第39章
“爹,娘,那咱们以后该干点啥啊?”秦氏终是忍不住,直接开口问道。
蔡老根抽起了旱烟,并未言语。今天他在小酒馆想了一天,虽说他其实早就预料到很有可能有这么一天,可当这一天来临的时候,还是有些猝不及防。
老大媳妇心底想啥,他十分清楚。这也不怪她,毕竟才刚嫁进来一年,当初愿意嫁过来,何尝不是因为他们家条件还不错的缘故。
这也无可厚非,谁不想过好日子?
他看了看自己的手,其实这么多年过去,他的手已经好得差不多了。当初那伏击他的人到底没有下狠手,手只是一时伤了,却并没有废掉。
这些年他一直锻炼他的手,虽不及最开始那般灵活,想要重操旧业也并不是什么难事。
早在几年前,他就暗地买了一套金刚钻,只是藏着没有让大家伙知道。心底还是有所忌惮,因为他想要做的并不是在街上游走的锔碗匠,而是更为精致的东西。
“我上街锔碗。”
大家听到这话,全都愣住了。
“当家的……”作为枕边人,高氏如何不知道蔡老根心底的想法。这是他的执念,一辈子放不下的东西。只是因为种种原因,这才耽误了。
如今这状况倒是成了一个契机,让他有勇气下决心。
这么一想,今天的事倒也不完全是坏事。
“锔碗能挣几个钱啊。”秦氏小声嘟囔,声音不大,却也足以让人听清楚。
高氏顿时恼了:“你要是嫌弃我们这个家,你就给我滚!”
蔡大江的脸色也不太好看,觉得自个媳妇这话说得不合适。
“娘,我不是这个意思。”秦氏见状,顿时急了。
“就这么点事就沉不住气,我们是缺了你吃了还是缺你穿了?咱们家现在还好好的,你就这么丧气,以后真遇到大事了,你这个做大嫂的能撑得起这个家吗!”
高氏猛的站了起来,完全不留情面把秦氏痛斥了一顿,这个媳妇是个精明的,就是不大气,最近脾气也越发古怪。整天神神叨叨的,也不知道成天忙个啥。
如今这个时候,竟然还说这样的话,这让她很是担忧她以后怎么撑起这个家?
秦氏臊得脸红,她也不知道为啥,最近话就是藏不住。心底想什么,就全尽给说出来了。
“娘,我错了。我,我……”
蔡老根将拉着高氏的衣服,让她坐下。
“大江媳妇的担忧也并非没有道理,我如今只能走街窜巷给人补碗,不过能勉强维持生计,想要跟从前一样,确实是不可能了。”
“话是这么说没错,可这个节骨眼上就说丧气话,以后的日子还咋过?她是大嫂,这种时候就更应该撑住。她都这样了,小的不更慌了,这个家还要不要好好过日子了?”高氏气鼓鼓的坐了下来,恨铁不成钢,“别以为钱拽手里就是当家的,当家的是不管遇到什么事都得立住了,这个家才不会垮。”
秦氏听罢更是羞愧不已,从前她一直觉得高氏当家还不如自己。她从小算盘就打得溜,算起钱来那叫个快,总觉得高氏有时候很不会掌家,有些钱花得很是不对地方。
可如今才知道,她把一切想得太简单了,很多地方确实是她未曾想的。
蔡小满考虑了很久,才开口道:“爹,我们要不做点点心卖吧?不用直接开店,只需在家里做好,然后供给专门收货的人便可。”
她的月饼在戏园子那边很受好评,那边放话,只要他们愿意做就愿意收。不仅如此,之前白面送给救了他的酒楼管事,也传来消息,想要收她做的月饼。
虽然每日数量都不多,可若真的开始,可以找到更多合适的买家,收入应该还是很可观的。她会的花样不少,可以根据每一家不同特色,提供不同的点心。
如此只需和信得过的人打交道,虽销量会有所影响,却也省了很多事端。
蔡老根沉默,只是猛的抽着烟。
“这事让我再想想吧。”
蔡小满并未急着拿到答案,毕竟今天的发生了很多的事,每个人都需要静一静。
蔡老根被打之事到底没能瞒得住,很快巷子里的人都知道了。不少人都因为这事登门,有关心的也有幸灾乐祸的。
从前就有不少人嫉妒蔡老根是个能挣钱的,如今在这个上头栽跟头,心底难免有一种暗爽的感觉。很多人看到别人有钱,都难免有些小心思,只不过常态下不带到面上而已。
这件事成了巷子里的热门话题,不少人都怀着各种心思讨论这事。不过有一种心思大家都有,那就是对那些富贵人家的忌惮。
做得再好有啥用,在那些人眼底依然不过是一直随意可以碾死的蚂蚁罢了。
李老婆子那边自然没有什么好话,虽然不敢在登门,可在外头的话非常难听。蔡大福假惺惺的上门关心,可得知蔡老根要重操旧业的时候,回去的时候脸色十分难看。
他锔碗的手艺很是一般,只是这边街上就他一个锔碗匠,大家伙若不想跑很远,瓷器陶器破了只能在他这修补。现在若是多了蔡老根,那他的生意可就是要被抢走了!
他平日懒洋洋的,每次还拽得不行,就是仗着这一片就他一个。现在多了一个锔碗匠,还是比他手艺好的锔碗匠,顿时感觉到了危机。
若是两家交好,他们肯定会岔开地盘,可两家这关系,蔡老根估摸还想要故意抢他的饭碗。尤其之前闹的事,大家都撕破脸皮了,更加没有顾及。
蔡大福回到家,心里越想越担忧。虽然他不喜欢这门手艺,可真要被抢了生意,那以后生计就成问题了。他便是想用舆论让蔡老根不要在这片地盘抢他生意,让大家说这般做是不厚道的事。结果没想到,反而让大家伙第一时间知晓蔡老根要重操旧业了。
大家伙早就受够了蔡大福那态度,经常是实在没法子才会去他那。有的人家直接攒着,等去别的地方再带上去修补。如今一听这消息,家里有破碗破罐的,全都拿到蔡老根家里去了。
原本蔡老根一家还沉浸在忧愁之中,一见这架势,尤其听到了其中原委,生生把大家伙给逗乐了。
那家人不高兴,他们家就高兴了,快乐就是这么简单。
作者有话要说:
下一章小秀才就出来了,嘤嘤嘤,不管耽美还是言情,我总能把攻or男主写没了,噗感情戏苦手,_(:3」∠)_
☆、第 44 章
蔡老根改行的事, 掀起了一阵涟漪,很快又恢复了平静。生活依旧, 似乎并没有太多的不同,家里人都非常乐观, 并没有带来太多的打击。
不过他们的生活还是有了些许变化,高氏在开销上更加谨慎。家里的吃食、衣物等生活用品上没有太多改变, 只是减少了出去花销的次数。
蔡家人一直都是享受派,赚的钱就是为了花。高氏虽然喜欢絮叨,很多时候也很计较,却也不会死拽着钱不肯花。
不过今夕不同往日,收入明显降低, 日子也就没法像从前那样,很多时候都得紧着来。
因为街坊邻居的捧场,蔡老根的锔碗工作很快就步入了正轨。虽说这么多年没碰, 可他的手艺却并没有落下,虽然和他从前比起还是差了不少,可比起蔡大福,那绝对是碾压的姿势。
起初不少人过来锔碗, 除了蔡大福实在太坑的缘故, 也是冲着他们家来的。蔡老根一家在巷子里人缘还是很不错的, 虽然有不少人嫉妒,甚至在得知蔡老根没法继续养蛐蛐儿的时候,心底是有些幸灾乐祸的。
可这街坊邻居相处常常如此,该嫉妒的时候不会客气, 该帮衬的时候也不会吝啬。每个人都很矛盾,极少非黑即白。
“你家里还好吗?”
蔡小满一出现,顾怀瑾就走了过来,一脸关心。
“这事连你都知道了啊?”蔡小满诧异,还以为他两耳不闻窗外事呢。
顾怀瑾虽然和他们蛮牛帮一行人很要好,可跟巷子里的人还是格格不入,极少与他们有来往。而且他也非常的忙碌,不仅要为生计发愁,还得读书以及为以后的辅导班做准备。
他虽然之前考取秀才的时候,并没有感受到太多的难度,可若想要传授别人经验,却是要做比自己考试还要多的准备。
从前也曾指导过他人,可像现在一样想要系统的教导,却是第一次尝试。而且这个还是针对性非常强的,虽说其他夫子是否能教导科考有名的学子,也是大家选择的一个标准。但是没有像直接冲着如何考试而去,也就不会那么注重成绩。
“我又不是脱尘之人,身边的事当然要清楚。”顾怀瑾笑道,“况且这是你的事。”
蔡小满眨了眨眼,要不是看到他笑得很干净纯粹,最重要是对方就是一个小豆芽,虽然好看,也就是个好看的小豆芽,还以为自己被撩了。
“不愧是我们蛮牛帮的人,够义气!”蔡小满点头赞赏道。
“这事本不是好事,不过现在也说不定。我爹有契机重新开始祖传的手艺,而我很可能可以施展自己的爱好。”
“如此甚好。”顾怀瑾点了点头。
蔡小满撇了撇嘴,很是气闷道:“只是心底到底不服气,我爹被人打了,可那肇事者却没有承担责任。他那样的人,我又不能像对付巷子里的人一样,套个麻袋揍一顿出气。”
先不说这种人身边有很多保镖,很难接近。即便可以钻空揍一顿,对方肯定会彻查,到时候查到他们头上,那就不会像他们没法对他们如何一样,被揍一顿都是轻的,那后果不是他们一家子可以承受的。
所以心底再不痛快,也只能忍着。
他们家的人心底都很清楚,所以谁都没有提报仇的事,不过徒增烦恼罢了。强权面前,被欺负了也只能打碎牙往肚子里咽。
顾怀瑾抿了抿唇,眼神暗了暗:“若身处高位,就不会如此了。”
若是如此,他当初也不会眼睁睁看着自己的父亲死去却无能为力,看着本应承担责任的人逍遥法外。踩着他父亲的血,爬上了更高的位置。
偏偏,他失去可科考的资格,被迫断了登天的路。
蔡小满感受到他的不妥,下意识出言将他拉回来。
“那也不一定,即便是当今皇上,也是有烦恼的。”蔡小满语气轻松道,“不是有一句话吗,能力越大,责任越大,那肩上的重担也就更沉了。”
顾怀瑾并未言语,一脸严肃不知道在想些什么。
蔡小满总觉得应该不是什么好事,想要把他从自己的思绪里拉出来。
偏她知心姐姐的技能没有点亮,只能转移话题道:“我后天就要去给人做点心,到时候我拿到大红包,请你们大家吃饭啊。”
没有什么是一顿美食解决不了的事,一顿不行那就两顿。
“你赚的钱全都请客花光了吧?”顾怀瑾绷紧的脸,渐渐缓和下来。
蔡小满笑笑,不甚在意道:“赚钱就是用来花的嘛。”
她之前挣的钱确实都用掉了,请蛮牛帮的人吃饭,给家人买东西。本就没几个钱,现在口袋直接空了。不过她心底一点也不慌,总觉得自己有依仗。不仅仅是自己的手艺,背后还有家人。不像上一世一样,自己垮了就无人可靠了。
而且她也没有乱花,还是属于理性消费的。赚的钱不让自己、家人和朋友开心,那赚再多也没有意义啊。
“今天想吃点什么?”蔡小满把水缸填满,便是问道。
她自从卖瓜子开始,除了中秋刚过那几天,就一直为顾怀瑾做午饭。
“不用了,今后不需要麻烦你了。”
蔡小满并不意外这样的答案,自从不再用这个厨房,顾怀瑾就开始说这话。
“跟我客气什么,就当我借你家的厨房练习厨艺。”
这个理由虽然有些勉强,却也能说得过去。蔡小满在自己家里做的饭菜,口味没有那么精细,以量大和原汁原味为主,更符合老百姓的口味。
而给顾怀瑾做的饭菜,则加工步骤会更多,更讲究一些。不仅讲究色香味,还对摆盘等细节颇为上心。
她从前毕竟在主餐上只做到了学徒,现在虽然点亮了一个小小金手指,但是想要做到极致,还是需要多做多练。因为成本问题,她现在做的食物,都是些平民的家常饭。
速度快,成本低,量大味道还不错。
与那些顶级宴席比起来,就朴实无华得多。这里虽然资源没有上一世丰富,可财富聚集在极少数人的手中。那些人极其奢侈食材虽然都差不离,可制作的工艺手法却极为的讲究和麻烦,以彰显尊贵。
一个小小的豆芽都能大做文章,先用针把里面掏空,然后将肉泥一点点灌入进去。东西不算贵,架不住这做法麻烦,这种菜肴是普通人压根吃不起的,即便也不肯费这功夫。
蔡小满目前对自己的定位很明确,就做中产阶级的生意。太顶尖的人物太过尊贵,也就代表着麻烦。太底层的,手里的钱太少,也挣不到几个钱,还累得很。就这不上不下的,最为合适,人口基数也还算不错。
“倒不是客气,是我娘以后要亲自动手。”顾怀瑾笑道。
蔡小满更是诧异:“你娘?”
她现在几乎每日都会过来报到,很清楚夏氏的情况。每天都得用药养着,成天把自己关在屋子里不出来。
“嗯,我娘最近精气神好了不少,终于肯离开她的小屋子。”顾怀瑾眼底透着喜意,又感激的望着她道:“这事多亏了你。”
蔡老根抽起了旱烟,并未言语。今天他在小酒馆想了一天,虽说他其实早就预料到很有可能有这么一天,可当这一天来临的时候,还是有些猝不及防。
老大媳妇心底想啥,他十分清楚。这也不怪她,毕竟才刚嫁进来一年,当初愿意嫁过来,何尝不是因为他们家条件还不错的缘故。
这也无可厚非,谁不想过好日子?
他看了看自己的手,其实这么多年过去,他的手已经好得差不多了。当初那伏击他的人到底没有下狠手,手只是一时伤了,却并没有废掉。
这些年他一直锻炼他的手,虽不及最开始那般灵活,想要重操旧业也并不是什么难事。
早在几年前,他就暗地买了一套金刚钻,只是藏着没有让大家伙知道。心底还是有所忌惮,因为他想要做的并不是在街上游走的锔碗匠,而是更为精致的东西。
“我上街锔碗。”
大家听到这话,全都愣住了。
“当家的……”作为枕边人,高氏如何不知道蔡老根心底的想法。这是他的执念,一辈子放不下的东西。只是因为种种原因,这才耽误了。
如今这状况倒是成了一个契机,让他有勇气下决心。
这么一想,今天的事倒也不完全是坏事。
“锔碗能挣几个钱啊。”秦氏小声嘟囔,声音不大,却也足以让人听清楚。
高氏顿时恼了:“你要是嫌弃我们这个家,你就给我滚!”
蔡大江的脸色也不太好看,觉得自个媳妇这话说得不合适。
“娘,我不是这个意思。”秦氏见状,顿时急了。
“就这么点事就沉不住气,我们是缺了你吃了还是缺你穿了?咱们家现在还好好的,你就这么丧气,以后真遇到大事了,你这个做大嫂的能撑得起这个家吗!”
高氏猛的站了起来,完全不留情面把秦氏痛斥了一顿,这个媳妇是个精明的,就是不大气,最近脾气也越发古怪。整天神神叨叨的,也不知道成天忙个啥。
如今这个时候,竟然还说这样的话,这让她很是担忧她以后怎么撑起这个家?
秦氏臊得脸红,她也不知道为啥,最近话就是藏不住。心底想什么,就全尽给说出来了。
“娘,我错了。我,我……”
蔡老根将拉着高氏的衣服,让她坐下。
“大江媳妇的担忧也并非没有道理,我如今只能走街窜巷给人补碗,不过能勉强维持生计,想要跟从前一样,确实是不可能了。”
“话是这么说没错,可这个节骨眼上就说丧气话,以后的日子还咋过?她是大嫂,这种时候就更应该撑住。她都这样了,小的不更慌了,这个家还要不要好好过日子了?”高氏气鼓鼓的坐了下来,恨铁不成钢,“别以为钱拽手里就是当家的,当家的是不管遇到什么事都得立住了,这个家才不会垮。”
秦氏听罢更是羞愧不已,从前她一直觉得高氏当家还不如自己。她从小算盘就打得溜,算起钱来那叫个快,总觉得高氏有时候很不会掌家,有些钱花得很是不对地方。
可如今才知道,她把一切想得太简单了,很多地方确实是她未曾想的。
蔡小满考虑了很久,才开口道:“爹,我们要不做点点心卖吧?不用直接开店,只需在家里做好,然后供给专门收货的人便可。”
她的月饼在戏园子那边很受好评,那边放话,只要他们愿意做就愿意收。不仅如此,之前白面送给救了他的酒楼管事,也传来消息,想要收她做的月饼。
虽然每日数量都不多,可若真的开始,可以找到更多合适的买家,收入应该还是很可观的。她会的花样不少,可以根据每一家不同特色,提供不同的点心。
如此只需和信得过的人打交道,虽销量会有所影响,却也省了很多事端。
蔡老根沉默,只是猛的抽着烟。
“这事让我再想想吧。”
蔡小满并未急着拿到答案,毕竟今天的发生了很多的事,每个人都需要静一静。
蔡老根被打之事到底没能瞒得住,很快巷子里的人都知道了。不少人都因为这事登门,有关心的也有幸灾乐祸的。
从前就有不少人嫉妒蔡老根是个能挣钱的,如今在这个上头栽跟头,心底难免有一种暗爽的感觉。很多人看到别人有钱,都难免有些小心思,只不过常态下不带到面上而已。
这件事成了巷子里的热门话题,不少人都怀着各种心思讨论这事。不过有一种心思大家都有,那就是对那些富贵人家的忌惮。
做得再好有啥用,在那些人眼底依然不过是一直随意可以碾死的蚂蚁罢了。
李老婆子那边自然没有什么好话,虽然不敢在登门,可在外头的话非常难听。蔡大福假惺惺的上门关心,可得知蔡老根要重操旧业的时候,回去的时候脸色十分难看。
他锔碗的手艺很是一般,只是这边街上就他一个锔碗匠,大家伙若不想跑很远,瓷器陶器破了只能在他这修补。现在若是多了蔡老根,那他的生意可就是要被抢走了!
他平日懒洋洋的,每次还拽得不行,就是仗着这一片就他一个。现在多了一个锔碗匠,还是比他手艺好的锔碗匠,顿时感觉到了危机。
若是两家交好,他们肯定会岔开地盘,可两家这关系,蔡老根估摸还想要故意抢他的饭碗。尤其之前闹的事,大家都撕破脸皮了,更加没有顾及。
蔡大福回到家,心里越想越担忧。虽然他不喜欢这门手艺,可真要被抢了生意,那以后生计就成问题了。他便是想用舆论让蔡老根不要在这片地盘抢他生意,让大家说这般做是不厚道的事。结果没想到,反而让大家伙第一时间知晓蔡老根要重操旧业了。
大家伙早就受够了蔡大福那态度,经常是实在没法子才会去他那。有的人家直接攒着,等去别的地方再带上去修补。如今一听这消息,家里有破碗破罐的,全都拿到蔡老根家里去了。
原本蔡老根一家还沉浸在忧愁之中,一见这架势,尤其听到了其中原委,生生把大家伙给逗乐了。
那家人不高兴,他们家就高兴了,快乐就是这么简单。
作者有话要说:
下一章小秀才就出来了,嘤嘤嘤,不管耽美还是言情,我总能把攻or男主写没了,噗感情戏苦手,_(:3」∠)_
☆、第 44 章
蔡老根改行的事, 掀起了一阵涟漪,很快又恢复了平静。生活依旧, 似乎并没有太多的不同,家里人都非常乐观, 并没有带来太多的打击。
不过他们的生活还是有了些许变化,高氏在开销上更加谨慎。家里的吃食、衣物等生活用品上没有太多改变, 只是减少了出去花销的次数。
蔡家人一直都是享受派,赚的钱就是为了花。高氏虽然喜欢絮叨,很多时候也很计较,却也不会死拽着钱不肯花。
不过今夕不同往日,收入明显降低, 日子也就没法像从前那样,很多时候都得紧着来。
因为街坊邻居的捧场,蔡老根的锔碗工作很快就步入了正轨。虽说这么多年没碰, 可他的手艺却并没有落下,虽然和他从前比起还是差了不少,可比起蔡大福,那绝对是碾压的姿势。
起初不少人过来锔碗, 除了蔡大福实在太坑的缘故, 也是冲着他们家来的。蔡老根一家在巷子里人缘还是很不错的, 虽然有不少人嫉妒,甚至在得知蔡老根没法继续养蛐蛐儿的时候,心底是有些幸灾乐祸的。
可这街坊邻居相处常常如此,该嫉妒的时候不会客气, 该帮衬的时候也不会吝啬。每个人都很矛盾,极少非黑即白。
“你家里还好吗?”
蔡小满一出现,顾怀瑾就走了过来,一脸关心。
“这事连你都知道了啊?”蔡小满诧异,还以为他两耳不闻窗外事呢。
顾怀瑾虽然和他们蛮牛帮一行人很要好,可跟巷子里的人还是格格不入,极少与他们有来往。而且他也非常的忙碌,不仅要为生计发愁,还得读书以及为以后的辅导班做准备。
他虽然之前考取秀才的时候,并没有感受到太多的难度,可若想要传授别人经验,却是要做比自己考试还要多的准备。
从前也曾指导过他人,可像现在一样想要系统的教导,却是第一次尝试。而且这个还是针对性非常强的,虽说其他夫子是否能教导科考有名的学子,也是大家选择的一个标准。但是没有像直接冲着如何考试而去,也就不会那么注重成绩。
“我又不是脱尘之人,身边的事当然要清楚。”顾怀瑾笑道,“况且这是你的事。”
蔡小满眨了眨眼,要不是看到他笑得很干净纯粹,最重要是对方就是一个小豆芽,虽然好看,也就是个好看的小豆芽,还以为自己被撩了。
“不愧是我们蛮牛帮的人,够义气!”蔡小满点头赞赏道。
“这事本不是好事,不过现在也说不定。我爹有契机重新开始祖传的手艺,而我很可能可以施展自己的爱好。”
“如此甚好。”顾怀瑾点了点头。
蔡小满撇了撇嘴,很是气闷道:“只是心底到底不服气,我爹被人打了,可那肇事者却没有承担责任。他那样的人,我又不能像对付巷子里的人一样,套个麻袋揍一顿出气。”
先不说这种人身边有很多保镖,很难接近。即便可以钻空揍一顿,对方肯定会彻查,到时候查到他们头上,那就不会像他们没法对他们如何一样,被揍一顿都是轻的,那后果不是他们一家子可以承受的。
所以心底再不痛快,也只能忍着。
他们家的人心底都很清楚,所以谁都没有提报仇的事,不过徒增烦恼罢了。强权面前,被欺负了也只能打碎牙往肚子里咽。
顾怀瑾抿了抿唇,眼神暗了暗:“若身处高位,就不会如此了。”
若是如此,他当初也不会眼睁睁看着自己的父亲死去却无能为力,看着本应承担责任的人逍遥法外。踩着他父亲的血,爬上了更高的位置。
偏偏,他失去可科考的资格,被迫断了登天的路。
蔡小满感受到他的不妥,下意识出言将他拉回来。
“那也不一定,即便是当今皇上,也是有烦恼的。”蔡小满语气轻松道,“不是有一句话吗,能力越大,责任越大,那肩上的重担也就更沉了。”
顾怀瑾并未言语,一脸严肃不知道在想些什么。
蔡小满总觉得应该不是什么好事,想要把他从自己的思绪里拉出来。
偏她知心姐姐的技能没有点亮,只能转移话题道:“我后天就要去给人做点心,到时候我拿到大红包,请你们大家吃饭啊。”
没有什么是一顿美食解决不了的事,一顿不行那就两顿。
“你赚的钱全都请客花光了吧?”顾怀瑾绷紧的脸,渐渐缓和下来。
蔡小满笑笑,不甚在意道:“赚钱就是用来花的嘛。”
她之前挣的钱确实都用掉了,请蛮牛帮的人吃饭,给家人买东西。本就没几个钱,现在口袋直接空了。不过她心底一点也不慌,总觉得自己有依仗。不仅仅是自己的手艺,背后还有家人。不像上一世一样,自己垮了就无人可靠了。
而且她也没有乱花,还是属于理性消费的。赚的钱不让自己、家人和朋友开心,那赚再多也没有意义啊。
“今天想吃点什么?”蔡小满把水缸填满,便是问道。
她自从卖瓜子开始,除了中秋刚过那几天,就一直为顾怀瑾做午饭。
“不用了,今后不需要麻烦你了。”
蔡小满并不意外这样的答案,自从不再用这个厨房,顾怀瑾就开始说这话。
“跟我客气什么,就当我借你家的厨房练习厨艺。”
这个理由虽然有些勉强,却也能说得过去。蔡小满在自己家里做的饭菜,口味没有那么精细,以量大和原汁原味为主,更符合老百姓的口味。
而给顾怀瑾做的饭菜,则加工步骤会更多,更讲究一些。不仅讲究色香味,还对摆盘等细节颇为上心。
她从前毕竟在主餐上只做到了学徒,现在虽然点亮了一个小小金手指,但是想要做到极致,还是需要多做多练。因为成本问题,她现在做的食物,都是些平民的家常饭。
速度快,成本低,量大味道还不错。
与那些顶级宴席比起来,就朴实无华得多。这里虽然资源没有上一世丰富,可财富聚集在极少数人的手中。那些人极其奢侈食材虽然都差不离,可制作的工艺手法却极为的讲究和麻烦,以彰显尊贵。
一个小小的豆芽都能大做文章,先用针把里面掏空,然后将肉泥一点点灌入进去。东西不算贵,架不住这做法麻烦,这种菜肴是普通人压根吃不起的,即便也不肯费这功夫。
蔡小满目前对自己的定位很明确,就做中产阶级的生意。太顶尖的人物太过尊贵,也就代表着麻烦。太底层的,手里的钱太少,也挣不到几个钱,还累得很。就这不上不下的,最为合适,人口基数也还算不错。
“倒不是客气,是我娘以后要亲自动手。”顾怀瑾笑道。
蔡小满更是诧异:“你娘?”
她现在几乎每日都会过来报到,很清楚夏氏的情况。每天都得用药养着,成天把自己关在屋子里不出来。
“嗯,我娘最近精气神好了不少,终于肯离开她的小屋子。”顾怀瑾眼底透着喜意,又感激的望着她道:“这事多亏了你。”