第61章
  副导演语塞了,没办法,只能让沈新阳跟谢珺先进化妆间。
  给谢珺上妆的化妆师只稍微给谢珺上了点粉,将她眼下的黑眼圈遮瑕了一番,再上了点高光,竟然发现谢珺这张脸已经不需要任何装饰了。化妆师不禁称赞道,“小姑娘,你这底子还当什么美食评委啊,我看进娱乐圈都绰绰有余的。”
  一旁的沈新阳嘴角直抽搐。
  #为什么总有贼人想挖美食界的墙脚#
  #明明可以靠脸吃饭,为何在靠手艺的道路上越走越远#
  等谢珺换好了衣服走进超市里,还没有轮到她上场的时候,她就站在沈新阳旁边,看着超市里已经厮杀成片的状况。谢珺从监控器里看到,这几个人在超市里疯狂地扫荡,恨不得把整个超市都给搬到购物车里。
  但是谢珺注意到了两个人的动作,因为这两个人实在是跟其他三人太格格不入了。一个身材有些虚浮的中年妇人,一直在母婴区转悠,往购物车里捡的都是进口的奶粉跟其他婴儿用品。只转悠了两分钟左右便小跑去了食材区,往购物篮里放鸡蛋、肉,调味料等。
  还有一个长得面向平平的年轻人,他的举动最为诡异。一开始就直接进入食材区,往购物车里扔了几样食材,便慢悠悠地往回走了。
  沈新阳“咦”了一声,问导演道,“这两个人也是来交报名表,然后筛选进来的吗?”
  导演回答道,“其实这两个人奇怪的举动,我们没有事先串过戏的,不过这些举动到能剪成几个伏笔……这个周梅身上倒能挖到点泪点,那个杨石我们一开始都没打算重点拍他。”
  沈新阳点点头,没有多说什么。
  三分钟后,五位挑战者回到了各自的赛场上,取出自己的食材开始烹饪料理。有人因为一直在狂往购物车里塞东西,而误了时间,食材没有拿全。有人记忆力的欠缺,忘记拿某种调料……现场事故百出,矛盾激化,完全将赛事推向了高|潮。
  谢珺的目光只在周梅跟杨石之间徘徊,周梅在做一道鸡蛋酿肉,每一个步骤都小心翼翼,生怕出了什么问题。
  而杨石呢,一直面上带着自信的笑容,仿佛一切都成竹在胸,谢珺观察这他的刀工,没有一丝一毫地凝滞,甚至跟贾全都能都不相上下。谢珺心里一跳,见那杨石接下来的火候也把握的极到位,就那他整体的水平来说,放在华夏,已经算是半个宗师级的水平了。
  沈新阳也发现了这个杨石的问题,凑了过来,小声问道,“这个杨石看起来实在是不像是业余的,可是他这么厉害,怎么以前都没听说过他的名字?”
  谢珺点点头道,“我也觉得有点问题,先看看再说吧。”
  等杨石的作品第一个呈现出来的时候,终于轮到谢珺这三个评审上台了,沈新阳坐在最中间,谢珺跟另外一个男评委一左一右。
  其他四位挑战者的作品也紧接着完成,被端到了桌上。
  沈新阳在一贯的美食大赛上,充当着毒舌评审的设定。这次果不其然,还没品尝,已经就五盘菜的色、形、香开始点评了,字字珠玑,每一句都恰到好处,说的几个挑战者脸色一片煞白。
  最后落在了那一道罗汉斋上,沈新阳顿了下,难得道,“这道罗汉斋虽然看起来平平,但是无论从刀工、火候来看都是一流,配色淡雅,色泽清香,是一道上上品。”
  其他的挑战者面上明晃晃地写着‘不服’,不过碍于正在拍摄不敢明面上指出来罢了。
  谢珺拿起筷子开始品尝,其他三个人的作品在谢珺看来实在是拿不出手的,她越品尝眉头皱的越深。等她的筷子停在了那道鸡蛋酿肉上,顿了下,夹起一块送入嘴里。
  将调味好的肉糜,填入煮熟切成一半的鸡蛋白里,上锅蒸熟。在锅里热油烧热,下姜末葱末爆香,胡萝卜粒、香菇粒入锅翻炒,加入调味料跟水淀粉勾芡,最后收汁倒在蒸熟的鸡蛋肉丸上。
  这道鸡蛋酿肉是一道老少皆宜,非常家常的一道菜。
  谢珺吃完后,评价道,“周梅,我相信这道鸡蛋酿肉你一定在厨房里烧过至少上百遍了,因为我吃到了你对这道菜完美的把控。肉糜的调味里你加了盐、料酒、生抽、白胡椒粉、水淀粉,而没有选择加入鸡精,却已经将肉质的鲜美完全吊了起来。这一点你做的很不错。”
  周梅惊讶地看着谢珺,完全没有想到这个年轻的小姑娘是怎么猜出她的调味的。
  沈新阳见状,知道这是谢珺的职业病上来了,立马扯开话题,“周梅,你想通过这道鸡蛋酿肉表达什么……你的梦想是什么?”
  周梅的眼眶微微发红,“我怀孕的时候,孩子他爸爸就因为出车祸去世了,这道鸡蛋酿肉是孩子他爸爸最喜欢吃的一道菜。我一直在一家餐馆的后厨工作,最希望有一天能够自己掌勺,拥有一件属于自己的厨师服。”
  沈新阳怔了怔,道,“只要你不放弃梦想,总有一天会的。”
  谢珺已经在品尝那道杨石的罗汉斋了,罗汉斋是一道佛门名斋,此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义,是寺院风味之“全家福”,以十八种鲜香原料精心烹制而成,是素菜中的上品。以三菇、六耳、豆制品、面筋、瓜果等为原料,烧、煮、煨、炖而成。
  谢珺的手指顿了下……这些食材已经完全入味,爽滑软烂、多香融合,十几种食材鲜香可口,却又保持着各自的美妙滋味。这道罗汉斋尽管是一道全素菜,竟然无与伦比的可口鲜美。
  谢珺目光紧紧盯着杨石,问道,“请问你师从?”
  杨石抬起头,嘴角勾起淡淡的一抹笑容,“食门……谢大厨,真是久仰大名。”
  ——
  食门?!!!
  61.061
  酒店703号房间的顾客定了外卖,酒店工作人员负责给他们送上去,刚走到门口,就被里面传来的一声大喝声怔住。
  “飞机带翅膀!”
  “哈哈哈哈,你又输了。”
  那中气十足的声音仿佛,隔着房门都能听得一清二楚的。
  手上提着外卖盒的酒店服务员一副快要哭的表情,他敲了敲房门,问道,“703房客,你们要的外卖我给你们送到了。”
  过了两三秒钟,房门被打开了,一个高大伟岸的身影突然出现,脸上几乎被碎纸条贴满了。男人心情好像有点不好,将门口半开着,示意服务员进去,“你就把外卖放桌上吧,我给你小费。”
  服务员诚惶诚恐地走进温暖的套间,见三个女人围坐着一张方桌,上面都是散乱的扑克牌。其中一个扎着高马尾,长得特别精致的少女将桌上的扑克牌收起来,笑着对他说,“把外卖放在这边把。”
  服务员立马小跑过去,却听见那少女对另外两个女人说道,“我们吃完饭,就别继续牌局了,呆会沈新阳该输的底裤都没有了。”
  服务员听了那少女的话,顿时在心中倒吸几口冷气……他今天是不是出门没看黄历?还是他乱入了什么不可告人的空间?为什么这场景还有这个些人的表现这么诡异?
  #妈妈,是不是我太污了?!!#
  刚才给他开门的男人已经摘掉了脸上的纸条,在他面前露出一张完整的脸来,服务员又吓得不清……这不是闻名全s市的沈新阳吗?他怎么会在这里?
  沈新阳黑着脸,朝服务员笑地呲牙咧嘴,“小费。”递过去一张纸币。
  服务员简直是接的诚惶诚恐双手接过,还没来得及说一声谢谢,转身就跑出了房间,“嘭”的一声用力地关上了房门,仍有些胆战心惊……他看到了什么,会不会被灭口啊?