第64章
沈戚啧啧赞道,“不愧是英雄出少年……想想当年我们家小阳,十七岁的时候还屁颠屁颠地跟在周大师后面,学习辨识各种调味料的口味呢。”
沈新阳这两天一直处在被揭穿老底的水深火热中,立马缴械投降道,“小珺这是天才妖孽,百年难出一个好吗?我还是不要跟她比了。”
齐敏穿了围裙,相叫沈新阳进厨房帮忙,沈新阳却把谢珺给推到厨房,笑道,“妈,有这个大厨帮你绰绰有余了。”
齐敏白了沈新阳一眼,没好气道,“有让客人进厨房的道理吗?”
沈新阳笑很是意味深长,“妈,我保证等你尝了小珺的手艺,你肯定不会这么说了。”
尽管沈新阳一直在齐敏、沈戚面前赞扬谢珺的手艺,但是他们毕竟没有亲自尝试过,都觉得沈新阳有点言过其实了。齐敏在沈新阳的再三保证下,有些不好意思地留下了谢珺。
沈新阳三人坐在客厅里说说笑笑的,一边看着沈新阳新制作的那档美食节目,一边谈及着新一年的发展趋势,结果三个人越看电视越饿。
沈戚坐不住了,有些担忧道,“你妈妈已经一个月没烧过菜了,我有点担心。”
沈新阳笑道,“有小珺在,你担心什么啊。”
他话音刚落,齐敏就端着两个盘子从厨房里出来了,“吃饭了啊。”
沈戚连忙站起身来,一股极其浓郁的鲜香味扑面而来。沈戚深深地嗅了几口,笑道,“你今天烧的菜怎么这么香啊?”
齐敏放下了盘子,乐道,“这可不是我烧的,今天所有的菜都是小珺烧的,我都插不上手,都是在旁边打打下手的。”
沈戚惊讶道,“真的?”
齐敏点点头,又进厨房端了几盘菜出来,最后谢珺端出一锅汤来,就坐了下来,邀请大家趁热吃。
沈戚的目光一下子就被那道珍珠丸子吸引力,肉丸上包裹着晶亮的糯米,上面点缀着几颗碧绿的葱花,看起来格外小巧漂亮。夹了一颗糯米丸子送入嘴里,好吃的沈戚眯起了眼睛,用鲜汤加咖喱粉,再加入其他的调料勾芡成的调味汁,浇在了肉丸上,咸甜微辣,口感妙不可言。色泽金黄的肉圆包裹了软糯的糯米,鲜嫩圆润,糯米的香甜中和了肉圆的咸腻,显示出一种恰到好处的美味。
这珍珠丸子,齐敏已经在厨房里偷吃了好几颗,她现在很是垂涎的是那一道煎酿茄子。
煎酿茄子以茄子跟鱼肉为食材,将鱼肉剁成泥调味,塞入茄夹,放入油锅炸至金黄。热油锅里入料酒、水、耗油、精盐、味精等,将茄盒放入锅里,闷至软烂,最后用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。
茄夹已经被炸的金黄酥脆,酱汁的鲜美香醇已经完全入味,茄子的软嫩夹着鱼肉的鲜美,别有风味,让人吃了根本停不下来。
齐敏吃了茄夹又吃别的菜,吃的忘乎所以,桌上的筷子就没停止过……就短短的十几分钟,桌上的几盘菜几乎被瓜分完毕,沈戚在悠悠地喝着汤,脸上一副享受的表情。
齐敏的目光在谢珺和沈新阳之间来回徘徊,最终像是下定决心才做了一个决定似的,“小谢,要不然你来当我家闺女……我把小阳送给你妈妈当儿子。”
因为一顿饭被亲妈送人的沈新阳,“……。”
63.063
谢珺处理完所有的相关事务后,回到香州市已经腊月二十八了。谢珺提早打好了招呼,香州市的两家快餐店从腊月二十八歇业到大年初六。
香大,经管院的男生宿舍3楼308号间,同宿舍的八个男生都是香州市本地的。几个人都没回家。
范文梳了一个大背头,浑身上下里外一新,他自己都臭美地在镜子前照了好几圈。范文在宿舍里转了好几圈,臭显摆地问着众人道,“你们说我是不是应该再喷点香水啊?”
在穿裤子的卞科被范文的这句话惊吓地差点没有站稳,嘲笑道,“你要是敢喷香水,小谢老板一定让你离她一百米远。”卞科的这句打趣惹得其他五人哈哈大笑。
当然除了一人外,一直埋头打游戏的文虎用力地敲击着键盘、鼠标,好像旁人听不到似的。突然他停下了手中的动作,转过身来,阴阳怪气道,“你们今天打扮地花枝招展的,都去干什么呢?”
范文整个人大大咧咧地回了一句,“小谢老板送s市回来了,趁我们回家前请我们去酒楼搓一顿……要不,你别打游戏了,我们带你一起去?”
文虎放下手中的键盘,立马一副笑脸道,“我也可以去吗?”
卞科呵呵笑了两声,慢条斯理道,“我们今天一起吃饭的人都是认识的,你跟他们不熟,见了毕竟会尴尬的。”
文虎顿时眼睛一眯,嘲讽道,“有什么了不起的,不就是端盘子的服务员吗?说的这么高端干什么?”
文虎这话一出口,整个宿舍气氛都一下子凝滞了,其他七个人的脸色都不怎么好看。
文虎扫了一眼坐在一边玩手机的周宁,双眼一亮,稀罕道,“这不是最新的橘子手机吗?周宁,有钱人啊,什么时候借给哥玩玩。”
范文从口袋里掏出一只一模一样的橘子手机,笑道,“我们都有啊,这是小谢老板给我们的年终礼物。
文虎心中纳闷,怎么现在一个快餐店的服务员的待遇都这么高了,不科学啊?
文虎心里的算盘打得响响的,立马放柔语气问道,“你们店里还招人吗?要不你们在你们老板面前推荐推荐我?”
几个人想都没想,第一次难得意见一致地拒绝了,范文很耿直道,“文虎你不行的,一开始我们就让你去了,你自己懒又瞧不上这工作,借口要考研没时间,可是你分明都是窝在宿舍里打游戏的。你脾气不好,又吃不了苦,不适合干这一行。”
文虎脸色一下子拉了下来,卞科几人立马把范文拽出了宿舍。走出了宿舍,五个人联合把范文教训了一通,一起朝甘泉酒店走去。
***
范文几人在酒店服务员的带领下,推开了包房的门,见一桌人说说笑笑已经聊开了。
范文环顾了一周,见谢珺不再,连忙问道,“小谢老板人呢?”
姚玲一边嗑瓜子,一边朝几人挥挥手,“小老板在后厨给我们包饺子,你们快过来,我们一起斗地主。”
而此时谢珺跟几个老少徒弟包饺子,忙的不亦乐乎。
四喜蒸饺,将面皮捏成“田字形”的方格,四个小口中分别放入烫熟的菠菜、热炒切碎的蛋皮、泡软剁碎的香菇末、烧肉末,四色颜色各异,滋味各不相同。
元宝饺,饺子皮上放上各色的菜肉馅,包成元宝的形状。
月牙饺、钱包饺、马蹄饺、小锁饺……
谢珺双手不断地折叠翻飞,她的手指比白玉还要温润无暇,经过她手中一层薄薄的饺子皮,立马生动活泼起来,比变魔术还要玄幻。不一会儿,谢珺身前铺满了形式各样的饺子,相比起贾全他们包的,无论是速度还是美观程度,都要远远地超过。
赵刚刚刚完成饿了一桌宴席,看自家儿子包饺子的起劲样,立马敲了赵海一个金大栗,佯装生气道,“以前在甘泉楼从来没见你这么起劲过?!”
赵海手中的动作并不停歇,反而又加快了些,嘴上狡辩道,“我师父说了,厨艺这东西一定要勤于锻炼,要保持着一颗炽热的诚心……爸,你一边去,别打扰我,我跟我贾师弟比赛呢。”
一边贾全吹胡子瞪眼,没好气道,“谁是你师弟?没大没小的,我这两百个饺子可要包完了。”
沈新阳这两天一直处在被揭穿老底的水深火热中,立马缴械投降道,“小珺这是天才妖孽,百年难出一个好吗?我还是不要跟她比了。”
齐敏穿了围裙,相叫沈新阳进厨房帮忙,沈新阳却把谢珺给推到厨房,笑道,“妈,有这个大厨帮你绰绰有余了。”
齐敏白了沈新阳一眼,没好气道,“有让客人进厨房的道理吗?”
沈新阳笑很是意味深长,“妈,我保证等你尝了小珺的手艺,你肯定不会这么说了。”
尽管沈新阳一直在齐敏、沈戚面前赞扬谢珺的手艺,但是他们毕竟没有亲自尝试过,都觉得沈新阳有点言过其实了。齐敏在沈新阳的再三保证下,有些不好意思地留下了谢珺。
沈新阳三人坐在客厅里说说笑笑的,一边看着沈新阳新制作的那档美食节目,一边谈及着新一年的发展趋势,结果三个人越看电视越饿。
沈戚坐不住了,有些担忧道,“你妈妈已经一个月没烧过菜了,我有点担心。”
沈新阳笑道,“有小珺在,你担心什么啊。”
他话音刚落,齐敏就端着两个盘子从厨房里出来了,“吃饭了啊。”
沈戚连忙站起身来,一股极其浓郁的鲜香味扑面而来。沈戚深深地嗅了几口,笑道,“你今天烧的菜怎么这么香啊?”
齐敏放下了盘子,乐道,“这可不是我烧的,今天所有的菜都是小珺烧的,我都插不上手,都是在旁边打打下手的。”
沈戚惊讶道,“真的?”
齐敏点点头,又进厨房端了几盘菜出来,最后谢珺端出一锅汤来,就坐了下来,邀请大家趁热吃。
沈戚的目光一下子就被那道珍珠丸子吸引力,肉丸上包裹着晶亮的糯米,上面点缀着几颗碧绿的葱花,看起来格外小巧漂亮。夹了一颗糯米丸子送入嘴里,好吃的沈戚眯起了眼睛,用鲜汤加咖喱粉,再加入其他的调料勾芡成的调味汁,浇在了肉丸上,咸甜微辣,口感妙不可言。色泽金黄的肉圆包裹了软糯的糯米,鲜嫩圆润,糯米的香甜中和了肉圆的咸腻,显示出一种恰到好处的美味。
这珍珠丸子,齐敏已经在厨房里偷吃了好几颗,她现在很是垂涎的是那一道煎酿茄子。
煎酿茄子以茄子跟鱼肉为食材,将鱼肉剁成泥调味,塞入茄夹,放入油锅炸至金黄。热油锅里入料酒、水、耗油、精盐、味精等,将茄盒放入锅里,闷至软烂,最后用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。
茄夹已经被炸的金黄酥脆,酱汁的鲜美香醇已经完全入味,茄子的软嫩夹着鱼肉的鲜美,别有风味,让人吃了根本停不下来。
齐敏吃了茄夹又吃别的菜,吃的忘乎所以,桌上的筷子就没停止过……就短短的十几分钟,桌上的几盘菜几乎被瓜分完毕,沈戚在悠悠地喝着汤,脸上一副享受的表情。
齐敏的目光在谢珺和沈新阳之间来回徘徊,最终像是下定决心才做了一个决定似的,“小谢,要不然你来当我家闺女……我把小阳送给你妈妈当儿子。”
因为一顿饭被亲妈送人的沈新阳,“……。”
63.063
谢珺处理完所有的相关事务后,回到香州市已经腊月二十八了。谢珺提早打好了招呼,香州市的两家快餐店从腊月二十八歇业到大年初六。
香大,经管院的男生宿舍3楼308号间,同宿舍的八个男生都是香州市本地的。几个人都没回家。
范文梳了一个大背头,浑身上下里外一新,他自己都臭美地在镜子前照了好几圈。范文在宿舍里转了好几圈,臭显摆地问着众人道,“你们说我是不是应该再喷点香水啊?”
在穿裤子的卞科被范文的这句话惊吓地差点没有站稳,嘲笑道,“你要是敢喷香水,小谢老板一定让你离她一百米远。”卞科的这句打趣惹得其他五人哈哈大笑。
当然除了一人外,一直埋头打游戏的文虎用力地敲击着键盘、鼠标,好像旁人听不到似的。突然他停下了手中的动作,转过身来,阴阳怪气道,“你们今天打扮地花枝招展的,都去干什么呢?”
范文整个人大大咧咧地回了一句,“小谢老板送s市回来了,趁我们回家前请我们去酒楼搓一顿……要不,你别打游戏了,我们带你一起去?”
文虎放下手中的键盘,立马一副笑脸道,“我也可以去吗?”
卞科呵呵笑了两声,慢条斯理道,“我们今天一起吃饭的人都是认识的,你跟他们不熟,见了毕竟会尴尬的。”
文虎顿时眼睛一眯,嘲讽道,“有什么了不起的,不就是端盘子的服务员吗?说的这么高端干什么?”
文虎这话一出口,整个宿舍气氛都一下子凝滞了,其他七个人的脸色都不怎么好看。
文虎扫了一眼坐在一边玩手机的周宁,双眼一亮,稀罕道,“这不是最新的橘子手机吗?周宁,有钱人啊,什么时候借给哥玩玩。”
范文从口袋里掏出一只一模一样的橘子手机,笑道,“我们都有啊,这是小谢老板给我们的年终礼物。
文虎心中纳闷,怎么现在一个快餐店的服务员的待遇都这么高了,不科学啊?
文虎心里的算盘打得响响的,立马放柔语气问道,“你们店里还招人吗?要不你们在你们老板面前推荐推荐我?”
几个人想都没想,第一次难得意见一致地拒绝了,范文很耿直道,“文虎你不行的,一开始我们就让你去了,你自己懒又瞧不上这工作,借口要考研没时间,可是你分明都是窝在宿舍里打游戏的。你脾气不好,又吃不了苦,不适合干这一行。”
文虎脸色一下子拉了下来,卞科几人立马把范文拽出了宿舍。走出了宿舍,五个人联合把范文教训了一通,一起朝甘泉酒店走去。
***
范文几人在酒店服务员的带领下,推开了包房的门,见一桌人说说笑笑已经聊开了。
范文环顾了一周,见谢珺不再,连忙问道,“小谢老板人呢?”
姚玲一边嗑瓜子,一边朝几人挥挥手,“小老板在后厨给我们包饺子,你们快过来,我们一起斗地主。”
而此时谢珺跟几个老少徒弟包饺子,忙的不亦乐乎。
四喜蒸饺,将面皮捏成“田字形”的方格,四个小口中分别放入烫熟的菠菜、热炒切碎的蛋皮、泡软剁碎的香菇末、烧肉末,四色颜色各异,滋味各不相同。
元宝饺,饺子皮上放上各色的菜肉馅,包成元宝的形状。
月牙饺、钱包饺、马蹄饺、小锁饺……
谢珺双手不断地折叠翻飞,她的手指比白玉还要温润无暇,经过她手中一层薄薄的饺子皮,立马生动活泼起来,比变魔术还要玄幻。不一会儿,谢珺身前铺满了形式各样的饺子,相比起贾全他们包的,无论是速度还是美观程度,都要远远地超过。
赵刚刚刚完成饿了一桌宴席,看自家儿子包饺子的起劲样,立马敲了赵海一个金大栗,佯装生气道,“以前在甘泉楼从来没见你这么起劲过?!”
赵海手中的动作并不停歇,反而又加快了些,嘴上狡辩道,“我师父说了,厨艺这东西一定要勤于锻炼,要保持着一颗炽热的诚心……爸,你一边去,别打扰我,我跟我贾师弟比赛呢。”
一边贾全吹胡子瞪眼,没好气道,“谁是你师弟?没大没小的,我这两百个饺子可要包完了。”