠欣听了屠老娘的话之后,成功的让她爹打听到了铁匠家的位置,再根据自己上辈子在街头看见的小推车设计的,推车的整个身体都是用铁构成的,需要承重的地方用的铁稍微厚上一些,不需要承重的地方用只用了一层薄薄的铁皮。
  说起来是小推车,但推车的长度跟‘小’这个字不太符合,推车的车身大概有两米长,就算是现代也很少见到这么长的推车,没办法,为了减少预算,屠欣不得不将计划的两辆推车改成一辆,加长了推车的长度,炒面需要两个锅,她做肉夹馍也需要两个,一个用来热卤肉,另一个用来炕馍。
  推车下面四个小轮子,上面有遮阳的顶层,这个倒不是用铁皮做的,铁导热,用铁遮阳她怕不是疯了,用的是一块防雨的布,价钱不便宜,不过比不上铁。柜台跟顶层之间有一个用木头做的夹层,上面可以放一些调料啊什么的。
  屠欣看着这辆小推车,真的是成就感十足,这是她来到这个时代之后除了吃食之外,第一次把上一世的东西做出来。
  之前只买了一个炒锅,并不够用,之后屠大纲又给她买了一个,还有定做的平锅也已经做好了。
  屠欣初步打算明天做面条,让刘利找找手感,她明天就负责把肉卤上。
  两个干净的竹筐,是屠老娘用白蜡树的枝条编的,屠欣又用热水烫了两遍,刷的干干净净,打算用来装做好的饼跟干面条。
  刘利也很激动,他把自己卖了,钱都交了也没救回来儿子,本来以为最好的结果也就是找户东家伺候人,做牛做马一辈子了,没想到还有这种机会,他也不知道伺候人跟干活有什么区别,只是本能的更喜欢后者而已。
  屠欣把他带到刘氏给收拾的房间,干净的被褥,亮堂的屋子,险些让他又哭出来。
  “那利叔你先休息一会儿,我去跟我奶做饭,等会儿我爹跟我娘回来了,咱就能吃饭了。”屠欣说完就去厨屋了。
  屠老娘揉馍,上回蒸的馍不够这回吃的了。她们家蒸馍向来是分两种,一种杂面馍,一种纯白面馍。
  杂面馍主要是绿豆杂面,有时候屠欣想起来了也会蒸一些玉米杂面啊什么的,反正屠老娘从来不吃,屠欣倒是挺喜欢,她无论是上辈子还是这辈子,都挺喜欢吃杂面馍的,白面馍吃多了,会觉得杂面馍也有一种独特的味道在里面。
  屠欣看她奶都快揉好了,穿上罩衫过去烧锅,这个时候屠老娘才问刘利是怎么回事儿。
  “奶,我不是要支个摊子吗?咱家生意本来就挺好的,我怕我一个人忙不过来,就让我爹给我买了一个。”屠欣这样回答。
  屠老娘冷哼一声。“也不知道在哪里学的臭毛病,怎么就忙不过来了?”
  屠欣只笑不说话。
  屠老娘觉得没意思,也不吭气了,等俩人把两锅馍蒸好,又炒了菜,刘氏跟屠大纲才回来。
  屠欣端着馍出来,瞅见院子里的样子吓了一大跳。
  她们家烧柴火,所以准备了不少树干在墙角堆着,屠大纲忙,屠老娘刘氏连带屠欣,谁都会干这个,因此她们家的柴火向来就是屠大纲有时间干了才干,这做顿饭的功夫,墙角的树干堆没了,多出了一堆摆的整整齐齐的,连长度宽度都整整齐齐的柴火堆。
  “利叔你这是干嘛呢?不是让你休息吗?”屠欣问,屠欣觉得自己不能当一个压榨人劳动力的资本家,明天之后每天估计都会很忙,今天又是刘利刚来她们家,就想着让他好好休息一下。